【新华书店自营】 湖北省城乡食品冷链物流系统需求预测 ,毕娅 著,武汉大学出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥24.75定价:¥72.00 (3.44折)
【新华书店自营】 烹饪营养与食品安全(第2版)/赵建民/ ,赵建民 主编,中国旅游出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥31.34定价:¥79.60 (3.94折)
【新华书店总店自营】 农村居民食品安全消费行为形成机理及引导机制研究——以江西为例 ,邹晓娟,中国农业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥36.35定价:¥116.00 (3.14折)
【新华书店自营】 中华人民共和国食品安全法 ,中华人民共和国国务院法制办公室,中国劳动社会保障出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥4.06定价:¥10.00 (4.06折)
【新华书店自营】 话说农产品生产与食品安全 ,无,中国劳动社会保障出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥17.88定价:¥44.00 (4.07折)
【新华书店自营】 春秋战国及秦汉之食品客文化 ,杨宁宁,中国社会科学出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥56.10定价:¥136.00 (4.13折)
【新华书店总店自营】中华人民共和国食品药品注释法典 新5版,中国法制出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥58.36定价:¥192.00 (3.04折)
【新华书店自营】 无公害 绿色 有机食品生产规范指南 ,朝阳市农村经济委员会,朝阳县农村经济局,朝阳市绿色食品发展中心 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥63.75定价:¥200.00 (3.19折)
【新华书店总店自营】 烹饪营养与食品安全(第2版)/赵建民/ ,赵建民 主编,中国旅游出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥33.43定价:¥79.60 (4.2折)
【新华书店总店自营】 没有垃圾食品,只有垃圾吃法 ,马福廷,华龄出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥20.80定价:¥48.00 (4.34折)
【新华书店自营】 微生物检验方法食品安全国家标准实操指南 ,国家食品药品监督管理总局科技和标准司 编著,中国医药科技出版 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥85.51定价:¥240.00 (3.57折)
【新华书店自营】 (2018年度)食品工业发展报告 ,工业和信息化部消费品工业司,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥78.75定价:¥200.00 (3.94折)
【新华书店自营】 生物标志物与食品安全风险评估 ,,化学工业出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
本书由陈君石院士作序,国内一流研究机构一线专家编写,汇总了食品安全风险评估涉及的生物标志物的经典研究结果,还精选了国际上新的相关研究进展,相关专业术语解释精准,语言通俗易懂。
¥82.91定价:¥198.00 (4.19折)
【新华书店自营】 中国传统酿造食品行业技术与装备发展战略研究 ,,科学出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥84.53定价:¥196.00 (4.32折)
【新华书店自营】 现代绿色食品管理与生产技术 ,杨敏,杨富民 主编,化学工业出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥45.94定价:¥98.00 (4.69折)
【新华书店自营】 中华人民共和国食品药品注释法典 新5版 ,,中国法制出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥73.20定价:¥192.00 (3.82折)
【新华书店自营】 互联网背景下食品安全治理研究 ,肖平辉,知识产权出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
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¥71.50定价:¥176.00 (4.07折)
【新华书店自营】 基于供应链视角的食品质量安全管控体系的研究 ,姜方桃,张瑜,何燕,清华大学出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥44.25定价:¥118.00 (3.75折)
【新华书店自营】 酱卤腌腊烧烤食品加工 ,,化学工业出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
本书结构合理,分为辅料及特性、加工原理、各种产品的加工三大块。产品按照原料名称分为鸡肉制品、猪肉制品、牛肉制品、其他制品四大类。每个产品有详细的配方、工艺流程、操作要点,清晰简单,便于读者阅读、理解。
¥52.80定价:¥176.00 (3折)
【新华书店自营】 四川传统发酵食品地图 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
四川传统发酵食品种类丰富,且具有健康、营养等特点。本书按照四川的市辖区分类,对四川省特色传统发酵食品的历史传承、生产工艺、品质特点进行全面详细的介绍,深入挖掘由微生物自然发酵而成的独特美味,从而揭示“食在中国,味在四川”的秘密。本书既有助于传统食品从业者和美食爱好者研究传统食品技艺,又有益于发扬地方风俗文化。
¥55.25定价:¥136.00 (4.07折)
【新华书店自营】 现代家庭食品安全实用指南 ,董丽杰 著作,中国言实出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥18.80定价:¥64.00 (2.94折)
【新华书店自营】 乳酸菌及其发酵食品 ,吴兴壮,杜霖春 ,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥62.05定价:¥136.00 (4.57折)
【新华书店自营】 同一健康与食品安全 ,,人民卫生出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥55.58定价:¥156.00 (3.57折)
【新华书店自营】 可持续供应链管理与食品安全治理研究 ,王晶,人民邮电出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
通过实证研究,提出了可持续供应链管理视角下我国食品安全社会共同治理策略;为食品安全治理提供了新思路,有助于推动食品行业的健康可持续发展。
¥60.94定价:¥150.00 (4.07折)
【新华书店自营】 餐饮服务食品安全操作规范系列挂图 ,,中国医药科技出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
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¥42.78定价:¥118.00 (3.63折)
【新华书店总店自营】 社交媒体在食品质量安全治理中的应用研究 ,陈锋,经济管理出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥41.71定价:¥136.00 (3.07折)
【新华书店总店自营】 乡村休闲食品加工技术 ,,安徽科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥23.33定价:¥70.00 (3.34折)
【新华书店总店自营】 基于社会责任的食品企业危机管理 ,姜启军,格致出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
《基于社会责任的食品企业危机管理》编辑推荐:国内不多见的从企业社会责任角度研究食品企业危机管理问题的企业管理精品专著,性地以食品企业作为专门的研究对象,在研究对象、概念分析处理方法、理论模型构建方面颇具创造性,所得到的研究结论也颇具理论价值和实践意义,在理论和方法上都弥补了现有理论研究存在的缺陷。作者姜启军为复旦大学管理学院工商管理博士后,《基于社会责任的食品企业危机管理》即在其博士后出站报告的基
¥28.16定价:¥64.00 (4.4折)
【新华书店总店自营】 植物源性食品中农药最大残留限量查询手册 2018版 ,欧阳喜辉 刘伟,中国农业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥102.40定价:¥320.00 (3.2折)
【新华书店总店自营】 现代家庭食品安全实用指南 ,董丽杰 著作,中国言实出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥20.05定价:¥64.00 (3.14折)
【新华书店总店自营】 中药资源在食品开发中的应用 ,,中国医药科技出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥31.92定价:¥84.00 (3.8折)
【新华书店总店自营】 酱卤腌腊烧烤食品加工 ,,化学工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
本书结构合理,分为辅料及特性、加工原理、各种产品的加工三大块。产品按照原料名称分为鸡肉制品、猪肉制品、牛肉制品、其他制品四大类。每个产品有详细的配方、工艺流程、操作要点,清晰简单,便于读者阅读、理解。
¥56.32定价:¥176.00 (3.2折)
【新华书店总店自营】 中小学生食品安全与营养128问 ,王秀丽,中国农业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥18.68定价:¥59.60 (3.14折)
【新华书店总店自营】 天津市绿色食品生产操作规程汇编 ,,中国农业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥43.52定价:¥136.00 (3.2折)
【新华书店总店自营】 风险社会下我国食品安全监管及刑法规制 ,张亚军,中国人民公安大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥24.27定价:¥52.00 (4.67折)
【新华书店总店自营】 粥羹糊类食品加工技术 ,杜连启 主编,化学工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥25.48定价:¥78.00 (3.27折)
【新华书店总店自营】 地理标志食品的营养与健康潜力 ,,中国农业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥49.51定价:¥158.00 (3.14折)
【新华书店自营】 地热能在食品和农业中的应用——发展中国家的机遇 ,联合国粮食及农业组织,中国农业出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥11.17定价:¥78.00 (1.44折)
【新华书店自营】 构建中国特色食品安全社会共治体系 ,尹世久,高杨,吴林海 著,人民出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥65.61定价:¥158.00 (4.16折)
【新华书店自营】 舌尖上的安全——食品中的有毒有害物质警示 ,,中山大学出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥63.14定价:¥160.00 (3.95折)
【新华书店自营】 特殊医学用途配方食品临床应用 ,石汉平,刘学聪 主编,人民卫生出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥54.00定价:¥160.00 (3.38折)
【新华书店自营】 脉冲电场食品非热加工技术 ,,科学出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥83.80定价:¥196.00 (4.28折)
【新华书店自营】 微生物检验与食品安全控制/国际食品微生物标准委员会ICMSF食品微生物丛书 ,国际食品微生物标准委员会 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥80.00定价:¥200.00 (4折)
【新华书店自营】 合成生物学与食品制造 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
食品科学与技术前沿丛书《合成生物学与食品制造》,作为第一本介绍合成生物学技术用于食品制造的著作,系统性显著、前沿性突出、交叉性鲜明,一方面总结了合成生物学技术在食品制造方面的应用,另一方面提出了一些合成生物学技术在食品领域今后可能的发展方向。对食品和生物相关专业教育以及食品生物制造的发展大有裨益。
¥132.20定价:¥316.00 (4.19折)
【新华书店自营】 农业推广硕士食品加工与安全专业复 ,郭顺堂 著作,中国农业大学出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥12.50定价:¥50.00 (2.5折)
【新华书店自营】 中小学生食品安全与营养128问 ,王秀丽,中国农业出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥5.76定价:¥59.60 (0.97折)
【新华书店总店自营】小麦肚 小麦食品让你变胖、生病、加速衰老的惊人真相,(美)威廉·戴维斯(William Davis) 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥35.95定价:¥138.00 (2.61折)
【新华书店总店自营】同一健康与食品安全,人民卫生出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥41.05定价:¥156.00 (2.64折)
【新华书店总店自营】中华人民共和国反食品浪费法,法律出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
十三届全国人大常委会第二十八次会议4月29日表决通过了反食品浪费法,自公布之日起施行。厉行节约、反对浪费不再仅仅是倡导和号召,已经成为生效的法律条文。根据反食品浪费法,公务活动需要安排用餐的,应当根据实际情况,节俭安排用餐数量、形式,不得超过规定的标准。餐饮服务经营者可以对参与“光盘行动”的消费者给予奖励;也可以对造成明显浪费的消费者收取处理厨余垃圾的相应费用,收费标准应当明示。违反本法规定,餐饮
¥5.05定价:¥15.00 (3.37折)
【新华书店自营店】粥羹糊类食品加工技术,化学工业出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥15.96定价:¥78.00 (2.05折)
【新华书店总店自营】 新编动物性食品卫生学 ,赵月兰,中国农业科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥17.71定价:¥60.00 (2.96折)
【新华书店总店自营】中华人民共和国反食品浪费法,法律出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
十三届全国人大常委会第二十八次会议4月29日表决通过了反食品浪费法,自公布之日起施行。厉行节约、反对浪费不再仅仅是倡导和号召,已经成为生效的法律条文。根据反食品浪费法,公务活动需要安排用餐的,应当根据实际情况,节俭安排用餐数量、形式,不得超过规定的标准。餐饮服务经营者可以对参与“光盘行动”的消费者给予奖励;也可以对造成明显浪费的消费者收取处理厨余垃圾的相应费用,收费标准应当明示。违反本法规定,餐饮
¥5.05定价:¥15.00 (3.37折)
【新华书店总店自营】我的第一本翻翻书 认食品,吉林出版集团股份有限公司 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥5.05定价:¥12.80 (3.95折)
【新华书店总店自营】中华人民共和国食品安全法 2021年最新修订,中国法制出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥5.05定价:¥16.00 (3.16折)
【新华书店总店自营】干法超微粉碎技术在食品加工中的应用,王立东,庄柯瑾,包国凤,中国纺织出版社有限公司 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥62.04定价:¥196.00 (3.17折)
【新华书店总店自营】新型液相微萃取技术在食品农药残留分析中的应用,荆旭,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
结合作者多年理论研究和试验过程中获得的科研成果,系统地论述液相微萃取技术的特性,以及液相微萃取技术在食品农药残留分析中的应用。通过液相微萃取技术为食品样品前处理领域的发展奠定一定的理论基础,推动农药残留分析向简单、快速、绿色的方向发展。
¥85.58定价:¥256.00 (3.35折)
【新华书店总店自营】防范外来的食品安全威胁,贾幼陵,杜雅楠,中国农业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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¥5.05定价:¥12.00 (4.21折)
【新华书店总店自营】乳酸菌及其发酵食品,吴兴壮,杜霖春,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥47.01定价:¥136.00 (3.46折)
【新华书店自营店】科学认识保健食品,中国医药科技出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥17.34定价:¥39.00 (4.45折)
【新华书店总店自营】防范外来的食品安全威胁 ,贾幼陵,杜雅楠,中国农业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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¥5.05定价:¥12.00 (4.21折)