认识海洋 山东省科学技术协会编 青岛出版社【正版保障,实物如图】 书籍品相80-99成新,实拍图以图片为准发货,介意勿拍
¥14.00定价:¥65.80 (2.13折)
科协工作面对面山东省科学技术协会9787010090894 人民出版社科学技术协会工作概况山东省人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥32.00定价:¥50.00 (6.4折)
正版 科协工作面对面 山东省科学技术协会 人民出版社 正版图书,下单速发,可开发票
¥74.50定价:¥150.00 (4.97折)
正版 科协工作面对面 山东省科学技术协会 人民出版社 正版图书,下单速发,可开发票
¥75.00定价:¥151.00 (4.97折)
科协工作面对面 山东省科学技术协会 编 人民出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《科协工作面对面》共二十章主要有科协组织概述、科协系统办公室工作、科协系统组织工作、科协系统计划财务工作、科学普及工作、科协系统国际交流工作、科协信息工作、科协系统机关自身建设、山东省科技馆、山东省科协服务中心等内容。
¥41.00定价:¥83.00 (4.94折)
正版 科协工作面对面 山东省科学技术协会 人民出版社 正版图书,下单速发,可开发票
¥77.00定价:¥155.00 (4.97折)
“数控一代”案例集:山西卷 中国机械工程学会,山西省科学技术协会,山西省机械工程学会编著 中国科学技术出版社 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥21.10定价:¥119.00 (1.78折)
明星店铺 北方图书城旗舰店
钟表维修技术栾竹轩 编著;山东省科学技术协会 主编中国青年出版社9787500610243 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书介绍了钟表的历史、现状和一些基本知识;机械钟表的原理、结构与维修知识;石英钟表的原理、结构与维修知识。
¥32.80定价:¥172.20 (1.91折)
“数控一代”案例集·山西卷 中国机械工程学会、山西省科学技术协会、山西省机械工程学会 编 978750466974 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《“数控一代”案例集·山西卷》收录了近年来山西装备制造业在数字化技术应用的典型案例共39项,主要包括冶金机械、采煤机械、纺织机械、煤化工设备、锻压机械、轨道交通机械、金属加工机械、MES系统应用、物流设备、汽车零部件制造装备、电机与电子设备、环保设备中成功应用了数控技术的12大类典型示范产品。
¥31.68定价:¥151.36 (2.1折)
“数控一代”案例集·山西卷 中国机械工程学会、山西省科学技术协会、山西省机械工程学会 编 中国科学技 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《“数控一代”案例集·山西卷》收录了近年来山西装备制造业在数字化技术应用的典型案例共39项,主要包括冶金机械、采煤机械、纺织机械、煤化工设备、锻压机械、轨道交通机械、金属加工机械、MES系统应用、物流设备、汽车零部件制造装备、电机与电子设备、环保设备中成功应用了数控技术的12大类典型示范产品。
¥30.85定价:¥63.10 (4.89折)
明清山西商人会馆史料 山西省政协文史和学习委员会 编 中国文史出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
明清两代,山西商帮发展鼎盛,雄踞全国十大商帮之首,凡有山西商人的地方就有山西商人会馆,覆盖了全国各地,仅在北京的山西籍工商会馆就多达43所。《明清山西商人会馆史料》收集整理了全国现存的明清时代山西商人会馆史料,以省为单位进行介绍,大量精美建筑图片和碑刻,历史价值、艺术价值、文物价值,是珍贵的文化遗产。山西省政协利用文史资料这一平台,重视本土历史文化发展,特别是晋商文化的梳理和研究,为开发晋商文化竭尽心智,组织有志于晋商文化研究的学者编撰《明清山西商人会馆史料》,《明清山西商人会馆史料》是对明清商业文化及民情风俗、戏曲、古建筑艺术等的抢救性发掘和弘扬。
¥118.97定价:¥325.94 (3.66折)
明清山西商人会馆史料 山西省政协文史和学习委员会 编 9787503487804 中国文史出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
明清两代,山西商帮发展鼎盛,雄踞全国十大商帮之首,凡有山西商人的地方就有山西商人会馆,覆盖了全国各地,仅在北京的山西籍工商会馆就多达43所。《明清山西商人会馆史料》收集整理了全国现存的明清时代山西商人会馆史料,以省为单位进行介绍,大量精美建筑图片和碑刻,历史价值、艺术价值、文物价值,是珍贵的文化遗产。山西省政协利用文史资料这一平台,重视本土历史文化发展,特别是晋商文化的梳理和研究,为开发晋商文化竭尽心智,组织有志于晋商文化研究的学者编撰《明清山西商人会馆史料》,《明清山西商人会馆史料》是对明清商业文化及民情风俗、戏曲、古建筑艺术等的抢救性发掘和弘扬。
¥58.00定价:¥117.00 (4.96折)
明清山西商人会馆史料 山西省政协文史和学习委员会 编 9787503487804 中国文史出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
明清两代,山西商帮发展鼎盛,雄踞全国十大商帮之首,凡有山西商人的地方就有山西商人会馆,覆盖了全国各地,仅在北京的山西籍工商会馆就多达43所。《明清山西商人会馆史料》收集整理了全国现存的明清时代山西商人会馆史料,以省为单位进行介绍,大量精美建筑图片和碑刻,历史价值、艺术价值、文物价值,是珍贵的文化遗产。山西省政协利用文史资料这一平台,重视本土历史文化发展,特别是晋商文化的梳理和研究,为开发晋商文化竭尽心智,组织有志于晋商文化研究的学者编撰《明清山西商人会馆史料》,《明清山西商人会馆史料》是对明清商业文化及民情风俗、戏曲、古建筑艺术等的抢救性发掘和弘扬。
¥58.00定价:¥117.00 (4.96折)
明清山西商人会馆史料 山西省政协文史和学习委员会 编 9787503487804 中国文史出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
明清两代,山西商帮发展鼎盛,雄踞全国十大商帮之首,凡有山西商人的地方就有山西商人会馆,覆盖了全国各地,仅在北京的山西籍工商会馆就多达43所。《明清山西商人会馆史料》收集整理了全国现存的明清时代山西商人会馆史料,以省为单位进行介绍,大量精美建筑图片和碑刻,历史价值、艺术价值、文物价值,是珍贵的文化遗产。山西省政协利用文史资料这一平台,重视本土历史文化发展,特别是晋商文化的梳理和研究,为开发晋商文化竭尽心智,组织有志于晋商文化研究的学者编撰《明清山西商人会馆史料》,《明清山西商人会馆史料》是对明清商业文化及民情风俗、戏曲、古建筑艺术等的抢救性发掘和弘扬。
¥103.00定价:¥206.00 (5折)
明清山西商人会馆史料山西省政协文史和学习委员会 编中国文史出版社9787503487804 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
明清两代,山西商帮发展鼎盛,雄踞全国十大商帮之首,凡有山西商人的地方就有山西商人会馆,覆盖了全国各地,仅在北京的山西籍工商会馆就多达43所。《明清山西商人会馆史料》收集整理了全国现存的明清时代山西商人会馆史料,以省为单位进行介绍,大量精美建筑图片和碑刻,历史价值、艺术价值、文物价值,是珍贵的文化遗产。山西省政协利用文史资料这一平台,重视本土历史文化发展,特别是晋商文化的梳理和研究,为开发晋商文化竭尽心智,组织有志于晋商文化研究的学者编撰《明清山西商人会馆史料》,《明清山西商人会馆史料》是对明清商业文化及民情风俗、戏曲、古建筑艺术等的抢救性发掘和弘扬。
¥119.00定价:¥346.80 (3.44折)
明清山西商人会馆史料 山西省政协文史和学习委员会 编 中国文史出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
明清两代,山西商帮发展鼎盛,雄踞全国十大商帮之首,凡有山西商人的地方就有山西商人会馆,覆盖了全国各地,仅在北京的山西籍工商会馆就多达43所。《明清山西商人会馆史料》收集整理了全国现存的明清时代山西商人会馆史料,以省为单位进行介绍,大量精美建筑图片和碑刻,历史价值、艺术价值、文物价值,是珍贵的文化遗产。山西省政协利用文史资料这一平台,重视本土历史文化发展,特别是晋商文化的梳理和研究,为开发晋商文化竭尽心智,组织有志于晋商文化研究的学者编撰《明清山西商人会馆史料》,《明清山西商人会馆史料》是对明清商业文化及民情风俗、戏曲、古建筑艺术等的抢救性发掘和弘扬。
¥99.70定价:¥199.80 (4.99折)
正版 科协工作面对面 山东省科学技术协会 人民出版社 正版图书,下单速发,可开发票
¥75.00定价:¥151.00 (4.97折)
¥113.12定价:¥227.24 (4.98折)
该书是《“数控一代”案例集》丛书的其中之一,主要阐述了山西省机械行业数控一代企业的典型创新案例和产品。对相关行业有很大的借签意义和参考价值。 山西省装备制造业已经形成了在外有影响和特色的重型机械、轨道交通机械、煤炭机械、纺织机械及基础件为主的产业,在创新发展的基础上,取得了一些可喜的成果,为进一步总结提高和推广应用,以期为全国的装备制造企业参考借签。共分为12大类典型示范产品。更多好书详见奇趣科学馆
¥71.30定价:¥119.00 (6折)
¥114.62定价:¥230.24 (4.98折)
¥117.00定价:¥235.00 (4.98折)
名人故居博览:山西卷 全国政协文史和学习委员会、山西省政协文史和学习委员会 编 中国文史出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
名人故居是名人留下的历史足迹,是神州大地闪亮的人文景观,是先人传承下来的宝贵精神财富。保护和利用好名人故居,是发展先进文化的重要内容,有利于展示中华民族深厚的文化底蕴,丰富人民群众的文化生活,促进经济社会发展。第十届全国政协文史和学习委员会把“名人故居保护与利用”作为委员会履行职能的重要调研题目,并协同各省(直辖市、自治区)政协文史部门征编、出版《名人故居博览》,作为一项文化事业的基本建设工程。《名人故居博览(山西卷)》主要选取的是中国近现代历史上在山西留下闪光足迹、记录人生重要“关坎”、产生重大影响的著名人物和他们的寓所,范围包括政治、军事、科教、文化、艺术等各个方面,以文化名人居多。
¥21.13定价:¥42.66 (4.96折)
【正版】 科协工作面对面 山东省科学技术协会 编 人民出版社 9787010090894
¥35.50定价:¥50.00 (7.1折)
¥117.00定价:¥235.00 (4.98折)
“数控一代”案例集·山西卷 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥35.70定价:¥119.00 (3折)
该书是《“数控一代”案例集》丛书的其中之一,主要阐述了山西省机械行业数控一代企业的典型创新案例和产品。对相关行业有很大的借签意义和参考价值。 山西省装备制造业已经形成了在外有影响和特色的重型机械、轨道交通机械、煤炭机械、纺织机械及基础件为主的产业,在创新发展的基础上,取得了一些可喜的成果,为进一步总结提高和推广应用,以期为全国的装备制造企业参考借签。共分为12大类典型示范产品。更多好书详见奇趣科学馆
¥44.00定价:¥119.00 (3.7折)
钟表维修技术 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书介绍了钟表的历史、现状和一些基本知识;机械钟表的原理、结构与维修知识;石英钟表的原理、结构与维修知识。
¥67.30定价:¥136.00 (4.95折)
¥113.12定价:¥227.24 (4.98折)
21世纪交通与物流:海峡两岸四地学术论坛【可开电子发票】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
本书收有有关交通规划与建设、交通运输与安全、交通控制与管理、交通发展与环境保护以及物流等方面的学术论文76篇。
¥269.00定价:¥548.00 (4.91折)
¥116.50定价:¥234.00 (4.98折)
党旗下的科学家 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
¥45.00定价:¥49.50 (9.1折)
¥101.44定价:¥203.88 (4.98折)
钟表维修技术 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书介绍了钟表的历史、现状和一些基本知识;机械钟表的原理、结构与维修知识;石英钟表的原理、结构与维修知识。
¥67.30定价:¥136.00 (4.95折)
¥103.44定价:¥207.88 (4.98折)
正版 科协工作面对面 山东省科学技术协会 人民出版社 正版图书,下单速发,可开发票
¥66.00定价:¥133.00 (4.97折)
该书是《“数控一代”案例集》丛书的其中之一,主要阐述了山西省机械行业数控一代企业的典型创新案例和产品。对相关行业有很大的借签意义和参考价值。 山西省装备制造业已经形成了在外有影响和特色的重型机械、轨道交通机械、煤炭机械、纺织机械及基础件为主的产业,在创新发展的基础上,取得了一些可喜的成果,为进一步总结提高和推广应用,以期为全国的装备制造企业参考借签。共分为12大类典型示范产品。更多好书详见奇趣科学馆
¥44.00定价:¥168.00 (2.62折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787504669742 Author 作者 中国机械工程学会,山西省科学技术协会, 山西省机械工程学会 编著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 292页 Publisher 出版社 中国科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2015-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本卷收录了近年来山西装备制造业在数字化技术应用的典型案例共39 项,主要包括冶金机械、采煤机械、纺织机械、煤化工设备、锻压机械、轨道交通机械、金属加工机械、MES 系统应用、物流设备、汽车零部件制造装备、电机与电子设备、环保设备中成功应用了数控技术的12 大类典型示范产品。
¥86.00定价:¥172.00 (5折)
"数控一代"案例集山西卷 中国科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥59.50定价:¥119.00 (5折)
"数控一代"案例集山西卷 中国科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥60.80定价:¥119.00 (5.11折)
明星店铺 文轩网旗舰店
全新正版图书 科协工作面对面山东省科学技术协会人民出版社9787010090894 科学技术协会工作概况山东省蔚蓝书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥32.00定价:¥50.00 (6.4折)
鲜食玉米栽培 陈山虎 著;福建省科学技术协会 编 9787533534288 福建科技出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《鲜食玉米栽培》可供基层农技干部及广大种植农户参考。鲜食玉米与普通玉米相比,其生育特点有所差别,栽培和管理措施也不尽相同。为了帮助广大鲜食玉米种植农户系统地掌握鲜食玉米高产栽培技术,提高种植效益,编者在长期从事鲜食玉米研究、实践与理论创新的基础上,结合参考他人的研究成果和有关书刊资料,编写了这本《鲜食玉米栽培》。
¥20.00定价:¥41.00 (4.88折)
鲜食玉米栽培 陈山虎 著;福建省科学技术协会 编 9787533534288 福建科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《鲜食玉米栽培》可供基层农技干部及广大种植农户参考。鲜食玉米与普通玉米相比,其生育特点有所差别,栽培和管理措施也不尽相同。为了帮助广大鲜食玉米种植农户系统地掌握鲜食玉米高产栽培技术,提高种植效益,编者在长期从事鲜食玉米研究、实践与理论创新的基础上,结合参考他人的研究成果和有关书刊资料,编写了这本《鲜食玉米栽培》。
¥27.72定价:¥143.44 (1.94折)
鲜食玉米栽培 陈山虎 著;福建省科学技术协会 编 9787533534288 福建科技出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《鲜食玉米栽培》可供基层农技干部及广大种植农户参考。鲜食玉米与普通玉米相比,其生育特点有所差别,栽培和管理措施也不尽相同。为了帮助广大鲜食玉米种植农户系统地掌握鲜食玉米高产栽培技术,提高种植效益,编者在长期从事鲜食玉米研究、实践与理论创新的基础上,结合参考他人的研究成果和有关书刊资料,编写了这本《鲜食玉米栽培》。
¥20.00定价:¥41.00 (4.88折)
运河名城--林清 全国政协文史和学习委员会,政协山东省临清市委员会 编 中国文史出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥48.21定价:¥106.42 (4.54折)
运河名城:林清 全国政协文史和学习委员会、政协山东省临清市委员会 编 9787503427855 中国文史出版社【正版书 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
临清,傍清河得名,因运河而兴。明清时期,这里得益于京杭大运河的漕运发达,“地居神京之臂,势扼九省之喉”,繁荣昌盛达500余年,成为闻名全国的商业都会。近年来,临清市围绕“加快建设运河名城,构建和谐临清”的总体要求,加快推进经济文化旅游强市建设,综合实力明显增强,经济结构进一步优化,人民生活水平日益提高。临清正阔步前进在全面建设小康社会的征程上。
¥92.40定价:¥185.80 (4.98折)
运河名城:林清 全国政协文史和学习委员会、政协山东省临清市委员会 编 中国文史出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
临清,傍清河得名,因运河而兴。明清时期,这里得益于京杭大运河的漕运发达,“地居神京之臂,势扼九省之喉”,繁荣昌盛达500余年,成为闻名全国的商业都会。近年来,临清市围绕“加快建设运河名城,构建和谐临清”的总体要求,加快推进经济文化旅游强市建设,综合实力明显增强,经济结构进一步优化,人民生活水平日益提高。临清正阔步前进在全面建设小康社会的征程上。
¥45.70定价:¥91.80 (4.98折)
运河名城:林清 全国政协文史和学习委员会、政协山东省临清市委员会 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
临清,傍清河得名,因运河而兴。明清时期,这里得益于京杭大运河的漕运发达,“地居神京之臂,势扼九省之喉”,繁荣昌盛达500余年,成为闻名全国的商业都会。近年来,临清市围绕“加快建设运河名城,构建和谐临清”的总体要求,加快推进经济文化旅游强市建设,综合实力明显增强,经济结构进一步优化,人民生活水平日益提高。临清正阔步前进在全面建设小康社会的征程上。
¥55.00定价:¥198.00 (2.78折)
全国老科技工作者作用发挥现状与人才资源开发研究山东省老科学技术工协会,山东财经大学,中科学出版社978703069148
全国老科技工作者作用发挥现状与人才资源开发研究山东省老科学技术工协会,山东财经大学,中科学出版社9787030691484
¥85.68定价:¥126.00 (6.8折)
全国老科技工作者作用发挥现状与人才资源开发研究 山东省老科学技术工作者协会,山东财经大学,中国科协创新战略研究院 中国科 新华书店,电子发票,多仓就近发货
¥79.60定价:¥126.00 (6.32折)
运河名城:林清 全国政协文史和学习委员会、政协山东省临清市委员会 编 9787503427855 中国文史出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
临清,傍清河得名,因运河而兴。明清时期,这里得益于京杭大运河的漕运发达,“地居神京之臂,势扼九省之喉”,繁荣昌盛达500余年,成为闻名全国的商业都会。近年来,临清市围绕“加快建设运河名城,构建和谐临清”的总体要求,加快推进经济文化旅游强市建设,综合实力明显增强,经济结构进一步优化,人民生活水平日益提高。临清正阔步前进在全面建设小康社会的征程上。
¥36.96定价:¥161.92 (2.29折)
全国老科技工作者作用发挥现状与人才资源开发研究 山东省老科学技术工作者协会,山东财经大学,中国科协创新战略研究院 科学出
¥98.80定价:¥126.00 (7.85折)
明清山西商人会馆史料【可开电子发票】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
明清两代,山西商帮发展鼎盛,雄踞全国十大商帮之首,凡有山西商人的地方就有山西商人会馆,覆盖了全国各地,仅在北京的山西籍工商会馆就多达43所。《明清山西商人会馆史料》收集整理了全国现存的明清时代山西商人会馆史料,以省为单位进行介绍,大量精美建筑图片和碑刻,历史价值、艺术价值、文物价值,是珍贵的文化遗产。山西省政协利用文史资料这一平台,重视本土历史文化发展,特别是晋商文化的梳理和研究,为开发晋商文化竭尽心智,组织有志于晋商文化研究的学者编撰《明清山西商人会馆史料》,《明清山西商人会馆史料》是对明清商业文化及民情风俗、戏曲、古建筑艺术等的抢救性发掘和弘扬。
¥110.00定价:¥275.00 (4折)
全国老科技工作者作用发挥现状与人才资源开发研究 山东省老科学技术工作者协会, 山东财经大学, 中国科协创新战略研究院著 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥83.80定价:¥126.00 (6.66折)
明星店铺 北方图书城旗舰店
运河名城:林清 全国政协文史和学习委员会、政协山东省临清市委员会 编 中国文史出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
临清,傍清河得名,因运河而兴。明清时期,这里得益于京杭大运河的漕运发达,“地居神京之臂,势扼九省之喉”,繁荣昌盛达500余年,成为闻名全国的商业都会。近年来,临清市围绕“加快建设运河名城,构建和谐临清”的总体要求,加快推进经济文化旅游强市建设,综合实力明显增强,经济结构进一步优化,人民生活水平日益提高。临清正阔步前进在全面建设小康社会的征程上。
¥31.00定价:¥65.00 (4.77折)
运河名城:林清 全国政协文史和学习委员会、政协山东省临清市委员会 编 9787503427855 中国文史出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
临清,傍清河得名,因运河而兴。明清时期,这里得益于京杭大运河的漕运发达,“地居神京之臂,势扼九省之喉”,繁荣昌盛达500余年,成为闻名全国的商业都会。近年来,临清市围绕“加快建设运河名城,构建和谐临清”的总体要求,加快推进经济文化旅游强市建设,综合实力明显增强,经济结构进一步优化,人民生活水平日益提高。临清正阔步前进在全面建设小康社会的征程上。
¥56.65定价:¥201.70 (2.81折)
运河名城:林清全国政协文史和学习委员会、政协山东省临清中国文史出版社(正版旧书)9787503427855 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
临清,傍清河得名,因运河而兴。明清时期,这里得益于京杭大运河的漕运发达,“地居神京之臂,势扼九省之喉”,繁荣昌盛达500余年,成为闻名全国的商业都会。近年来,临清市围绕“加快建设运河名城,构建和谐临清”的总体要求,加快推进经济文化旅游强市建设,综合实力明显增强,经济结构进一步优化,人民生活水平日益提高。临清正阔步前进在全面建设小康社会的征程上。
¥37.20定价:¥158.10 (2.36折)
【正版】 全国老科技工作者作用发挥现状与人才资源开发研究 山东省老科学技术工协会,山东财经大学,中国科协创新战略研究院
¥101.50定价:¥126.00 (8.06折)
山西面食1+1 山西省烹饪协会·山西盛世餐饮旅游技工学校 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
改革开放二十多年来,山西省的餐饮业发展很快,除了将粤菜、川菜、沪菜、淮扬菜与当地品味相结合,创新出了不少好的菜品外,山西面食更是和菜品一样,不断扒陈出新,山西厨师将面、菜、肉做出了变化多样,极尽精致的面品,即将风味小吃、杂粮,各种鸡、鸭、鱼肉、蔬菜与面食结合,形成了“面菜合一、粮菜混吃”的时尚健康特色做法,将山西面食的特色突出到一个新的高度,可以说山西面食可以吃出花样,吃出气派,吃出了儒雅,吃出了山西的“面食王国”。 全书记录了39种面食品种,其运用变化,存乎一心,只要摸熟了这本食谱,了解面食的特性,你大可以做一个面食文化的艺术家,去创造更多芬芳美好的面食品种。 在世界各地,只要有华人的地方就有山西面食的存在,此本面食书展示给读者的是一面百吃,菜、肉、海鲜结合,即丰富了面食
¥100.76定价:¥289.52 (3.49折)
山西面食1+1 山西省烹饪协会·山西盛世餐饮旅游技工学校 编 9787537726177 山西科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
改革开放二十多年来,山西省的餐饮业发展很快,除了将粤菜、川菜、沪菜、淮扬菜与当地品味相结合,创新出了不少好的菜品外,山西面食更是和菜品一样,不断扒陈出新,山西厨师将面、菜、肉做出了变化多样,极尽精致的面品,即将风味小吃、杂粮,各种鸡、鸭、鱼肉、蔬菜与面食结合,形成了“面菜合一、粮菜混吃”的时尚健康特色做法,将山西面食的特色突出到一个新的高度,可以说山西面食可以吃出花样,吃出气派,吃出了儒雅,吃出了山西的“面食王国”。 全书记录了39种面食品种,其运用变化,存乎一心,只要摸熟了这本食谱,了解面食的特性,你大可以做一个面食文化的艺术家,去创造更多芬芳美好的面食品种。 在世界各地,只要有华人的地方就有山西面食的存在,此本面食书展示给读者的是一面百吃,菜、肉、海鲜结合,即丰富了面食
¥46.20定价:¥180.40 (2.57折)
山西面食1+1 山西省烹饪协会·山西盛世餐饮旅游技工学校 编 9787537726177 山西科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
改革开放二十多年来,山西省的餐饮业发展很快,除了将粤菜、川菜、沪菜、淮扬菜与当地品味相结合,创新出了不少好的菜品外,山西面食更是和菜品一样,不断扒陈出新,山西厨师将面、菜、肉做出了变化多样,极尽精致的面品,即将风味小吃、杂粮,各种鸡、鸭、鱼肉、蔬菜与面食结合,形成了“面菜合一、粮菜混吃”的时尚健康特色做法,将山西面食的特色突出到一个新的高度,可以说山西面食可以吃出花样,吃出气派,吃出了儒雅,吃出了山西的“面食王国”。 全书记录了39种面食品种,其运用变化,存乎一心,只要摸熟了这本食谱,了解面食的特性,你大可以做一个面食文化的艺术家,去创造更多芬芳美好的面食品种。 在世界各地,只要有华人的地方就有山西面食的存在,此本面食书展示给读者的是一面百吃,菜、肉、海鲜结合,即丰富了面食
¥59.79定价:¥121.99 (4.91折)