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兔产品加工新技术(第2版) 王丽哲.黄明.阎英凯 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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兔产品加工新技术(第2版) 中国农业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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兔产品加工新技术【正版书籍,支持发票】 支持电子发票,请确认收货以后联系在线客服
《兔产品加工新技术(第2版)》由兔肉冷藏制品、调理制品、腌腊制品、熏烤制品、酱卤制品、干制品、罐藏制品、西式兔肉制品、地方特色兔肉制品、兔肉制品加工机械设备、兔原料毛皮的组织结构和化学组成、兔毛皮加工工艺等部分内容组成。工艺技术参数和配方来自近百余本文献和兔肉加工厂及正在转化的研究新成果,具有很强的可操作性。同时,为了提高我国兔肉加工行业的整体技术水平,编著者在加工原理方面也作了简单的阐述,可以避免在技术操作过程中因知其然不知其所以然而造成的具体技术障碍。
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卧底经济学(4世界经济运行的真相) (英)蒂姆·哈福德|译者:黄永//王喆 中信 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
经济学是理解复杂世界的精妙工具,如果你觉得不够好玩有趣,本书帮你派个卧底!%26nbsp;谁是卧底?他藏在街角的咖啡店、公司的茶水间、超市的货架旁;他是谁?全世界首屈一指的幽默经济学大师——蒂姆?哈福德;他的脑洞很大,说话很直,甚至没礼貌,可是句句充满智慧。他将生活中*挑战性的难题简化
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台湾省编译馆档案 黄英哲 福建教育出版社 9787533454425
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