41种生物化学产品生产技术 唐运 陈来同 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书选编了凝血酶、超氧化物岐化酶(SOD)、胸腺素、胸腺肽、蜗牛酶、辣根过氧化物酶、胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶、菠萝蛋白酶、透明质酸、鹅去氧胆酸、人工牛黄、辣椒红色素以及各种生长激素、食用蛋白和食用色素等4种实用生物化学产品的生产技术。这些产品都以动物脏器及生物材料为原料,采用土洋结合、简单易行的生产技术,可以变废为宝,提高经济价值,具有成本低、见效快、销路好的特点。本书融科学性、技术性、通俗性、实用性于一体,可供生物化学生产技术人员开发新产品、新技术参考,亦可供生物化学科技人员及大专院校师生阅读。
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