★ 首都师范大学学者张敏杰,历时数年写成,心血之作。 ★ 从文字来历到物种辨析,掰开揉碎,深挖细节,通俗易懂。 ★ 参考经典译注版本,博引古今百家评说,汇集历代研究成果。 ★ 捕捉浩瀚史书中《山海经》的蛛丝马迹,生动呈现《山海经》深远影响。 ★ 生僻字贴心注音。 ★ 一次性读透《山海经》!
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把餐饮做大做强的经典礼仪读本(餐馆服务员培训手册 知礼、懂礼、讲礼) 从礼仪这一角度入手,介绍一条提高服务水准的必由之路。
礼仪在餐饮行业中的范围广泛、内涵丰富,不仅仅是服务员对顾客的态度,装潢高雅、漂亮的餐厅环境,大方得体的服务人员,娴熟的服务技能等,都属礼仪的范畴。简单地说,好的服务本身就是礼仪的表现。 俗话说, 民以食为天 。吃在中国人的生活中占据着*为重要的地位,人们到饭店去吃饭,不仅仅为满足口欲,饭店也是一个人们进行社会交往的场所:红白喜事在饭店办,谈恋爱、做生意在饭店,朋友聚会在饭店,同事沟通在饭店,甚至国家、城市间的合作也少不了餐桌上的交往。 人们不仅可以在饭店里放松紧张的身心,舒解疲惫,更为重要的是,人们在饭店里享受到了服务,也就是说,享受到了被人尊敬的感觉。而这种被尊敬的感觉正是礼仪所起的作用。 多数饭店的经营靠的是 回头客 。而除了食物的味道和价钱以外,客人更在乎他们在饭店中受到的对待
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餐饮旺店赚钱的168则硬道理 中国餐饮业老板、主管和从业人员的思想库和工具库?告诉你餐馆投资经营的绝招
本书是对餐饮服务管理细则168金律的说明解析。 作者通过自己多年从事餐饮工作的积累下来的丰富管理经验, 从 硬件 软件 禁忌 三大篇章围绕高、中、低档不同餐馆的筹备、开业、经营、赢利瞪餐饮工作常见问题展开探讨, 并利用丰富的实战案例加以分析强化,*终汇编成168则实用的残音服务管理经营技巧, 每个章节之间既互有关联又相对独立,条例清晰明白,语言文字通俗易懂。 可以为想从事餐饮工作的读者如何创设一间餐饮旺店打开一扇明窗,指引出一条成功之路。
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建党100周年丛书:红色经典电影系列(全6册) 红色经典电影百部系列共6册 的故事 烈火中永生 青春之歌 闪闪的红星 七七事变 英雄女儿 青少年爱国主义教育读本 9-12-15岁中小学生课外阅读书
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老餐馆手把手教你一开餐馆就赚钱 中国餐饮业老板、主管和从业人员的思想库和工具书·餐馆投资人经营
本书既是餐馆经营管理的全面攻略百科,也是对相关创业者的的指导书。 本书全方面介绍餐馆的各种经营方式、盈利手段、管理手段、经营注意事项, 教导创业者在创业经营中的具体操作和要注意的事项问题。本书内容丰富思维清晰明了, 相关实战案例丰富,对案例的分析具体且深入浅出,文字语言通俗易懂平易近人,介绍技巧和内容实用, 是理想的创业宝典,是给有意从事或有感于餐饮服务行业的创业者明确创业经营的指引。 攻略在手,成功我有。
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读山海(全两册) 张敏杰|责编:刘雪琳 湖南文艺 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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读山海(全两册)张敏杰 著 湖南文艺出版社 新华书店正版图书
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《社会政策论--转型中国与社会政策》:当代中国政府改革与公共政策论丛之一。
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建党100周年丛书:中华一百爱国珍遗系列(全6册)9787539270296江西教育出版社
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读山海(全2册) 湖南文艺出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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全6册建党100周年丛书:红色电影系列 百部青少年爱国主义教育读本 中国儿童文学
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读山海(全两册) 原文精读+广泛考据+多学科视角,全面解析《山海经》中地理、民俗、博物、奇兽、神话等
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百部青少年爱国主义教育读本6册 一百篇爱国散文诗词爱国歌曲 中国儿童文学红色党史民族英雄故事 抗战英雄红色纪实故事 青少 一百篇爱国散文 一百位中国古代民族英雄 一百首爱国诗词 一百封革命家书
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把餐饮做大做强的7S管理 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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本书为《中国古典诗词精品赏读》其中之一。书中选取了陆游二十八首代表作品,内容包括诗人小传与作品赏析两部分。对每篇作品的赏析,又分为题解、句解、评解三个章节 题解交代创作背景 句解用现代语文对诗词进行逐句意译,对某些难懂的字词作注释 评解部分则提要钩玄,对作品特色进行点评。中国古代经典诗篇把汉语升华到至美至纯的境界,足以使每个中国人感到自豪。这些作品是联接所有炎黄子孙思想、情感的文化纽带,无论身在国内,还是身在海外,的诗歌对读者的感召力都是相通的。本书系以各位诗人、词人单独成册,书中每人只选取了二三十首代表作品,以使读者了解古典诗词的体裁形式特征,体味其韵律之美。所选作品都是历史诗苑中的名仲奇葩,情高意真,风格多样,反复吟颂,能受到浓郁的艺术熏陶。本册为《中国古典诗词精品赏读》之
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读山海(全两册) 原文精读+广泛考据+多学科视角,全面解析《山海经》中地理、民俗、博物、奇兽、神话等
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中国古典诗词精品赏读 韩愈 张敏杰 五洲传播出版社 【新华书店正版图书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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本书为《中国古典诗词精品赏读》其中之一。书中选取了陆游二十八首代表作品,内容包括诗人小传与作品赏析两部分。对每篇作品的赏析,又分为题解、句解、评解三个章节 题解交代创作背景 句解用现代语文对诗词进行逐句意译,对某些难懂的字词作注释 评解部分则提要钩玄,对作品特色进行点评。中国古代经典诗篇把汉语升华到至美至纯的境界,足以使每个中国人感到自豪。这些作品是联接所有炎黄子孙思想、情感的文化纽带,无论身在国内,还是身在海外,的诗歌对读者的感召力都是相通的。本书系以各位诗人、词人单独成册,书中每人只选取了二三十首代表作品,以使读者了解古典诗词的体裁形式特征,体味其韵律之美。所选作品都是历史诗苑中的名仲奇葩,情高意真,风格多样,反复吟颂,能受到浓郁的艺术熏陶。本册为《中国古典诗词精品赏读》之
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读山海(全2册) 张敏杰历时数年 心血之作 参考经典译注版本 博引古今百家评说 一次性读透山海经 全面解析山海经中地理民
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你可能从未见过如此透彻的《山海经》解析! 首都师范大学学者张敏杰,历时数年,心血之作。 从文字来历到物种辨析,掰开揉碎,深挖细节,通俗易懂。 参考经典译注版本,博引古今百家评说,汇集历代研究成果。 捕捉浩瀚史书中《山海经》的蛛丝马迹,生动呈现《山海经》深远影响。 生僻字贴心注音。 至《禹本纪》《山海经》所有怪物,余不敢言之也。——司马迁 泛览周王传,流观山海图。俯仰终宇宙,不乐复何如?——陶渊明 中国并无含有神话的大著作,其零星的神话,现在也还没有集录为专书的。我们要寻求,只可从古书上得到一点,而这种古书最重要的,便推《山海经》。——鲁迅 它(《山海经》)特别有意思,你详细分析每一个字的时候,中国人的文化思维都在《山海经》里,中国对外部世界形成的观念是怎么来的,其实是
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本书为《中国古典诗词精品赏读》其中之一。书中选取了陆游二十八首代表作品,内容包括诗人小传与作品赏析两部分。对每篇作品的赏析,又分为题解、句解、评解三个章节 题解交代创作背景 句解用现代语文对诗词进行逐句意译,对某些难懂的字词作注释 评解部分则提要钩玄,对作品特色进行点评。中国古代经典诗篇把汉语升华到至美至纯的境界,足以使每个中国人感到自豪。这些作品是联接所有炎黄子孙思想、情感的文化纽带,无论身在国内,还是身在海外,的诗歌对读者的感召力都是相通的。本书系以各位诗人、词人单独成册,书中每人只选取了二三十首代表作品,以使读者了解古典诗词的体裁形式特征,体味其韵律之美。所选作品都是历史诗苑中的名仲奇葩,情高意真,风格多样,反复吟颂,能受到浓郁的艺术熏陶。本册为《中国古典诗词精品赏读》之
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本书为《中国古典诗词精品赏读》其中之一。书中选取了陆游二十八首代表作品,内容包括诗人小传与作品赏析两部分。对每篇作品的赏析,又分为题解、句解、评解三个章节 题解交代创作背景 句解用现代语文对诗词进行逐句意译,对某些难懂的字词作注释 评解部分则提要钩玄,对作品特色进行点评。中国古代经典诗篇把汉语升华到至美至纯的境界,足以使每个中国人感到自豪。这些作品是联接所有炎黄子孙思想、情感的文化纽带,无论身在国内,还是身在海外,的诗歌对读者的感召力都是相通的。本书系以各位诗人、词人单独成册,书中每人只选取了二三十首代表作品,以使读者了解古典诗词的体裁形式特征,体味其韵律之美。所选作品都是历史诗苑中的名仲奇葩,情高意真,风格多样,反复吟颂,能受到浓郁的艺术熏陶。本册为《中国古典诗词精品赏读》之
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《中华一百爱国珍遗系列 一百个中华传统美德故事(百部青少年爱国主义教育读本)》一书精选了一百个传统美德故事,分为先秦、秦汉、魏晋南北朝、隋唐、宋朝、元明清六部分进行讲述。
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