食用菌400问 栽培 保鲜 加工 菜谱 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《食用菌400问 栽培·保鲜·加工·菜谱》从介绍食用菌基础知识入门，除介绍菌种制备，常见食用菌，如香菇、平菇、草菇等食用菌的栽培季节安排，菌种选择，营养（药用）价值，培养料的配方，发菌和出菇管理，病虫害防治以及疑难问题的解答之外，还介绍了近年来从国外引进的新品种，如巴西蘑菇、双孢蘑菇的栽培与相关问题。另外对毒蘑菇的识别、中毒预防急救以及对毒蘑菇的开发利用也有叙述。《食用菌400问 栽培·保鲜·加工·菜谱》可供从事食用菌栽培、加工、销售人员阅读，也可供食用菌消费者参考。
¥9.79定价：¥59.37 (1.65折)
食用菌关键技术问答--平菇、白灵菇、姬菇、秀珍菇【放心购买】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍，您下单之前可与在线客服联系」
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专家指点迷津，尽释技术关键，引领时代潮流，培养种植能手。
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食用菌关键技术问答--平菇、白灵菇、姬菇、秀珍菇 正版图书,下单速发,可开发票
¥72.80定价：¥146.60 (4.97折)
食用菌关键技术问答--平菇、白灵菇、姬菇、秀珍菇 正版图书,下单速发,可开发票
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黑木耳 毛木耳 银耳生产关键技术百问百答 正版图书,下单速发,可开发票
¥166.54定价：¥334.08 (4.99折)
香菇高效栽培技术 吕作舟 著 广东科技出版社【正版书籍】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
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食用菌关键技术问答--平菇、白灵菇、姬菇、秀珍菇 正版图书,下单速发,可开发票
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黑木耳 毛木耳 银耳生产关键技术百问百答 正版图书,下单速发,可开发票
¥168.04定价：¥337.08 (4.99折)
木耳银耳高效栽培技术 吕作舟 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书以浅显的文字和大量的黑折线条图阐述了黑木耳、毛丶木耳、银耳、金耳、血耳的栽培技术，内容包括 耳类段木栽培常用树种及其培育利用、菌种制备技术、杂菌及害虫防治技术、采收和加工技术等，还以附录的形式列出了常用消毒剂使用方法与注意事项、耳类药用实例等参考资料。本书实用性、针对性强，通俗易懂，可供广大菇农学习的参考。
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食用菌400问：栽培·保鲜·加工·菜谱 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《食用菌400问：栽培·保鲜·加工·菜谱》从介绍食用菌基础知识入门，除介绍菌种制备，常见食用菌，如香菇、平菇、草菇等食用菌的栽培季节安排，菌种选择，营养（药用）价值，培养料的配方，发菌和出菇管理，病虫害防治以及疑难问题的解答之外，还介绍了近年来从国外引进的新品种，如巴西蘑菇、双孢蘑菇的栽培与相关问题。 另外对毒蘑菇的识别、中毒预防急救以及对毒蘑菇的开发利用也有叙述。 《食用菌400问：栽培·保鲜·加工·菜谱》可供从事食用菌栽培、加工、销售人员阅读，也可供食用菌消费者参考。
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食用菌关键技术问答 平菇白灵菇姬菇秀珍菇 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《食用菌关键技术问答 平菇、白灵菇、姬菇、秀珍菇》为《食用菌关键技术问答》一分册，从菌种、原料、场地准备，栽培管理，病虫防治，采收分级，保鲜加工，包装储运等方面，回答了平菇、白灵菇、姬菇、秀珍菇实际生产中可能出现的关键技术问题。《食用菌关键技术问答 平菇、白灵菇、姬菇、秀珍菇》适合基层食用菌从业人员，包括从事食用菌菌需物质营销、菌种制作与营销、菇民朋友使用，也可供食用菌科研、教学与食用菌产业管理人员参考。
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黑木耳毛木耳银耳生产关键技术百问百答 正版图书,下单速发,可开发票
食用菌生产以木屑、棉籽壳、稻草、麦秸、玉米秆、玉米芯、甘蔗渣、麦麸、菜籽饼、牛马粪等为原料，将农业生产的副产品及废弃物转化为味道鲜美、口感脆嫩、营养丰富并兼具食疗价值的天然食品。联合国提出，21世纪人类合理的膳食结构是“一荤、一素、一菇”。正是由于食用菌的营养价值日益受到重视，人们对食用菌的消费兴趣日益增长，才造就了食用菌产业蒸蒸日上的态势。
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食用菌关键技术问答--平菇、白灵菇、姬菇、秀珍菇【正版】 正版书籍，可开发票，满额减
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木耳银耳高效栽培技术 吕作舟 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书以浅显的文字和大量的黑折线条图阐述了黑木耳、毛丶木耳、银耳、金耳、血耳的栽培技术，内容包括 耳类段木栽培常用树种及其培育利用、菌种制备技术、杂菌及害虫防治技术、采收和加工技术等，还以附录的形式列出了常用消毒剂使用方法与注意事项、耳类药用实例等参考资料。本书实用性、针对性强，通俗易懂，可供广大菇农学习的参考。
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黑木耳 毛木耳 银耳生产关键技术百问百答 正版图书,下单速发,可开发票
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食用菌关键技术问答--平菇、白灵菇、姬菇、秀珍菇 正版图书,下单速发,可开发票
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新型农民现代农业技术与技能培训丛书：食用菌保鲜加工员培训教材
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香菇高效栽培技术 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书介绍了香菇的生物学特性、香菇用林的培育和利用、香菇菌种的制备和保藏、香菇栽培技术、常见杂菌害虫的识别与防治措施等内容。为了实现高效栽培目的，重点介绍了花菇的成因及培育措施、香菇干制加工程序及技术要点。本书内容丰富，文字简炼，深入浅出，通俗易懂。书中附有大量岔图，对一些关键的实用性技术采用文字叙述与图表对照的方法进行介绍，可使读者获得事半功倍的效果。本书可供广大食用菌从业人员及食用菌爱好者参考应用，也可作为农林院校食用菌专业的教学参考书。
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食用菌栽培学 吕作舟 主编 高等教育出版社【正版书籍】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
这本《食用菌栽培学》由吕作舟主编，在编写本教材的基础知识方面，参考了国内外菌物学的先进理论和知识；在应用方面，着重介绍了成熟的食用菌栽培技术，包括具有中国特色的新技术、新成果。每章后面有小结和思考题。
¥9.98定价：¥21.32 (4.69折)
黑木耳毛木耳银耳生产关键技术百问百答 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
食用菌生产以木屑、棉籽壳、稻草、麦秸、玉米秆、玉米芯、甘蔗渣、麦麸、菜籽饼、牛马粪等为原料，将农业生产的副产品及废弃物转化为味道鲜美、口感脆嫩、营养丰富并兼具食疗价值的天然食品。联合国提出，21世纪人类最合理的膳食结构是“一荤、一素、一菇”。正是由于食用菌的营养价值日益受到重视，人们对食用菌的消费兴趣日益增长，才造就了食用菌产业蒸蒸日上的态势。
¥27.60定价：¥56.20 (4.92折)
食用菌关键技术问答--平菇、白灵菇、姬菇、秀珍菇 正版图书,下单速发,可开发票
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食用菌400问—栽培、保鲜、加工、菜谱【正版】 正版书籍，可开发票，满额减
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食用菌关键技术问答--平菇、白灵菇、姬菇、秀珍菇 正版图书,下单速发,可开发票
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香菇高效栽培技术 吕作舟 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书介绍了香菇的生物学特性、香菇用林的培育和利用、香菇菌种的制备和保藏、香菇栽培技术、常见杂菌害虫的识别与防治措施等内容。为了实现高效栽培目的，重点介绍了花菇的成因及培育措施、香菇干制加工程序及技术要点。本书内容丰富，文字简炼，深入浅出，通俗易懂。书中附有大量岔图，对一些关键的实用性技术采用文字叙述与图表对照的方法进行介绍，可使读者获得事半功倍的效果。本书可供广大食用菌从业人员及食用菌爱好者参考应用，也可作为农林院校食用菌专业的教学参考书。
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木耳银耳高效栽培技术 吕作舟 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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黑木耳毛木耳银耳生产关键技术百问百答 正版图书,下单速发,可开发票
食用菌生产以木屑、棉籽壳、稻草、麦秸、玉米秆、玉米芯、甘蔗渣、麦麸、菜籽饼、牛马粪等为原料，将农业生产的副产品及废弃物转化为味道鲜美、口感脆嫩、营养丰富并兼具食疗价值的天然食品。联合国提出，21世纪人类合理的膳食结构是“一荤、一素、一菇”。正是由于食用菌的营养价值日益受到重视，人们对食用菌的消费兴趣日益增长，才造就了食用菌产业蒸蒸日上的态势。
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灵芝北虫草高效栽培与加工 吕作舟 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《灵芝、北虫草高效栽培与加工》是作者根据多年来科研与生产实践成果总结而成，按照“标准化、规模化、无害化”栽培指导思想，配以大量高清彩图，详细介绍了灵芝、北虫草的高效栽培与加工技术，包括生物学特性、栽培季节与工艺流程、菌种制备、各种栽培技术及加工技术等，内容实用，可劋作性强。《灵芝、北虫草高效栽培与加工》可供广大菇农，特别是从事灵芝与北虫草栽培、加工、管理等人员阅读。
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黑木耳 毛木耳 银耳生产关键技术百问百答【正版图书，电子发票】 【正版】
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食用菌关键技术问答--平菇、白灵菇、姬菇、秀珍菇 正版图书,下单速发,可开发票
¥70.80定价：¥142.60 (4.97折)
黑木耳 毛木耳 银耳生产关键技术百问百答 正版图书,下单速发,可开发票
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黑木耳 毛木耳 银耳生产关键技术百问百答 正版图书,下单速发,可开发票
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2册 毛木耳优质生产技术+黑木耳高效栽培技术100问 木耳栽培食用菌栽培技术大全 毛木耳银耳黑木耳科学种植病虫害诊断与防
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食用菌关键技术问答--平菇、白灵菇、姬菇、秀珍菇 正版图书,下单速发,可开发票
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香菇高效栽培技术 吕作舟 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书介绍了香菇的生物学特性、香菇用林的培育和利用、香菇菌种的制备和保藏、香菇栽培技术、常见杂菌害虫的识别与防治措施等内容。为了实现高效栽培目的，重点介绍了花菇的成因及培育措施、香菇干制加工程序及技术要点。本书内容丰富，文字简炼，深入浅出，通俗易懂。书中附有大量岔图，对一些关键的实用性技术采用文字叙述与图表对照的方法进行介绍，可使读者获得事半功倍的效果。本书可供广大食用菌从业人员及食用菌爱好者参考应用，也可作为农林院校食用菌专业的教学参考书。
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黑木耳毛木耳银耳生产关键技术百问百答【正版书籍】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
食用菌生产以木屑、棉籽壳、稻草、麦秸、玉米秆、玉米芯、甘蔗渣、麦麸、菜籽饼、牛马粪等为原料，将农业生产的副产品及废弃物转化为味道鲜美、口感脆嫩、营养丰富并兼具食疗价值的天然食品。联合国提出，21世纪人类合理的膳食结构是“一荤、一素、一菇”。正是由于食用菌的营养价值日益受到重视，人们对食用菌的消费兴趣日益增长，才造就了食用菌产业蒸蒸日上的态势。
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香菇高效栽培技术 吕作舟 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书介绍了香菇的生物学特性、香菇用林的培育和利用、香菇菌种的制备和保藏、香菇栽培技术、常见杂菌害虫的识别与防治措施等内容。为了实现高效栽培目的，重点介绍了花菇的成因及培育措施、香菇干制加工程序及技术要点。本书内容丰富，文字简炼，深入浅出，通俗易懂。书中附有大量岔图，对一些关键的实用性技术采用文字叙述与图表对照的方法进行介绍，可使读者获得事半功倍的效果。本书可供广大食用菌从业人员及食用菌爱好者参考应用，也可作为农林院校食用菌专业的教学参考书。
¥16.05定价：¥75.90 (2.12折)
食用菌无害化栽培与加工吕作舟 编化学工业出版社9787122025524 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《食用菌无害化栽培与加工》以无公害为切入点，重点介绍了19种食（药）用菌成熟的栽培技术及其相关的菌种制备、病虫防治、保鲜与加工等基础知识和实用技能，包括具有中国特色的新品种、新技术、新成果。同时，还简要介绍了具有代表性的4种野生食用菌的驯化栽培技术。 《食用菌无害化栽培与加工》科学性、通俗性和实用性俱强。 适合广大食用菌从业人员，特别是从事食用菌生产的技术与管理人员阅读。也可供大专院校相关专业师生参考。
¥23.20定价：¥136.00 (1.71折)
食用菌园艺工培训教材吕作舟金盾出版社9787508249582
本书着重介绍了双孢蘑菇、草菇、鸡腿蘑、香菇、黑木耳、平菇、杏鲍菇、白灵菇、金针菇、滑菇等10种食用菌的栽培技术及其相关的基础知识和基本技能。在介绍各种食用菌栽培技术时力求详略得当，减少重复。希望能够给食用菌园艺工，给基层的食用菌从业人员，特别是给薪、老菇民提供帮助。
¥3.05定价：¥9.00 (3.39折)
食用菌无害化栽培与加工 吕作舟 编 化学工业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《食用菌无害化栽培与加工》以无公害为切入点，重点介绍了19种食（药）用菌成熟的栽培技术及其相关的菌种制备、病虫防治、保鲜与加工等基础知识和实用技能，包括具有中国特色的新品种、新技术、新成果。同时，还简要介绍了具有代表性的4种野生食用菌的驯化栽培技术。 《食用菌无害化栽培与加工》科学性、通俗性和实用性俱强。 适合广大食用菌从业人员，特别是从事食用菌生产的技术与管理人员阅读。也可供大专院校相关专业师生参考。
¥47.05定价：¥95.50 (4.93折)
食用菌保鲜加工员培训教材吕作舟金盾出版社9787508249605
本教材为应用科学和实用技术读物，力求语言通俗易懂，简洁明快，适用性强。多写实用技术，少写机制原理；多写当代新技术，少写历史演进。本书着重介绍了食用菌贮藏保鲜与加工特性，食用菌贮藏保鲜原理，食用菌采收包装和运输，食用菌贮藏保鲜技术，食用菌盐渍与蜜饯加工技术，食用菌干制加工技术，食用菌罐藏技术，食用菌速冻加工技术，食用菌深加工技术，及其相关的基础知识和基本技能。希望能够给食用菌保鲜加工员，给基层的食用菌从业人员，特别是给新、老菇民提供帮助。
¥5.82定价：¥8.00 (7.28折)
食用菌保鲜加工员培训教材吕作舟金盾出版社9787508249605
本教材为应用科学和实用技术读物，力求语言通俗易懂，简洁明快，适用性强。多写实用技术，少写机制原理；多写当代新技术，少写历史演进。本书着重介绍了食用菌贮藏保鲜与加工特性，食用菌贮藏保鲜原理，食用菌采收包装和运输，食用菌贮藏保鲜技术，食用菌盐渍与蜜饯加工技术，食用菌干制加工技术，食用菌罐藏技术，食用菌速冻加工技术，食用菌深加工技术，及其相关的基础知识和基本技能。希望能够给食用菌保鲜加工员，给基层的食用菌从业人员，特别是给新、老菇民提供帮助。
¥2.22定价：¥8.00 (2.78折)
灵芝、北虫草高效栽培与加工吕作舟 著化学工业出版社9787122131348 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《灵芝、北虫草高效栽培与加工》是作者根据多年来科研与生产实践成果总结而成，按照“标准化、规模化、无害化”栽培指导思想，配以大量高清彩图，详细介绍了灵芝、北虫草的高效栽培与加工技术，包括生物学特性、栽培季节与工艺流程、菌种制备、各种栽培技术及加工技术等，内容实用，可操作性强。 《灵芝、北虫草高效栽培与加工》可供广大菇农，特别是从事灵芝与北虫草栽培、加工、管理等人员阅读。
¥36.90定价：¥149.20 (2.48折)
食用菌保鲜加工员培训教材吕作舟 著金盾出版社9787508249605 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《食用菌保鲜加工员培训教材》内容包括：食用菌保鲜加工员岗位职责和素质要求，食用菌贮藏保鲜与加工特性，信用菌贮藏保鲜原理，食用菌彩收包装和运输，食用菌贮藏保鲜技术，食用菌盐渍与蜜饯加工技术，食用菌干制加工技术，食用菌罐藏技术，食用菌速冻加工技术，食用菌深加工技术。
¥13.00定价：¥87.30 (1.49折)
食用菌引种与制种技术指导 吕作舟 编【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
食用菌的遗传与育种，食用菌菌种制作基础，食用菌制种技术实例，菌种的质量检测，食用菌菌种保藏与复壮，食用菌引种指导。本书文字通俗易懂，技术先进科学，可操作性强，适合广大菇农、食用菌生产场和相关农业院校师生阅读参考。
¥19.00定价：¥126.00 (1.51折)
食用菌生产技术手册蔡衍山 编；吕作舟中国农业出版社9787109023284 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书主要介绍了食用菌的基础知识，菌种的选育，生产技术，香菇、木耳、蘑菇、平菇、草菇、竹荪等十多种常见食用菌的栽培技术及其采收、贮藏保鲜与加工技术，以及科研生产中常见杂菌与病虫害的识别及其相应的防治方法和食用菌病原物的分离与观察鉴定等项实用研究技术。本书内容丰富，文字简炼，通俗易懂，并附有大量的插图，对一些实用、关键性的技术采用文字叙述与图对照相结合的办法来加以介绍，使读者能够一目了然，有助于读者尽快地掌握这方面的知识和技术，并在生产实践中加以参考应用。本书在内容编写上既注意到生产手册的实用性，又兼顾了食用菌学的系统性。 此书可供大专院校有关专业师生和广大食用菌生产爱好者参考应用，也可作为职业学校或实用菌技术培训的教材。
¥17.10定价：¥95.90 (1.79折)
食用菌引种与制种技术指导（南方本）吕作舟 编金盾出版社9787508262765 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
食用菌的遗传与育种，食用菌菌种制作基础，食用菌制种技术实例，菌种的质量检测，食用菌菌种保藏与复壮，食用菌引种指导。本书文字通俗易懂，技术先进科学，可操作性强，适合广大菇农、食用菌生产场和相关农业院校师生阅读参考。
¥29.60定价：¥122.20 (2.43折)
食用菌400问：栽培·保鲜·加工·菜谱 吕作舟 著 9787122000866 化学工业出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《食用菌400问：栽培·保鲜·加工·菜谱》从介绍食用菌基础知识入门，除介绍菌种制备，常见食用菌，如香菇、平菇、草菇等食用菌的栽培季节安排，菌种选择，营养（药用）价值，培养料的配方，发菌和出菇管理，病虫害防治以及疑难问题的解答之外，还介绍了近年来从国外引进的新品种，如巴西蘑菇、双孢蘑菇的栽培与相关问题。 另外对毒蘑菇的识别、中毒预防急救以及对毒蘑菇的开发利用也有叙述。 《食用菌400问：栽培·保鲜·加工·菜谱》可供从事食用菌栽培、加工、销售人员阅读，也可供食用菌消费者参考。
¥37.50定价：¥76.00 (4.94折)
食用菌300问：菌种、栽培、保鲜、 加工 吕作舟 著【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
《食用菌300问：菌种、栽培、保鲜、 加工》以问答的形式，详细介绍了26种食（药）用菌成熟的栽培技术及其相关的菌种制备、病虫防治、保鲜与加工等基础知识和基本技能，其中包括具有中国特色的食用菌新品种、新技术、新材料、新方法、新成果。同时，还简单介绍了食用菌菜谱和毒蘑菇的有关知识。具有科学性、通俗性和实用性。 《食用菌300问：菌种、栽培、保鲜、 加工》可供广大菇农、食用菌从业人员和食用菌爱好者阅读，也可供相关专业师生参考。
¥32.00定价：¥152.00 (2.11折)
黑木耳毛木耳银耳生产关键技术百问百答 吕作舟 著【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
食用菌生产以木屑、棉籽壳、稻草、麦秸、玉米秆、玉米芯、甘蔗渣、麦麸、菜籽饼、牛马粪等为原料，将农业生产的副产品及废弃物转化为味道鲜美、口感脆嫩、营养丰富并兼具食疗价值的天然食品。联合国提出，21世纪人类最合理的膳食结构是“一荤、一素、一菇”。正是由于食用菌的营养价值日益受到重视，人们对食用菌的消费兴趣日益增长，才造就了食用菌产业蒸蒸日上的态势。
¥28.80定价：¥145.60 (1.98折)
全国高等学校农林规划教材：食用菌栽培学吕作舟 编高等教育出版社9787040192643 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《食用菌栽培学》的基础知识方面编写，参考了国内外菌物学的先进理论和知识；在应用方面，着重介绍了成熟的食用菌栽培技术，包括具有中国特色的新技术、新成果。《食用菌栽培学》注意相关课程之间的交叉和衔接，以及本教材各章节之间的交叉和衔接，尽量避免脱节和重复，力求简明扼要，条理清楚，图文并茂，篇幅适中。可供农、林、师范院校园艺、植保、资环、林学、微生物学、生物学及农经等专业的本（专）科生参考。
¥19.00定价：¥93.70 (2.03折)
黑木耳毛木耳银耳生产关键技术百问百答 吕作舟 著 9787109143104 中国农业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
食用菌生产以木屑、棉籽壳、稻草、麦秸、玉米秆、玉米芯、甘蔗渣、麦麸、菜籽饼、牛马粪等为原料，将农业生产的副产品及废弃物转化为味道鲜美、口感脆嫩、营养丰富并兼具食疗价值的天然食品。联合国提出，21世纪人类最合理的膳食结构是“一荤、一素、一菇”。正是由于食用菌的营养价值日益受到重视，人们对食用菌的消费兴趣日益增长，才造就了食用菌产业蒸蒸日上的态势。
¥52.80定价：¥193.60 (2.73折)
全国高等学校农林规划教材 食用菌栽培学 吕作舟 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《食用菌栽培学》的基础知识方面编写，参考了国内外菌物学的先进理论和知识 在应用方面，着重介绍了成熟的食用菌栽培技术，包括具有中国特色的新技术、新成果。《食用菌栽培学》注意相关课程之间的交衩和衔接，以及本教材各章节之间的交衩和衔接，尽量避免脱节和重复，力求简明扼要，条理清楚，图文并茂，篇幅适中。可供农、林、师范院校园艺、植保、资环、林学、微生物学、生物学及农经等专业的本（专）科生参考。
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食用菌400问：栽培·保鲜·加工·菜谱 吕作舟 著 9787122000866 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《食用菌400问：栽培·保鲜·加工·菜谱》从介绍食用菌基础知识入门，除介绍菌种制备，常见食用菌，如香菇、平菇、草菇等食用菌的栽培季节安排，菌种选择，营养（药用）价值，培养料的配方，发菌和出菇管理，病虫害防治以及疑难问题的解答之外，还介绍了近年来从国外引进的新品种，如巴西蘑菇、双孢蘑菇的栽培与相关问题。 另外对毒蘑菇的识别、中毒预防急救以及对毒蘑菇的开发利用也有叙述。 《食用菌400问：栽培·保鲜·加工·菜谱》可供从事食用菌栽培、加工、销售人员阅读，也可供食用菌消费者参考。
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食用菌关键技术问答：香菇、木耳、银耳 吕作舟 著 化学工业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《食用菌关键技术问答：香菇、木耳、银耳》为《食用菌关键技术问答》一分册，从菌种、原料、场地准备，栽培管理，病虫防治，采收分级，保鲜加工，包装储运等方面，回答了香菇、木耳（黑木耳、毛木耳）、银耳实际生产中可能出现的关键技术问题。 《食用菌关键技术问答：香菇、木耳、银耳》适合基层食用菌从业人员，包括从事食用菌菌需物质营销、菌种制作与营销、菇民朋友使用，也可供食用菌科研、教学与食用菌产业管理人员参考。
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全国高等学校农林规划教材：食用菌栽培学吕作舟 编高等教育出版社9787040192643 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《食用菌栽培学》的基础知识方面编写，参考了国内外菌物学的先进理论和知识；在应用方面，着重介绍了成熟的食用菌栽培技术，包括具有中国特色的新技术、新成果。《食用菌栽培学》注意相关课程之间的交叉和衔接，以及本教材各章节之间的交叉和衔接，尽量避免脱节和重复，力求简明扼要，条理清楚，图文并茂，篇幅适中。可供农、林、师范院校园艺、植保、资环、林学、微生物学、生物学及农经等专业的本（专）科生参考。
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