食物小传-糖 引进自英国知名出版社瑞科图书(Reaktion Books)的Edible系列,为该社经典系列作品,畅销多年
食物小传 系列丛书 精选数种人们喜爱且广泛知晓的食物和饮品 横向介绍该食物或饮品在不同国家和地区的制作和食用方法 纵向挖掘其发展历史及背后的经济和文化因素 引进自英国知名出版社瑞科图书(Reaktion Books)的Edible系列,为该社经典系列作品,畅销多年 以巧妙的插图和精选的古代与现代食谱为点缀 这是一套杰出的 食物系列丛书 。 《华尔街日报》 这是关于食物的一部回忆录,充满异国情调,色彩缤纷,堪比一场环球旅行 配有极具特色的插图,是一本适合快速阅读的小读物。 《芝加哥论坛报》 《食物小传 - 糖》 ★ 短小精悍的糖文化史 ,带你轻松了解糖的神奇世界! ★ 食物和烹饪历史教师 安德鲁 F. 史密斯倾囊之作 ,探讨了糖丰富而迷人的历史,以及它背后不为人知的商业和健康机密。 ★各种各样的甜食、糖果、饮料
¥32.90定价:¥59.80 (5.51折)
勃艮第葡萄酒鉴赏手册 [法]肯奈尔(Kennel, F.) 著,曹雅歌 译 化学工业出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥328.33定价:¥666.66 (4.93折)
写给牡蛎的情书 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
世人只知道牡蛎对男人的一种功效,费雪笔下却变幻出二十八种美味和数不尽的奇思……嗜食牡蛎的美食家费雪在书中漫谈牡蛎奇妙的生活、独特的口味和与之相关的种种趣事轶闻。从巴黎的豪华餐厅到日本海边的小摊,从美国的东海岸到中国的广东,舌上字间,这只优雅善变的海洋生物开合隐现,让人欲罢不能。因这岁月催不老的蓬勃食欲和旺盛生命力,实在令人难以抵挡……
¥6.82定价:¥65.68 (1.04折)
写给牡蛎的情书 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥7.39定价:¥66.27 (1.12折)
从远古非洲、中世纪欧洲到中国药食宝典《神农本草经》,兼具美貌与聪慧的当代饮食文学女掌门费雪,纵贯五千年,点数着人类饮食史上一连串有趣或严肃的事件,在历史与现实、东方与西方的时空变幻中,诠释着人类吃的本性与惊人的境界。五千万只蜗牛的饕餮盛宴、可爱的猪小脚趾、飘落的土豆雨、古哲人餐桌旁的妓女……那些跳动在盘盏间的美宴之歌,涌动形形色色的爱与欲,让人唇齿留香,掩书不忘。
¥6.04定价:¥64.82 (0.94折)
写给牡蛎的情书 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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全世界简单的西餐 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这是一本好看、好吃、好简单的西餐书!.简单速成 每道菜只用2~6种食材,超市易买 做法简单,大多用时0~20分钟。2.绿色干净 极少油 无脏污,不必费力刷碗。3.品质美味 既好吃又好看,自己动手同样能做西式大餐 原汁原味的正宗法餐,尊重食材的自然味道。4.全面高端 近200道菜,涵盖开胃菜、主菜、甜点等。5.细节贴心 针对读者担心的奶酪、香草不易买等问题,分别制作了专题介绍,并提供了快速购买二维码 目录中特意标注了哪些是素食,照顾素食人裙。
¥18.70定价:¥88.98 (2.11折)
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《50道简单的低卡大餐》通过搭配简单易买的食材和各式各样的口味,我们完全可以在短时间内做出清爽美味的菜品,甚至是博得满堂彩的大餐。健康,且瘦。
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全世界简单的西餐 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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全世界简单的素食 [法] J.F.马莱 著,杨晓梅 译 电子工业出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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¥4.20定价:¥11.18 (3.76折)
全世界简单的素食 [法] J.F.马莱 著,杨晓梅 译 电子工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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¥14.00定价:¥35.37 (3.96折)
勃艮第葡萄酒鉴赏手册【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是真正的实用指南,帮您认识、品尝、了解世界各地的葡萄酒。葡萄酒领域的专家们将的学识和经验与大众分享。 由众多专家编写的了解和学习品尝葡萄酒的实用指南。 认识遍布世界各地的葡萄品种、适于种葡萄的土地、葡萄酒酿造法和葡萄酒的名称。 学习品尝葡萄酒,以及怎样与不同的菜肴搭配。 揭秘有关葡萄酒的专业词汇,学会解读葡萄酒标签。 掌握购买各国葡萄酒的方法,以及酒窖的码放和管理 。
¥284.60定价:¥700.30 (4.07折)
《》伫立在西方文化源头的煌煌巨著,怎样才能让希望了解西方文化、了解《》的你又简易又深刻地理解、牢记它?请与志同道合的朋友们一起,拿起这本《食谱》 步,阅读书中节选的《》原文,听作者将其中的人物、故事和历史背景一一细细道来,再根据所提供的食谱,共同制作一桌“圣餐”,然后,一边品尝美食,一边尽情讨论阅读与美食的所得所感 第二步,浏览书中编制的“食材的史诗”,了解食材们的故事、营养价值、烹饪方法和注意事项等等,与它们一同纵横穿越基督诞生前后的世界历史,一同感受口腹之欲与文明之光的殊途同归。在日常的点点滴滴中,在社区生活的良好气氛中,逐渐把握《》里的深意!
¥13.58定价:¥78.56 (1.73折)
勃艮第葡萄酒鉴赏手册 [法]肯奈尔(Kennel, F.) 著,曹雅歌 译 化学工业出版社【正版保证】
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¥14.13定价:¥79.11 (1.79折)
勃艮第葡萄酒鉴赏手册【达额立减】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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¥266.50定价:¥592.00 (4.51折)
勃艮第葡萄酒鉴赏手册【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况】
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¥302.10定价:¥755.30 (4折)
番茄:新世界的魔法幻美食 (美)安德鲁·史密斯(Andrew F. Smith)著;许绮芬译 中国友谊出版公司
¥118.00定价:¥118.00
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圣经食谱 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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勃艮第葡萄酒鉴赏手册 [法]肯奈尔(Kennel, F.) 著,曹雅歌 译 化学工业出版社 9787122203267 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
本书是真正的实用指南,帮您认识、品尝、了解世界各地的葡萄酒。葡萄酒领域的专家们将的学识和经验与大众分享。 由众多专家编写的了解和学习品尝葡萄酒的实用指南。 认识遍布世界各地的葡萄品种、适于种葡萄的土地、葡萄酒酿造法和葡萄酒的名称。 学习品尝葡萄酒,以及怎样与不同的菜肴搭配。 揭秘有关葡萄酒的专业词汇,学会解读葡萄酒标签。 掌握购买各国葡萄酒的方法,以及酒窖的码放和管理 。
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勃艮第葡萄*鉴赏手册[法]弗洛朗斯·肯奈尔(Kennel F.)化学工业出版社【现货实拍 可开发票 下单速发 正版 代寻稀缺书老书,有问题可联系在线客服15011482491
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费雪的美食词典 湖南科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
"?当我们谈到美食文学,M.F.K.费雪是绕不开的传奇“孤独美食家”的鼻祖,詹姆斯·比尔德基金会终身成就奖得主、美国艺术暨文学学会终身成员、“费雪美食奖”因她而设,W.H.奥登、约翰·厄普代克、茱莉亚·查尔德、彼得·梅尔一直推荐的美食文学大家!?老牌美食杂志《美食家》口碑专栏合辑,20世纪独立女性的饮食宣言,七十年话题不减独自用餐、公共场合用餐之道、单身汉、商务午餐、家庭、暴饮暴食、悲伤、佳酿、理想的一餐……?主观,非常费雪,欧美饮食文学舵主的舌尖信条享受独自用餐,经常外出吃饭,今日宜精致,明日忌悲伤……一本美食词典的生活态度,谈论美食赋予人类的一切!?真挚情感与实用菜谱的美妙组合,简单易上手的世界美食清单来自美洲的“神的食物”、敬献给英国公爵的“奶汁西葫芦”、强效清肠晚餐……"
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送给孩子的化学三书】全3册 原来化学可以这样学经典科学阅读书自然的音符基础知识手册大全理科综合理综复习资料辅导书籍
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声学手册 第5版 人民邮电出版社 声学设计与建筑声学实用指南 音频制作电视电影录音棚控制室家庭听音室声学环境构建指导书
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声学手册 (美)F.奥尔顿.埃佛勒斯(F.Alto Evere),(美)肯恩.C.博尔曼(Ke C.Pohlma) 著;
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这是一本好看、好吃、好简单的素食书! 1.简单速成:每道菜只用2~6种食材,超市易买;做法简单,大多用时10~20分钟。 2.绿色干净:极少油;无脏污,不必费力刷碗。 3.品质美味:既好吃又好看,自己动手同样能做西式大餐;原汁原味的正宗法餐,尊重食材的自然味道。 本书绝不仅仅面向素食人群。如果你偶尔不想吃肉或鱼,又想吃好、吃饱,同时不想在厨房花费太多时间,那么这本书就是为你而写的。 快来试试吧,无须任何烹饪技巧,轻松晋级美食达人!
¥24.90定价:¥49.90 (4.99折)
身边的食材,简单的步骤,你我都能轻松做出的西餐家常菜 ,这一次,我们主打的是 低卡 的健康理念。本书在法国一经出版,便完美延续了销售盛况,常年稳居畅销书排行榜的首位,点燃了新一波热潮。 法国版中收录了近200道菜式,但在中国版中,我们只选取了50道!反复筛选,不断比较,我们的标准是: 1.食材易得,身边的超市就能轻松买到! 2.时间不超过30分钟,步骤简明; 3.低卡美味颜值高! 精挑细选出来的50道低卡美味,6道前菜、6道沙拉、6道汤、26道主菜,6道甜点,在这2016年的冬天,*的畅销书,这么惊喜的价格,还有什么可犹豫的呢!快~动~手~!
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这是一本风靡全球的畅销西餐书!2015年9月在法国上市后,8个月销售50万册,多家媒体争相报道!已售出中国、美国、英国、德国、荷兰、西班牙、葡萄牙等多国版权。 说到西餐,你首先想到的可能是银光闪闪的餐具、高贵典雅的氛围、繁复讲究的就餐礼仪,而本书却反其道而行之,给你颠覆性的体验! 本书作者J.F.马莱是一位地道的法国大厨,他秉承了欧洲美食历史的精华,更拥有化繁为简的魔力! 他选取身边极容易找到的简单食材(每道菜仅用2~6种食材),用极短的准备时间,做出超好吃的西餐。而且烹饪时所用的餐具极少,就餐结束后几乎不用洗碗! 在中文版中,我们征得作者同意,删减了部分在中国难以找到食材的食谱,选用了为本书国际版创作的35道新食谱,并且请马莱先生专门为中国读者量身定制、全新创作了10道特色菜品。 还等什
¥120.90定价:¥168.00 (7.2折)
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写给牡蛎的情书 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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写给牡蛎的情书 湖南科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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如何煮狼 [美]M.F.K.费雪 著 韩良忆 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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