食品科学概论张有林 著科学出版社9787030171405 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《食品科学概论》共分23章,概括介绍了食品科学研究领域的相关内容,主要内容有食品科学及其发展,食品的品质、化学成分与营养,食品与健康,食品工程原理,食品加工机械与设备,食品工厂设计,粮油食品加工,畜产品加工,果品蔬菜加工,糖果食品加工,软饮料加工,水产食品加工,果品蔬菜储藏保鲜,食品微生物与发酵,食品腐败与保藏,食品卫生与安全,食品添加剂,食用菌生产与加工,食品感官评价与伪劣食品鉴别,食品包装,食品科学研究方法,食品加工高新技术,食品标准与法规,内容基本涵盖了食品科学与技术的各个方面。 《食品科学概论》附有中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准、食品企业通用卫生规范和实验数据统计分析表,并附有大量的参考文献,以便于读者更为深入地学习和研究。 《食品科学概论》可作为高等院
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【正版】 地震者说 张有林,杨秀生 编 地震出版社 9787502849412
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食品科学概论(第二版)包括食品科学及其发展,食物的品质、化学成分与营养,食品与健康,食品工程原理,食品加工机械与设备,食
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食品科学概论(第二版) 9787030718860张有林科学出版社
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地震者说 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
知古鉴今,继往开来。防震减灾既是历史的,也是现实的。讲好历史故事、发扬优良传统、树立时代精神是每位地震工作者的使命与责任。值新中国成立70周年之际,我们编撰出版《地震者说》,既是尊重历史、以史为鉴,也是回忆往昔、感受发展,更是面向未来、砥砺前行。 “说”是古代一种议论文体,既可说明记叙事物,也可发表议论,但都是为了陈述作者对社会上某些问题的观点。如大家熟悉的《捕蛇者说》《爱莲说》《黄生借书说》等名篇佳作,脍炙人口,留下“说”的佳话。 《地震者说》借“说”的文体样式,古为今用,以历史的纬度思考,以现实的视野观察,形成一种特殊的文集。全书分为五个章节。历史典籍说,以史料书籍为依据,以文学作品为参考,揭开我国地震灾害的神秘面纱。院士专家说,摘录了系统内院士专家笔下的工作经历与科研路
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沙漠红枣栽培技术9787503896668兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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沙漠红枣栽培技术9787503896668 正版新书希望阶梯图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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食品科学概论(第二版)张有林科学出版社宇丛轩图书 【需要发票 联系客服】
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地震者说 9787502849412 地震出版社 张有林,杨秀生 编 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
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【正版】 沙漠红枣优质高效栽培技术 张有林,郝哲,张润光 编 中国林业出版社 9787503896668
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沙漠红枣优质高效栽培技术 张润光 张有林 郝哲 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
张有林,郝哲,张润光著的《沙漠红枣优质高效栽培技术》是作者们在从事十多年沙漠红枣栽培技术和提质增效研究的基础上形成的,对治理我国丝绸之路沿线沙漠,改善生态,精准扶贫有的理论价值和实践指导意义。本书可作为从事沙漠治理、环境保护、经济林建设和红枣栽培等科技工作者和生产者的参考书。
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全新正版图书 沙漠红枣栽培技术张有林中国林业出版社9787503896668 枣果树园艺人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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