吃辣:辣椒的中国史 从默默无闻到跻身“顶流”, 外来的小小辣椒如何在中国变得无处不在?
曾经,对中国人来说,辣椒是一种稀奇古怪的外来物种;而今,辣椒似乎无处不在,是中国餐桌上的闪耀明星。小小辣椒从默默无闻的外来闯入者,到成为中国饮食必不可少的口味,乃至中国文化中象征 本土 与 正宗 的部分。这一切是如何发生的的? 一部辣椒在中国的 定居笔记 :通过对地方志的细致追溯,广泛梳理了辣椒在进入中国后因地而异的名称变化,重新探寻辣椒的传入路径、传播路线及其本土化的接受过程。 一部辣椒在中国的 文化传记 :从烹饪、医药到文化意义,辣椒因其多样性的用途,逐渐跨越了阶层和日常生活的限制,构建起地域身份的象征,成为中国人身份的一部分。
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辣椒、茄子、番茄栽培关键问题解析 辣椒、茄子、番茄栽培常见问题彩色图解 鲜活实例 实用图解 随查随用 种菜
1.实用、接地气 本书在作者实际实地回答菜农生产中疑问的基础上整理而来,贴近生产,案例鲜活,菜农可作为生产工具书,遇到问题随查随用。2.简明扼要 对每个问题附以精准、精简的解答,并根据作者多年来指导生产实践的积累,科学简明地归纳技术要点,读者三五分钟即可获得。3.图文相配 全书图文穿插,直观性强,便于读者与实际生产对比,解决实际问题。
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辣椒病虫害诊治图谱 看图识病防病,合理用药,提高辣椒产量和质量
本书配有高清的病虫害症状图片,便于辣椒种植户能够正确识别辣椒主要病虫害,并有针对性地进行防治,以提高辣椒的品质和产量。
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红辣椒书系:小懒驴奇遇记 《初中生》杂志主编江冬的长篇动物童话 8-12岁 一头天真懵懂的小驴子的心灵成长之旅,展现都市人情生态的冒险历程,情节跌宕起伏。
1、《初中生》杂志主编江冬的长篇动物童话。 2、一头天真懵懂的小驴子的心灵成长之旅,展现都市人情生态的冒险历程,情节跌宕起伏。 3、蕴含成长与回归的人生哲理,富有教育意义。 4、全彩印刷,装帧精美,精致插图尽显活泼童趣
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1.作者有多年的一线教育工作经验,故事富有启示意义。 2.扣住的是当下人们生活中的热点 校园教育与家庭教育、兴趣培养和引导、多子女家庭的沟通和关系等。 3.呼吁家长和老师走出分数名次,充分理解孩子,鼓励孩子的创造力,关注更广更大的教育与人生的主题。 4.推荐人和书评作者均是业内享有一定声誉的专业人士。
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惊封 百万收藏爆款无限流红文,高人气作者壶鱼辣椒成名之作,网络原名《我在无限游戏里封神》
《惊封》系列书册,囊括两个副本:塞壬小镇与爆裂末班车。 晋江积分224亿,收藏118w,评论99w。 特邀画师稻田雪兔绘制封面,还原白柳塔维尔深海初遇场景,情怀感满满。 12p精美彩插 爆裂末班车场景超大拉页,与外封相呼应。 五重18件赠品,包括本册涉及角色人物卡、灵魂纸币等,还原书中场景角色。
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辣椒病虫害诊治图册(全彩版) 翻阅方便,手掌大小,可放衣服口袋,随身携带的病虫害诊治彩色图册
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第四届 童阅中国 原创好童书年度入围图书 1.这是一部生活气息浓郁的儿童生活故事集,一部优秀的原创幼儿文学作品,一部充满新教育理念的儿童成长实录。 2.以 蹲下来 的平视视角,描述一年级男孩皮皮和他的同学们丰富有趣的学习生活。对于即将踏入一年级的孩子们来说,能够激发他们对一年级的无限向往;对于正在经历一年级的孩子来说,能够唤醒他们对一年级的美好体验,产生共鸣。 3.作品语言简洁轻松,情节明快紧凑,故事幽默风趣,富有鲜明的时代气息和强烈的艺术感染力。 4.扫码收听图书主题曲《故事里的萌娃娃》。
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1.用天真又诗性的语言抒写故事,充溢着天马行空的想象,更符合当下孩子的审美趣味,是一部贴近孩子生活与趣味的故事集。 2.友爱、责任、勇气、希望、离别、重逢,缤纷多彩的童话主题背后,是作者对于童贞的坚守和歌颂。
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牛本纪——红辣椒书系 多所学校共读推荐用书,小学寒假阅读推荐
皇帝 的传奇故事,小五的心理成长历程, 《牛本纪》是对生活的体味,对生命的思考。 让孩子亲近文学, 在文字里看到世界的辽阔,感受生命的丰盈。
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1.以回忆视角写大自然之美,写童年生活之美,写劳作之美,写人情之美,富有诗意,童趣盎然,反映出作者对人与自然和谐一体的乡村岁月的深情怀想。 2.以少年儿童青睐的方式,创造性地讲好湖湘故事,让孩子们了解农业文明时代人与自然和谐一体的乡村诗意,并从中汲取灵感与养料,关注我们脚下的土地,亲近自然,亲近生活本身。 3.扫码收听图书主题曲《稻花香里捉迷藏》。
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麻辣江湖:辣椒与川菜 川菜名厨带您玩转辣椒!玩出一菜一格,变出百菜百味
有一种东西,凭借它漂亮的外表和刺激的味道,征服了全世界的吃货们,它就是让人垂涎欲滴、欲罢不能的辣椒!仔细想想,你是不是吃几天清淡的,就想来点辣的?火锅、小炒、烤鱼、撸串,是不是觉得不吃辣的就浑身难受、坐立难安?微辣可能是我们不服输的底线!对于嗜辣的人来说,心甘情愿被征服,没有什么能够阻挡我们对辣椒的向往!那么我们对辣椒的了解到底有多少?能说出什么门道?辣椒在大师们的手中是如何变化出各种形态和味道的呢?麻辣江湖走,哪能不读书?川菜儒厨舒国重先生和爱徒朱建忠先生,历时几年时间,将自己对辣椒的认识、运用和感悟,整理出版成《麻辣江湖:辣椒与川菜》,为川菜爱好者们打开了一扇新的大门,带我们开启一段不同寻常的辣椒之旅!
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1.带领少年儿童探寻人与自然的关系,以及农耕社会生活方式下,敬畏自然敬畏生命的重要意义,帮助孩子们见识自然,懂得自然,热爱自然。 2.由小趣味入笔,更细腻地触抚小读者的心灵,使之产生更多的认识和思考,那些关于尊重、勤劳、天然的,关于真诚、善良、正义的,关于美好、丑恶、勇毅的,潜移默化地影响孩子的三观,拓宽他们的视野和思想,壮大他们的心灵。 3.扫码收听图书主题曲《青蛙》。
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红辣椒书系:柚子狗 含冰心儿童文学奖、金近儿童文学奖选篇 8-14岁 光怪陆离的漫画式情节,不落窠臼的想象力,虚实相生的乡村田园意境,难得的童话原创佳作
《柚子狗》处处充满奇特, 柚子 苹果 等取名方式、各种有魔性的动植物,都借用幻想勾勒出美妙生活,主人公与柚子 面朝大海,春暖花开 的人文精神体现了海子式人文底蕴,同时融入漫画的讽刺手法到达喜剧效果的完美呈现。将现实社会的矛盾内容与儿童生活中的喜剧性因素相联系,既使对现实的辛辣讽刺寓含于轻松的儿童情趣之中,又使儿童情趣获得了更为深刻的思想意蕴,体现出湖湘童话的喜剧和浪漫品质。
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辣椒院士教您种出美味可口的辣椒,关键技术尽在书中,辣椒是发家致富的好帮手!
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辣椒的建筑水彩旅途 拿起画笔走街串巷,去记录身边那些平凡的小美好,让岁月不再是一场有去无回的旅行。随书赠送6个上色技法视频,15个案例精讲视频
市场上的水彩教程书比较多,但以建筑为主题的水彩教程书不多见,尤其是老建筑主题的水彩教程书。本书以各种类型的老建筑为主题,呈现了很多即将消失的老建筑的沧桑,也见证了这些老建筑的历史。
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辣椒病虫草害防治图谱 【看图识病防病,合理用药,提高辣椒产量和质量】
200多幅高清辣椒病虫草害图片,详细的病虫草害发生规律,助您准确诊断辣椒,做到精准防治,提高产量和质量,增加收入
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1、 红辣椒书系 是湖南少年儿童出版社为打造湖南儿童文学原创力量、树立湖湘文学品牌所策划的图书产品线。该书系汇集当代湖南优秀儿童文学作家,以具有浓郁地域特色的故事为素材。 2、红辣椒版《草房子》,一曲上世纪七八十年代农村生活的朴实赞歌,一群善良纯质的人们,一段有笑有泪有悲有喜的中国故事。 3、 鲜明的湖湘文化底蕴,丰富的本土物产,朴实的民风民情,鲜活的俚言俗语,给予少年儿童最纯正的民俗文化滋养。 4、 小说作品格调高雅,语言由始至终充满美感。叙述风格优雅庄重,整体结构独特新颖,情节设计曲折智慧。 5、 涉及青少年成长中面临的诸多现实问题,善于刻画人物微妙的情感关系,表现心灵的颤音和丝丝缕缕的酸楚和慰籍,在一次次情节冲突中展现人性的光辉。
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建设新农村农产品标准化生产丛书:辣椒标准化生产技术 张晓明,李新江 主编 9787508255521 金盾出版社
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辣椒栽培技术4册 图说辣椒病虫害诊断与防治 辣椒高效栽培 辣椒优质栽培新技术 诊治图册 甜椒施肥管理技术大全 大棚蔬菜种
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辣椒保护地栽培-第2版 陈杏禹 主编 9787508261416 金盾出版社
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别开生面的将抗日历史和儿童文学结合在一起,情节一波三折,民俗风情和赤子之心跃然纸上。 读懂这一段历史,才能真正读懂我们这个民族的过去,也才能洞悉我们这个民族的未来。 中国国画院画师陈运星绘图,装帧精美
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川菜文化学者石光华以 辣椒 为媒,将其对川菜的深入体验与文人哲思尽付笔端,通过系统梳理川菜的味道谱系,总结提炼川菜的十种味道,回溯川菜的人文传统,进而形成了川菜的味道美学理论,是一部有关川菜的 味道心经 。
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辣椒优质高效栽培技术 云南科技出版社有限责任公司 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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辣椒病虫害防治图谱 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
蔬菜生产中病虫害种类繁多,症状多变,但多数菜农对各种病害尤其是疑难病害很难准确诊断,常靠自己的经验判断,导致防治时一次施用多种药剂,且随意加大用药量,引起农药残留增大及病虫害抗性增加,不利于无公害蔬菜的生产。寿光是闻名全国的蔬菜之乡,《辣椒病虫害防治图谱》编者以寿光为主要调查地点,连续进行了多年的蔬菜病虫害调查。为了更准确地识别病害。作者对病害不同时期、不同发病部位的症状。蔬菜害虫不同虫态、不同龄期的形态特征、危害症状等进行全方位的拍摄,获得了对病虫害的立体识别。
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这是一本帮助孩子如何从小学会尊重的图画书。辣椒查理想当一个摇滚歌星,他喜欢放声歌唱,把吉他弹得震天响。他吵醒了正在安静地享受周末的香蕉比利和野生动物园的动物们——大家都很生气,而查理还洋洋自得呢!在比利的指挥下,动物们一起朝着查理吼起来,好可怕呀!小朋友,如果你也喜欢唱歌,请一定注意不要打扰别人,要尊重别人的生活习惯。
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对“无辣不欢”的辣椒迷们来说,辣椒里蕴含着无穷无尽的美妙滋味 火热或温和,刺激或甘甜、醇厚或灼烧……。圣菲市山狗咖啡屋的主厨马克?米勒是美国最有声望的大厨之一,同时,也是一个不折不扣的辣椒迷。他在这本书里展示了辣椒的历史和90多种在美国及墨西哥地区常见的辣椒,从肥厚的绿柿子椒到用来做塔巴斯克辣椒汁的塔巴斯克辣椒,每一种都标示出他亲自鉴定的辛辣指数。十多道令人垂涎的辣椒菜谱,更是绝对不容错过。
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辣椒无公害高效栽培 蒋建箴,王志源 编 9787508223766 金盾出版社
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辣椒病虫害及防治原色图册 王久兴 金盾出版社 9787508244372
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