大英图书馆里的秘密食谱 从故纸堆里的历代食谱,透视英国社会生活史
古话说,民以食为天。吃这件事,隐藏着人生百态、世事变迁。翻开这本古代英国人记录的食谱,可以完成一次和古人的对话,实现一场穿越之旅。 英国,闻名世界的黑暗料理之都。如果用四个字概括英国料理,那就是 炸鱼薯条。而这本书的每一页都能向我们证明,在对待吃这件事上,古代英国人可比广东人厉害上百个段位。读完这本书,你也会明白,英国是怎样一步步变成黑暗料理的代名词的 对一个厨师来说,研究古老的食谱然后将它们进行调整改良以满足现代人的口味是一件令人兴奋的事情。好奇心可能会害死猫,但好奇心却不会找来一道古代英国食谱让我们照着做菜!而现在,你的面前,就有一本这样的食谱书!
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错综复杂的政治形势、摇摆不定的政治精英、水深火热的德国民众……阴谋、诡辩、谈判、试探……纳粹恶魔希特勒如何实现从政治犯人到政坛明星的蜕变?作者在书中用生动的笔触刻画了希特勒夺取政权的惊心动魄的历史细节! 作者彼得 罗斯 兰奇是《纽约时报》专栏作家,历任《时代周刊》驻外记者,《美国新闻与世界报道》(U.S.News & World Report)白宫记者等,作为哈佛大学客座教授,他思想深刻、涉猎广泛、文笔生动,深受读者追捧。《1924:改变希特勒命运的一年》是他对希特勒崛起历史的深刻研究,颇受学界的赞扬和读者追捧。 目前为止,人们对希特勒的研究集中于其成功后的历史,对1924年——改变希特勒命运的一年并无太多着墨。作者通过调查研究,尽可能地为我们还原了这一年的故事。希特勒如何实现上位?上台后为何手段如此残暴?这段
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本书从蕞省钱到蕞奇幻的食谱,应有尽有。书中收录的食谱包括:中世纪千层面、红烧麻雀吐司、糖皮兔子、北极果冻、叫花刺猬……阅读这本书,我们会感受到人类在过去吃的那些东西在现在看来是多么奇怪、有趣或是恶心,或仅仅只是单纯地让人好奇。 这些食谱皆出自从中世纪到“二战”时期的英国,让读者看到以前的英国人都烹饪些什么神奇的东西。每道食谱都配有迷人的插图及菜肴与食谱作者的时代背景,还可以让我们一窥英国不同时代的社会及经济状况。
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