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【新华书店自营】酒水经营与管理(第6版),旅游教育出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
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酒水知识与酒吧管理 第3版 匡家庆,汪京强 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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酒水服务与酒吧运营(第2版) 盖艳秋,王伟,童江 中国旅游出版社 【新华书店正版图书】 全新正版图书正规电子发票多仓就近发货85%城市次日达
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酒水服务与酒吧管理(第三版) 张波 作者 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《酒水服务与酒吧管理》(第三版)共3个模块2个项目 酒水服务(酒水常识,葡萄酒服务,啤酒、黄酒与清酒服务,世界的六大蒸馏酒服务,中国白酒服务,配制酒服务,无酒精饮料服务) 酒吧接待与服务(酒吧接待,酒吧常用器具和设备使用,鸡尾酒服务) 酒吧运营与酒会筹划(酒吧运营,酒会的筹划与管理)。
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酒水服务(第3版) 旅游教育出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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酒水知识与酒吧管理第4版9787563714049系统地介绍了发酵酒蒸馏酒配制酒鸡尾酒茶饮料以及酒吧管理和中国酒文化知识 正版书籍 七天无理由退换货【让您无忧购物】
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酒水知识与调酒(第3版) 华中科技大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.执行国际标准以《国际调酒师协会调酒师职业标准》为依据,教学内容与职业标准对接,突出就业综合职业能力培养。2.从职业岗位需求出发以国际调酒师岗位为课程学习的标准和方向,教学内容设置瞄准岗位需求,对接职业标准和工作过程,吸收行业发展的新知识、新技术、新工艺、新方法。3.以工作任务引领教学全书采用项目化方式,以调酒师工作任务为载体,由任务入手引入相关基础知识,通过服务实训引出相关标准、流程与技巧,体现做中学、学中做的教学思想。4.专业度高、实用性强本书由校行企共同出题、研究、编著而成,操作流程和操作规范均通过表格、图片和微视频二维码的形式详细展示,增强了本书的立体感和实用性。5.融合职业技能等级证书教材适应职业教育1+X证书制度试点工作需要,将IBA Bartending Certificate认证内容,与课程的教学目标、教学
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酒水服务与酒吧管理唐志国牟青栾鹤龙等主编9787563744442酒店管理与数字化运营系列旅游教育 正版全新 现货直发 量大咨询在线客服有优惠!
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酒水与咖啡的品鉴和调制 黄梅 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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酒水知识 旅游教育出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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酒水服务/文珺 旅游教育出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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酒水服务与酒吧管理唐志国牟青栾鹤龙等主编9787563744442酒店管理与数字化运营系列教材旅游教育出版社 本店支持开票 请联系在线客服
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酒水服务与本土化运营实训(活页式) 兰江艳,李颖 编 西南交通大学出版社
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酒水服务/文珺 文珺 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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酒水知识与服务(第2版) 旅游教育出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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酒水知识 缪佳作,倪晓波 主编 著作 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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酒水商业管理 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《酒水商业管理》 是约翰·德赖斯代尔教授为酒店管理专业编写的一本深受读者喜爱和具有极高声誉的酒水管理专业教材。本书既完整而系统,又具有实践性而注重细节,它涵盖了酒类知识及其生产、调制,设备采购和维护,酒吧规划和布局,人员管理和培训各方面,并分章细述,为读者搭建起一个系统而清晰的知识架构。与此同时,本书列出了很多容易被忽视而实用性极强的操作,如酒吧设施、设备的介绍和采购指引,人员入职培训和在职培训的流程和环节,在不同情况下酒吧选址和规划布局的方案,酒水成本计算的公式……书中最后还对创办一个酒水商业的全过程做了精炼的归纳,无论你是有志于创业还是投身于酒水商业管理服务行业,都能少走弯路。
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【新华书店总店】酒水知识与酒吧管理,贺正柏,祝红文 编著,旅游教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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酒水知识与服务技能 吴浩宏主编9787563736751新编全国旅游中等职业教育系列教材 旅游教育出版社【尚苑图书】 正版书籍 七天无理由退换货【让您无忧购物】
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酒水知识与调酒 王勇、吴卫东 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书以国际调酒师协会国际调酒师课程为主线,结合美国皇家加勒比海游轮公司调酒师岗位工作实际,参照世界杯国际调酒世锦赛的比赛项目和比赛标准,共分2大模块9个项目展开。重点介绍了国际调酒师应具备的酒水基础知识,并配有大量的图片,具有很高的实用价值。调酒实训是主编王勇老师在6年国内外调酒工作中经验的总结,主要讲述了基础调酒技巧的劋作要领和标准、练习的步骤和练习的方法,鸡尾酒的灵魂——冰块的制作和经典鸡尾酒调制。本书的主要教学对象是职业院校酒水相关专业的学生及酒水从业人员。通过本书的学习的,使读者了解和掌握国际调酒师应具备的基础理论知识和调酒技巧,能基本胜任国际连锁酒店调酒师的岗位工作。
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酒水服务第2版文珺等主编9787563743575十四五职业教育规划烹饪专业及餐饮运营服务系列旅游教育 正版全新 现货直发 量大咨询在线客服有优惠!
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酒水服务与酒吧管理 第五版第5版 傅生生 高等职业教育教学改革特色教材 旅游类 发酵酒蒸馏酒配制酒鸡尾酒的制作储存分类和
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酒水知识与酒吧管理 陈平平 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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酒水服务与酒吧管理 第五版第5版 傅生生 高等职业教育教学改革特色教材 旅游类 发酵酒蒸馏酒配制酒鸡尾酒的制作储存分类和
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酒水服务第2版文珺等主编9787563743575十四五职业教育国家规划教材烹饪专业及餐饮运营服务系列教材旅游教育出版社
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酒水服务第2版文珺等主编9787563743575十四五职业教育规划教材烹饪专业及餐饮运营服务系列教材旅游教育出版社 无
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酒水知识与服务 第2版 国家旅游局人事劳动教育司 编 旅游教育出版社
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酒水知识与酒吧管理 第2版 佚名 中国旅游出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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酒水商业管理 (美)约翰·德赖斯代尔 著 周媛媛 等 译 广东旅游出版社
《酒水商业管理》 是约翰·德赖斯代尔教授为酒店管理专业编写的一本深受读者喜爱和具有极高声誉的酒水管理专业教材。本书既完整而系统,又具有实践性而注重细节,它涵盖了酒类知识及其生产、调制,设备采购和维护,酒吧规划和布局,人员管理和培训各方面,并分章细述,为读者搭建起一个系统而清晰的知识架构。与此同时,本书列出了很多容易被忽视而实用性极强的操作,如酒吧设施、设备的介绍和采购指引,人员入职培训和在职培训的流程和环节,在不同情况下酒吧选址和规划布局的方案,酒水成本计算的公式……书中最后还对创办一个酒水商业的全过程做了精炼的归纳,无论你是有志于创业还是投身于酒水商业管理服务行业,都能少走弯路。
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酒水服务实务 第二版 南京大学出版社 9787305090813
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酒水调制与职场管理:理论、实务、案例、实训(学生手册)(多元整合高职旅游)
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