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食品生产及保藏技术研究 肖付刚,王德国,陈佳晰编著 中国水利水电出版社 【新华书店正版图书书籍】
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食品生产及保藏技术研究 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食品生产及保藏技术研究》较系统地阐述食品生产及保藏过程涉及的主要加工技术原理和技术进展。内容包括绪论,果蔬制品生产技术,饮料食品生产技术,焙烤及膨化食品生产技术,畜产品和水产品生产技术,发酵食品生产技术,食品的低温处理与保藏技术,食品的干燥保藏技术,食品的辐照保藏技术,食品的发酵、腌渍和烟熏保藏技术,食品的化学保藏技术。《食品生产及保藏技术研究》语言简练,图文并茂.技术阐述简明,工艺流程明确。可供相关专业学生阅读,也可供食品企业和行业的管理人员、技术人员参考。
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食品安全分析及检测技术研究 王德国, 肖付刚, 张永清 中国水利水电出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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新世纪文秘信息技术培训教程 王德勇,刘刚,卢山 等编著 电子工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品生产及保藏技术研究 肖付刚,王德国,陈佳晰 编 中国水利水电出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《食品生产及保藏技术研究》的内容既包括食品生产技术,也包括食品保藏技术,其中也涉及食品的包装、安全卫生与法规等内容,这是《食品生产及保藏技术研究》撰写的主要特色。为了便于不同食品领域的读者自学,作者注重基本概念的表述,尽力将食品生产及保藏中涉及的主要技术理论知识及近年发展的新技术汇聚在《食品生产及保藏技术研究》中,并注意内容的系统性与实用性。力求使读者通过有关知识的学习,掌握较广泛的专业基础理论与知识,学会分析与解决食品生产及保藏中的主要问题。同时也希望对科研工作者在新技术、新产品开发等方面起到的帮助和指导作用。
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实践铸就理论,理论指引实践。对于我国旅游业的发展,可以用一句古诗来形容:“忽如一夜春风来,千树万树梨花开。”让我们张开热情的双臂,去拥抱一往无前、更趋辉煌的旅游新世界吧!
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山东省文化资源旅游开发研究 何桂梅,王德刚 编 齐鲁书社 9787533312589
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VISUAL BASIC程序设计实习与学习指导 王健,石瑞峰,王德刚主编 高等教育出版社
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【正版包邮 可开发票】 食品生产及保藏技术研究 肖付刚,王德国,陈佳晰编著 9787517022596 中国水利水电出版
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食品安全分析及检测技术研究 王德国, 肖付刚, 张永清 9787517047360 中国水利水电出版社
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