完美牛排烹饪全书:大师级美味关键的一切秘密 (远不止于食谱!)
◆大师级美味关键的一切秘密,远不止于食谱! ◆《完美牛排烹饪全书:大师级美味关键的一切秘密》从基本的知识开始,绝不省略任何一个步骤,将做好一块完美牛排所的食材、工具、烹调等相关知识和细节都一一提供给读者,新手一学就会零失败,在家亦可享受主厨级的高级牛排。*后收录全世界都在享用的 12道经典牛排 ,让你的味蕾感受超正宗的奢华滋味。
¥31.10定价:¥69.00 (4.51折)
完美牛肉王永贤 著中国轻工业出版社9787518411283 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
牛肉不仅是家常食材,更是中餐厅、西餐厅食材。 本书配合大量实物图片,详细地介绍了各个部位牛肉的味道、口感特征及烹饪方法,将牛肉的烹饪过程多元化呈现,让你更加充分地了解牛肉。57道活色生香的精致菜肴,不仅强调原汁原味和融合创新,更是包括食材选择、烹饪方式介绍、烹饪技巧等相关实用信息的介绍。当地、当季食材互相搭配,用精细诠释极致。 享受百变牛肉烹饪技巧。只要愿意尝试,每道菜都可以成为桌上佳肴。
¥26.80定价:¥116.30 (2.31折)
¥21.00定价:¥21.00
暂时没有内容
¥27.36定价:¥48.00 (5.7折)
完美牛肉王永贤 著中国轻工业出版社9787518411283 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
牛肉不仅是家常食材,更是中餐厅、西餐厅食材。 本书配合大量实物图片,详细地介绍了各个部位牛肉的味道、口感特征及烹饪方法,将牛肉的烹饪过程多元化呈现,让你更加充分地了解牛肉。57道活色生香的精致菜肴,不仅强调原汁原味和融合创新,更是包括食材选择、烹饪方式介绍、烹饪技巧等相关实用信息的介绍。当地、当季食材互相搭配,用精细诠释极致。 享受百变牛肉烹饪技巧。只要愿意尝试,每道菜都可以成为桌上佳肴。
¥26.30定价:¥157.90 (1.67折)
现货 牛肉 王永贤著 牛肉烹饪技巧大全 西餐制作参考教程 牛肉烹饪零失误指导书 西餐教程书 食谱菜谱大全 美味威灵顿牛排 正版图书 可开发票
¥48.32定价:¥48.32
完美牛肉 王永贤 著 9787518411283 中国轻工业出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
牛肉不仅是家常食材,更是中餐厅、西餐厅食材。 本书配合大量实物图片,详细地介绍了各个部位牛肉的味道、口感特征及烹饪方法,将牛肉的烹饪过程多元化呈现,让你更加充分地了解牛肉。57道活色生香的精致菜肴,不仅强调原汁原味和融合创新,更是包括食材选择、烹饪方式介绍、烹饪技巧等相关实用信息的介绍。当地、当季食材互相搭配,用精细诠释极致。 享受百变牛肉烹饪技巧。只要愿意尝试,每道菜都可以成为桌上佳肴。
¥37.60定价:¥76.20 (4.94折)
现货 牛肉 王永贤著 牛肉烹饪技巧大全 西餐制作参考教程 牛肉烹饪零失误指导书 西餐教程书 食谱菜谱大全 美味威灵顿牛排 可开发票,现货速发
¥34.44定价:¥48.00 (7.18折)
现货 牛肉 王永贤著 牛肉烹饪技巧大全 西餐制作参考教程 牛肉烹饪零失误指导书 西餐教程书 食谱菜谱大全 美味威灵顿牛排 全新正版,可开发票
¥34.76定价:¥48.00 (7.25折)
现货 牛肉 王永贤著 牛肉烹饪技巧大全 西餐制作参考教程 牛肉烹饪零失误指导书 西餐教程书 食谱菜谱大全 美味威灵顿牛排
¥34.14定价:¥48.00 (7.12折)
牛肉不仅是家常食材,更是中餐厅、西餐厅食材。本书配合大量实物图片,详细地介绍了各个部位牛肉的味道、口感特征及烹饪方法,将牛肉的烹饪过程多元化呈现,让你更加充分地了解牛肉。57道活色生香的精致菜肴,不仅强调原汁原味和融合创新,更是包括食材选择、烹饪方式介绍、烹饪技巧等相关实用信息的介绍。当地、当季食材互相搭配,用精细诠释。享受百变牛肉烹饪技巧。只要愿意尝试,每道菜都可以成为桌上佳肴。
¥15.10定价:¥75.30 (2.01折)
现货 牛肉 王永贤著 牛肉烹饪技巧大全 西餐制作参考教程 牛肉烹饪零失误指导书 西餐教程书 食谱菜谱大全 美味威灵顿牛排 正版书店 支持开票
¥47.23定价:¥48.00 (9.84折)
完美牛肉 王永贤 中国轻工业出版社 烹饪美食 地方美食 饮食文化 新华正版书籍
¥37.00定价:¥48.00 (7.71折)
完美牛肉 王永贤 著 中国轻工业出版社 【新华全新正版书籍】
¥14.10定价:¥48.00 (2.94折)
牛肉不仅是家常食材,更是中餐厅、西餐厅食材。本书配合大量实物图片,详细地介绍了各个部位牛肉的味道、口感特征及烹饪方法,将牛肉的烹饪过程多元化呈现,让你更加充分地了解牛肉。57道活色生香的精致菜肴,不仅强调原汁原味和融合创新,更是包括食材选择、烹饪方式介绍、烹饪技巧等相关实用信息的介绍。当地、当季食材互相搭配,用精细诠释。享受百变牛肉烹饪技巧。只要愿意尝试,每道菜都可以成为桌上佳肴。
¥15.13定价:¥75.39 (2.01折)
完美牛肉 王永贤 中国轻工业出版社【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
《牛肉》让你爱不释手的原因:用特写彩图清楚地展示各个部位的牛肉,让你在厨房尽显智慧;一次收藏57道经典垂涎美味;简单又精准到位的厨艺秘诀,让您初次做菜即可获得成功;操作关键提示,细心传递传统烹饪、调味诀窍;数百张活色生香高清美图,让购买地道食材、品尝纯正美味之旅有章可循;仔细提醒烹制每道菜肴,让你烹饪零失误,上手就成功。
¥81.20定价:¥173.02 (4.7折)
牛肉不仅是家常食材,更是中餐厅、西餐厅食材。本书配合大量实物图片,详细地介绍了各个部位牛肉的味道、口感特征及烹饪方法,将牛肉的烹饪过程多元化呈现,让你更加充分地了解牛肉。57道活色生香的精致菜肴,不仅强调原汁原味和融合创新,更是包括食材选择、烹饪方式介绍、烹饪技巧等相关实用信息的介绍。当地、当季食材互相搭配,用精细诠释。享受百变牛肉烹饪技巧。只要愿意尝试,每道菜都可以成为桌上佳肴。
¥15.95定价:¥77.85 (2.05折)
现货 牛肉 王永贤著 牛肉烹饪技巧大全 西餐制作参考教程 牛肉烹饪零失误指导书 西餐教程书 食谱菜谱大全 美味威灵顿牛排
¥34.24定价:¥48.00 (7.14折)
完美牛肉 王永贤 著 9787518411283 中国轻工业出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
牛肉不仅是家常食材,更是中餐厅、西餐厅食材。 本书配合大量实物图片,详细地介绍了各个部位牛肉的味道、口感特征及烹饪方法,将牛肉的烹饪过程多元化呈现,让你更加充分地了解牛肉。57道活色生香的精致菜肴,不仅强调原汁原味和融合创新,更是包括食材选择、烹饪方式介绍、烹饪技巧等相关实用信息的介绍。当地、当季食材互相搭配,用精细诠释极致。 享受百变牛肉烹饪技巧。只要愿意尝试,每道菜都可以成为桌上佳肴。
¥37.60定价:¥76.20 (4.94折)
¥32.70定价:¥48.00 (6.82折)
完美牛肉 王永贤 著 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
¥13.90定价:¥48.00 (2.9折)
完美牛肉 王永贤 著 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥16.10定价:¥48.00 (3.36折)
明星店铺 北方图书城旗舰店
完美牛肉 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥17.00定价:¥48.00 (3.55折)
明星店铺 文轩网旗舰店
完美牛排烹饪全书:大师级美味关键的一切秘密 王永贤 著 河南科学技术出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥32.60定价:¥69.00 (4.73折)
明星店铺 北方图书城旗舰店
完美牛排烹饪全书王永贤著河南科学技术出版社9787534982569 ; 978-7-5349-8256-9
想要做出一块完美的牛排? 有关大师级美味关键的一切秘密, 远不止于食谱! 锅具、刀具的选择/ 牛肉的分级、产区、品种与部位/ 牛肉的选择、保存与准备/ 酱汁、高汤、烹调酒等的基本功/ 想要做出一块完美的牛排? 有关大师级美味关键的一切秘密, 远不止于食谱! 锅具、刀具的选择/ 牛肉的分级、产区、品种与部位/ 牛肉的选择、保存与准备/ 酱汁、高汤、烹调酒等的基本功/ 煎、炭烤、锅炙、波煮、黄油煮等花样烹调方式/ 制作过程中的主厨不传秘技/ ………… 最后奉上全世界都在享用的12道经典牛排食谱! “建议读者看这本书时,不要直接翻到食谱制作部分开始动手。之所以将其安排在最后,就是希望大家能先有基本认知,既知其然,又知其所以然,才能享受制作甚至
¥50.37定价:¥69.00 (7.3折)
牛肉(彩图版) 9787518411283 王永贤 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为市场参考价,划线价格并非图书的定价,商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
《牛肉》让你爱不释手的原因:用特写彩图清楚地展示各个部位的牛肉,让你在厨房尽显智慧;一次收藏57道经典垂涎美味;简单又精准到位的厨艺秘诀,让您初次做菜即可获得成功;操作关键提示,细心传递传统烹饪、调味诀窍;数百张活色生香高清美图,让购买地道食材、品尝纯正美味之旅有章可循;仔细提醒烹制每道菜肴,让你烹饪零失误,上手就成功。
¥25.44定价:¥48.00 (5.3折)
完美牛排烹饪全书 家常菜谱大全 养生烹饪书籍 减肥零食低卡减脂沙拉酱减肥早餐 代餐主食食谱 随园食单菜谱大全 正版图书 正版图书 可开发票
¥63.43定价:¥69.00 (9.2折)
完美牛排烹饪全书 牛肉制作西餐菜谱书家常菜大全美食做法做菜烹饪食谱书籍家用厨艺学做饭书常识全套中国菜普厨师书素食蔬菜烤箱 正版图书 可开发票
¥57.83定价:¥69.00 (8.39折)
【出版社直销】完美牛排烹饪全书 在家就能够享受到的牛排 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
¥74.49定价:¥74.49
¥73.64定价:¥73.64
【出版社直销】完美牛排烹饪全书 在家就能够享受到的牛排 本店支持开发票 请联系客服索取
¥72.94定价:¥72.94
3册 世界牛肉指南+牛肉料理宝典+完美牛肉 有趣的牛肉百科全书助你成为会吃懂吃的美食大咖 菜谱食谱 料理 烧烤 处理技巧
¥177.18定价:¥194.00 (9.14折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9789868933149 Author 作者 *永賢 Pages Number 页数 256页 Publisher 出版社 帕斯頓數位多媒體有限公司 Publication Date 出版日期 2014年01月04日 Product Dimensions 商品尺寸 0 x 0 x 0 cm Language 语种 汉语 Book Description 内容简介 《*牛肉全牛烹飪料理事典:57道全世界都在享用的經典牛肉食譜》 全牛料理─簡單、營養可依照四季節氣烹調你的*料理, 道地的牛肉料理既美味又養生! 這次食譜的做法與前一本不同,前一本《*牛排烹飪全書》討論的是對牛肉的基礎與深度認知,而這本書則是將牛肉烹飪多元地呈現,一樣是將複雜的料理步驟化繁為簡,簡單地在家裡面*可以自行完成,而食材更是可依自己的喜好變化,目的*是希望能讓享受下廚
¥86.00
¥73.39定价:¥73.39
完美牛排烹饪全书:大师级美味关键的一切秘密 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
有关大师级美味关键的一切秘密, 远不止于食谱! 锅具、刀具的选择/ 牛肉的分级、产区、品种与部位/ 牛肉的选择、保存与准备/ 酱汁、高汤、烹调酒等的基本功/ 煎、炭烤、锅炙、波煮、黄油煮等花样烹调方式/ 制作过程中的主厨不传秘技/ ………… 最后奉上全世界都在享用的12道经典牛排食谱! “建议读者看这本书时,不要直接翻到食谱制作部分开始动手。之所以将其安排在最后,就是希望大家能先有基本认知,既知其然,又知其所以然,才能享受制作甚至是创作乐趣。”
¥51.00定价:¥103.00 (4.96折)
¥22.18定价:¥42.24 (5.26折)
完美牛排烹饪全书 牛肉制作西餐菜谱书家常菜大全美食做法做菜烹饪食谱书籍家用厨艺学做饭书常识全套中国菜普厨师书素食蔬菜烤箱
¥59.30定价:¥69.81 (8.5折)
完美牛排烹饪全书:大师级美味关键的一切秘密,河南科学技术出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥33.70定价:¥69.00 (4.89折)
明星店铺 新华书店总店旗舰店
¥21.12定价:¥31.18 (6.78折)
【出版社直销】完美牛排烹饪全书 在家就能够享受到的牛排 正版图书 可开发票
¥72.37定价:¥72.37
生活完美牛肉全世界都在享用的经典牛肉食谱烹饪书做菜书籍牛肉食谱书西餐书牛排制作书轻松学西餐从入门到精通【星愿文化 全新正 可开发票 如需请联系在线小当当客服
¥37.14定价:¥48.00 (7.74折)
《完美牛肉》让你爱不释手的原因:用特写彩图清楚地展示各个部位的牛肉,让你在厨房尽显智慧;一次收藏57道经典垂涎美味;简单又精准到位的厨艺秘诀,让您初次做菜即可获得完美成功;操作关键提示,细心传递传统烹饪、调味诀窍;数百张活色生香高清美图,让购买地道食材、品尝纯正美味之旅有章可循;仔细提醒烹制每道菜肴失败的原因,让你烹饪零失误,上手就成功。
¥53.00定价:¥107.00 (4.96折)
完美牛排烹饪全书 牛肉制作西餐菜谱书家常菜大全美食做法做菜烹饪食谱书籍家用厨艺学做饭书常识全套中国菜普厨师书素食蔬菜烤箱
¥43.90定价:¥69.21 (6.35折)
¥50.47定价:¥69.00 (7.32折)
生活完美牛肉全世界都在享用的经典牛肉食谱烹饪书做菜书籍牛肉食谱书西餐书牛排制作书轻松学西餐从入门到精通全新书籍 正版图书,速开发票
¥32.30定价:¥48.00 (6.73折)
完美牛肉烹饪书籍做菜书籍大全家常菜美食书籍西餐书籍菜谱美食书籍大全牛系列煮法的书中餐西餐食谱菜谱菜普大全食谱书正版
¥31.70定价:¥33.00 (9.61折)
完美牛排烹饪全书 牛肉制作西餐菜谱书家常菜大全美食做法做菜烹饪食谱书籍家用厨艺学做饭书常识全套中国菜普厨师书素食蔬菜烤箱
¥47.00定价:¥69.00 (6.82折)
完美牛肉 全世界都在享用的经典牛肉食谱,美国希尔顿酒店客座主厨强力推荐。正版
¥43.70定价:¥47.00 (9.3折)
《牛肉》让你爱不释手的原因:用特写彩图清楚地展示各个部位的牛肉,让你在厨房尽显智慧;一次收藏57道经典垂涎美味;简单又精准到位的厨艺秘诀,让您初次做菜即可获得成功;操作关键提示,细心传递传统烹饪、调味诀窍;数百张活色生香高清美图,让购买地道食材、品尝纯正美味之旅有章可循;仔细提醒烹制每道菜肴,让你烹饪零失误,上手就成功。
¥38.30定价:¥48.00 (7.98折)
完美牛排烹饪全书-大师级美味关键的一切秘密 正版 书籍 菜谱 经典牛排料理制作大全书籍 花样烹调方式 牛排食谱烹饪西餐书
¥65.70定价:¥66.00 (9.96折)
完美牛排烹饪全书-大师级美味关键的一切秘密 正版 书籍 食谱 经典牛排料理制作大全书籍 花样烹调方式 牛排食谱烹饪西餐书
¥65.58定价:¥70.00 (9.37折)
完美牛排烹饪全书:大师级美味关键的一切秘密 河南科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥37.50定价:¥69.00 (5.44折)
完美牛排烹饪全书:大师级美味关键的一切秘密 河南科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥37.10定价:¥69.00 (5.38折)
明星店铺 文轩网旗舰店
生活完美牛肉全世界都在享用的经典牛肉食谱烹饪书做菜书籍牛肉食谱书西餐书牛排制作书轻松学西餐从入门到精通
¥55.20定价:¥55.20
【预订】完美牛肉全牛烹饪料理事典:57道全世界都在享用的经典牛肉食谱 港台原版餐饮食谱 预订图书大约8-12周发货
¥77.00
完美牛肉,中国轻工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥15.32定价:¥96.00 (1.6折)
明星店铺 新华书店总店旗舰店
【出版社直销】完美牛排烹饪全书 在家就能够享受到的牛排 正版书店 支持开票
¥71.57定价:¥71.57
生活牛肉全世界都在享用的经典牛肉食谱烹饪书做菜书籍牛肉食谱书西餐书牛排制作书轻松学西餐从入门到精通
¥26.40定价:¥48.00 (5.5折)
完美牛排烹饪全书 牛肉制作西餐菜谱书家常菜大全美食做法做菜烹饪食谱书籍家用厨艺学做饭书常识全套中国菜普厨师书素食蔬菜烤箱
¥47.75定价:¥69.00 (6.93折)
生活完美牛肉全世界都在享用的经典牛肉食谱烹饪书做菜书籍牛肉食谱书西餐书牛排制作书轻松学西餐从入门到精通【陕西尚居苑专营店
¥36.72定价:¥48.00 (7.65折)