1.一部关于白茶的百科全书,涉及白茶的方方面面,白茶的起源、分类、产区、生产工艺、成分,以及白茶品鉴与选购、冲泡、收藏、展望等,知识全面、通俗易懂、图文并茂,全面展示出白茶文化的独特魅力。 2.作者是*评茶师、*茶艺技师、清华大学客座讲师,有丰富的白茶品鉴和研究经验。作者跑遍了各个白茶产地,走访了大量的白茶传承人,反复地体验以及和茶友的交流,总结了白茶各方面的科普知识,尤其是对消费者难以理解的白茶加工、科学选茶和冲泡技术方面,既介绍了科学原理,又有自身的实践知识,深入浅出,丰富了关于白茶的*手资料,难能可贵。
¥58.60定价:¥88.00 (6.66折) 电子书:¥4.99
中国大锅菜·自助餐副食卷(纪念版) 360道自助餐菜谱,团餐
240道热菜 120道凉菜 为企事业单位打造的自助餐营养菜单
¥79.00定价:¥158.00 (5折)
中国大锅菜·蒸烤箱卷(纪念版) 24位中国烹饪大师创作,96道菜肴囊括“八大菜系”,看视频,用蒸烤箱做好菜,团餐
用蒸烤箱做中国大锅菜,实现无烟、低油的烹饪方法。一次性制做几百人的饮食,解决餐饮企业招工难的问题。本书特点如下:1.文字描述、图片拍摄、视频跟踪全方位展现菜肴制作过程;2.集结24位大师精彩厨艺,呈现多姿多彩中国菜;3.精选食材,致力养生,吃出健康;4.讲究营养搭配,色香俱全;5.追求创新,突出造型艺术;6.逐项讲解,重在细节操作。?
¥99.00定价:¥198.00 (5折)
中国大锅菜·老年营养餐卷(精品菜) 142道菜肴,180种主料,引领中国老年营养团餐行业标准,共制作142道菜肴,基本囊括我国“八大菜系”以及部分西餐。
《中国大锅菜 老年营养餐卷(精品菜)》由首都保健营养美食学会大锅菜烹饪技术专业委员会会长、中国烹饪大师李建国先生组织编写,邀请中国烹饪协会、北京钓鱼台大酒店、京西宾馆、人民大会堂宴会厅、菜市口烤鸭店、清华大学饮食中心、马克西姆餐厅、北京商业学校等烹饪大师参与图书创作,共制作142道菜肴,讲究色、香、味、型,基本囊括我国 八大菜系 以及部分西餐。首都保健营养美食学会大锅菜烹饪技术专业委员会、中国老年学和老年医学学会营养食品分会专家进行营养指导。
¥99.00定价:¥198.00 (5折)
由中国烹饪大师李建国先生主编中国大锅菜系列图书,目前共出版8种图书。按照烹调方法的不同分为《中国大锅菜 凉菜卷(纪念版)》《中国大锅菜 自助餐副食卷(纪念版)》《中国大锅菜 主食卷》《中国大锅菜 热菜卷》《中国大锅菜 南方卷》《中国大锅菜 蒸烤箱卷(纪念版)》;专门为老年人群体出版《中国大锅菜 老年营养餐卷(精品菜)》《中国大锅菜 老年营养餐卷(家常菜)》,预计在未来合适时段会出版针对学生的营养餐的图书。这套图书适合企事业机关食堂、团餐公司、疗养院及餐饮培训机构使用。
¥79.00定价:¥158.00 (5折)
¥50.00定价:¥100.00 (5折)
畜牧学概论 李建国 编 中国农业出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
¥43.98定价:¥97.96 (4.49折)
畜牧学概论 李建国 编 中国农业出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥43.98定价:¥97.96 (4.49折)
中国大锅菜共四册,包括热菜卷、凉菜卷、自助餐卷和主食卷,由中国著名烹饪大师李建国主编,北京全聚德饭店、钓鱼台大酒店、北京饭店等参编。本书既有日常所吃的馒头花卷,又有地方特色小吃、西式点心等,部分面点配有制作步骤图,如花卷拧花的做法就有几十种之多。为改善集体食堂品种单一,营养不均衡,本书是不错的选择。四色印刷,现场拍摄,共收录面点188道,足够厨师做半年不重样。
¥50.00定价:¥100.00 (5折)
¥104.80定价:¥128.00 (8.19折)
中国大锅菜·老年营养餐卷(家常菜) 150道菜肴,178种主料,引领中国老年营养团餐行业标准
引领中国老年营养餐行业标准,适用于研发、教学、培训, 成为中国老年营养餐的工具书、教科书,养老机构的指导书,美食爱好者的打卡书。
¥99.00定价:¥198.00 (5折)
¥10.70定价:¥21.50 (4.98折)
¥41.10定价:¥48.00 (8.57折) 电子书:¥24.00
把精彩寄给你 李建国 编著 中国美术学院出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥64.00定价:¥128.00 (5折)
机械制造基础 李建国,郭佳俊,沈元元 9787568869799 延边大学出版社
¥18.00定价:¥50.00 (3.6折)
¥35.64定价:¥66.00 (5.4折)
¥36.06定价:¥66.00 (5.47折)
明星店铺 博库网旗舰店
盐化工工艺学 下载更多课件、素材包资源,请关注清华社官方微信公众号qhdxcbs
本书主要介绍了盐化工产品生产的基本理论、工艺原理、生产方法、主要设备及其计算方法,同时介绍了盐化工生产现状、研究动态以及盐湖资源的综合开发和利用等,重点介绍了*基本的盐化工产品钾盐、钠盐生产过程原理、工艺流程及计算方法。本书既可作为化学工程与工艺本科专业(盐化工方向)教材,也可作为盐化工及其相关行业工程技术人员的参考资料。
¥59.90定价:¥79.80 (7.51折)
“四个全面”学习辅导丛书 凝聚法治正能量——树立正确的法治观
本套丛书的特点: 1.系统介绍四个全面的具体理论,如民主、平等、法制、文明等理论的源流,不同时期、不同阶级的民主观,马克思主义民主观等。 2. 对这些思想、理论、观念都一一进行马克思主义的分析,分析它们在一定条件下的合理性,也指出其不足,更鲜明指出,我们中国特色社会主义条件下,奉行的这方面思想、理论、观念的准确含义、内容特点与要求,指出我们坚持、弘扬的这些思想、理论、观念与西方资产阶级 普世价值 的区别。 3. 本书采取通俗易读的方式阐述重大理论问题,易于普通党员、群众进行阅读,还采取讲历史、讲事例等写作方法,更使读者可在听 故事 式的讲解中明了重大理论、观点,具有很强的可读性。
¥12.50定价:¥25.00 (5折)
汉语训诂学史 李建国 著 上海辞书出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥75.44定价:¥160.88 (4.69折)
¥42.20定价:¥50.00 (8.44折)
¥9.50定价:¥19.00 (5折)
中国大锅菜 自助餐副食卷 李建国 中国铁道出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
《中国大锅菜:自助餐副食卷》:小锅菜是人等菜,大锅菜就是菜等人了,做好大锅菜,小锅菜自然不在话下。《中国大锅菜:自助餐副食卷》从原料的选取加工到入锅、炒熟装盒的图片都是请专业摄影师现场拍摄的,菜品的颜色没有经过任何处理。
¥41.07定价:¥92.14 (4.46折)
¥35.64定价:¥66.00 (5.4折)
中国大锅菜 李建国 主编 中国铁道出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
小锅菜是人等菜,大锅就是菜等人了,做好大锅菜,小锅菜自然不在话下。本书从原料的选取加工到入锅,炒熟装盒的图片都是请专业摄影师现场拍摄的,菜品的颜色没有经过任何处理。
¥45.54定价:¥101.08 (4.51折)
¥36.27定价:¥66.00 (5.5折)
中国大锅菜 李建国 中国铁道出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
小锅菜是人等菜,大锅就是菜等人了,做好大锅菜,小锅菜自然不在话下。本书从原料的选取加工到入锅,炒熟装盒的图片都是请专业摄影师现场拍摄的,菜品的颜色没有经过任何处理。
¥50.00定价:¥110.00 (4.55折)
李建国、李胜利编著的《中国奶牛产业化》由10章组成:**章,概述。主要介绍了奶牛产业化的概念、意义、存在问题和发展趋势;第二章,奶牛产业化良种选育体系建设;第三章,奶牛产业化繁殖技术;第四章,奶牛的营养需要与饲料供应;第五章奶牛的标准化饲养管理;第六章,奶牛保健与疾病防控;第七章,乳品加工及乳制品质量控制;第八章,奶牛产业化生产基地建设;第九章,奶牛产业化的社会化服务体系建设;第十章,奶牛产业化的组织模式与企业管理。全书汇集了近年来奶牛养殖新技术,实用性强,可供广大奶牛养殖场(户)的技术人员阅读使用,对从事养牛业教学、科技及管理的人员亦有重要参考价值。
¥45.20定价:¥57.00 (7.93折)
¥14.30定价:¥17.00 (8.42折)
¥38.50定价:¥55.00 (7折)
中国大锅菜·南方卷 95道菜品及面点:照学照做,一个月不重样。食材易得,制作方便。
名师做大锅菜:大锅菜很难做,用大锅做出小锅的滋味。一部介绍南方的团餐菜谱。用料讲究更营养:好吃又好看,大锅菜更讲究色香味,更追求口感滋味。95道菜品及面点:照学照做,一个月不重样。食材易得,制作方便。
¥79.00定价:¥158.00 (5折)
¥40.92定价:¥66.00 (6.2折)
¥46.20定价:¥66.00 (7折)
¥20.20定价:¥28.80 (7.02折)
中国大锅菜 李建国 中国铁道出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
小锅菜是人等菜,大锅就是菜等人了,做好大锅菜,小锅菜自然不在话下。本书从原料的选取加工到入锅,炒熟装盒的图片都是请专业摄影师现场拍摄的,菜品的颜色没有经过任何处理。
¥50.00定价:¥110.00 (4.55折)
¥32.10定价:¥38.00 (8.45折)
中国大锅菜 自助餐副食卷 李建国 中国铁道出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
《中国大锅菜:自助餐副食卷》:小锅菜是人等菜,大锅菜就是菜等人了,做好大锅菜,小锅菜自然不在话下。《中国大锅菜:自助餐副食卷》从原料的选取加工到入锅、炒熟装盒的图片都是请专业摄影师现场拍摄的,菜品的颜色没有经过任何处理。
¥41.07定价:¥92.14 (4.46折)
蓝皮书系列,具有资料性、参考价值
¥38.00定价:¥45.00 (8.45折)
真实反映了内蒙古数十年水里改革的成就,凸显了国民经济飞速发展带给内蒙古的变化。
¥69.50定价:¥88.00 (7.9折)
¥104.80定价:¥128.00 (8.19折)
¥16.90定价:¥20.00 (8.45折)
¥10.00定价:¥20.00 (5折)
中国大锅菜.凉菜卷 李建国 编 中国铁道出版社有限公司 【新华书店正版图书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥42.30定价:¥100.00 (4.23折)
中国奶牛产业化 李建国,李胜利 编 9787508276441 金盾出版社
奶牛产业化是以乳制品的市场需求为导向,以提升乳品产业链条各主体的经济效益为中心,围绕奶牛业发展目标,采取有效的生产模式和运行机制,从养殖、乳品加工到乳制品流通的各个环节紧密连接,实现奶牛生产专业化和标准化,服务社会化、管理企业化、经营一体化,使奶牛生产走上良性发展轨道的现代化经营方式和组织方式。
¥17.10定价:¥57.00 (3折)
¥69.60定价:¥85.00 (8.19折)
¥29.30定价:¥39.00 (7.52折)
白茶新语 茶文化书籍李建国著 一部关于白茶的百科全书 白茶的起源 分类生产工艺以及白茶选购收
¥21.12定价:¥88.00 (2.4折)
明星店铺 博库网旗舰店
马铃薯优质高产问答(第二版) 一本马铃薯栽培领域的实用科技图书
1.本书遵循 新颖、实用、简洁、易操作 为编写宗旨,紧紧抓住马铃薯优质高产为主旨,图文并茂,内容丰富。 2.本书作者为马铃薯生产一线专家,具有丰富的马铃薯栽培与推广实践经验。
¥12.00定价:¥24.00 (5折)
¥46.27定价:¥62.00 (7.47折)
明星店铺 博库网旗舰店
社会体育(体育院校通用教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
¥45.88定价:¥62.00 (7.4折)
¥18.50定价:¥25.00 (7.4折)
¥18.63定价:¥25.00 (7.46折)
明星店铺 博库网旗舰店
¥57.60定价:¥128.00 (4.5折)
明星店铺 博库网旗舰店
社会体育(体育院校通用教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
¥46.50定价:¥62.00 (7.5折)
社会体育(体育院校通用教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
¥46.34定价:¥62.00 (7.48折)
¥8.70定价:¥17.50 (4.98折)
¥101.10定价:¥128.00 (7.9折)
¥46.24定价:¥62.00 (7.46折)
¥45.81定价:¥62.00 (7.39折)
明星店铺 木垛图书专营店
¥18.75定价:¥25.00 (7.5折)