1.《舌尖上的中国》第二季提到中国素食人口超过5000万,上海交通大学素食餐馆调查研究显示一半以上顾客为20-29岁,饮食偏素的人群在逐渐壮大,且越来越年轻,想吃出健康的人变多。 2.作者徐嘉是霍普金斯大学医学院生理学博士、北京大学生物物理学学士、专业临床营养学专家。自2014年起,在200多座城市举办了超过1000场公益健康讲座,主题涉及饮食与健康、食品安全、远离癌症、科学瘦身等议题。 3.全书内容依据新的科研成果和读者反馈的问题进行了系统全面的修订,新增基础营养学内容,以减法饮食为纲,引导读者拒绝有害饮食习惯,调整饮食唤醒身体的自愈力,通俗又实用。 4.比前作更丰厚,双色图文印刷,作者将在全国开展预计影响100万人的 21天健康训练营活动 。
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非药而愈 吃出健康的秘密 畅销修订版 9787571022440
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787571022440 Author 作者 徐嘉 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 336页 Publisher 出版社 湖南科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2023-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书是一本健康类图书。约翰·霍普金斯大学医学院生理学博士、营养学专家徐嘉,以前沿科研成果和大量真实案例为依据,用通俗、活泼的语言,将严谨的营养学理论生动地呈现在我们面前,向我们道出了适合现代人的——以食“蔬、果、豆、谷”为主的健康饮食基本原则,引导读者养成健康的饮食习惯。还根据线下讲座读者反馈建议、验证结果进行了优化,增补了大量科研产生的实验结论,以及在营养误区、健康原则等方面做了进一步的完善,更具科学性与
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