蛋白质的结构、功能与运动 (美)A.凯赛尔(Amit Kessel),(美)N.本塔尔(Nir Ben-Tal)
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原著由来自于美、德、英、澳等国家著名大学、科研机构或生物技术公司的70多位蛋白质科学领域知名专家撰写,对蛋白质纯化相关的技术、材料、试剂、设备等进行了详细介绍。
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动物为什么吃不胖 趣味科普蛋白质杠杆理论 代谢饮食健康营养理论科学研究书籍 HL【馨悦图书】
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蛋白质基海洋生物医用材料(海洋生物医用材料大系) 海洋生物医用材料行业补白之作
本套丛书的编辑出版恰逢其时。丛书立足海洋生物医用材料的发展现状和趋势,追踪国内外的前沿方向和技术,首次系统综合了海洋生物医用材料的国内外研究历史、现状及*科研成就,是行业指导性和实用性极强的标志性专著。丛书从国家需求、行业发展高度对海洋生物医用材料领域的研发进展、行业现状、质控标准等进行了全面总结,并结合临床应用、注册监管、风险控制等需求进行挑战与对策分析。本套丛书的出版对海洋生物医用材料开发与监管、海洋生物资源的高值化利用、新形势下行业发展新动力等方面具有重要指导意义。 本套丛书的编写和问世将为我国海洋生物医用材料的健康发展和国际竞争提供高效的参考和指导。
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国家蛋白质科学研究(上海)设施的设计与研制(科学专著:大科学工程) 向您展示全球首个蛋白质研究的高端技术平台
这是由国家大科学工程建设者自己写的书,展示中国蛋白质研究一流设备系统。作者们力求将设施的宝贵建设经验及设备的运行管理知识,尽可能晓畅易懂地传授给读者。丰富的图表资料配合理论与操作密切联系的正文内容,不仅可帮助专业人员迅速掌握设备使用方法,也能让更多读者领略我国当代科研设施的高技术含量。该设施主要目标是实现我国蛋白质科学研究走向国际前列的战略目标,其设备同时还适合进行与较大分子结构研究或纳米-微米物质结构有关的众多研究领域,作者们对于如何使用及管理这些设备,进行了颇为具体细致的讲解,十分有助于研究人员学习参考。在展示设施的过程中,他们也比较与评鉴了相关仪器特点,对于了解和掌握当代生命科学及材料科学的尖端精密设备的特性和现况,也无疑具有很大参考价值。
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“人工合成结晶牛胰岛素”、“胰岛素晶体结构测定”和“人工合成酵母丙氨酸转移核糖核酸”是中国早期分子生物学研究的三座里程碑,曾在当时和事后得到广泛的宣传,长期以来被引为中国在基础研究领域的“骄傲”。“人工合成结晶牛胰岛素”研究以“大跃进”运动为起点,另两项研究则起步于“文化大革命”运动之初。特殊的历史背景注定了书中的“故事”不会是纯科学的陈述:尽管这些科学英才面对特殊的机遇与挑战,*终实现了他们的光荣与梦想,但其中也确实包含有太多的曲折和遗憾。 本书汇集了笔者在六年时间内分别对二十多位重要当事人所做的访谈,从不同视角展示了这三项科研工作的立项背景、研究过程、荣誉分配,并对其科学价值进行了重新审视,为了使读并看得更全面,笔者还以当时形成的档案、内部资料等为基础,写了两则研究者的叙
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肉品蛋白质超声波加工研究 一本研究超声波技术改性类PSE鸡肉蛋白质的专业著作
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本书介绍了精度和效率更高的基于计算的蛋白质结合位点识别方案,可为蛋白质结构与功能、计算机辅助药物设计等方向的相关研究与开发人员提供参考。
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蛋白质工程 普通高等院校生物工程、生物技术等专业的本科及研究生,相关领域教学科研人员
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本书系统论述了蛋白质化学基础理论和实验技巧,也反映了蛋白质组学研究的新成果。内容包括-蛋白质的表征,蛋白质的组成分析和序列测定,与此相关的实验方法,包括各种色谱、电泳、质谱技术等,以及应用在蛋白质表征研究和基因工程产品的质检方面的实际范例。在蛋白质组学领域介绍了基本概念、样品制备、双向凝胶电泳的图像分析和定量分析、质谱等常规方法,并介绍了国际上新的多维技术在研究中的应用 同时充分体现了生物信息学在蛋白质组研究中的重要性。本书可作为生物学、医学、化学专业大学生,研究生和教学人员的参考书,也是从事生物化学、分子生物学、医学等领域中分离分析工作人员的参考书。
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《功能蛋白质组学:技术与方法》每章都由相应领域的一线专家撰写,旨在帮助读者在生物学研究中开辟新的学术前沿,发现重要的药物靶点,开发通过临床验证的生物标志物和疾病诊断产品。
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