中国饮食文化概论李维冰中国商业出版社9787504456205
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教您做好熘烩菜李维冰 编著中国商业出版社9787504414243 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书包括:畜肉类、水产类、禽蛋类、蔬菜类等5部分。
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红楼食经 丁章华、李维冰 著 江苏人民出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
吃出古早味:还原贵族雅食传统,展现淮扬菜点*工艺 吃出仪式感:正宴、特色宴、素宴、早茶,解密红楼四季雅宴前世今生 吃出精气神:曹氏家族的食养要则,美食背后的仪礼修养 本书是记录“扬州红楼宴”开发团队30多年开发历程的心得之作,旨在图文并茂地通过对红楼肴馔文化内涵的深度刻画和现实再现,以“说红楼轶事,展雅食之风;调古今至味,品 淮扬正宗”。通过这本食经,可一窥文人之食的创意之法和技术范式。
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中国饮食文化概论李维冰中国商业出版社9787504456205
中国饮食文化概论李维冰中国商业出版社9787504456205
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中国饮食文化概论李维冰中国商业出版社9787504456205
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全新正版图书 旅行社管理-(修订本)李维冰中国商业出版社9787504460622人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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旅行社管理-(修订本)9787504460622 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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中国饮食文化概论 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
中国是一个具有5000年文明史的国度,而我们的饮食文化发展史则可以追溯到更远的年代。在我们感叹中华饮食文化积淀之深厚的同时,中国饮食文化的学习者和爱好者也常常对这一“博大精深”的文化感到某种困惑。因为,读大部头作品或学术著述既费时、又费神,还往往不得要领;读普及性、休闲性的读物,又常有意犹未竟之感,或感到缺乏一定的系统或深度。有感于此,全国高等商科学科建设指导组提议编写一本既适合高等学校在校生学习之用,也能适应饮食文化爱好者阅读,并可给餐饮业经营者以一定启发的,关于中国饮食文化的读本,并慎重地将此任务交给了我们。 本着对读者和委托方负责的态度,《中国饮食文化概论》的编写人员在认真讨论和研究的基础上,确定了《中国饮食文化概论》的编写大纲。基本的编写思路是:在中国社会历史发展
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旅行社管理-(修订本)李维冰中国商业出版社9787504460622 全新正版图书 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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厨师培训教材:厨师考核标准【达额立减】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
本书介绍了烹饪学概论,烹饪营养与卫生原理,烹饪原料学,烹调工艺原理,面点工艺原理,饮食企业经营管理学,饮食心理讲座等内容。
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红楼食经 9787214219787 丁章华, 李维冰著 江苏人民出版社
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红楼食经 9787214219787 丁章华, 李维冰著 江苏人民出版社
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红楼食话 王珊珊主编 红楼梦中经典生活常见易得膳食菜肴点心汤粥饮品等 中医食养食疗 中国中医药出版社9787513246 可开发票,量大优惠可联系在线客服
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红楼食经 红楼梦美食书籍养生食谱饮食文化书籍 中华传统文化读本寻味中国食谱传统文化风俗 做菜的书食补养生
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观点鲜明,是一本有思想的饮食文化论著 内容厚重,历经二十多年集二十多位一流专家写就 承前启后,是不可跨越的中国饮食文化研究专著 继往开来,为中国饮食文化的发展指明方向 装帧精美,设计高雅,极具典藏价值
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【官方正版】 红楼食经 9787214219787 丁章华, 李维冰著 江苏人民出版社 已售9585
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高级厨师培训教材:高级厨师考核标准 李维冰 编著;朱祝元、朱益虎 主编 江苏科学技术出版社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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中国饮食文化史:长江下游地区卷季鸿崑、李维冰、马健鹰 著;赵荣光 编中国轻工业出版社9787501994250 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中国饮食文化史:长江下游地区卷(精)》是中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题,是填补空白之作。由中国饮食文化研究领域的一流专家学者励精图治,历经二十多年才得以完成。多学科、大跨度、高难度,学术思想新锐,是具有深远影响的历史性工程。中国饮食文化的基础是农耕文化,本书承载了中国五千年丰厚深湛的农业文明。每个分卷都是一部区域饮食文化通史,脉络清晰,内容厚重。弘扬了中华民族的优秀传统思想,启迪文明,继往开来,展示了一幅色彩斑斓、源远流长的历史文化画卷。
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中国饮食文化史:长江下游地区卷 季鸿崑、李维冰、马健鹰 著;赵荣光 编 中国轻工业出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国饮食文化史:长江下游地区卷(精)》是中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题,是填补空白之作。由中国饮食文化研究领域的一流专家学者励精图治,历经二十多年才得以完成。多学科、大跨度、高难度,学术思想新锐,是具有深远影响的历史性工程。中国饮食文化的基础是农耕文化,本书承载了中国五千年丰厚深湛的农业文明。每个分卷都是一部区域饮食文化通史,脉络清晰,内容厚重。弘扬了中华民族的优秀传统思想,启迪文明,继往开来,展示了一幅色彩斑斓、源远流长的历史文化画卷。
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普通高等教育 十一五 国家级规划教材:旅行社管理 李维冰 编 中国商业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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正版!景区管理与经营 9787504452771 中国商业出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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红楼食经 丁章华,李维冰 著 饮食文化书籍 江苏人民出版社 全新正版
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人力资源管理李维刚李冰孙宏斌于辉邓陶然魏来9787302673552 清华大学出版社人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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管理学原理(第2版) 李维刚、李冰、张宗利、李玉红、于辉、武雪梅 清华大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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人力资源管理 李维刚、李冰、孙宏斌、于辉、邓陶然、魏来 著 清华大学出版社
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人力资源管理 李维刚、李冰、孙宏斌、于辉、邓陶然、魏来 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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人力资源管理 主编李维刚, 李冰 清华大学出版社 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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人力资源管理 李维刚、李冰、孙宏斌、于辉、邓陶然、魏来 著 清华大学出版社 【新华书店正版图书】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
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人力资源管理 李维刚,李冰 编 清华大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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人力资源管理,李维刚、李冰、孙宏斌、于辉、邓陶然、魏来 著,清华大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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人力资源管理(应用型)/21世纪管理学教材李冰、李维刚 著清华大学出版社9787302209294 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《人力资源管理(应用型)》是为应用型高等院校本科生、高职高专学生设计的人力资源管理教材,内容翔实、体例新颖、案例丰富,并配有实践模拟训练,系统性、实践性和实用性强,可作为应用型高等院校经济管理专业本科生和高职高专学生教材,也可以作为企业培训教材。《人力资源管理(应用型)》共分十二章,包括:人力资源管理导论、人力资源战略规划、工作分析与工作设计、员工招聘、筛选与录用、人员的培训与开发、职业生涯管理、绩效考评、薪酬管理、劳动关系与社会保险、人力资源风险管理和全球人力资源管理新趋势等。
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十二五普通高等教育规划教材 经管系列 人力资源管理(第2版) 李维刚、李冰 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《“十二五”普通高等教育规划教材·经管系列 人力资源管理(第2版)》是为应用型高等院校本科生、高职高专学生设计的人力资源管理教材。全书共分十二章,包括人力资源管理导论、人力资源战略规划、胜任素质模型的建立与应用、工作分析、人员规划与招募、员工测试与甄选、面试求职者、员工培训与开发、绩效管理与考评、职业生涯管理、构建战略性薪酬计划和员工关系管理等。其中,胜任素质模型的建立与应用和员工关系管理是第2版新增的内容,同时,鉴于面试在招聘中的重要作用,第2版又将面试技术作为专章进行介绍。《“十二五”普通高等教育规划教材·经管系列 人力资源管理(第2版)》内容翔实、体例新颖、案例丰富,并配有实践模拟训练,系统性、实践性和实用性强,可作为应用型高等院校经济管理专业本科生和高职高专学生的教材,也可以
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管理学原理(第2版) 新形态思政教材,理论时代化、内容本土化、育人思政化、形式丰富化。
管理学原理(第2版)具有如下特色: 第一,理论时代化。全书以管理过程为主要线索,用通俗易懂的语言全面、系统地介绍了管理学基础理论研究的主要成果,涵盖了新概念、新思想、新模式、新方法,充分反映了当代管理学研究所面临的新问题,具有前瞻性,能充分体现新时代管理学理论与实践的新探索。 第二,内容本土化。融合了我国古今优秀的管理理论和实践内容,将本土管理思想融入教材。力求将管理研究的历史成果和现代观点有机整合起来,力求概念准确、语言精练、论述透彻、层次清晰、通俗易懂。 第三,育人思政化。在提炼精华、介绍经典的基础上,将家国情怀、责任担当、文化自信、创新精神、工匠精神、无私奉献等思政元素以润物无声的形式融入教材中,提升学生的思政素养,为实现中华民族伟大复兴培育人才。 第四,形式丰富化。第2版在
¥51.50定价:¥69.80 (7.38折)
人力资源管理,清华大学出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥53.03定价:¥69.80 (7.6折)
人力资源管理 清华大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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以知识、能力、素质 三位一体 的协调发展为培养目标,着力培养学生的创新和实践能力
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