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与传统饮食不同,轻食通常自由搭配,创意无限,简单又好吃,因此深受年轻人的喜爱。制作轻食的过程中也不会产生过多的油烟,可让人们在轻松愉快的氛围里尽情地享受美味。如果你吃腻了大鱼大肉,不妨换个口味,尝尝时下流行的人气轻食美味吧!
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咖啡馆慢时光:118款招牌咖啡、茶饮、果汁、冰品及餐点 解密人气特饮潮流新风向,找寻与众不同私属好味道。咖啡馆、饮品店专业职人和普通饮品爱好者推荐阅读。
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咖啡馆创业实战(凤凰生活) 国际咖啡评委耗时1年,走访中国19个一二线城市,考察200多家咖啡馆,分享一手探店信息和创业心法,帮助创业者建立竞争优势,降低创业风险!
★作者耗时1年,走访中国19个一二线城市,考察200多家咖啡馆,帮助创业者们减少时间和精力,足不出户也能获得一手探店信息。 ★针对咖啡馆创业,从开设到经营,从管理到推广,涵盖了咖啡馆从无到有的整个过程。 投资预算 概念设计 店铺选址 装修设计 菜单设计 设备安装 招聘培训 宣传营销 日常经营 咖啡烘焙 萃取方式 咖啡饮品 ★作者是国际咖啡评审,将自己十几年的从业经验,以及咖啡师、咖啡馆主的经验纳入本书,对于咖啡创业者和经营者,本书具有专业性的指导和借鉴意义。如果你是咖啡爱好者,本书是一本非常棒的探店及咖啡知识普及指南。
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★身兼咖啡师、甜点师、节目主持人的美食作家艾琳 阿纳斯塔西奥全新力作 100款 咖啡 甜点 制作入门级读物,把你的小家变成有好咖啡和美味甜点的咖啡馆。 ★ 由咖啡沙龙独家打造的28款咖啡视频,轻松扫码即可帮助你制作一杯好咖啡,即使在没有咖啡机的情况下也能制作出咖啡饮品。 ★ 每个咖啡职人都用自己的方式借着咖啡串联世界,正如我和GABEE.、艾琳和《家里的咖啡馆》。艾琳以巧思的角度,打造出一片家里的咖啡馆小天地。而咖啡的国度总是充满各种无限可能,家里的咖啡馆能卸下你们的 盔甲 ,制作出打动人心的咖啡和甜点。一杯咖啡,一份甜点,相信你们可以从《家里的咖啡馆》找到自己所想要的生活乐趣。 咖啡大师 林东源 ★ 这次参与了《家里的咖啡馆》的翻译工作,深深感受到品质生活给人带来的美好。咖啡和烘焙,慢慢走入家庭,其实它
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★ 品位 就是自我风格的展现,极简或极繁都没关系,重点是找到自己喜欢的,因为主体是人,所以风格是活的。这本特饮书有 品位 ,相信你可以找到属于你的独特味道。 生活美学家、作家 欧阳应霁 ★《特尚饮》为我们呈现了80种特饮,它能帮助你展开飞扬的想象力,把有趣的搭配方式、精彩的视觉感,甚至与食客的互动呈现出来。另外,这本书具有实操性,按图索骥就能做出具有专业水准的特饮。 美食作家、资深媒体人、《贝太厨房》前主编任芸丽 ★一家咖啡馆、饮品店必须要做出一杯令顾客满意的饮品,且每一种饮品都必须回归到以人的喜好设定,所以不同风格的饮品,自然会吸引到不同的消费群体,这本书囊括消费者想要的。 饮品研发大师 欧阳智安 ★ 创意源自生活,好好感受生活,会带来许多灵感,也能打动人。中国的食材很丰富,有许多
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甜蜜的咖啡馆美食 裴敏敬 吴中群 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在咖啡馆里,品尝香气扑鼻的咖啡和美味诱人的甜点,将人们的生活品味提升到了一个新的高度。其实,美味的咖啡馆美食在家也能制作。咖啡馆的浪漫情调也能通过您的双手亲自打造。本书的作者是位超级喜欢在咖啡馆喝上一杯咖啡并且品尝一份美食的生活家。因为喜爱,所以自己在家尝试制作,从氛围营造,容器的选购,配方的搭配全都精心劋作,66道咖啡馆人气美食,26道美味咖啡饮品,上百张详细步骤图,用少的费用,打造属于自己的家庭咖啡馆,将甜蜜融入生活,融入美食。
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