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新浪博客点击量超过2200万的美女博主小妖7 为爱的人精心制作的早餐礼赞 亲爱的,我要为你做一份早餐 让你从美梦中醒过来 闻着咖啡香 一点一点感受美好一天的开始
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松饼机的百变料理 松饼、饭团等共14类108道甜款咸款料理,做法简单,携带方便
松饼面糊包含面粉、牛奶、蛋,集合了美味的元素又有营养,而且通过松饼机几分钟就可以压制烤成,让人可以品尝烘焙品新鲜出炉、焦脆软嫩的味道,因此,它是早餐或者下午茶时分,你不要忽视的选项。本书开发了松饼机的多样用途。松饼面糊除了做松饼,还可以做松饼烧、甜甜圈。此外,还可以完全不用松饼面糊:烘蛋、饭团、三明治、蛋糕 有的只要用松饼机加热,有的咸款则先用锅炒后再用松饼机压烤。这些品类灵活多变,有的很方便携带,可以给早餐增加更多趣味,或者让下午茶的菜单轻松丰富起来。
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《时尚创意菜点系列丛书》由《时尚创意冷菜》《时尚创意面点》和《时尚创意热菜》共三册组成,现已付梓出版了。《丛书》是由南京旅游职业学院烹饪与营养学院 菜点开发与创新 科研团队全体成员用近两年的时间编著而成,本《丛书》根据目前餐饮企业菜点流行的趋势及现代烹调技术的发展,充分运用当今烹饪的新食材、新工艺、新技术、新盛器、新观念,制成当今比较时尚的富有创意的养生菜点,这些菜点在吸取传统菜点制作方法的基础上,博采众长,融古今中外于一炉。菜点品种新颖,富有时代气息,达到色、香、味、形、器、养、情等几方面的完美结合,文化内涵深刻。菜点装饰与造型典雅,每一菜点图文并茂,较复杂的部分菜点还设有分解示意图,易学易懂,给人耳目一新的感觉,是一本引领餐饮市场潮流和促进教学改革的范本。《时尚创意菜点系
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鼎边偶语 茅天尧 浙江工商大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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松饼机的百变料理 周景尧,郭品岑 9787533555788 福建科学技术出版社
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鼎边偶语 烹饪亦有诗和远方,师承绍兴名厨阿三,有40多年职业生涯的厨师的深情告白
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时尚新厨房 新浪超高人气元老级博主小妖7倾情奉献你肯定爱吃的拿手家常菜,吃好每天3顿饭
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鲁迅笔下的绍兴菜【可开电子发票】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
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《法式西餐宝典》为爱丽舍宫总厨、*佳工匠(MOF)之一纪尧姆·戈麦关于法式西餐烹饪的经典之作。作者精选78道食谱,从总统府国宴菜到经典的法式西餐,涵盖开胃菜、海鲜、家禽、肉类、蔬菜、酱汁、甜点、配菜等,还包括食材处理、高汤制作、餐巾折叠等烹饪基础知识。每一步劋作都配有清晰的步骤图解,关键步骤还有主厨详尽的提示。本书能够为专业人士及美食爱好者学习法式西餐烹饪提供专业且详尽的指导。
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第一次做麻糬 方芍尧 著 广东南方日报出版社【正版可开发票】 正版保证,可开发票,有问题可联系在线客服,谢谢!
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不用烤箱做点心 方芍尧 著 化学工业出版社【无忧售后 正版书籍】
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第一次做麻糬 方芍尧 著 广东南方日报出版社【正版书籍 无忧售后】
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本书向没有太多下厨经验的读者介绍了如何制作日式糯米甜点——麻糬。作者一一介绍了基本的烹饪工具、食材,图文并茂地展示调制馅料、揉搓皮团的过程,然后展示了约50种各色美味、可爱麻糬的食谱及做法,并附有小提示,力求初次做麻糬即能获得成功。麻糬是一种于日本、的精致小甜点,日文称“もち”,意思是口感韧度十足的饼,也泛指糯米小点心 有点类似于中国的“草饼”,也有人称为“摩提”,是根据英语“Mochi”音译而来。有人认为麻糬起源于日本年糕,但究竟其确切的起源已不可知。麻糬的制作工艺、馅料均随着时代渐渐改变,的麻糬多为球状、丸状,形状大小不一,裹着一层薄薄的片栗粉。麻糬外观精致可爱,尝来绵软香甜,其魅力别具一格。《次做麻糬》将向读者详细讲述日本、的小吃——麻糬的做法,从工具到基础的馅料调配,图文并茂
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家的味道 95道幸福家常菜烹饪详解 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书以家的味道为主旨,收录了让家更有味道的95道幸福家常菜,分为清爽滋味凉拌菜、至爱小炒下饭菜、欢乐家宴招牌菜、鲜香鱼味花样菜、煲一碗靓汤和美味花样主食。书中每一道菜品都标明了原料、调料的用量,并配有4~5张制作过程的示范图片,无论您是烹饪新手还是有一定烹饪经验的朋友,相信都能从中感受到家常菜的魅力,从中获益。家常菜健康、实惠、快捷。为自己和家人用心烹制几道菜,悉心品味美食、品味人生,让全家人一起享受美好食光。
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在忙碌的生活里,回家后可以吃到几道家常小菜,总叫人有种——暖在心窝、甜在心头的感觉。自小就喜欢钻进厨房,由煎只荷包蛋,煎片午餐肉……都历历在目。我虽然不是的厨师,但却凭着一颗爱心和热诚,成为一个现代“煮饭人”。我想,家人的健康是现今家庭“煮”妇的奋斗目标,所以无论多忙,也会为家人料理三餐,让他们健健康康地成长。秉持着这个理念,每天都花尽心思,弄出不同口味的莱肴,好让他们能感受到暖暖亲情,也是对他们的祝福。一直以来,无论是父母、丈夫或朋友都一卣默默支持、鼓励和推动,使我一直向前。只要得到他们几句简短的赞赏,便已经心满意足。每每在超级市场或街市上看到合适的素材,都诱发我源源不绝的做菜灵感。一道道美味食物便在不知不觉中弄出来了。这本书是想与大家分享一下,日常牛活中,简单、轻便、容
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