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世界知名厨艺学院 法国蓝带厨艺院的经典基础教程。 这是在世界各国畅销不衰的经典烘焙系列美食书,内容全面、权威、精美、实用,值得每一个美食爱好者拥有。 既是专业人士学习法式烘焙制作技艺的经典,也是初学者入门的殿堂级实用宝典!法国蓝带厨艺学院作品:《法国蓝带甜品宝典》《法式糕点制作基础》《法国蓝带糕点制作基础Ⅱ》《法国蓝带西餐烹饪宝典》《法国蓝带西餐烹饪基础Ⅱ》《法国蓝带面包制作基础》《法国蓝带糕点制作(初级)》《法国蓝带巧克力制作(初级)》《法国蓝带西餐制作(初级)》《寻梦萨布里娜 法国蓝带经典烘焙教程:基础篇 (全三册)》《法国蓝带经典初级教程(全三册)》
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水晶石技法3ds Max建筑模型制作 【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书通过实例教学的形式介绍了用3dsMax构建建筑模型的方法和技巧。全书共分两篇9章,具体内容包括 建筑建模基础、常规住宅的制作、高塔住宅楼的制作、中国古代建筑的制作、照片建模、厂房建筑等。
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清华大学|圆梦清华园 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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2015中国微型小说年选 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
花城年选系列之一种。今年选本共收入微型小说本年度精品力作00多篇,分八辑。小说反映的题材涵括了社会的各个方面,举凡城市生活、乡村生活,官员、小职员、工人(含农民工)、农民、教师、店员、老板乃至流浪汉、小混混,都有反映。不少作品出自名家之手,作品的艺术手法表现形式多样,不乏构思奇异,文笔隽永之作。具有较强可读性。
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时间管理 高效率人士的成功利器 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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未来领袖摇篮系列丛书 西点军校 军规制定者 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在良好的教育环境中,人才更能轻松愉快、自由主动地去发现、思考和探索,从中获得知识经验,在情感、信念、意志、行为和价值观等方面得到潜移默化的熏陶 成长环境有助于显示的行动与明天的结果之间存在的联系。在这里,曾经出现过无数的政治、经济、军事、文化等各个行业的领军人物。他们用行动证明 具实力、特点的学府,才能真正缔造别具一格的人才。《未来摇篮系列丛书·西点军校 军规制定者》选了具代表性的世界名校20所。通过对这些名校的概况、教学特点、培养的名人等的介绍,意在深度挖掘人才成功之路上不为人知的细节,同时剖析名校培养人才的根本原因所在,是一部您一定要读的人生枕边书。
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自然辩证法概论教学指导用书 供医药类专业学生使用 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《自然辩证法概论》是国家规定的理工农医类院校硕士研究生必修的学位课程。本书是由北京大学、复旦大学、南京医科大学等5所院校的任课教师合作编写,主要供医药院校使用的自然辩证法(科学技术哲学)课程教材。2004年初,经国家社政司同意,中国自然辩证法研究会根据新的《自然辩证法概论教学要点》在北京召开会议,就编写新教材的教学指导用书做了具体部署,尝试采用“一纲多本”的形式,即根据国家2003年0月新颁发的教学要点,按理、工、农(林)、医、地学、党(政)、军等系列分别编写不同的教学指导用书,以较好地体现不同类型学校和不同专业人才培养的特点。同时引进公平竞争机制,使更多在自然辩证法教学线的教师有机会参与教材的编写工作,把自身的教学体验和研究成果融入教材之中,便于理论联系实际,有针对性地开展教学,提高自
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现代家庭药膳 1 药膳文化篇 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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法式糕点制作基础 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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语法的本质决定了其枯燥乏味的属性,从而引发了“语法难学”之类的感叹。该书则另辟蹊径,试图把语法学习由“苦事”变“乐事”。它针对中学生的年龄特点、心理特征、学习风格和认知水平。借助图解剖析语法规则,利用示例演绎语法知识,辅以习题强化语法训练.引入高考真题巩固语法运用。简言之,它活化了枯燥乏味的语法学习过程,是一本难得构帮助高中学生自主学习语法的助学读物。该书系统地介绍了高中阶段英语语言法则及规律。通过图表、示例讲述语法,简明扼要归纳了高中英语语法 并通过有代表性的练习训练,巩固知识,提升语言运用能力。这是一本值得学生阅读的语法指导书。该书专题讲解语法,便于学生集中、系统地学习,不明白时,查阅起来也相当方便,有工具书的功能,比某些图书把相关语法穿岔在课文之后讲解要好。运用图解方式
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水晶石技法3ds Max建筑模型制作 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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法式糕点制作基础 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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法式西餐烹饪基础 厨艺学院法国蓝带经典教程 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书为“寻梦萨布里娜”系列中的经典西餐教程,包括法式西餐的基本技法与32款基本菜式、7种简单餐后甜点的基本技法及5种法式西餐的基本技法,可谓“一书在手学会法式菜点制作”可以说烹饪的基本在于火候、放调味品的时间、原料的搭配方法。因此,在蓝带厨艺学院的课堂上并不拘泥于教材,专业厨师将一边实地示范教学,一边在细节上做详尽地指导。这种教学方式正如我们所说的“百闻不如一见”。为了便于读者阅读并掌握烹调方法,在本书中介绍的烹饪方法及示例中基本每个步骤都附有图片。本书介绍的示例均是利用烧、蒸、煮、炖等基本方法做出的代表性菜式及汤品,在烹饪过程中将尽可能搭配酱汁,并且将使用多种原料。烹调时,将汤汁稀释或浓缩制作酱汁 另外,对于使用白肉和白色的汤做出的白色菜肴要搭配不带褐色的蔬菜,使用红肉和褐色的
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