英文原版 官方吉尼斯食谱The Official Guinness Cookbook 吉尼斯啤酒厂 烹饪 美食书 啤酒食
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预订 Indianapolis Beer Stories: History to Modern Craft in Cir 国外库房发货,通常付款后3-5周到货
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穆夏生于捷克南部的莫拉维亚,是20世纪初叶巴黎流行的 新艺术 的代表画家,穆夏的绘画,在富有华丽装饰美的甜俗优雅的表象里,蕴藏着升华人性的精神旨归。他的新艺术美女海报绘画,在20世纪初期即闻名欧美,穆夏晚期的作品,无论油画、粉彩、素描,更是自由奔放,造型优美精致,引人入胜。因战祸频繁,穆夏成为浪迹各地的波西米亚艺术家。晚年,在 爱国心 的驱使下他回归祖国,并完成 斯拉夫史诗 系列20幅联作,谨以此献给捷克人民。 本册艺术家为阿尔丰斯 穆夏,精选《露怡饼干》《默兹啤酒》《四宝石》等32幅作品,为拉近读者与大师的距离,本系列所挑选大师作品力求经典。作品选择内容丰富、题材健康、色调明快、色块清晰。从而达到受众人群广,从学生到美术爱好者,甚至美术培训机构,包括成人和儿童。装帧形式更便于临摹学习和室内空
¥33.00定价:¥66.00 (5折) 电子书:¥33.00
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一把打开精酿之门的钥匙 一场啤酒世界的深度巡礼 ◎ 从新石器时代到大工业时代,探寻啤酒的前世今生。 ◎ 细数啤酒的酿造原料,了解啤酒不同风味的来源。 ◎ 制麦、糖化、发酵、贮酒、包装,呈现啤酒的酿造过程。 ◎ 风味、口感、香型、尾调 盘点啤酒的品鉴之道。 ◎ 实地走访10家精酿啤酒工厂,一窥啤酒职人的酿制秘辛。
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啤酒的七宗“醉”-认识350款精酿 让明星大厨大呼过瘾的精酿啤酒指南·2017年度英国*啤酒领域作家奖
1.啤酒爱好者的不二之选 如果你是一个沉溺于啤酒带来的爽快口感的人,阅读 《啤酒的七宗 醉 - 认识 350款*精酿》 可快速普及各类精酿啤酒的知识、品牌,熟知美国zui好的酒吧,如果你刚好是一个深爱酒文化的人,那么很幸运,书中令人惊叹的啤酒文化与大量 干货 内容足以让你沉醉。 2.探访350种精酿啤酒背后的故事 生动讲述350款啤酒背后的故事,透过故事迅速地从啤酒 小白 进阶到高手。
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上头!:啤酒小史 精选的历史+巧妙的插图+有趣的食谱=一套杰出的食物小史 一部啤酒史,半部世界史 20个啤酒酿造大国 34段知名品牌故事 28处了解啤酒的场所
小32开精装,全彩印刷,装帧精致,掌中一握,活色生香 一部啤酒史,半部世界史 走进20个啤酒酿造大国、34段知名品牌故事、28处了解啤酒的场所。 中国青岛、美国百威、德国贝克、爱尔兰健力士、比利时福佳、荷兰喜力、日本朝日、墨西哥科罗娜
¥27.90定价:¥62.00 (4.5折)
酒花:啤酒酿造风味指南-啤酒酿造技术译丛 美国酿酒者协会完整解读啤酒四大原料源流龙脉的*著作,万千读者期待已久的中文版现已面世!
本书系统介绍了酒花的植物特性、历史起源以及在酿造过程中如何得到蕞优化的利用。作者Stan Hieronymus首先介绍了酒花的基础化学知识,接着阐明了酒花种植户在提高酒花品质中发挥的重要作用,以及酿酒师该如何根据需求更好选择酒花。他提供了超过100种不同酒花的基础信息以及来自世界各地的16种酒花配方,其中也包括来自美国酿酒师的一些创意。Hieronymus 用整整一章介绍了酒花干投,探究酒花特性和干投方式对干投效果的影响。 纵观全书,Hieronymus用通俗易懂的语言向读者介绍了他的研究成果,在酒花悠久历史的生动描绘中,阐述了酒花作为啤酒酿造重要原料的演变过程。
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DK自酿啤酒入门指南(修订版)[精装大本] 混酿啤酒和酸啤酿造方法,新增创意配方并附小贴士,满足不同水平自酿者的需求。
你要的混酿啤酒和酸啤酿造方法来了! 延续第 一版的协作逻辑和风格,主要介绍了啤酒的基本历史和科学知识,在家自酿啤酒的原料、工具和步骤,并附100多种不同风格啤酒的配方供读者参考。 在第 一版基础上补充了酸啤的酿造方法,新增了一些创意配方,还附有小贴士,满足不同水平自酿者的需求。 本书译者团队为中国农业大学啤酒酿造团队,具有专业科研背景,完美还原原书精髓。
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水:啤酒酿造用水指南-啤酒酿造技术译丛 你要的“啤酒四书”来了!
水在啤酒中的作用不言而喻,但你真的懂 水 么? 本书作者集丰富的生产实践经验,深入浅出地阐述了水质参数、水啤酒酿造的影响、如何调整酿造用水,以及啤酒厂中所有涉及到水的知识,一定让你受益无穷!
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酵母:啤酒酿造菌种指南-啤酒酿造技术译丛 美国酿酒师协会经典原著,酿酒大师克里斯·怀特为您呈现酵母千面!
本书内容包括了对各种水平的酿酒师都有用的、大量可靠的信息和技术,从初级的家酿者到各种规模酒厂的酿酒师。 书中还给出了对于各种各样的酵母菌和各种不同风格的啤酒都有用的极好的建议,介绍了新菌种以及如何利用酿造和实验室zui好的操作技术来保持酵母健康和啤酒美味的方法。
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科技.酒花啤酒酿造风味指南-啤酒酿造技术译丛崔云前主译1版次3印次印次3印刷2023年7月食品与生物生物酿酒发酵工业实用 正版保证
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科技.水啤酒酿造用水指南-啤酒酿造技术译丛马长伟1版次3印次高印次3印刷2023年7月食品与生物生物酿酒发酵工业实用技术 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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啤酒的七宗醉 认识350款世 界级精酿 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
世界上*受尊敬、*成功的啤酒作家之一的阿德里安·蒂尔尼-琼斯将全世界*好的350种新工艺啤酒汇集于书中,并进行详细点评。除了对每种啤酒的精彩描述,还包含大量有用的啤酒文化信息,如美国*好的酒吧,*值得品尝的精酿品牌,英国*好的乡村酒馆,啤酒与美食如何搭配,世界上那些*值得光顾的啤酒节,有哪些经典的关于啤酒的图书······与啤酒有关的一切,细数啤酒七宗“醉”。
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好啤酒为什么好 啤酒指南 吉贝尔德洛斯著 啤酒世界的深度巡礼 了解精酿啤酒背后的故事 中国友谊出版公司
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慕尼黑:阿尔卑斯山下的啤酒花园 李黎 社会科学文献出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
慕尼黑,伊萨尔河畔的雅典,德国的无冕首都,收藏最丰富的博物馆之城,最发达的高科技和媒体中心,这里的自然环境得天独厚,人文荟萃,千年不变的日常生活风俗,使人感受大城市的气派和乡村的魅力。风景如画的郊区,多样化的建筑杰作,新天鹅堡的传奇,世界上最大的啤酒节的盛况,等待着您来亲历。本书资讯详尽,内容丰富,把德国阿尔卑斯山下南部城市的生动的生活图景和名胜尽现读者眼前。
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慕尼黑(Muenchen)是巴伐利亚州(Bayern)的首府,德国第三大城市,人口约l 25万是巴伐利亚政治、经济、文化中心。 巴伐利亚州位于德国南部,东临捷克,南接奥地利,西面和瑞士隔博登湖(Bodensee)相望。横跨欧洲中部的阿尔卑斯山脉(Alpen)形成一部分自然的边境线,冰川季遗留的沟壑又形成众多的湖泊,山水相映,风景非常迷人,是欧洲*受欢迎的旅游度假地之一。 巴伐利亚是在德国联邦制度下还被称为共和国(Freistaat)的州,她努力保留在政治和文化上的自治权力,以至在德国没有任何一个州像巴伐利亚这样重视传统。这里北部居民多信仰新教,南部则受意大利文化影响,多虔诚信奉天主教,她们的话言、风俗习惯和民族精神气质等和北德人大相径庭,这源于不同的历史背景和种族。 根据考古发现,在公元前4000年左右有*初的定居点到青铜器时代(公元前30
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柯林斯小书系列 精酿啤酒 英文原版 Craft Beer More than 100 of the worlds top
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啤酒谋杀案 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
漂亮的卡罗琳·克雷尔被判毒杀丈夫有罪。但是还有另外五个嫌颖人 证券经纪人菲利普2布莱克 业余药划师梅雷迪斯·布莱克 三闪离婚的艾尔莎·格里尔 敬业的女家庭教师塞西莉亚·威廉斯 容貌受损的安吉拉·沃伦。十六年过去了,波洛却不会忘记这件事……
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自酿啤酒精进指南(英)詹姆斯毛顿著再加酿造世界经典啤酒 精酿啤酒酿造技术教程 自酿啤酒技术大全 自酿啤酒配方书籍 【佳倪
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DK生活.自酿啤酒入门指南 格雷格修斯 李锋 啤酒酿造教程黑啤白啤黄啤配方大全书酒类勾兑生产制作工艺工具设备 中国轻工业
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自酿啤酒指南詹姆斯·毛顿中国轻工业出版社9787518424337 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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苦酿百威-啤酒的百年风云 威廉·克诺德斯德著 百威啤酒企业发展史【锦园图书】 支持发票 如需请联系在线客服
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啤酒酿造技术译丛4册 酒花-啤酒酿造风味指南+酵母-菌种+麦芽-制麦+用水 生产制作教程工艺工具设备 酒类勾兑 黑啤酒种 正版图书 可开发票
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啤酒谋杀案 阿加莎?克里斯蒂【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
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【正版】 自酿啤酒入门指南 格雷格·修斯 著,李锋 译 中国轻工业出版社 9787518403028
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自酿啤酒精进指南(英)詹姆斯毛顿著再加酿造世界经典啤酒 精酿啤酒酿造技术教程 自酿啤酒技术大全 自酿啤酒配方书籍
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啤酒谋杀案[英]阿加莎·克里斯蒂人民文学出版社9787020059027 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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啤酒谋杀案 阿加莎?克里斯蒂 贵州人民出版社 9787221046772
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【正版】 自酿啤酒入门指南 格雷格·休斯 中国轻工业出版社 9787518430406
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自酿啤酒精进指南 詹姆斯·毛顿 中国轻工业出版社 9787518424337
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自酿啤酒精进指南 [英]詹姆斯·毛顿 著 9787518424337 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是一本自酿啤酒技术大全,详尽描述和解释了自酿啤酒的具体酿造操作,图文并茂,特别有助于读者理解。跟随作者一步一步的操作,读者可以快速地学会一些美式、欧洲、英式等世界啤酒(如特种啤酒、酸啤酒、拉格啤酒、小麦啤酒、拉比克啤酒等)的酿造工艺;并能学会灌瓶、后贮、品尝等技巧;有效避免可能遇到的风险。
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美国啤酒文化之旅 [美]威尔斯 罗汉 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这是一次沿着美国啤酒长河的文字和形象之旅。跟随着肯威尔斯从明尼苏达州出发,沿着密西西比河,踏遍美国各州,一路去寻找”完美啤酒酒吧“!你可以惠顾那家曾经属于美国黑社会首脑卡蓬的酒吧,再到猫王埃尔维斯的伤心旅馆去等个记……你将涉足所有啤酒制造者、经销者、消费者以及那些共同把滔滔的啤酒长河绵延下去的思想者的领地。所成就的不单单是美国啤酒地图,更有趣的是透过玻璃啤酒瓶来审视七彩的美国。啤酒在美国文化中所获得的威力是巨大的。与大麦同游,有趣、给人以启迪,它保留了WELLS作品中标志性的神韵,是献给千百万名啤酒爱好者以及所有对非小说类中的上等之作感兴趣的敏锐读者的完美礼物。
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