汗青堂丛书·透过物质看世界(4册套装):美食与文明+棉花帝国+茶叶与帝国+改变历史的香料商人
《棉花帝国》 1. 2015年美国历史班克罗夫特奖获奖得主。 2. 北京大学历史学系王希教授、清华大学历史系仲伟民教授作序推荐。 3. 《纽约时报》《纽约时报书评》《经济学人》等多家媒体推荐,美国亚马逊畅销书。 4. 在这部跨越四百年,涉及七大洲的波澜壮阔的历史著作中,作者从棉花这种商品入手,让我们看到资本主义史是如何从民族国家史、殖民史、贩奴贸易史密切联系在一起的。 《美食与文明》 ◎以全球为舞台,以帝国为视角,追踪了主流饮食的演变之道。劳丹的烹饪全球史将政治、经济、社会方面的著作融会贯通,成为一种全新的史学叙事方式。 ◎深入挖掘了饮食演变之道背后的政治、经济、社会和文化等重要因素;透过稀松平常的饮食习惯看清食物引发的政治想象。 ◎跨学科、多视角地看待过去5000年烹饪宇宙哲学的发展;大量史料和精美彩
¥205.00定价:¥410.00 (5折)
汗青堂丛书088·改变历史的香料商人:小人物撬动大历史 举世闻名的纽约曼哈顿如何与远隔重洋的一个不知名小岛联系在一起。 小人物撬动大历史 生动描述再现传奇航海冒险
英国畅销书作家代表作,媒体倾情推荐,读者好评如潮。 作者利用大量未曾发掘的档案和资料,揭示了如今繁华的纽约曼哈顿与印度洋一个无名小岛不为人知的联系及其背后的传奇历史。 阅读书中惊心动魄的冒险故事,读者既会感慨人性的贪婪,也会为书中主人公表现出的勇气和坚韧而感动。
¥36.00定价:¥72.00 (5折) 电子书:¥43.20
汗青堂丛书052·武士威廉:大航海时代的日本与西方 日本首位西方武士的传奇史诗,再现大航海时代东西方的交流与碰撞
英国畅销书作家代表作,各大报刊倾情推荐,读者好评如潮 一手史料与小说笔法相结合的非虚构写作典范,以游戏《仁王》主人公威廉亚当斯从落难水手到日本武士的真实经历为线索,再现大航海时代西方国家在远东的探险、贸易、商战、海战,精彩过瘾,惊险刺激 16、17世纪,出于对名声与财富的渴望,欧洲探险家、商人、传教士竞相前往被马可波罗称为 黄金之国 的日本。渴求外国奢侈品与武器的日本也打开国门,欢迎访客的到来。然而,由于误解、偏见和文化隔阂,双方的矛盾逐渐加深,日本*终重新走上锁国之路。西方人眼中的战国日本是一个怎样的国度?欧洲人如何影响了战国时代日本的历史走向?大航海时代的故事对今人又有哪些启示?
¥30.00定价:¥60.00 (5折) 电子书:¥36.00
课外的名人故事 10册(乔布斯+爱因斯坦+比尔盖茨+孔子+牛顿+钱学森+居里夫人等,为小学生量身打造的励志名人故事)小学 阅读名人传记 传递榜样正能量 激励自我成长
¥39.96定价:¥138.00 (2.9折)
汗青堂丛书097·丘吉尔的非绅士战争:打开尘封档案 走近神秘战士 为打败敌人是否可以不择手段? 无名英雄拖垮希特勒战争机器 跟随作者打开尘封档案,走近丘吉尔手下神秘的功勋战士。
一批游离在正规军队之外的英国军官为反法西斯战争的胜利做出了巨大贡献,但他们不仅在战时备受排挤,在战后也不得不隐姓埋名,所幸作者通过对尘封档案的梳理,揭开了这些功勋战士隐秘往事。 作者贾尔斯 米尔顿用生动的笔触带领读者重新回到惊心动魄的战争年代。今天的我们对书中这些无名英雄肃然起敬的同时,也能深刻体会到了战争的残酷。
¥39.00定价:¥78.00 (5折) 电子书:¥46.80
课外的名人故事10册(乔布斯+爱因斯坦+比尔盖茨+孔子+牛顿+钱学森+居里夫人等,为小学生量身打造的励志名人故事)写给6 读名人传记 感悟成功秘诀
¥39.96定价:¥138.00 (2.9折)
加拿大作家,与西顿齐名的 动物小说之父 写给青少年的动物世界冒险书,一套风靡世界的动物生活百科全书,满足孩子对野生动物的全部想象!大英图书馆 影响青少年的世纪之书 ,美国国会图书馆评选 20世纪*青少读物 ;中国动物小说大王沈石溪、著名作家曹文轩、朱自强等倾情推荐!
¥16.70定价:¥39.80 (4.2折) 电子书:¥9.89
加拿大作家,与西顿齐名的 动物小说之父 写给青少年的动物世界冒险书,一套风靡世界的动物生活百科全书,满足孩子对野生动物的全部想象!大英图书馆 影响青少年的世纪之书 ,美国国会图书馆评选 20世纪*青少读物 ;中国动物小说大王沈石溪、著名作家曹文轩、朱自强等倾情推荐!
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汗青堂系列·英国人的海洋冒险(3册套装):武士威廉+大酋长伊丽莎白+改变历史的香料商人
英国畅销书作家代表作,各大报刊倾情推荐,读者好评如潮 一手史料与小说笔法相结合的非虚构写作典范,以游戏《仁王》主人公威廉亚当斯从落难水手到日本武士的真实经历为线索,再现大航海时代西方国家在远东的探险、贸易、商战、海战,精彩过瘾,惊险刺激 16、17世纪,出于对名声与财富的渴望,欧洲探险家、商人、传教士竞相前往被马可波罗称为 黄金之国 的日本。渴求外国奢侈品与武器的日本也打开国门,欢迎访客的到来。然而,由于误解、偏见和文化隔阂,双方的矛盾逐渐加深,日本*终重新走上锁国之路。西方人眼中的战国日本是一个怎样的国度?欧洲人如何影响了战国时代日本的历史走向?大航海时代的故事对今人又有哪些启示?
¥102.00定价:¥204.00 (5折)
改变历史的香料商人 [英]贾尔斯·米尔顿Giles Milton 广东旅游出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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加拿大作家,与西顿齐名的 动物小说之父 写给青少年的动物世界冒险书,一套风靡世界的动物生活百科全书,满足孩子对野生动物的全部想象!大英图书馆 影响青少年的世纪之书 ,美国国会图书馆评选 20世纪*青少读物 ;中国动物小说大王沈石溪、著名作家曹文轩、朱自强等倾情推荐!
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不要虚荣要善良(虚荣的桃乐丝·简英国原版引进双语版)/儿童情商教育绘本
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名人传记全10册 居里夫人/乔布斯/爱因斯坦/牛顿/爱迪生 课外阅读的名人故事书 7-10-15岁三四五六年级中小学生课
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中外名人故事全套10册 爱迪生 牛顿 爱因斯坦 居里夫人等 9-12-13岁小学生课外阅读儿童成长励志校园中外名人传记故
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酒店业人力资源战略管理(四川旅游学院希尔顿酒店管理学院核心课程教材)
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国际接待服务业概论(四川旅游学院希尔顿酒店管理学院核心课程教材)
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专业餐饮服务技术(第3版四川旅游学院希尔顿酒店管理学院核心课程教材)
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餐饮服务组织(第9版四川旅游学院希尔顿酒店管理学院核心课程教材)
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英国培生酒店管理教育经典:住宿管理基础 四川旅游学院希尔顿酒店管理学院核心课程教材
《住宿管理基础》作为现代酒店与住宿管理领域经典性教材之一,是旅游与酒店管理本科教学的核心专业教材。本书从 住宿 管理现象研究与 住宿产业领域 的实践出发,基于 全服务 和 有限服务 等核心概念的诠释,系统地论述了住宿管理的基础理论知识。其住宿管理基础理论适用于所有不同类型住宿服务设施的管理活动与过程,既包括现代酒店,也包括小型旅馆、民宿、特许经营的住宿设施或公寓等其他住宿产业设施等。主要内容有:现代住宿产业与结构、住宿业的服务与员工、前厅管理、销售与市场管理、房务管理、有限服务酒店餐饮、全服务酒店餐饮、会计
¥46.90定价:¥68.00 (6.9折)
英国培生酒店管理经典:住宿运营管理 四川旅游学院希尔顿酒店管理学院核心课程教材
《住宿运营管理》在住宿服务的基础知识上进行升阶教学,从接待服务业管理者的角度去论述一家酒店或住宿服务企业应如何运营管理。 本书涵盖住宿运营管理的定义,顾客与员工、财务控制两方面的资产保护,供求管理,员工绩效管理,从收入管理和成本管理两方面陈述如何增加收益,提高生产效率,顾客服务管理,质量管理诸方面,该书从分析顾客、员工与产品供应的关系入手,论述如何提高员工的工作能力与表现,不断提高酒店生产能力;通过成本与收益管理的分析,论述如何增加住宿企业收入及效益,以及如何通过解决顾客服务与质量管理中的主要问题,终实现运营管理的目标。
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改变历史的香料商人 [英]贾尔斯·米尔顿Giles,Milton 著 广东旅游出版社 新华书店正版图书 正版现货,可开发票
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汗青堂088:改变历史的香料商人 英荷战争 肉豆蔻 香料竞赛 世界史书籍
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后浪正版 武士威廉 大航海时代的日本与西方 汗青堂丛书 记载大航海时代的日本与西方历史书籍 战国时代
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汗青堂丛书097 丘吉尔的非绅士战争 无名英雄拖垮希特勒战争机器跟随作者打开尘封档案走近丘吉尔
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汗青堂丛书097:丘吉尔的非绅士战争 第2次世界大战世界史欧洲史书籍 战争史历史 广东旅游出版社
一批游离在正规军队之外的英国军官为反法西斯战争的胜利做出了巨大贡献,但他们不仅在战时备受排挤,在战后也不得不隐姓埋名,所幸作者通过对尘封档案的梳理,揭开了这些功勋战士隐秘往事。 作者贾尔斯·米尔顿用生动的笔触带领读者重新回到惊心动魄的战争年代。今天的我们对书中这些无名英雄肃然起敬的同时,也能深刻体会到了战争的残酷。
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丘吉尔的非绅士战争(推翻希特勒的秘密行动)(精) 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787557024833 Author 作者 (英)贾尔斯·米尔顿 Format 版本 精装 Pages Number 页数 352页 Publisher 出版社 广东旅游出版社 Publication Date 出版日期 2021-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 17世纪初,太平洋上一个不为人知的小岛岚屿产出的肉豆蔻成为欧洲各国在香料竞赛中争夺的焦点,这引发了一场荷兰东印度公司与纳撒尼尔?考托普领导的一小群英国香料商人之间激烈而血腥的斗争,这场斗争*终以荷兰与英国达成历史上影响极为深远的一项交易告终。英国将岚屿控制权让给荷兰,作为回报,英国得到了曼哈顿。本书讲述了一个精彩的冒险故事。作者选择了几位有代表性的香料商人,通过他们的故事为读者生动再现了一段传奇历史。
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汗青堂088:改变历史的香料商人 英荷战争 肉豆蔻 香料竞赛 世界史书籍
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