海外直订Grandma's Wisdom: In Short Stories Vol 1 奶奶的智慧:短篇小说第一卷
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神效醋疗 古老的养命法宝,让健康酿出来。风靡东南亚的天然醋**人杨绿茵详细解读100万人共同见证的健康秘方;三高、妇科、老人痴呆症等39种疾患统统搞定。
★ 风靡东南亚的天然醋**人杨绿茵详细解读 100 万人共同见证的健康秘方 ★三高、妇科、老年痴呆症等 39 种疾患统统搞定 ★山西老陈醋集团有限公司董事长郭俊陆、新加坡知名自然疗法医师许文光 联袂推荐 ★深圳卫视、天津电视台、江苏卫视养生频道将持续播出相关节目,全国 100 多家“绿茵好醋”专卖店推荐。
¥19.50定价:¥39.00 (5折) 电子书:¥10.46
【按需印刷】-食醋酿造原理与技术 按需印刷商品,发货时间20个工作日,非质量问题不接受退换货。
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恋如青柠香(全二册) 晋江高人气震撼青春之作,收藏数超10万!小甜饼作者甜醋鱼笔下感动无数读者的男孩儿与爱。耳聋游泳健将校霸vs 小结巴勇敢可爱学霸!青春因你而无罪,我以后都听你的话。·悦读纪·
晋江高人气震撼青春之作,收藏数超10万!小甜饼作者甜醋鱼笔下感动无数读者的男孩儿与爱。 耳聋游泳健将校霸vs 小结巴勇敢可爱学霸 青春因你而无罪,我以后都听你的话。 时念念 小朋友 ,你的男朋友江妄在这里等你。 那你为什么参加4x100这种项目? 为了她手里那瓶水啊。
¥44.80定价:¥65.00 (6.9折)
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上世纪五十年代,汝龙译《契诃夫小说选集》二十七册陆续出版,收入小说二百余篇。该选集每册取名活泼引人,便于携带阅读,影响深远。应广大读者的要求,人民文学出版社决定修订重版该选集,采用汝龙先生生前据俄文版重新校订过的译文,以飨读者。 ★方便携带,高质感触感膜封面清新亮丽,给你带来更好的阅读享受! ★随书免费赠送有声书!
¥18.90定价:¥31.00 (6.1折) 电子书:¥19.00
本书作者深耕食醋等调味品和工业微生物研究领域多年,全面深入地介绍了食醋从原辅料、种曲、酶、工艺流程、生产设备到质量控制的一系列过程中所遇到的问题和解决方案,使读者能够较好地理解和掌握食醋生产知识。
¥19.90定价:¥39.90 (4.99折)
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吃醋的人生(冯仑:回望2020,复盘商业的本质) 看未来的方向,算别人算不清的账,做别人不做的事。|果麦出品
不平静的2020年已过大半,冯仑跟您聊聊天、讲讲段子。 在新书《吃醋的人生》中,冯叔从中国传统的三大商帮,聊到回归小剧场的开心麻花;从 套套 的小生意,聊到马斯克的火星移民;从追逐天价松露的大董,聊到用爱发电的建川;从李白的诗,聊到黄埔军校那惊神泣鬼的校训:贪生怕死莫入此门。 生意小,到底值不值得做?站着、坐着、躺着,哪个更赚钱?在地球上百思不得其解的难题,怎么破?一百年前的黄埔军校,对今天的商业社会有怎样的启发?人活一世,为什么一堂死亡课不能少? 聊完十多个故事,站在2020年终末的节点上, 商界思想家 冯仑亮出了他的本意 让我们回归商业的本质。 一名企业家,如果有正确的价值观,就可以做好三件事:看未来的方向,算别人算不清的账,做别人不做的事。
¥45.30定价:¥68.00 (6.67折) 电子书:¥68.00
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醋酸菌研究与应用 一部介绍醋酸菌分类、生理、分子生物学及其在食醋酿造等各领域应用技术的高水平专著
1.科学系统。本书在系统介绍醋酸菌的发现、分类及其各属特征基础上,全面阐述了醋酸菌的氧化发酵、碳代谢、耐酸和耐热等生理特性及其分子生物学研究的新进展,具有较高的学术价值。2.实用新颖。本书紧扣行业发展前沿和面临的关键技术问题,系统总结了醋酸菌在食醋、可可豆、康普茶、椰果、开菲尔、酸啤酒、细菌纤维素、植物生长促进剂和维生素C等发酵产品生产,以及在生物传感和生物燃料电池制备中的应用研究进展,具有指导性及针对性。3.本书可供从事醋酸菌及其应用相关的研究、技术开发和管理人员等参考,也可供大专院校食品科学与工程、生物工程与技术、农业科学等相关专业师生使用。 旨在满足我国醋酸菌研究、开发和生产技术人员,了解和把握醋酸菌应用技术及其研究进展的需求,促进相关技术的发展。
¥49.00定价:¥98.00 (5折)
你可以不要这个时代,你不能不注意这个族类! 一个闹哄哄的城市,一群熙攘攘的男女,一种你爱、我爱、他爱的族类。 这个世界,因为他们而酸涩了起来。 看朱德庸笔下这群男男女女,如何颠覆爱情与人生,这也正是他自己对爱情与人生的颠覆,让读者在嘻笑之余,再度嗅出生命的荒谬与真实。 酷活秀场、醋溜EQ……多个互动版块为你的阅读过程增加新乐趣!
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★《三联生活周刊》《中国新闻周刊》《读者》等杂志随笔作家肖遥作品集 ★89篇精彩文章,89种人生感悟。关于生活、爱、记忆、时间、工作、焦虑、孤独、欲望 在生命这趟旅途中,我们并不孤单。 ★我们用尽一生的努力,只是为了把每天都过成一个奇迹。
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神奇醋蛋治百病 马立森,阎洪琪 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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掌中娇(套装共2册) 我不会单方面说我爱你,我永远会像你爱我那样爱你。甜醋鱼浪漫青春之作!痞帅总裁vs聪慧校花。·悦读纪·
我不会单方面说我爱你,我永远会像你爱我那样爱你。 甜醋鱼浪漫青春之作,收藏近16万!痞帅总裁vs聪慧校花。 闻梁懒散地勾了一下嘴角,声音就这么传进了她的耳朵里,带着些微电流,混着深夜里她的心跳声。 晚安,灵灵。 他说。
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1.食醋是世界上历史悠久的发酵食品,也是地域饮食文化的精髓,本书系统介绍世界著名食醋的特点和生产工艺,总结和讨论食醋生产技术的创新营养和发展趋势,提出食醋行业进一步发展的方向,对我国食醋产业的健康发展和科技水平提升有重要贡献。 2.内容丰富,涉及广泛,旨在使读者熟悉和了解全球食醋历史、产品、工艺特点、酿造机理和技术进步,可在食醋科学研究和企业生产技术进步等方面为食醋相关行业从业人员和科研院所研究人员提供参考。 3.译者为我国高校食品专业资深研究人员,学术造诣高,主译王敏也参与了原版书的编写,对内容有深入理解,中国工程院院士陈坚的为本书作序推荐。
¥78.30定价:¥88.00 (8.9折)
本书共分三章,深入浅出地介绍了酒曲和醋曲的制备,以及常见的80多种米酒、米醋等米类酿造产品的起源、营养价值、原料与配方、加工方法、操作要点及产品特色,内容涉及我国各地区、各民族具有代表性的传统制品以及一些新开发的产品。本书内容全面,条理清晰,易于理解,理论联系实际,具有较好的实用性。 本书可供米酒米醋酿造企业、个体加工作坊、餐饮企业从业人员以及广大城乡居民家庭参考使用。
¥20.20定价:¥28.00 (7.22折) 电子书:¥14.65
醋酸菌研究与应用 张秀艳 主编 化学工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
1.科学系统。本书在系统介绍醋酸菌的发现、分类及其各属特征基础上,全面阐述了醋酸菌的氧化发酵、碳代谢、耐酸和耐热等生理特性及其分子生物学研究的新进展,具有较高的学术价值。2.实用新颖。本书紧扣行业发展前沿和面临的关键技术问题,系统总结了醋酸菌在食醋、可可豆、康普茶、椰果、开菲尔、酸啤酒、细菌纤维素、植物生长促进剂和维生素C等发酵产品生产,以及在生物传感和生物燃料电池制备中的应用研究进展,具有指导性
¥71.00定价:¥98.00 (7.25折)
醋與日子的配方:一路向南,義大利家庭廚房踏查記 港台原版 意式料理 饮食文化 料理食谱 现货图书24小时发货
¥123.00
醋的保健功能与药用便方 刘强 河南科学技术出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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【中商原版】醋与日子的配方:一路向南,意大利家庭厨房踏查记 港台原版 Yen刘宴瑜 二鱼 饮食文化
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醋蛋治百病 科文 上海科学技术文献出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
这本是以《醋蛋治百病》、《茶洒治百病》|《百病自测秘诀》这一套”百病防治丛书”。自问世以来,迄今已重印了八十余次。累计达200多万册,成了最的保健品牌之一。不仅如此,该书丛书在全国首届图书擂台赛上还一举夺得了金奖。邮电部门为此发生了枚保健图书获奖纪念封。《开蛋治百病》、《百病自测秘诀》、《百病自疗秘诀》也先后被中国书刊协会评为全国书。
¥30.91定价:¥71.82 (4.31折)
醋蛋治百病 科文 上海科学技术文献出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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醋蛋治百病 黎航 上海科学技术文献出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
超百万,海内外。 上海科学技术文献出版社出版的“百病防治丛书”:《醋蛋治百病》《茶酒治百病》《百病自测秘诀》《百病自疗秘诀》是最有影响力的保健类图书之一,自出版以来,不衰,重印已经超过100多次,总已经超过200万册,被读者誉为“健康守护神”、“最贴心的家庭医生”。 全国相当广泛的实用保健图书,10年,惠及千百万人。全国首届图书擂台赛金奖,首次发行邮政纪念封的保健类图书,全国图书。
¥37.50定价:¥85.00 (4.42折)
【中商原版】醋疗的日常治病与养生秘笈 港台原版 康永政 德威国际文化 饮食疗法
¥65.00
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醋疗的日常治病与养生秘笈 港台原版 康永政 德威国际文化 饮食疗法
¥62.90
醋的保健功能与药用便方 第3版 刘强编著 河南科学技术出版社 9787534992612 正版保障 贴心售后 收藏商品 优先发货
¥26.60定价:¥32.00 (8.32折)
醋蛋治百病 黎航 上海科学技术文献出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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正版书籍 醋的保健功能与药用便方 金盾出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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醋疗验方1000例 康永政, 康旭东 山西科学技术出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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醋动你的味蕾--16种花果醋制作大揭秘 刘维珍 编著 化学工业出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
自己动手酿制花果醋,让醋与食材搭配的美味,“醋”动你和家人的味蕾,享受健康美食之乐吧! 16种有机花果醋,50余道养生醋料理和醋饮,醋的超级妙用小窍门。
¥85.09定价:¥180.18 (4.73折)
醋疗验方1000例 康永政, 康旭东 山西科学技术出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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醋酸及其衍生物 全国醋酸醋酐行业协作组,江苏索普(集团)有限公司 组织编写 化学工业出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
本书共分10章,较为系统地介绍了醋酸、醋酐、醋酸乙烯、聚乙烯醇、醋酸纤维素、对苯二甲酸、醋酸酯、乙烯酮、双乙烯酮和氯乙酸的生产工艺、应用、技术进展、生产消费现状及发展趋势等内容,同时也介绍了几十种其它衍生产品的生产技术信息。
¥187.80定价:¥385.60 (4.88折)
正版现货 中医优势技术丛书 醋疗 广大基层医生 医学爱好者参考资料书 家庭自疗者参考资料书 医学书籍 中医养生读物教辅
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醋蛋治百病 黎航 上海科学技术文献出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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【预售】【翰德图书】醋:醋的多种类型及其在家中的使用指南 Vinegar 英文原版餐饮生活美食 预售图书10-12周左右发货
¥96.50
醋与日子的配方:一路向南,意大利家庭厨房踏查记 港台原版 Yen刘宴瑜 二鱼 饮食文化
¥114.00
醋也酷 张弛,张兵 主编 东方出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
本书由北京能力文化有限公司策划,是中国部以醋为题材的概念书。该书由张弛、张兵主编,汇集了沈宏菲、狗子、虹影、殳俏、陈彤、大仙、赵赵、赵波、白岩松等四十余名作家和名人,以随笔或食谱形式谈论自己对各国食醋的认识和感悟。为撰写此书,狗子特地在镇江待了两个多月,对恒顺醋业进行实地采访,用近十万字记叙了有百年历史的恒顺醋业的发展,镇江的历史沿革以及他在当地的生活,这本书正是以此为主体形成的。因此,你既可以把他当成一部文学作品,也可以把它当成一部醋的专著。特别值得一提的是该书的醋味儿书签,在阅读本书时嗅一嗅,会有独特的感受。 本书以醋为主题,由四十多位作家谈醋与美食,醋与健康,醋与生活,醋与情感,醋与文化。这四十多位作家都是当前活跃于各类媒体的专栏写手,其文字生动活跃,精灵有趣。全书
¥23.64定价:¥57.28 (4.13折)
【预订】醋:醋的多种类型及其在家中的使用指南 Vinegar 英文原版餐饮生活美食 善本图书 预订图书大约8-12周发货
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【中商原版】醋与时间的风味教科书 100 款醋种介绍 87道行家食谱 84组风味轮解析 54间精选制醋商 11种健康益处
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醋与人类健康 杨槐俊等 著 中国农业科学技术出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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醋的妙用 (法)杜伊勒 著,史潇潇 译 上海科学技术出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
“妙用系列”就是你的好帮手,小小一册在手,妙招无所不知,不助健康(食疗),还可以美容(天然原料),帮助清洁家居环境(环保又经济)!
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醋与时间的风味教科书 100 款醋种介绍 87道行家食谱 84组风味轮解析 54间精选制醋商 11种健康益处 从根源到风
¥229.00
醋疗验方1000例 康永政, 康旭东 山西科学技术出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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食醋生产一本通 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥24.70定价:¥39.90 (6.2折)
陈醋天下 青梅竹马间的爱恨情仇 乱世纷争里的国仇家恨 百年传承下的精湛手艺 风雨沉浮中的陈醋世家
故事从清末一直写到1956年,讲述的是镇江大户家痴迷酿醋的女子李婉婉,嫁入山西王家研习酿醋和醋疗。受其子牵连夫亡,李婉婉以其经商智慧撑起王家,延续并发扬了陈醋的酿造手法。其发小苏天海追随至山西,发展实业,与政治势力周旋,保护当地经济发展,多次给予李琬琬支持,余生守护。在动荡年代,他们深明大义,支持革命和建设。建国后,美醯居这个百年老字号在政府的帮助下得以重新挂牌。一代传奇匠人善始善终。 全文深刻而细致地描绘了山西醋文化的发展历史,鲜活地展示了酿醋的工艺,醋业的经营管理模式等,这些与美满的爱情,坚固的友情,主仆的深情,隐忍又豪气的民族大义,晋商的诚信理念,交织在与之紧密相关的多变的时局之下,读来畅快淋漓。真善美得以突显和弘扬,是一部正能量爆棚又富含传统文化内涵的作品。
¥22.50定价:¥45.00 (5折)
甜醋 一心搞事业的女帝X被坑下凡的高冷醋仙,被一坛醋吻过之后的味道,居然是甜的。
周粥向上苍祈福请求帮忙解决后宫吃醋难题, 于是天降了一坛 醋精 , 浑身散发醋香就算了,还整天自称天界仙君。 周粥: 闻着甚是开胃,收入后宫吧。 一心搞事业的女帝X被坑下凡的高冷醋仙 被一坛醋吻过之后的味道,居然是甜的。
¥19.90定价:¥39.80 (5折)
【中商原版】酒 醋与酵素 微生物的生命活动奇迹 港台原版 陈启桢 元气斋
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山西省醋文化旅游理论与实践 山西省醋文化旅游理论与实践(醋产品包装设计,清徐陈醋,镇江醋文化,意大利醋文化)
学术性强,具有知识性和可读性
¥29.00定价:¥58.00 (5折)
为醋举杯,当我们不再是小清新 鸡狗乖图书馆 北京联合出版公司 9787559602046
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¥11.94定价:¥39.80 (3折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518443130 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 448页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2023-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 食醋是由酵母、醋酸菌等微生物发酵生产的酸性产品,广泛应用于食品调味、保藏、加工,并且具有健康功效。在中国,食醋不仅是日常饮食的推荐品,还是中华传统文化的重要载体,“守正创新”是食醋行业高质量发展的原则。本书系统介绍食醋的历史与现状、种类、健康功能,讨论食醋生产技术的创新应用及其与传统深层发酵系统的对比,阐述原料预处理、发酵过程和产品后处理技术的发展趋势,论述有关过程的在线监控、化学成分分析、宏组学、真实性认证和欺诈控制的现代技
¥65.00定价:¥130.00 (5折)
食醋生产一本通 徐清萍,王光路 编著 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食醋生产理论与实践 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.食醋是世界上历史悠久的发酵食品,也是地域饮食文化的精髓,本书系统介绍世界有名食醋的特点和生产工艺,总结和讨论食醋生产技术的创新营养和发展趋势,提出食醋行业进一步发展的方向,对我国食醋产业的健康发展和科技水平提升有重要贡献。2.内容丰富,涉及广泛,旨在使读者熟悉和了解全球食醋历史、产品、工艺特点、酿造机理和技术进步,可在食醋科学研究和企业生产技术进步等方面为食醋相关行业从业人员和科研院所研究人员提供参考。3.译者为我国高校食品专业资深研究人员,学术造诣高,主译王敏也参与了原版书的编写,对内容有深入理解,中国工程院院士陈坚的为本书作序推荐。
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