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"★“茶痴”林贞标继《玩味潮汕》《玩味简烹》《玩味上海》之后又一力作,从喝茶到懂茶,一本书读懂茶文化!★42篇茶随笔,全面讲述茶的艺术之美。带您从入门到精通,了解茶的种类、采摘、制作、品饮等问题!★6篇茶膳文,独特展示茶的入菜之法。黑茶猪蹄、龙井鲍片、赛老王红烧肉……道道做得别出心裁,吃得回味无穷!★8篇茶友言,真挚记录标哥的茶事之情。特邀《中国味道》总顾问董克平、烹饪专家孙兆国、美食家蔡昊等大咖撰文!★裸背锁线,全彩印刷,走心装帧,精选100多张美图,让您静下心慢慢品读茶味人生!"
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正版全3册 评茶员培训教材 杨亚军 北京金盾出版社+制茶学第三版 夏涛+茶叶审评与检验第五版中国农业出版社评茶员评茶师技
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反抗死亡 厄内斯特·贝克尔 现代社会与人名著译丛 贵州人民出版社 正版书籍 老版【镜像文化专营店】 支持发票 请联系在线客服
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(2册)茶业通史 中国茶叶词典中华茶道中国茶叶地理茶文化百科全书书籍【馨悦图书】
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正版全3册 评茶员培训 杨亚军 北京金盾+制茶学第三版 夏涛+茶叶审评与检验第五版中国农业评茶员评茶师技能培训
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玩味茶事( 林贞标 人民日报出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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正版书籍 中国茶艺研究:玩味茶事(彩插版) 人民日报出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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正版全3册 评茶员培训教材 杨亚军 北京金盾出版社+制茶学第三版 夏涛+茶叶审评与检验第五版中国农业出版社评茶员评茶师技
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学会简烹,让大多数家庭和年轻一族轻松地做出一桌美味,成为一个真正懂得味道的人。 无论从健康的角度,还是对于食物理解的一种返朴归真的回归,简烹势在必行,这本书关于对食物的简烹理念和做法,希望能给对吃有要求的朋友们一些参考。 简烹,不仅仅是烹饪技巧; 简烹,是一种对生活的美好的态度。 好好为自己做饭,好好吃饭, 好好过日子,健康过日子, 用心对人对事对物。
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(2册)茶业通史 中国茶叶词典中华茶道中国茶叶地理茶文化百科全书书籍
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全新正版图书 玩味上海东华大学出版社9787566918970 宏坤图书专营店宏坤图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
简烹工作室创始人林贞标继《玩味潮汕》《玩味简烹》之后又一味蕾漫游力作!从味道里窥见不一样的上海之美! 一本有调调儿的上海吃喝玩乐图鉴,语言风趣,内容丰富!美食、旅游爱好者强推,带上这本书,畅游大上海! 将上海味道一探究竟,将上海美景一玩到位!网罗本帮菜、老上海小吃、网红店、咖啡馆、西餐、日料、游玩、住宿…… 美味 人情味 人间烟火气,挖掘美食的力量,赋予美食以真实情感,用美食人心!这世间唯爱与美食不可辜负! 裸背锁线,全彩印刷,走心装帧,100多张图片,为你打造一场有声有色、妙不可言的沉浸式时空穿梭之旅!
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玩味上海(有美食、有风味、有美酒、有名厨、有舌尖上的记忆、有岁月山河的故事,一本上海吃喝玩乐图鉴)
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玩味上海【正版书籍,支持发票】 支持电子发票,请确认收货以后联系在线客服
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787306056580 Author 作者 林贞标 著 Format 版本 线装 Pages Number 页数 357页 Publisher 出版社 中山大学出版社 Publication Date 出版日期 2016-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 潮菜以其食材丰富、口味清淡、原汁原味,受到海内外旅游、美食界人士的广泛关注和喜爱。作者林贞标作为潮汕人,在《玩味潮汕》一书中,以其“天赋异蕾”,选取潮菜“老三样”――牛肉、卤水、海鲜,以及白粥、芥蓝、笋等几十种菜肴,从保有食材原有味道的角度,不仅讲述其烹制,更注重其很好品质的呈现,以舌尖上感受到的不一样的潮汕美味飨读者;并有张新民、蔡昊、刘松彬等部分名家的“友情”出品。作者以轻松诙谐的文字,配以大量高清美图,为
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玩味简烹(2) 全新正版,提供发票,量大优惠,如有需联系在线客服
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玩味潮汕 中山大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787571712259 Author 作者 林贞标 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 264页 Publisher 出版社 河北科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2022-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 距离《玩味简烹1》出版后,暌违四年,潮汕食家林贞标对于简烹之道又有了新的体悟。简烹不仅是为了保留食材的本味和营养价值,是方今重口味、繁加料烹饪法的去芜存菁,也是一种贴近自然、回归本真的生活态度和境界,更是新时代国人健康、民族崛起和国家强盛的必然要求和趋势。 本书沿用前作热忱、风趣的口吻,向读者娓娓道来简烹工作室近期新的研究成果。全书分为六部分。*部分再叙潮食简烹之道,多角度解说简烹的要义、缘由和层次;*至六部分
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玩味潮汕【正版保证】 【正版书籍 闪电发货 品质无忧 可开发票】
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玩味茶事 人民日报出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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玩味简烹 林贞标【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
如果食物前处理做得好,只需用*简单的方法去烹煮,火候掌控合适,便能表现出真正的美味。这就是简烹。林贞标既是一个贪吃好味的食客,也是一个爱茶如命的茶痴。相信一物一味都是自然的馈赠,菜要有菜味,肉该有肉味,有感于一大堆调料下去再来煎炒烹炸一番,却都一个味,因此自建实验厨房,把找得到的食材都用白水煮了吃一遍,用简单烹饪的方式,创造原味健康的简烹菜肴。《玩味简烹》从简烹的基本理念和方法进行讲解,示范了四十几道菜。这四十几道菜因时因地因人而起,是菜谱,也是故事,也是林贞标对生活的态度。
¥18.33定价:¥74.99 (2.45折)
玩味简烹 林贞标【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
如果食物前处理做得好,只需用*简单的方法去烹煮,火候掌控合适,便能表现出真正的美味。这就是简烹。林贞标既是一个贪吃好味的食客,也是一个爱茶如命的茶痴。相信一物一味都是自然的馈赠,菜要有菜味,肉该有肉味,有感于一大堆调料下去再来煎炒烹炸一番,却都一个味,因此自建实验厨房,把找得到的食材都用白水煮了吃一遍,用简单烹饪的方式,创造原味健康的简烹菜肴。《玩味简烹》从简烹的基本理念和方法进行讲解,示范了四十几道菜。这四十几道菜因时因地因人而起,是菜谱,也是故事,也是林贞标对生活的态度。
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玩味简烹 林贞标 九州出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
学会简烹,让大多数家庭和年轻一族轻松地做出一桌美味,成为一个真正懂得味道的人。 无论从健康的角度,还是对于食物理解的一种返朴归真的回归,简烹势在必行,这本书关于对食物的简烹理念和做法,希望能给对吃有要求的朋友们一些参考。 简烹,不仅仅是烹饪技巧; 简烹,是一种对生活的美好的态度。 好好为自己做饭,好好吃饭, 好好过日子,健康过日子, 用心对人对事对物。
¥17.00定价:¥51.37 (3.31折)
玩味简烹2 林贞标 河北科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.简烹而不简陋,每一道菜式都是浓缩、再浓缩的精华! 无论是清水菜还是白煮肉,荤菜素做还是素菜荤呈,目的都是为了活化味蕾,而不是破坏味蕾。 2.简烹工作室已成为潮汕美食朝圣者“拜码头”的神秘去处之一。既不收费经营,又时常汇聚江湖里的美食侠客,可自带心仪食材,或与庄主人切磋厨艺,或帮着打下手,交流美食、茶酒、烹饪心得,谢绝斗酒劝酒和商业合作。 3.本书文风幽默率真,厨师都是生活家,也是懂快乐的人。“生活本不容易,何不玩味待之?” 4.100+张精美图片,摄影师悉心记录,不一样的视觉飨宴,感受简烹纯粹的能量和美感! 潮汕人因为历史人文的原因,做事情喜欢追求;且因喝茶多,味蕾特别发达。能够让挑剔的潮菜名厨都趋之若鹜、赞不绝口的简烹奥秘,就在《玩味简烹2》!
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玩味简烹 林贞标 九州出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
学会简烹,让大多数家庭和年轻一族轻松地做出一桌美味,成为一个真正懂得味道的人。 无论从健康的角度,还是对于食物理解的一种返朴归真的回归,简烹势在必行,这本书关于对食物的简烹理念和做法,希望能给对吃有要求的朋友们一些参考。 简烹,不仅仅是烹饪技巧; 简烹,是一种对生活的美好的态度。 好好为自己做饭,好好吃饭, 好好过日子,健康过日子, 用心对人对事对物。
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玩味简烹 林贞标 九州出版社【无忧售后 放心购买】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
学会简烹,让大多数家庭和年轻一族轻松地做出一桌美味,成为一个真正懂得味道的人。 无论从健康的角度,还是对于食物理解的一种返朴归真的回归,简烹势在必行,这本书关于对食物的简烹理念和做法,希望能给对吃有要求的朋友们一些参考。 简烹,不仅仅是烹饪技巧; 简烹,是一种对生活的美好的态度。 好好为自己做饭,好好吃饭, 好好过日子,健康过日子, 用心对人对事对物。
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玩味简烹2 林贞标著 美食料理烹饪寻味潮汕寻味顺德西餐中餐做法大全菜谱 河北科学技术出版社 正版新书,电子发票,量大优惠,贴心售后,有问题联系在线客服,赠品随机。
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玩味潮汕 林贞标 中山大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
林贞标先生有“茶痴”之美誉,爱茶懂茶,说起潮汕美食也是样样精通,娓娓道来每一样的“前世今生”。这本书是林先生历30年潮汕美食的心水所得,是了解潮汕美食的之书。董克平 央视《中国味道》总顾问人称“茶痴”的标哥这次决定把潮汕美食再“玩”一次!喜欢吃喝的人多少都了解几个经典潮菜的味道,从《玩味潮汕》章节里可以窥探标哥如何从严谨的治茶哲学延伸至剖析潮菜味道,一丝不苟地把大家熟悉的味道再捋一遍,以他执着且朴实的文字给读者新“做”了一桌好吃的潮汕菜,细心品来,知根明味。泡上他用心慢焙的一杯浓茶,仿佛身边的一切都慢了下来……蔡昊 好酒好蔡工作室,美食家 本书以随笔的方式描述潮汕美食,不同于以往的食谱式书籍。本书还包含8次潮汕当地小吃免费体验!
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玩味简烹 林贞标【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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玩味餐配茶 林贞标 著 茶类书籍生活 正版图书籍 新华出版社云州图书专营店
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带书打卡免费品尝美食】 玩味上海 林贞标 上海吃喝玩乐美食图鉴 上海旅游景点美食攻略笔记全 传统饮食文化书籍
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玩味餐配茶 林贞标 著 茶类书籍生活 正版图书籍 出版社【铭悦好书】
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当美食与茶香相遇,会碰撞出怎样的火花?铁观音、龙井、正山小种、普洱、单枞……一杯简单的茶,让您的餐桌变得不一样。 七茶七味 红、黄、白、绿、青、黑、复合七大茶类与酸、甜、苦、辣、咸、香、鲜七种食味的搭配技巧,无论浓油荤肉还是清淡素食,中式佳肴还是西式甜点,都有相配的茶伴侣。 中体西用 茶可以多元化呈现,杯用香槟杯、红酒杯、高脚杯等,壶可用虹吸壶等,餐桌上以茶代酒,仪式感有了,负担没有了。 多重健康 餐前茶开胃,餐中茶助味,餐后茶解腻。谈钱有礼仪,谈事可提神,谈情显格调,润物细无声般地让身心舒泰。 茶史趣话 从客家擂茶到各地茶点,漫谈茶与食前世今生的渊源;从民俗传统到慢食风尚,细究每种茶的投茶量、泡茶温度、上茶手法,让茶文化在一呼一吸之间活起来。 茶膳DIY 只会做茶叶蛋?还把茶叶当菜炒?10道
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玩味餐配茶 林贞标 著 茶类书籍生活 正版图书籍 新华出版社梓航图书专营店
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玩味简烹 林贞标 九州出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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玩味茶事 林贞标 茶痴与茶的故事 讲述有料有趣有调性的茶道 茶制作工艺冲泡技巧 茶文化大全知识入门百科全书 茶膳饮食 兴
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