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人间烟火处,才是心灵的乐土。跟着林老师,走逛汕头的大街小巷,找寻弥漫着人间烟火气的美食角落。Ps:随书附赠作者推荐美食(带此书前往指定店铺,可获赠作者推荐美食一份,详见内页)
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玩味上海 东华大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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正版全3册 评茶员培训教材 杨亚军 北京金盾出版社+制茶学第三版 夏涛+茶叶审评与检验第五版中国农业出版社评茶员评茶师技
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"★“茶痴”林贞标继《玩味潮汕》《玩味简烹》《玩味上海》之后又一力作,从喝茶到懂茶,一本书读懂茶文化!★42篇茶随笔,全面讲述茶的艺术之美。带您从入门到精通,了解茶的种类、采摘、制作、品饮等问题!★6篇茶膳文,独特展示茶的入菜之法。黑茶猪蹄、龙井鲍片、赛老王红烧肉……道道做得别出心裁,吃得回味无穷!★8篇茶友言,真挚记录标哥的茶事之情。特邀《中国味道》总顾问董克平、烹饪专家孙兆国、美食
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全新正版图书 玩味上海林贞标东华大学出版社9787566918970 饮食文化上海普通大众人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
简烹工作室创始人林贞标继《玩味潮汕》《玩味简烹》之后又一味蕾漫游力作!从味道里窥见不一样的上海之美! 一本有调调儿的上海吃喝玩乐图鉴,语言风趣,内容丰富!美食、旅游爱好者强推,带上这本书,畅游大上海! 将上海味道一探究竟,将上海美景一玩到位!网罗本帮菜、老上海小吃、网红店、咖啡馆、西餐、日料、游玩、住宿…… 美味 人情味 人间烟火气,挖掘美食的力量,赋予美食以真实情感,用美食人心!这世间唯爱与美食不可辜负! 裸背锁线,全彩印刷,走心装帧,100多张图片,为你打造一场有声有色、妙不可言的沉浸式时空穿梭之旅!
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全新正版图书 玩味茶事林贞标人民社9787511570536 茶艺研究中国人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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全新正版图书 玩味简烹(2)林贞标河北科学技术出版社9787571712259人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1. 简烹而不简陋,每一道菜式都是浓缩、再华! 无论是清水菜还是白煮肉,荤菜素做还是素菜荤呈,目的都是为了活化味蕾,而不是破坏味蕾。 2. 简烹工作室已成为潮汕美食朝圣者“拜码头”的神秘去处之一。既不收费经营,又时常汇聚江湖里的美食侠客,可自带心仪食材,或与庄主人切磋厨艺,或帮着打下手,交流美食、茶酒、烹饪心得,谢绝斗酒劝酒和商业合作。 3. 本书文风幽默率真,厨师都是生活家,也是懂快乐的人。“生活本不容易,何不玩味待之?” 4. 100 张精美图片,摄影师悉心记录,不一样的视觉飨宴,感受简烹纯粹的能量和美感! 潮汕人因为历史人文的原因,做事情喜欢追求;且因喝茶多,味蕾发达。能够让挑剔的潮菜名厨都趋之若鹜、赞不绝口的简烹奥秘,在《玩味简烹2》!
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玩味潮汕 林贞标 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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【新华书店自营】玩味餐配茶,9787516669556 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787516669556 Author 作者 林贞标 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 336页 Publisher 出版社 新华出版社 Publication Date 出版日期 2023-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 近年来餐饮业兴起了一股“茶+餐”潮流,茶自带的养生属性和美学格调,使其成为比酒接受范围更广的国饮。从大小餐厅到奶茶店,纷纷推出特色配茶套餐和复合茶饮的花样升级。餐与茶究竟应该如何搭配?“茶痴”林贞标十年潜心研究简烹与清茶,对于还原中式茶本色的搭配法有了独到的心得,汇集成这本餐配茶行业的前瞻性指南。全书共分7大部分。第1部分介绍茶叶的分类和品判;第2部分阐述餐配茶的理由;第3部分阐述酸、甜、苦、辣、咸、香、鲜七大味型食物
¥39.00定价:¥78.00 (5折)
玩味简烹2 以简知道手法还原食材本质探寻烹艺的可能 潮食简烹之道 简烹做法 创意心得 身临其境地感受耐人寻味的简烹魅力河
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1. 简烹而不简陋,每一道菜式都是浓缩、再华! 无论是清水菜还是白煮肉,荤菜素做还是素菜荤呈,目的都是为了活化味蕾,而不是破坏味蕾。 2. 简烹工作室已成为潮汕美食朝圣者“拜码头”的神秘去处之一。既不收费经营,又时常汇聚江湖里的美食侠客,可自带心仪食材,或与庄主人切磋厨艺,或帮着打下手,交流美食、茶酒、烹饪心得,谢绝斗酒劝酒和商业合作。 3. 本书文风幽默率真,厨师都是生活家,也是懂快乐的人。“生活本不容易,何不玩味待之?” 4. 100 张精美图片,摄影师悉心记录,不一样的视觉飨宴,感受简烹纯粹的能量和美感! 潮汕人因为历史人文的原因,做事情喜欢追求;且因喝茶多,味蕾发达。能够让挑剔的潮菜名厨都趋之若鹜、赞不绝口的简烹奥秘,在《玩味简烹2》!
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玩味茶事(“茶痴”与茶的故事,讲述有料、有趣、有调性的茶道)
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玩味上海 东华大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511570536 Author 作者 林贞标 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 320页 Publisher 出版社 人民日报出版社 Publication Date 出版日期 2021-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 一片小小的茶叶,其实大有天地。作者回溯二十多年走南闯北的“茶痴”之路,用风趣诙谐的语言将茶人、茶事、茶道娓娓道来,以客观的态度用心探索、研究茶文化。 本书共分三部分。*部分“玩味茶”,放眼于茶的种类、生长、采摘、制作、品饮等问题,细致讲述茶的艺术之美。*部分“玩味茶膳”,着墨于茶的入菜之法,道道别出心裁。第三部分“茶友言·标哥的茶事”,用心于记录自己与茶、茶友的广阔天地。 读懂茶,喝好茶。 愿这本有温度的茶事之作,能
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2册 食在好吃:意大利面焗烤比萨一本就够+意大利面酱 软精装意大利面制作书披萨烘焙烤制食谱休闲生活美食家常菜谱书籍
¥34.10定价:¥68.00 (5.02折)
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玩味简烹2 以简知道手法还原食材本质探寻烹艺的可能 潮食简烹之道 简烹做法 创意心得 身临其境地感受耐人寻味的简烹魅力河
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反抗死亡 厄内斯特·贝克尔 现代社会与人名著译丛 贵州人民出版社 正版书籍 老版
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(2册)茶业通史 中国茶叶词典中华茶道中国茶叶地理茶文化百科全书书籍
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