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本书特色: 1.更实用——选菜经典,做法简单:精选易购易得的食材、调料,使用简单易学的烹饪方法,做出与往常不一样的美味。 2. 更细致——美食故事,食材预处理:重点菜品有典故和传说。每种食材有读者*需要的拓展介绍:挑选、保存等,不易处理的食材还有预处理方法的介绍。 3.更——视频唯美,买一送一:随书赠送近百条美食视频。 4.更时尚——主题方案,专业配餐:版式活泼,图片精美,菜品多样。参考主流美食APP大数据分析,着重选择受欢迎、点击率前100名的菜品。闺蜜聚会、知己对饮等等,均可按图索骥。 5.更营养——搭配宜忌,适宜人群:有食材营养分析,有食材、菜品适宜人群分析,让读者可以根据自己和家人的体质、年龄等选择更合适、科学的食物。 6.更精美——印制精美,锁线装订:选用高品质的铜版纸,强势碾压劣质纸张攒成的菜谱
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