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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030479174 Author 作者 艾志录 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 370页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2016-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 其他 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书以食品标准、法规、合格评定(认证)为主线,分别介绍了标准法规及合格评定程序的基本概念、食品企业标准化实务、我国和靠前食品标准与法律法规体系、食品安全监管体系与食品认证审核等。本书适合食品专业本、专科生使用,相关专业老师参考用书。
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