汗青堂丛书·透过物质看世界(4册套装):美食与文明+棉花帝国+茶叶与帝国+改变历史的香料商人
《棉花帝国》 1. 2015年美国历史班克罗夫特奖获奖得主。 2. 北京大学历史学系王希教授、清华大学历史系仲伟民教授作序推荐。 3. 《纽约时报》《纽约时报书评》《经济学人》等多家媒体推荐,美国亚马逊畅销书。 4. 在这部跨越四百年,涉及七大洲的波澜壮阔的历史著作中,作者从棉花这种商品入手,让我们看到资本主义史是如何从民族国家史、殖民史、贩奴贸易史密切联系在一起的。 《美食与文明》 ◎以全球为舞台,以帝国为视角,追踪了主流饮食的演变之道。劳丹的烹饪全球史将政治、经济、社会方面的著作融会贯通,成为一种全新的史学叙事方式。 ◎深入挖掘了饮食演变之道背后的政治、经济、社会和文化等重要因素;透过稀松平常的饮食习惯看清食物引发的政治想象。 ◎跨学科、多视角地看待过去5000年烹饪宇宙哲学的发展;大量史料和精美彩
¥205.00定价:¥410.00 (5折)
课外的名人故事 10册(乔布斯+爱因斯坦+比尔盖茨+孔子+牛顿+钱学森+居里夫人等,为小学生量身打造的励志名人故事)小学 阅读名人传记 传递榜样正能量 激励自我成长
¥39.96定价:¥138.00 (2.9折)
汗青堂丛书088·改变历史的香料商人:小人物撬动大历史 举世闻名的纽约曼哈顿如何与远隔重洋的一个不知名小岛联系在一起。 小人物撬动大历史 生动描述再现传奇航海冒险
英国畅销书作家代表作,媒体倾情推荐,读者好评如潮。 作者利用大量未曾发掘的档案和资料,揭示了如今繁华的纽约曼哈顿与印度洋一个无名小岛不为人知的联系及其背后的传奇历史。 阅读书中惊心动魄的冒险故事,读者既会感慨人性的贪婪,也会为书中主人公表现出的勇气和坚韧而感动。
¥67.00定价:¥72.00 (9.31折) 电子书:¥43.20
课外的名人故事10册(乔布斯+爱因斯坦+比尔盖茨+孔子+牛顿+钱学森+居里夫人等,为小学生量身打造的励志名人故事)写给6 读名人传记 感悟成功秘诀
¥39.96定价:¥138.00 (2.9折)
汗青堂丛书052·武士威廉:大航海时代的日本与西方 日本首位西方武士的传奇史诗,再现大航海时代东西方的交流与碰撞
英国畅销书作家代表作,各大报刊倾情推荐,读者好评如潮 一手史料与小说笔法相结合的非虚构写作典范,以游戏《仁王》主人公威廉亚当斯从落难水手到日本武士的真实经历为线索,再现大航海时代西方国家在远东的探险、贸易、商战、海战,精彩过瘾,惊险刺激 16、17世纪,出于对名声与财富的渴望,欧洲探险家、商人、传教士竞相前往被马可波罗称为 黄金之国 的日本。渴求外国奢侈品与武器的日本也打开国门,欢迎访客的到来。然而,由于误解、偏见和文化隔阂,双方的矛盾逐渐加深,日本*终重新走上锁国之路。西方人眼中的战国日本是一个怎样的国度?欧洲人如何影响了战国时代日本的历史走向?大航海时代的故事对今人又有哪些启示?
¥55.80定价:¥60.00 (9.3折) 电子书:¥36.00
汗青堂丛书097·丘吉尔的非绅士战争:打开尘封档案 走近神秘战士 为打败敌人是否可以不择手段? 无名英雄拖垮希特勒战争机器 跟随作者打开尘封档案,走近丘吉尔手下神秘的功勋战士。
一批游离在正规军队之外的英国军官为反法西斯战争的胜利做出了巨大贡献,但他们不仅在战时备受排挤,在战后也不得不隐姓埋名,所幸作者通过对尘封档案的梳理,揭开了这些功勋战士隐秘往事。 作者贾尔斯 米尔顿用生动的笔触带领读者重新回到惊心动魄的战争年代。今天的我们对书中这些无名英雄肃然起敬的同时,也能深刻体会到了战争的残酷。
¥72.50定价:¥78.00 (9.3折) 电子书:¥46.80
加拿大作家,与西顿齐名的 动物小说之父 写给青少年的动物世界冒险书,一套风靡世界的动物生活百科全书,满足孩子对野生动物的全部想象!大英图书馆 影响青少年的世纪之书 ,美国国会图书馆评选 20世纪*青少读物 ;中国动物小说大王沈石溪、著名作家曹文轩、朱自强等倾情推荐!
¥16.70定价:¥39.80 (4.2折) 电子书:¥9.89
加拿大作家,与西顿齐名的 动物小说之父 写给青少年的动物世界冒险书,一套风靡世界的动物生活百科全书,满足孩子对野生动物的全部想象!大英图书馆 影响青少年的世纪之书 ,美国国会图书馆评选 20世纪*青少读物 ;中国动物小说大王沈石溪、著名作家曹文轩、朱自强等倾情推荐!
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汗青堂系列·英国人的海洋冒险(3册套装):武士威廉+大酋长伊丽莎白+改变历史的香料商人
英国畅销书作家代表作,各大报刊倾情推荐,读者好评如潮 一手史料与小说笔法相结合的非虚构写作典范,以游戏《仁王》主人公威廉亚当斯从落难水手到日本武士的真实经历为线索,再现大航海时代西方国家在远东的探险、贸易、商战、海战,精彩过瘾,惊险刺激 16、17世纪,出于对名声与财富的渴望,欧洲探险家、商人、传教士竞相前往被马可波罗称为 黄金之国 的日本。渴求外国奢侈品与武器的日本也打开国门,欢迎访客的到来。然而,由于误解、偏见和文化隔阂,双方的矛盾逐渐加深,日本*终重新走上锁国之路。西方人眼中的战国日本是一个怎样的国度?欧洲人如何影响了战国时代日本的历史走向?大航海时代的故事对今人又有哪些启示?
¥189.70定价:¥204.00 (9.3折)
¥22.62定价:¥58.00 (3.9折)
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¥22.30定价:¥58.00 (3.85折)
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【官方直发】改变历史的香料商人 汗青堂丛书 英荷战争 肉豆蔻香料竞赛 世界史书籍 小人物撬动大历史 生动描述再现传奇航海
¥70.90定价:¥72.00 (9.85折)
【全8册】经典名人传记小学生中外名人传记全套霍金居里夫人爱迪生爱因斯坦牛顿三四五六年级课外书儿童阅读书籍成长励志读物 正 1
¥32.80定价:¥127.00 (2.59折)
全套10册课外读的名人故事爱迪生牛顿爱因斯坦居里夫人 三四五六年级小学生儿童文学著作初中阅读书籍8-10-12-15岁青
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小牛顿科学馆50册儿童绘本3 6岁 经典绘本排行榜小小牛顿幼儿馆小爱因斯坦科学馆科普类经典绘本三岁宝宝适合看的书3岁4岁 精美彩图,语言生动活泼,让孩子从这里开始爱上科学
¥146.00定价:¥550.00 (2.66折)
英国培生酒店管理经典:烹饪艺术 英国培生酒店管理教育经典 四川旅游学院希尔顿酒店管理学院核心课程教材
《烹饪艺术》是以西餐烹饪技术为基础的厨房管理教材,适用于烹饪与餐饮管理的相关课程。本书涵盖烹饪基础知识、专业烹饪技术、专业烘焙技术、厨房管理等各主要方面,涉及了标准食谱、调味、刀具与小型器具、烹饪准备、烹饪与烘焙技术、食品卫生管理、厨房安全管理与设备管理等内容。本书所涉及的专业烹饪与专业烘焙两个领域是酒店管理专业技术与管理的核心内容。作为酒店管理专业的核心课程教材,本书的意义在于:一方面,作为学习国际酒店管理专业的学生,掌握一些基本的西餐烹饪艺术与管理的概念、术语与词汇,对今后的创新创业与个人职业发展是重要的;另一方面,在具体的课程教学过程中,尽管教师也会结合其他中式烹饪艺术的教材进行教学,但该书教学内容的科学、规范与实用性,可以帮助酒店管理专业学生系统掌握中外烹饪艺术与管
¥41.50定价:¥68.00 (6.11折)
英国培生酒店管理教育经典:住宿管理基础 四川旅游学院希尔顿酒店管理学院核心课程教材
《住宿管理基础》作为现代酒店与住宿管理领域经典性教材之一,是旅游与酒店管理本科教学的核心专业教材。本书从 住宿 管理现象研究与 住宿产业领域 的实践出发,基于 全服务 和 有限服务 等核心概念的诠释,系统地论述了住宿管理的基础理论知识。其住宿管理基础理论适用于所有不同类型住宿服务设施的管理活动与过程,既包括现代酒店,也包括小型旅馆、民宿、特许经营的住宿设施或公寓等其他住宿产业设施等。主要内容有:现代住宿产业与结构、住宿业的服务与员工、前厅管理、销售与市场管理、房务管理、有限服务酒店餐饮、全服务酒店餐饮、会计
¥46.90定价:¥68.00 (6.9折)
英国培生酒店管理经典:住宿运营管理 四川旅游学院希尔顿酒店管理学院核心课程教材
《住宿运营管理》在住宿服务的基础知识上进行升阶教学,从接待服务业管理者的角度去论述一家酒店或住宿服务企业应如何运营管理。 本书涵盖住宿运营管理的定义,顾客与员工、财务控制两方面的资产保护,供求管理,员工绩效管理,从收入管理和成本管理两方面陈述如何增加收益,提高生产效率,顾客服务管理,质量管理诸方面,该书从分析顾客、员工与产品供应的关系入手,论述如何提高员工的工作能力与表现,不断提高酒店生产能力;通过成本与收益管理的分析,论述如何增加住宿企业收入及效益,以及如何通过解决顾客服务与质量管理中的主要问题,终实现运营管理的目标。
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全新正版图书 西顿动物故事欧内斯特·汤普森·西顿广东旅游出版社9787557012007人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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【新华书店自营】酒水商业管理(四川旅游学院希尔顿酒店管理学院核心课程教材),9787557022204 全国五仓就近发货80%城市次日达!提供电子发票!
¥24.80定价:¥116.00 (2.14折)
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全新正版图书 伍尔夫漫步21世纪曼哈顿玛吉·吉广东旅游出版社9787557022563 长篇小说英国现代普通大众人天图书 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1.伍尔夫及其文学作品一直是长销不衰的经典,她不仅是意识流文学的先锋,更是女主义的开拓者。 2.这本立意新颖的长篇小说设定了堪称文学目前很另类的“穿越”,颠覆对伍尔夫的刻板认识,呈现一个幽默风趣的伍尔夫,重申“一间自己的房间”之女权要义、犀利“点评”21世纪新兴事物。 3.国外长销十余载、再版数次、译成多国语言、累计销量数十万册。 4.有名作家于导读。 5.诺贝尔文学奖得主多丽丝·莱辛、布克奖得主希拉里·曼特尔、英国有名作家扎迪·史密! 6.《纸牌屋》编剧安德鲁·戴维斯操刀,改编电影已授权制作中! 7.英国文学学会,荣获大英帝国官佐,作品抢先发售译介中国。 8.随书附赠伍尔夫插画书签1张。
¥41.90定价:¥78.00 (5.38折)
全新正版图书 武士威廉贾尔斯·米尔顿广东旅游出版社9787557022228人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
英国书作家代表作,各大报刊倾情,读者好评如潮 一手史料与小说笔法相结合的非虚构写作典范,以游戏《仁》主人公威廉亚当斯从落难水手到日本武士的真实经历为线索,再现大航海时代西方国家在远东的探险、贸易、商战、海战,精彩过瘾,惊险刺激 16、17世纪,出于对名声与财富的渴望,欧洲探险家、商人、传教士竞相前往被马可波罗称为“黄金之国”的日本。渴求外国品与武器的日本也打开,欢迎访客的到来。然而,由于误解、偏见和文化隔阂,双方的矛盾逐渐加深,日本*终重新走上锁国之路。西方人眼中的战国日本是一个怎样的国度?欧洲人如何影响了战国时代日本的历史走向?大航海时代的故事对今人又有哪些启示?
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丘吉尔的非绅士战争 广东旅游出版社 [英]贾尔斯·米尔顿 新华书店正版图书
¥39.00定价:¥78.00 (5折)
中外名人故事全套10册名人传记书籍儿童励志读物人物传记小学生课外图书的 爱迪生牛顿孔子居里夫人的故事钱学森爱因斯坦乔布斯
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全新正版图书 丘吉尔的非绅士战争贾尔斯·米尔顿广东旅游出版社9787557026035 历史小说英国现代普通大众人天图书 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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