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【认准正版 量大优惠】【新书上架】餐饮概论 杨铭铎,严祥和,刘俊新 高等院校烹饪专业 餐饮企业结构与功能 餐饮服务营销管 正版新书 正规电子发票 联系客服领取
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餐饮概论 杨铭铎,严祥和,刘俊新 华中科技大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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餐饮概论 杨铭铎,严祥和,刘俊新 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本选题是全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目拓展成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材之一。本教材是基于2022年发布的新版《职业教育专业简介》中餐饮类相关专业的相关要求而编写,体现了新形势要求下更新课程体系以及专业内涵的全面升级。
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经典译林:世说新语(全本·全注·全译) 全本·全注·全译;经典志人小说,名士教科书,成语典故之源;古典文学专业学者精心译注;领略名士风度,修习处世之道
《世说新语》是中国古代文言志人小说的代表,用极简的笔墨,写尽魏晋南北朝时期的慷慨与悲凉,令人回味无穷,无愧为一部 名士的教科书 。 经典译林将《世说新语》全本完整收录,由古典文学专业学者详尽译注,每篇四字标题直指成语典故,帮助读者透彻了解一个时代的思想与精神。
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国际知名高管教练给职场女性的避坑宝典 职场这些坑,早点知道就好了! 历经时间检验,常年畅销。 本书原版于2004年首版,一出版即登上《纽约时报》畅销书排行榜。2014年首版10周年之际,作者对全书进行修订,修订版依然获得读者青睐,迄今仍居于同类书销售前列。不管是专业人士,还是普通读者对本书都评价极高。读者评价: 每一页都有发人深省的内容 ; 一张女性在男性主导的环境下取得成功的地图 。 刷新女性的职场观念和对自我的认知 一本好书一定会让读者在观念上得到提升。本书提出了很多令人耳目一新的观念,帮助女性重新看待自我。作者认为,多数女性从小被灌输了做个乖乖女的思想,比如循规蹈矩、轻声软语、乖巧听话、对人友善 作者认为,当女性按照这些刻板印象在职场行事为人的时候,不仅让自己显得不像专业人士,而
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酒店客户关系管理:数据驱动与运营管理(高等职业教育酒店管理与数字化运营专业精品教材)
本教材旨在缩短客户关系管理(CRM,customer relationship management)理论与酒店行业应用之间的距离,在覆盖CRM理论知识的同时,从酒店连锁经营的高度,引入酒店行业CRM系统和数据体系,基于系统操作、数据应用来构建练习和实训内容。 本书可以用于酒店管理人员,尤其是客户服务、会员管理、质量管理等部门从业者学习相关内容,也可以作为高校酒店管理与数字化运营等相关专业课程学习,如酒店客户关系管理、会员管理、酒店质量管理等。
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本选题是全国餐饮职业教育教学指导委员会 基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究 项目拓展成果系列教材、职业院校 十四五 规划餐饮类专业新形态一体化系列教材之一。本教材是基于2022年*发布的新版《职业教育专业简介》中餐饮类相关专业的相关要求而编写,体现了新形势要求下更新课程体系以及专业内涵的全面升级。
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丝绸之路与吐蕃文明(丝瓷之路博览) 一条神秘的道路,一个民族远去的历史,连接着古老的东方大地,融汇了世间百态的故事,丰富了恢弘博大的中华文明
作者在历史文献的基础上,生动地展现了丝绸之路所经路线和吐蕃文明的发展及历史影响。 描述了丝绸之路发展史、吐蕃文明文化交流史,具有很好的知识性和可读性。 精美彩色插图,用多幅图片镜像展示了历史人物和丝绸之路图景。
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金丰团膳菜点 杨铭铎,宋子刚 编 中国商业出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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机械制图第2版 杨铭 主编 机械工业出版社 9787111616757
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机械制图 第2版 杨铭 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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餐饮概论 华中科技大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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现代生物技术前沿?结构生物学与现代药学研究 杨铭 主编 科学出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《现代生物技术前沿·结构生物学与现代药学研究》由科学出版社出版。
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国外敦煌学藏学研究 翻译与评述 杨铭 兰州大学出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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一日三餐食谱设计 杨铭铎 金盾出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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本书作者是中国烹饪高等学科教育、中国烹饪科学研究的开拓者,中国餐饮烹饪学科专业建设*人,从事烹饪教育30余年,经历了我国烹饪教育的发展历程。本书是作者几十年来烹饪教育研究工作的心得和总结。
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