钱以斌创意盘饰 钱以斌 著 上海文化出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥91.23定价:¥192.46 (4.75折)
钱以斌创意融合菜 钱以斌 吉林科学技术出版社有限责任公司【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
¥124.14定价:¥258.28 (4.81折)
钱以斌创意融合菜 钱以斌 编著 吉林科学技术出版社有限责任公司【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥98.25定价:¥206.50 (4.76折)
钱以斌创意融合菜 钱以斌 编著 吉林科学技术出版社有限责任公司【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥124.14定价:¥258.28 (4.81折)
钱以斌创意冷菜 钱以斌著 上海文化出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥143.10定价:¥296.20 (4.84折)
上海新潮菜.第2辑 钱以斌 著 上海科学普及出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥35.71定价:¥81.42 (4.39折)
上海新潮菜 钱以斌 上海科学普及出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
市场是繁荣的,竞争却是激烈的,尤其是在大力推进社会主义市场经济的今天,讲质量、求变化成了各饭店主要的竞争手段。“海派菜”变化很快,新款菜肴层出不穷。于是,本书应运而生,它所撷取的也许只是沙滩上的一只斑斓的贝壳。
¥34.55定价:¥79.10 (4.37折)
名厨教你做滋补炖品 钱以斌,杨玉明,鞠俊华 著 中国轻工业出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
烹饪大师、营养讲师、药膳专家共同打造。春、夏、秋、冬四季滋补炖品,美味、营养、健康一个都不少。
¥51.32定价:¥112.64 (4.56折)
钱以斌创意盘饰 钱以斌 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
创意名厨钱以斌先生倾情创作,近百款创意盘饰,打造视觉盛宴。《钱以斌创意盘饰》分为 工具篇、原料篇、技法篇、欣赏篇四大部分组成。介绍了50多种制作的技法,每种技法都有步骤图,包括盘饰的品种共有50多幅,还请的美食评论家邵建华老师给每幅成品作了精彩点评。读者可以更加方便易学掌握。
¥91.40定价:¥295.30 (3.1折)
钱以斌创意融合菜 钱以斌 者 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《钱以斌创意融合菜》由重量中菜不错技师、中国烹饪大师——钱以斌先生编著。世界厨师联合会亚洲、中国厨艺精英联盟秘书长、长春市饭店餐饮烹饪协会会长鼎力推荐。本书的料理过程除了精练的文字介绍还配有相应的步骤图,让您即使是厨房新手也能做出大师级的料理。除此之外本书还包含了钱大师亲自归纳的常用厨房用具、烹饪调料、分子料理原料、餐盘上的花草香料,通过这些文字、图片介绍,不仅让您对料理有更深的了解,还能帮助您做出属于自己的创意料理。
¥101.69定价:¥325.39 (3.13折)
钱以斌创意融合菜【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥129.50定价:¥268.00 (4.84折)
钱以斌创意冷菜 钱以斌 著 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥112.00定价:¥409.37 (2.74折)
钱以斌创意融合菜【达额立减】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
¥106.30定价:¥236.00 (4.51折)
钱以斌创意冷菜 钱以斌 著 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥112.00定价:¥437.37 (2.57折)
钱以斌创意盘饰【放心购买】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
¥106.30定价:¥236.00 (4.51折)
钱以斌创意冷菜【达额立减】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
¥132.80定价:¥332.00 (4折)
钱以斌创意融合菜 钱以斌 编著 吉林科学技术出版社有限责任公司【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥89.00定价:¥227.00 (3.93折)
钱以斌创意融合菜 钱以斌 编著 吉林科学技术出版社有限责任公司【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥89.00定价:¥207.37 (4.3折)
钱以斌创意融合菜 钱以斌 编著 吉林科学技术出版社有限责任公司【正版保证】
¥104.54定价:¥335.22 (3.12折)
钱以斌创意冷菜【达额立减】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
¥128.65定价:¥296.00 (4.35折)
钱以斌创意融合菜【放心购买】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
¥106.30定价:¥236.00 (4.51折)
钱以斌创意融合菜【达额立减】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
¥104.87定价:¥241.00 (4.36折)
钱以斌创意盘饰【达额立减】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
¥82.00定价:¥205.00 (4折)
钱以斌创意盘饰【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥93.40定价:¥307.10 (3.05折)
钱以斌创意盘饰 钱以斌 著 上海文化出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥67.00定价:¥367.37 (1.83折)
钱以斌创意盘饰【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥93.00定价:¥306.20 (3.04折)
钱以斌创意融合菜【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥100.20定价:¥320.60 (3.13折)
钱以斌创意盘饰【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥93.10定价:¥317.30 (2.94折)
钱以斌创意融合菜【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥100.30定价:¥331.70 (3.03折)
钱以斌创意冷菜【可开电子发票】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
¥244.90定价:¥544.00 (4.51折)
钱以斌创意冷菜【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥152.90定价:¥426.00 (3.59折)
钱以斌创意盘饰 钱以斌 著 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥67.00定价:¥265.37 (2.53折)
钱以斌创意盘饰 钱以斌 著 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥66.00定价:¥143.37 (4.61折)
钱以斌创意冷菜 钱以斌 著 上海文化出版社【正版畅销】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
¥150.50定价:¥321.05 (4.69折)
钱以斌创意冷菜【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥153.00定价:¥427.20 (3.59折)
钱以斌创意冷菜 钱以斌 著 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥112.00定价:¥259.37 (4.32折)
钱以斌创意融合菜【售后无忧】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
¥108.26定价:¥271.00 (4折)
钱以斌创意融合菜 钱以斌 编著 吉林科学技术出版社有限责任公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥89.00定价:¥231.00 (3.86折)
钱以斌创意融合菜 钱以斌 编著 吉林科学技术出版社有限责任公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥89.00定价:¥217.37 (4.1折)
¥126.99定价:¥255.00 (4.98折)
正版! 钱以斌创意冷菜, 9787553501826, 上海文化出版社【正版图书可开发票】 正版图书]
¥100.80定价:¥138.00 (7.31折)
¥91.96定价:¥165.00 (5.58折)
钱以斌创意冷菜 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
¥224.10定价:¥1053.27 (2.13折)
创意冷菜根生于传统的中国烹饪技法,发展至今已突破了原有的炝、拌、腌、卤、冻等二十多种烹饪方法,迎来了新烹饪、新工艺、新手法的时代——前卫、奇特、富有想象力的先锋派创意料理,食材来自世界各地,运用低温、干法、乳化、冰磨、冷烟熏等新工艺,以“味”为核心,打破地域界限,使天下美食共烹一炉。“酱汁王子”钱以斌继《钱以斌创意冷菜》之后,推出的创意冷盆,收录个人冷盆创作作品60余款,结合名家点评,适合广大专业厨艺爱好者收藏学习。
¥149.94定价:¥300.88 (4.99折)
¥98.29定价:¥197.58 (4.98折)
【正版现货】钱以斌创意冷菜 钱以斌 著 上海文化出版社 保证正版!电子发票!店主推荐!
¥143.60定价:¥337.20 (4.26折)
钱以斌创意融合菜 钱以斌 编著 吉林科学技术出版社有限责任公司【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥126.67定价:¥441.34 (2.88折)
钱以斌创意冷菜 钱以斌 著 上海文化出版社 9787553501826 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
¥116.40定价:¥138.00 (8.44折)
¥119.60定价:¥240.20 (4.98折)
钱以斌创意冷菜 钱以斌 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
创意冷菜根生于传统的中国烹饪技法,发展至今已突破了原有的炝、拌、腌、卤、冻等二十多种烹饪方法,迎来了新烹饪、新工艺、新手法的时代——前卫、奇特、富有想象力的先锋派创意料理,食材来自世界各地,运用低温、干法、乳化、冰磨、冷烟熏等新工艺,以“味”为核心,打破地域界限,使天下美食共烹一炉。“酱汁王子”钱以斌继《钱以斌创意冷菜》之后,推出的创意冷盆,收录个人冷盆创作作品60余款,结合名家点评,适合广大专业厨艺爱好者收藏学习。
¥126.21定价:¥398.77 (3.17折)
钱以斌创意冷菜【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥153.00定价:¥437.10 (3.51折)
钱以斌创意融合菜 钱以斌 吉林科学技术出版社有限责任公司【.正版】 正品保证,进入店铺更多优惠!
¥153.00定价:¥309.00 (4.96折)
钱以斌创意盘饰,钱以斌编著,上海文化出版社,9787807406488
¥225.72定价:¥19600 (0.12折)
钱以斌创意盘饰 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
¥172.20定价:¥809.34 (2.13折)
钱以斌创意冷菜 钱以斌著 上海文化出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥155.00定价:¥498.00 (3.12折)
¥299.00定价:¥299.00
¥144.00定价:¥289.00 (4.99折)
¥124.00定价:¥249.00 (4.98折)
钱以斌创意冷菜 钱以斌 著 上海文化出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥112.00定价:¥319.37 (3.51折)
【正版现货】钱以斌创意冷菜 钱以斌 著 上海文化出版社 电子发票!售后无忧!极速发货1
¥143.60定价:¥337.20 (4.26折)