正版书籍 食品卫生学实验指导(普通高等教育 十二五 规划教材) 中国轻工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥12.54定价:¥46.44 (2.71折)
【新华书店自营店】食品物性学(第三版)(普通高等教育“十一五”国家级规划教材/中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥38.85定价:¥110.00 (3.54折)
【新华书店总店旗舰店】 食品化学(普通高等学校教材) ,周裔彬 主编,化学工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥49.00定价:¥49.00
【新华书店自营店】食品试验设计与统计分析(第3版普通高等教育十三五规划教材),9787565517419 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥56.15定价:¥132.00 (4.26折)
食品化学(普通高等教育十二五部委级规划教材) 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥32.10定价:¥44.00 (7.3折)
食品化学(普通高等教育十二五部委级规划教材) 李红主编 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥28.60定价:¥44.00 (6.5折)
【新华书店自营店】食品机械与设备(普通高等教育十二五精品课程建设教材),9787565509872 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥38.85定价:¥108.00 (3.6折)
【新华书店总店自营】食品工厂设计与环境保护(第2版食品科学与工程专业主干课程普通高等教育十一五国家级规划教材),张国农, 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥27.71定价:¥90.00 (3.08折)
普通高等教育十二五规划教材 食品科学与工程系列教材 功能性食品学 张小莺、孙建国 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《普通高等教育“十二五”规划教材·食品科学与工程系列教材 功能性食品学》以食品学为核心,突出了对相关医学背景知识的介绍,并借鉴药学的研究方法学,综合各学科知识对功能性食品作了系统全面的分析介绍。《普通高等教育“十二五”规划教材·食品科学与工程系列教材 功能性食品学》主要分为三部分,部分介绍了食品源生物活性成分 第二部分介绍了功能性食品各论 第三部分介绍了功能性食品的研发与管理。《普通高等教育“十二五”规划教材·食品科学与工程系列教材 功能性食品学》立足科学性、实用性、简明性、启发性、可读性原则,对今后相当长时间内功能性食品工业的发展都具有重要的指导意义。本书可供食品、营养、医药、生化、化工等学科的院校师生作为教材使用,对相关领域的科研、生产单位从业人员和管理决策人员也有重要的参考价
¥8.78
食品企业经营管理学(第2版) 普通高等教育农业部十二五规划教材 张凤宽、冯叙桥 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食品企业经营管理学(第2版)/普通高等教育农业部“十二五”规划教材》力图使学生正确、深刻地理解和全面系统地掌握食品企业经营管理的基本理论和方法,提高分析问题、解决问题的能力,为进一步学习的其他专业课程和以后参与企业经营管理实践工作奠定坚实的理论基础。
¥7.77
食品化学(第二版) 普通高等教育农业部十二五规划教材 夏延斌、王燕 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食品化学(第二版)/普通高等教育农业部“十二五”规划教材》收集了国际、国内新的食品化学研究成果,采取了全新的编排方案,以适当的篇幅全面介绍了食品化学的原理及应用技术,既适合于教师讲授,也适合于学生自学。《食品化学(第二版)/普通高等教育农业部“十二五”规划教材》分为3章,分别为 绪论、水、碳水化合物、脂质、蛋白质、维生素、矿物质、酶、风味物质、食品中的天然色素、萜类与生物碱、食品添加剂、食品中常见的有害物质。
¥7.56
【新华书店自营店】食品安全导论(第2版普通高等教育农业农村部十三五规划教材),9787565516078 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥34.25定价:¥90.00 (3.81折)
普通高等教育十二五规划教材 食品科学与工程系列教材 功能性食品学 张小莺、孙建国 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《普通高等教育“十二五”规划教材·食品科学与工程系列教材 功能性食品学》以食品学为核心,突出了对相关医学背景知识的介绍,并借鉴药学的研究方法学,综合各学科知识对功能性食品作了系统全面的分析介绍。《普通高等教育“十二五”规划教材·食品科学与工程系列教材 功能性食品学》主要分为三部分,部分介绍了食品源生物活性成分 第二部分介绍了功能性食品各论 第三部分介绍了功能性食品的研发与管理。《普通高等教育“十二五”规划教材·食品科学与工程系列教材 功能性食品学》立足科学性、实用性、简明性、启发性、可读性原则,对今后相当长时间内功能性食品工业的发展都具有重要的指导意义。本书可供食品、营养、医药、生化、化工等学科的院校师生作为教材使用,对相关领域的科研、生产单位从业人员和管理决策人员也有重要的参考价
¥7.81
保健食品学(国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材) 中国林业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥46.00定价:¥50.00 (9.2折)
【新华书店自营店】食品原料学(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材),中国轻工业出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
业内经典教材,纸数融合,配套重量慕课。
¥23.44定价:¥78.00 (3.01折)
【新华书店总店自营】食品工程原理(第2版)/普通高等教育十五国家级规划教材,编者:冯? 著作,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥50.36定价:¥144.00 (3.5折)
发酵食品(下) 十二五普通高等教育规划教材 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《发酵食品(下)/“十二五”普通高等教育规划教材》重点讲述发酵食品微生物及其代谢机制.发酵蔬菜、发酵豆制品、发酵肉制品、发酵谷物制品、发酵乳制品等传统发酵食品以及氨基酸发酵、有机酸发酵、维生素发酵、发酵多糖、发酵饮料等现代发酵食品的基础理论和专业技术知识,同时关注到发酵食品研究的新成果与前沿技术、现代研究方法和手段。《发酵食品(下)/“十二五”普通高等教育规划教材》可作为高等院校食品科学与工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等专业的教材,对食品生产与流通、食品质量、食品安全卫生监控与检测等行业领域的科技和管理人员也有重要的参考价值。
¥15.71
【新华书店自营店】食品化学(普通高等教育十二五部委级规划教材),中国纺织出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥24.11定价:¥88.00 (2.74折)
【新华书店自营店】食品安全学(第3版普通高等教育十四五规划教材),9787565525636 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥37.95定价:¥98.00 (3.88折)
【新华书店自营店】食品工厂设计与环境保护(第2版食品科学与工程专业主干课程普通高等教育十一五国家级规划教材),中国轻工业 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
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【新华书店自营店】果酒加工工艺学(普通高等教育十三五规划教材)/食品科技系列,9787122245762 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥43.95定价:¥116.00 (3.79折)
【新华书店自营店】食品生物技术导论(第3版普通高等教育农业部十三五规划教材),9787565515552 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥45.75定价:¥112.00 (4.09折)
食品添加剂(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材) 孙平 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品添加剂(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材) 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥46.80定价:¥55.00 (8.51折)
食品工厂设计与环境保护(第2版食品科学与工程专业主干课程普通高等教育十一五国家级规划教材) 张国农 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品化学(普通高等学校教材) 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品工厂设计与环境保护(第2版食品科学与工程专业主干课程普通高等教育十一五*规划教材) 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品化学(普通高等学校教材) 周裔彬 主编 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品安全概论(普通高等教育十一五*规划教材) 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品安全概论(普通高等教育十一五*规划教材) 陈辉 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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施普林格气味手册(下) 科学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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果蔬贮藏与加工(食品科学与工程类专业应用型本科教材普通高等教育十三五规划教材) 团购优惠,咨询在线客服
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中国十大茶叶区域公用品牌之普洱茶 中国农业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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老旗袍新时髦 上海科学普及出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
"上海印象,海派文化丰厚内涵的一窥,鲜活明丽,绚烂缤纷,有滋有味,珍惜可贵。无论是流传至今的城市地标、常萦脑际的斑斓画图,还是那些经典大厦、有名厂房、传世绘画、名媛旗袍、行当风俗,一页页,一帧帧,构筑成老上海的独有记忆,叫人不思量,自难忘。一笔一墨书画卷,市井行当话人文。一针一线绘旗袍,五彩味道留舌尖。一砖一瓦皆有情,兼容并蓄风貌新。沧桑巨变七十载,魂牵梦绕海上城。"
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施普林格气味手册(中) 科学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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这些东西我不要 文具及食品安全 广西师范大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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苜蓿燕麦科普系列丛书 苜蓿加工篇 中国农业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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苜蓿燕麦科普系列丛书 燕麦加工篇 中国农业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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发酵食物 科学普及出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《发酵食物》一书向读者介绍了微生物与人类关系的本质和历史,揭示了微生物学与我们食品系统早期工业化进程之间的碰撞。书中既有引人入胜的真实案例,又有对人类认识、了解、利用微生物历程的梳理回顾与展望,这是一本能全面了解发酵食物及其历史的图书。
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帽子的历史 科学普及出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
帽子可以传递信息、反映文化、浓缩历史、体现个性。帽子不是非有不可,而是锦上添花。本书通过新颖的选材、详细的介绍、精美的插图,用全新的视角,带读者领略帽子的历史和风采。
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西北地区食物安全可持续发展战略研究 科学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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时装设计元素:男装设计(原书第2版) 中国纺织出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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时装设计元素:时装画 第2版 中国纺织出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
在经验丰富的专业人士的指导下,通过各种草图、图纸和表达性的插图来交流你的想法和设计。通过超过150个颜色例子,约翰·霍普金斯带你了解了时尚界绘画的不同风格、技巧和方法。提供了关于选择合适的材料和媒体的建议,并举例说明了它们的不同用途和应用;学习时装绘图的理论和历史,以及当代设计师使用的样式范围,从快速草图到复杂的电脑、手绘板绘图;每章增添了练习部分,教你如何收藏自己的作品,甚至可以完成一个作品集,对自己是一个很好的投资。
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愉悦工具盒 生成式设计研究方法 华中科技大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
衍生式设计研究方法是一种让目标用户参与设计过程的设计研究方法,它可以让设计更好地满足用户的需求和愿望。传统的设计对象主要是工业产品,其设计方式重视效率和生产力,但忽视使用体验和创造性。现代人希望释放自己的创造力,需要愉悦的体验,而不仅是购买和消费。随着软件和互联网的发展,今后的设计将向着体验设计、服务设计、可持续设计的方向发展。衍生式设计研究方法正是顺应这种新趋势产生的方法。本书是第一本详细探讨衍生式设计研究方法的图书。
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食品化学:科学图书馆化学先锋 大卫·E.牛顿 上海科学技术文献出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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食品安全知识问与答 本书编写组 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品案件中涉案物品检测鉴定:问题与对策 李春雷 编 研究出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
适读人群 :本书适用于食品检测鉴定技术人员、食品安全行政监管与稽查人员、涉罪食品案件查办的公安机关及检法办案人员以及食品安全保护的理论研究人员。 食品检测技术与案件稽侦深度融合的首本图书!
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【新华书店自营店】有机食品真好吃,化学工业出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
该系列图书受到韩国教育人力资源部——科学教育审议委员的推荐。由教育中心现职小学教师创作,这些教师不仅参与前线教学,还指导新生教师的教育工作,教学经验丰富。根据小学科学教育大纲,按原理编写的趣味绘本,让孩子在阅读过程中没有负担,轻松学习科学原理。科学教育的目标是让孩子拥有科学思维方式:第1阶段,学会善于发现生活中的问题;第2阶段,通过自己的亲身体验或观察;第3阶段,灵活运用该科学原理在其他事物
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中小学食品安全与营养午餐指津 编者:顾振华 著作 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食用油小百科-食品安全与营养健康科普系列【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
《食品安全与营养健康科普系列:食用油小百科》系统地介绍了测绘基础知识、编程基础知识、常用测量计算公式、常用数学模型、实用开发经验技术、各模块功能的核心技术及其他实用技术等内容。
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食品安全与营养健康科普系列 食用油小百科 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食品安全与营养健康科普系列 食用油小百科》由长期从事食用油脂研究、生产和油料油脂国家质量标准制定工作的专家,解读如何“吃好油、用好油、管好油”,帮助广大的消费者了解油脂,懂得怎样选购、使用和储存油脂以及如何辨别地沟油等的基本常识。
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进山收茶——云南普洱茶实战知识精选 云南人民出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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施普林格气味手册(下) (德)安德莉亚·比特纳 编 王凯 等 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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茶与健康 浙江大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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愉悦工具盒 生成式设计研究方法 (美)伊丽莎白·桑德斯,(荷)彼得·扬·斯塔普斯 著 时迪 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
衍生式设计研究方法是一种让目标用户参与设计过程的设计研究方法,它可以让设计更好地满足用户的需求和愿望。传统的设计对象主要是工业产品,其设计方式重视效率和生产力,但忽视使用体验和创造性。现代人希望释放自己的创造力,需要愉悦的体验,而不仅是购买和消费。随着软件和互联网的发展,今后的设计将向着体验设计、服务设计、可持续设计的方向发展。衍生式设计研究方法正是顺应这种新趋势产生的方法。本书是第一本详细探讨衍生式设计研究方法的图书。
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益生菌与健康生活 食品安全与营养健康科普丛书 李永敬、金苏 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《益生菌与健康生活 食品安全与营养健康科普丛书》的出版是在中国食品科学技术学会的指导下完成的,从人体微生态的角度,深入浅出地叙述了益生菌与人体健康的关系、什么是优质益生菌、如何选择高质量的含益生菌产品等,并在书末附上简单的益生菌知识问答和小测验,给大家带来有价值的益生菌知识!
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