食品新技术 涂顺明 中国轻工业出版社 9787501941728
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食品杀菌新技术 涂顺明 中国轻工业出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在全世界,每年因杀菌不当所引起的食品腐败变质现象频频出现,甚至因微生物诱发的食物中毒等事故也屡见不鲜,为了减少或杜绝此类事故的发生,帮助人们更好地了解食品杀菌的基本知识及掌握正确的杀菌方法、技术和工艺, 本书结合生产实践系统地阐述了现代食品工程中应用的各种杀(除)菌技术的特点、原理及应用,其中包括加热杀菌、化学药物杀菌、电离辐射杀菌、紫外线、微波、超声波杀菌、过滤除菌、超高压杀菌、脉冲电场和磁场杀菌,欧姆加热杀菌、脉冲光和激光杀菌、食品加工洁、食品包装与杀菌、食品加工栅栏技术等内容。食品杀菌技术是食品工业中的核心技术之一。本书旨在提高食品的品质和安全性,促进食品工业的科技进步。
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福建典型海岛生态系统评价 胡灯进,涂振顺,杨顺良等 科学出版社 【新华书店正版书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
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福建典型海岛生态系统评价 胡灯进、涂振顺、杨顺良 著 科学出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《福建典型海岛生态系统评价》通过对福建省海岸带多学科综合调查,实现了福建省海岸带调查资料的全面更新,系统掌握了福建省大陆岸线的长度、类型及其分布特征,潮间带与滨海湿地的类型、面积及其分布特征、沉积物类型、来源及分布格局、潮间带底栖生物及沉积物化学的空间变化规律,基本摸清了福建省海岸带资源的分布现状,为开展福建省海域价值评估与分类定级工作、海洋功能区划评价研究及海岸带开发利用总体规划提供了基础资料。
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福建典型海岛生态系统评价 胡灯进,涂振顺,杨顺良等 科学出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
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[按需印刷]福建典型海岛生态系统评价/胡灯进,涂振顺,杨顺良等科学正版
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福建近海海洋综合调查与评价丛书:福建沿海港口航运资源的保护和利用评价 正版图书,下单速发,可开发票
《福建沿海港口航运资源的保护和利用评价》从自然条件和社会经济条件角度,建立了一套港口资源特征指标体系,对福建省港口规划中主要港口航运资源特征进行分析,并进行优劣排序;通过评估福建省港口近年来的运营状况与利用效率、规划港口岸线的规划效率和开发利用率,分析了福建省港口资源开发利用现状及存在的问题;后分析了福建省主要港口规划与海洋功能区划的协调性,理清与其他类型用海的矛盾。
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福建典型海岛生态系统评价 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
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福建近海海洋综合调查与评价丛书:福建沿海港口航运资源的保护和利用评价 正版图书,下单速发,可开发票
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福建近海海洋综合调查与评价丛书:福建沿海港口航运资源的保护和利用评价 正版图书,下单速发,可开发票
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【正版】 福建典型海岛生态系统评价 胡灯进, 涂振顺, 杨顺良 科学出版社 9787030397478
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中国山洪灾害和防御实例研究与示警 涂勇,何秉顺,郭良 水利水电出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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中国山洪灾害和防御实例研究与警示 郭良 著;涂勇;何秉顺 水利水电出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《中国山洪灾害和防御实例研究与警示》以大量详实的历史山洪灾害记录为依据,分析了2600多年长序列历史山洪灾害的分布特征,全面展现了中国山洪灾害的全貌。同时,遴选近年来具有典型特征的24起重大山洪灾害事件的雨情、水情、灾情、灾害成因及防御过程进行深入细致的分析,通过大量山洪灾害事件资料和典型防御案例,总结山洪灾害防御过程中的经验和教训,积累大量一手数据和资料,为分析全国山洪灾害特征和应对策略积累了详实的资料,为全国山洪灾害防治工作提供重要参考依据。 《中国山洪灾害和防御实例研究与警示》可作为水利工程专业从业人员,特别是从事山洪灾害防治项目建设与管理、科研机构或防灾减灾技术人员的参考书,也可供相关行业管理和技术人员参阅。
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从工程管理到社会管理 黄顺基,涂序彦,钟义信 著 科学出版社 管理理论 管理学理论/MBA【可开发票】
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从工程管理到社会管理 黄顺基,涂序彦,钟义信 科学出版社 【新华书店正版图书】
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中国山洪灾害和防御实例研究与警示 涂勇,何秉 专业科技 水利电力 建筑/水利(新) 正版图书籍中国水利水电正版
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从工程管理到社会管理 黄顺基,涂序彦,钟义信 科学出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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钱学森科学技术思想研究丛书:从工程管理到社会管理 黄顺基、涂序彦、钟义信 著 科学出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《钱学森科学技术思想研究丛书:从工程管理到社会管理》主要内容包括:上篇,从社会管理的时代背景,论述钱学森创建社会工程的基本设想。在现代科学技术革命新形势下,如何组织管理社会?处在社会主义初级阶段的中国,如何组织管理现代化建设?这是我们时代的新课题。中篇,论述钱学森创造性地提出的构建社会工程总体框架的思路。下篇,论述社会工程的基本思想与基本方法:“开放复杂巨系统”概念;信息方法与大系统协调控制理论在“综合集成法”中的作用。 《钱学森科学技术思想研究丛书:从工程管理到社会管理》适合党政领导干部、国家公务员及社会人士、高校师生阅读。
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