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复旦大学老师梁永安与青年读者的一次关于小说的无限畅谈。七部如雷贯耳的文学经典,两位“无限交谈”的小说读者按图索骥,抽丝剥茧,是社会观察、是历史研究、是文本细读重新拿起这些书,收获意想不到的新世界小开本口袋书,裸脊装帧,让你在通勤回家的路上无障碍阅读。《堂吉诃德》《十日谈》《傲慢与偏见》《包法利夫人》等七部文学经典的再解读。
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英国思想家培根说:“用榜样的事迹激励我们,远胜过一切的教育。”阅读传记,从明星们的思想和人格上汲取营养、获得力量,可能是青少年健康成长好的途径。他们是运动场上拼搏的优选,他们是文学路上笔耕不辍的作家,他们是镁光灯下闪耀的明星,他们用勤奋与汗水为梦想喝彩!那些激情飞扬的青春与挥洒不止的汗水,那些奋力拼搏的身影与发自肺腑的呐喊,那些失败之后的沮丧与历经挫折的坚韧,记录着他们成长与拼搏路上的苦乐悲欢。张
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骨质疏松并不只是老年人的专利,由于错误的饮食观念和不科学的饮食习惯,导致妇女和儿童的发病率也大幅上升。每天只需花上5分钟的时间,就能让你了解完整的壮骨知识,走出壮骨误区。本书就骨质疏松、骨质增生、骨关节炎这类疾病介绍了壮骨的一些常识,结合日常生活,围绕日常生活的菜谱、汤谱、酒谱、运动等方面提供了一些有利于壮骨的方法、措施,希望对你强筋健骨有所帮助。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520800075 Author 作者 赵赟,张建,张临颖 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 375页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2018-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书共分十个模块:绪论,果蔬食品加工技术,饮料加工工艺,粮油食品加工工艺,乳制品工艺,肉与肉制品,发酵食品加工,豆制品加工技术,罐藏食品,食品加工高新技术。通过以上内容,主要介绍了各类食品加工的基本原理和基本工艺,内容涵盖加工工艺过程的多个方面,重点在食品原料特性和影响品质的加工关键操作。
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