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酒类风味化学(中国轻工业“十三五”规划立项教材 高等学校酿酒工程专业教材)
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蒸馏酒工艺学 集白酒生产、 技术和科研 30 多年的经验,参阅国外威士忌、 白兰地等酒种生产工艺与技术的专著编写而成。
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技术创新推动中国白酒高质量发展:2021第五届中国白酒(国际)学术研讨会论文集 白酒类论文集
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本书顺沿建筑裙体历史发展的脉络,全面论述了建筑裙体的设计概念、建筑裙体的设计手法、类型分析、裙体效应等,同时结合大量中外建筑裙体实例对场所空间、实体、立面及装饰等方面,进行多层次剖析,图文并茂,使本书理论性与实践性兼备。本书可作为建筑类专业师生的教学参考用书及建筑设计从业人员的参考读物。
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饮料酒风味化学日益得到更多科研人员的关注,从国外的葡萄酒、啤酒、威士忌、白兰地等酒种的研究,正逐渐应用到我国传统的白酒、黄酒、葡萄酒的研究中。特别是2世纪的前十年,微量及痕量成分分析检测技术的发展,给饮料酒的风味研究提供了极好的手段。《酒类风味化学》共分十章,系统详细地介绍了风味物质检测技术、不同化学分族化合物风味特点,重要风味物质在饮料酒中产生的生物学途径等。
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机器学习算法与应用 本书融合Matlab、线性代数、优化理论和机器学习算法,深入浅出,难度适中,是很好的机器学习教材和人工智能参考书。
本书融合了Matlab、线性代数、优化理论和机器学习算法,并介绍了算法实现和机器学习综合应用、机器学习和深度学习的工程应用等。本书深入浅出,难度适中,具有系统性、完整性、可阅读性、应用性和前瞻性,是一本很好的机器学习教材和人工智能参考书。
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我国西部地区农村群体性纠纷及其解决机制研究——基于实证视角的描述与分析 以实证的视角,细致描述和分析我国西部地区农村群体性纠纷及其解决机制
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新疆高速公路柔性基层沥青路面设计与施工 9787513073851
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787513073851 Author 作者 杨新龙,申爱琴,徐岩 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 256页 Publisher 出版社 知识产权出版社 Publication Date 出版日期 2021-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书旨在为从事公路设计与施工的工程技术人员提供柔性基层沥青路面设计、施工的基本指标、方法及相关参数,为工程实践提供技术参考。本书首先介绍了国内外高速公路柔性基层沥青路面发展概况,然后分别论证和介绍了新疆柔性基层沥青路面对交通及气候环境的适应性、新疆柔性基层沥青路面结构的设计指标及影响因素、基于新疆气候环境的柔性基层沥青路面结构优化方法、新疆高速公路柔性基层沥青路面材料优化设计、新疆高速公路级配碎石
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新疆高速公路柔性基层沥青路面设计与施工 基于新疆交通环境气候特点,针对柔性基层沥青路面设计施工中的关键问题进行系统研究
基于新疆交通环境气候特点,针对柔性基层沥青路面设计施工中存在的关键问题,研究新疆不同区划的柔性基层沥青路面结构设计指标、结构设计和优化、级配碎石材料的级配设计和优化方法等,为新疆柔性基层沥青路面的结构设计及应用奠定理论基础,也为我国其他地区柔性基层沥青路面的应用提供技术借鉴和参考。
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