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舌尖上的中国 纪录片舌尖上的中国配套菜式全纪录 居家解馋全程指导 让您足不出户走遍舌尖上的中国 创意展现食物之美 对《舌尖上的中国》贴切的补充与延伸
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《舌尖上的中国延伸菜谱 传世美味炮制完全攻略(5)》沿袭《舌尖上的中国 传世美味炮制完全攻略》系列菜谱的章节设置思路,从小处着眼,突出乡愁、怀旧和中国人的原始智慧,分为水土的孕育、时令的节拍、食物的美寓、街边的诱惑和味蕾的旧忆五章。“水土的孕育”选取各地具有代表性的传世美味,展示地域文化赋予不同食物的独有魅力 “时令的节拍”追溯中国人“天人合一、顺时而食”的古老智慧,以节气更替为线索,选取时令饮食 “食物的美寓”考究了“色、香、味、形”之外的“寓”,将中国人通过美食所寄托的美好希冀表达出来 “街边的诱惑”则选取“路边摊”“肩挑客”的小吃零食,重温那些曾经带给我们无尽快乐的美食诱惑 “味蕾的旧忆”则带您赴一场怀旧的盛宴,展现那些您或许已经忘记但一定能瞬间忆起的旧时味道。挖掘最能寄托乡愁
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