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酒水知识与酒吧管理 殷开明,田怡 编 9787549553334 广西师范大学出版社
¥11.40定价:¥38.00 (3折)
酒水与酒文化(第3版) 编者:单铭磊|责编:于珊珊 中国财富 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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酒水、饮料、快消品、餐饮渠道营销手册 朱伟杰 著 9787515352909 中国青年出版社
¥83.08定价:¥268.00 (3.1折)
新编酒水知识与调酒 徐明 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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新编酒水知识与酒吧管理(职业院校饭店服务与管理专业系列教材)
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div style="word-break: break-all; word-wrap: break-word;" id="bjtj"> 本书在编写过程中坚持理论联系实际,并根据旅游业的现状和发展趋势,力图反映国内外酒水服务与管理的先进经验,侧重于酒水的基础知识和基本技能,既可作为旅游中等职业学校的专业教材和高等旅游职业院校(系)的辅助教材,也可作为酒店服务员的岗位培训用书和旅游从业人员的自学用书。
¥17.90定价:¥26.00 (6.89折)
酒水服务与管理 清华大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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酒水服务与酒吧管理(第2版) 清华大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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1.执行国际标准以《国际调酒师协会调酒师职业标准》为依据,教学内容与职业标准对接,突出就业综合职业能力培养。2.从职业岗位需求出发以国际调酒师岗位为课程学习的标准和方向,教学内容设置瞄准岗位需求,对接职业标准和工作过程,吸收行业发展的新知识、新技术、新工艺、新方法。3.以工作任务引领教学全书采用项目化方式,以调酒师工作任务为载体,由任务入手引入相关基础知识,通过服务实训引出相关标准、流程与技巧,体现做中学、学中做的教学思想。4.专业度高、实用性强本书由校行企共同出题、研究、编著而成,操作流程和操作规范均通过表格、图片和微视频二维码的形式详细展示,增强了本书的立体感和实用性。5.融合职业技能等级证书教材适应职业教育1 X证书制度试点工作需要,将IBA Bartending Certificate认证内容,与课程的教学目标、教学
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酒水服务与酒吧管理 第五版第5版 傅生生 高等职业教育教学改革特色教材 旅游类 发酵酒蒸馏酒配制酒鸡尾酒的制作储存分类和
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酒水服务与管理(第二版) 西南财经大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《酒水服务与管理》第二版在原教材基础上,进一步突出课程思政、岗课赛证融通、双语教学、数字一体化及理实一体的项目式编写模式。增加数字化服务技能要求及近期新行业服务标准等,融入更多数字化配套资源,进一步完善数字一体化教材。
¥32.20定价:¥46.80 (6.89折)
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酒水服务与管理(第二版) 西南财经大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《酒水服务与管理》第二版在原教材基础上,进一步突出课程思政、岗课赛证融通、双语教学、数字一体化及理实一体的项目式编写模式。增加数字化服务技能要求及近期新行业服务标准等,融入更多数字化配套资源,进一步完善数字一体化教材。
¥38.40定价:¥46.80 (8.21折)
酒水知识与酒吧管理 第3版 中国旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥30.80定价:¥49.80 (6.19折)
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酒水服务与本土化运营实训(活页式) 西南交通大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥25.50定价:¥30.00 (8.5折)
酒水服务/文珺 旅游教育出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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酒水服务/文珺 旅游教育出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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酒水品鉴与服务 旅游教育出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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酒水知识与调酒技术(第2版)/边昊/高等职业学校旅游类专业教材 边昊、朱海燕 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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酒水知识与调酒技术(第2版)/边昊/高等职业学校旅游类专业教材 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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酒水服务与管理 清华大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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酒水知识与服务技能 编者:吴浩宏|总主编:聂海英 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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酒水知识与服务技能 旅游教育出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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酒水服务与酒吧管理(第4版) 大连理工大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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酒水品鉴与服务 旅游教育出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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酒水与酒文化(第3版) 中国财富出版社有限公司 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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酒水知识与酒吧管理 第3版 中国旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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酒水经营与管理(第7版) 旅游教育出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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酒水商业管理 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《酒水商业管理》 是约翰·德赖斯代尔教授为酒店管理专业编写的一本深受读者喜爱和具有极高声誉的酒水管理专业教材。本书既完整而系统,又具有实践性而注重细节,它涵盖了酒类知识及其生产、调制,设备采购和维护,酒吧规划和布局,人员管理和培训各方面,并分章细述,为读者搭建起一个系统而清晰的知识架构。与此同时,本书列出了很多容易被忽视而实用性极强的操作,如酒吧设施、设备的介绍和采购指引,人员入职培训和在职培训的流程和环节,在不同情况下酒吧选址和规划布局的方案,酒水成本计算的公式……书中后还对创办一个酒水商业的全过程做了精炼的归纳,无论你是有志于创业还是投身于酒水商业管理服务行业,都能少走弯路。
¥26.70定价:¥58.00 (4.61折)
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酒水服务(第3版) 旅游教育出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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酒水知识与酒吧管理 重庆大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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酒水知识与调酒(第3版) 华中科技大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.执行国际标准以《国际调酒师协会调酒师职业标准》为依据,教学内容与职业标准对接,突出就业综合职业能力培养。2.从职业岗位需求出发以国际调酒师岗位为课程学习的标准和方向,教学内容设置瞄准岗位需求,对接职业标准和工作过程,吸收行业发展的新知识、新技术、新工艺、新方法。3.以工作任务引领教学全书采用项目化方式,以调酒师工作任务为载体,由任务入手引入相关基础知识,通过服务实训引出相关标准、流程与技巧,体现做中学、学中做的教学思想。4.专业度高、实用性强本书由校行企共同出题、研究、编著而成,操作流程和操作规范均通过表格、图片和微视频二维码的形式详细展示,增强了本书的立体感和实用性。5.融合职业技能等级证书教材适应职业教育1+X证书制度试点工作需要,将IBA Bartending Certificate认证内容,与课程的教学目标、教学
¥58.10定价:¥66.80 (8.7折)
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