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杨力教授行医四十年,从事中医研究生教学已近30年。近十年来,其数千场公益讲座深受老百姓的喜爱,并多次在中央电视台《百家讲坛》、北京卫视、山东卫视、福建卫视、湖南卫视、辽宁电视台等进行养生宣教。现代社会,老年人注重养生,年轻人也开始关注厨艺,都想当个“下得了厅堂,入得了厨房”的人。粥被誉为第补人之物,但是粥铺里的粥价钱太贵,动辄七八块一碗,因此不如自己动手煮粥。煮粥好处是,配方可以多种变化,蔬菜、水果、肉类、海鲜、干果等等都可以加到粥里去,食疗效果十分明显。《凤凰生活 五谷杂粮养生粥》从普通大米粥、小米粥讲起,菜粥、肉粥、海鲜粥、水果粥……不一而足,我们不仅注重保健功效,还在意口感味道,呈现的都是经典的、好喝的、好做的、食材易得的养生粥膳,很方便在家制作。《凤凰生活 五谷杂粮养生粥
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都说汤汤水水最养人,汤是由蔬菜、肉类、蔬菜等慢慢煮制而成的,浓缩了各种食物的精华,喝汤可以润滑口腔和肠胃,刺激胃液的分泌,帮助胃消化,促使汤中的营养成分被人体充分吸收。汤不仅滋补,还能是佐餐的,饮食干稀搭配更有利于健康。现代人生活和工作压力大,职场应酬较多,很多人处于亚健康状态,经常喝喝汤,可以很好地调理调理身体,老年人常喝汤可缓解便秘、养生保健……女人做月子、哺乳婴儿,病人病后调养等等,家人都会为其熬上一碗汤。可是煲汤,不只是食材加水那么简单,也不只是饭菜里多余的汤汁,有很多细节的讲究,掌握这些细节才能事半功倍,熬出好汤。《对症滋补养生汤(凤凰生活)》介绍了各种经典素汤、荤汤、甜汤等的做法,并且全书按照保健功效划分章节,突出对症、养生、实用、速查的效果。所选的汤品均以鱼蛋
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