中国茶谱宛晓春中国林业出版社(正版旧书)9787503846854 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中国茶谱》以国内外中国茶爱好者、普通茶叶消费者、茶业从业者及科技人员为主要读者群体,是一部特色鲜明的茶叶新作,集科普性、知识性、直观性、观赏性和收藏性于一体,以图片为主,辅以精炼的文字说明,图文并茂、通俗易懂。在编写本书过程中,作者有针对地从全国20个产茶省(自治区、直辖市)征集了300多只茶样,组织专业人员逐个审评,结合我国茶业发展的历史和现状,综合考察,从中精挑细选出近200只具代表性的茶样,代表中国茶,是迄今为止收集茶样多、覆盖面广、具代表性的一次中国茶大荟萃。茶叶专业人员和专业摄影师密切配合,集中拍摄的干茶、茶汤和叶底彩色图片,力求真实再现中国茶的原貌。
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《中国茶谱》以国内外中国茶爱好者、普通茶叶消费者、茶业从业者及科技人员为主要读者群体,是一部特色鲜明的茶叶新作,集科普性、知识性、直观性、观赏性和收藏性于一体,以图片为主,辅以精炼的文字说明,图文并茂、通俗易懂。在编写本书过程中,作者有针对地从全国20个产茶省(自治区、直辖市)征集了300多只茶样,组织专业人员逐个审评,结合我国茶业发展的历史和现状,综合考察,从中精挑细选出近200只具代表性的茶样,代表中国茶,是迄今为止收集茶样多、覆盖面广、具代表性的一次中国茶大荟萃。茶叶专业人员和专业摄影师密切配合,集中拍摄的干茶、茶汤和叶底彩色图片,力求真实再现中国茶的原貌。
¥53.50定价:¥185.70 (2.89折)
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¥53.70定价:¥203.10 (2.65折)
中国茶谱宛晓春 编中国林业出版社9787503858543 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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¥48.80定价:¥200.60 (2.44折)
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¥49.00定价:¥101.00 (4.86折)
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¥54.20定价:¥109.40 (4.96折)
中国茶谱 宛晓春 编 中国林业出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
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中国茶谱 宛晓春 中国林业出版社 9787503846854
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茶叶生物化学宛晓春 编中国农业出版社9787109083868 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
茶叶生物化学是茶学专业的专业基础课,也是茶学科中发展很快的一个领域,新的研究方法和成果不断涌现,新编的茶叶生物化学教材必须充分反映学科新的发展趋势。 《茶叶生物化学》l980年第一版发行后,1984年第二版发行。为了加强基本概念、基本理论和基本技能教学,根据学科发展趋势和21世纪人才培养的要求,此次对教材的编写体系做了较大的修改,强调与普通生物化学、有机化学等基础课和茶学专业课之间的分工与衔接;注重教材的系统性和内容的新颖性。突出介绍茶树次级代谢的特色,产物性质以及在不同的环境、加工条件下的转化规律及对产量和品质的影响等。专设一章茶叶中的化学成分及性质,把茶树中生物碱、茶氨酸、多酚类物质和芳香物质代谢集中列为一章以突出茶树次级代谢的特点;新增绿茶贮藏过程中的物质变化,茶叶中的糖类、皂甙,
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中国茶谱 宛晓春 编 9787503858543 中国林业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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¥64.48定价:¥208.96 (3.09折)
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茶叶生物化学 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥20.57定价:¥89.04 (2.32折)
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¥20.72定价:¥92.16 (2.25折)
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¥19.94定价:¥89.82 (2.22折)
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茶树次生代谢 宛晓春、夏涛 著 科学出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《茶树次生代谢》围绕茶树巾特征性次生代谢产物,从初生代谢人手,系统地介绍了次生代谢产物的合成积累及其转化、代谢途径与关键酶和代谢调控的分子机制,以及次生代谢物的结构研究与健康功能。既注重了知识的系统性,义重点关注了特征性次生代谢产物;既强调了生物技术等新的技术和方法,又兼顾了与传统产业的结合;既突出理论的严谨性,又做到了理论与实践的衔接。大量文献资料出自安徽农业大学茶树次生代谢与茶叶质量安全研究团队,是团队在茶树次生代谢领域研究成果的归纳和总结,同时也是对国内外该领域最新研究进展的综述和提升。
¥565.45定价:¥1218.9 (4.64折)
茶叶生物化学 宛晓春 编 中国农业出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
茶叶生物化学是茶学专业的专业基础课,也是茶学科中发展很快的一个领域,新的研究方法和成果不断涌现,新编的茶叶生物化学教材必须充分反映学科新的发展趋势。 《茶叶生物化学》l980年第一版发行后,1984年第二版发行。为了加强基本概念、基本理论和基本技能教学,根据学科发展趋势和21世纪人才培养的要求,此次对教材的编写体系做了较大的修改,强调与普通生物化学、有机化学等基础课和茶学专业课之间的分工与衔接;注重教材的系统性和内容的新颖性。突出介绍茶树次级代谢的特色,产物性质以及在不同的环境、加工条件下的转化规律及对产量和品质的影响等。专设一章茶叶中的化学成分及性质,把茶树中生物碱、茶氨酸、多酚类物质和芳香物质代谢集中列为一章以突出茶树次级代谢的特点;新增绿茶贮藏过程中的物质变化,茶叶中的糖类、皂甙,
¥30.85定价:¥63.10 (4.89折)
茶树次生代谢 宛晓春,夏涛 等 著 科学出版社 茶树-代谢-研究【德智图书社】
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茶叶生物化学 宛晓春 编 9787109083868 中国农业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
茶叶生物化学是茶学专业的专业基础课,也是茶学科中发展很快的一个领域,新的研究方法和成果不断涌现,新编的茶叶生物化学教材必须充分反映学科新的发展趋势。 《茶叶生物化学》l980年第一版发行后,1984年第二版发行。为了加强基本概念、基本理论和基本技能教学,根据学科发展趋势和21世纪人才培养的要求,此次对教材的编写体系做了较大的修改,强调与普通生物化学、有机化学等基础课和茶学专业课之间的分工与衔接;注重教材的系统性和内容的新颖性。突出介绍茶树次级代谢的特色,产物性质以及在不同的环境、加工条件下的转化规律及对产量和品质的影响等。专设一章茶叶中的化学成分及性质,把茶树中生物碱、茶氨酸、多酚类物质和芳香物质代谢集中列为一章以突出茶树次级代谢的特点;新增绿茶贮藏过程中的物质变化,茶叶中的糖类、皂甙,
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茶叶生物化学 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
茶叶生物化学是茶学专业的专业基础课,也是茶学科中发展很快的一个领域,新的研究方法和成果不断涌现,新编的茶叶生物化学教材必须充分反映学科新的发展趋势。《茶叶生物化学》l980年版发行后,984年第二版发行。为了加强基本概念、基本理论和基本技能教学,根据学科发展趋势和2世纪人才培养的要求,此次对教材的编写体系做了较大的修改,强调与普通生物化学、有机化学等基础课和茶学专业课之间的分工与衔接 注重教材的系统性和内容的新颖性。突出介绍茶树次级代谢的特色,产物性质以及在不同的环境、加工条件下的转化规律及对产量和品质的影响等。专设一章茶叶中的化学成分及性质,把茶树中生物碱、茶氨酸、多酚类物质和芳香物质代谢集中列为一章以突出茶树次级代谢的特点 新增绿茶贮藏过程中的物质变化,茶叶中的糖类、皂甙,其他茶类及
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《中国茶谱》以国内外中国茶爱好者、普通茶叶消费者、茶业从业者及科技人员为主要读者裙体,是一部特色鲜明的茶叶新作,集科普性、知识性、直观性、观赏性和收藏性于一体,以图片为主,辅以精炼的文字说明,图文并茂、通俗易懂。在编写本书过程中,作者有针对地从全国20个产茶省(自治区、直辖市)征集了300多只茶样,组织专业人员逐个审评,结合我国茶业发展的历史和现状,综合考察,从中精挑细选出近200只具代表性的茶样,代表中国茶,是迄今为止收集茶样最多、覆盖面最广、具代表性的一次中国茶大荟萃。茶叶专业人员和专业摄影师密切配合,集中拍摄的干茶、茶汤和叶底彩色图片,力求真实再现中国茶的原貌。
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中国茶谱 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《中国茶谱》以国内外中国茶爱好者、普通茶叶消费者、茶业从业者及科技人员为主要读者群体,是一部特色鲜明的茶叶新作,集科普性、知识性、直观性、观赏性和收藏性于一体,以图片为主,辅以精炼的文字说明,图文并茂、通俗易懂。在编写本书过程中,作者有针对地从全国20个产茶省(自治区、直辖市)征集了300多只茶样,组织专业人员逐个审评,结合我国茶业发展的历史和现状,综合考察,从中精挑细选出近200只最具代表性的茶样,代表中国茶,是迄今为止收集茶样最多、覆盖面最广、最具代表性的一次中国茶大荟萃。茶叶专业人员和专业摄影师密切配合,集中拍摄的干茶、茶汤和叶底彩色图片,力求真实再现中国茶的原貌。
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中国茶谱 (第2版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中国茶谱(第2版)》以国内外中国茶爱好者、普通茶叶消费者、茶业从业者及科技人员为主要读者裙体,是一部特色鲜明的茶叶新作,集科普性、知识性、直观性、观赏性和收藏性于一体,以图片为主,辅以精炼的文字说明,图文并茂、通俗易懂。在编写《中国茶谱(第2版)》过程中,作者有针对地从全国20个产茶省(自治区、直辖市)征集了300多只茶样,组织专业人员逐个审评,结合我国茶业发展的历史和现状,综合考察,从中精挑细选出近200只具代表性的茶样,代表中国茶,是迄今为止收集茶样最多、覆盖面最广、具代表性的一次中国茶大荟萃。茶叶专业人员和专业摄影师密切配合,集中拍摄的干茶、茶汤和叶底彩色图片,力求真实再现中国茶的原貌。
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