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货币缩水 [美]欧文·费雪(Irving Fisher) 广西师范大学出版社 新华书店正版图书
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如何煮狼 [美]M.F.K.费 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
再困顿的年代,也不能放弃对美食的热爱。一九四二年,正逢战祸连绵,经济萧条,费雪想起童年次世界大战期间家中主妇省吃俭用的情景,感触之余写下了这本《如何煮狼》。她讥诮一些人不顾现实状况对于饮食的过分讲究,更不屑于那种太过现实的草草应付,而是以滚沸的热情和大胆的实验精神,创造出一道道梦幻料理,并以充满魔力的语言告诉人们,饮食对于人类的意义,不仅仅是果腹,还有温暖、安全和爱。
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人生多艰,该拿什么去应对饥寒、孤独和恐惧?当代饮食文学女掌门M.F.K.费雪,她笔下的饮食,比爱情更美,比情人的拥吻更炽烈! 本书从口味心得、饮食典故、烹调原理到人情冷暖、世道顺逆、生命思索,处处见作者文笔的流丽、心思的敏锐、论世的机锋。把那稍纵即逝的饮食感受写得生动、感性、独特而令人振奋。跟随她在美好生活的荣光中且行且至,心中几乎要涌出一种几近邪恶的冲动。 本书从莎士比亚的“食欲是一匹无处不在的狼”这个比喻下手,替美国在二次世界大战物资困乏的时代,找出驯服饿狼的各种克难食谱,提出细嚼慢咽自有真味之道。
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