群体智能与仿生计算(Matlab技术实现第2版创新型人才培养十三五规划教材)
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辅导员深度辅导的谈心谈话技术 田宝伟 胡心怡 张平 牛勇 编著 高等教育出版社
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“有德语的地方就有杜登词典”。德国杜登出版社的创始人康拉特 杜登(Konrad Duden 1829-1911)出版了《德语正字法大全》,1900年出修订后的第六版,成为德语区受人欢迎,具权威性的德语正字法词典,从而为统一德语正字法奠定了基础。之年,以他名字命名的“杜登出版社”出版了一系列德语词典,享誉国际出版界,成为现代德语辞书的权威之一。一本杜登词典对于学德语的人而言,就相当于《新华词典》之于汉语学习者。 德国杜登出版社、英国牛津大学出版社、外语教学与研究出版社,三大权威外语出版机构联合打造。国内中型、精编实用的3语对照词典。 特别适合具有一定英语基础的初、中级德语学习者
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【正版全新】 泥河湾自然保护区资源与环境保护牛平山[等]著地震出版社9787502832186 团购可联系在线客服询优惠价 可开发票 正版保证
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泥河湾裂谷与古人类 袁宝印,夏正楷,牛平山主编 地质出版社 9787116071391
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辅导员深度辅导的谈心谈话技术+ 辅导员应对大学生心理危机指导手册 全两册 田宝伟 胡心怡 张平 牛勇
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管理学基础(第2版21世纪高等院校经济管理类规划教材) 牛三平 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书是编者参考国内外近期新出版的各种管理学著作和教程,根据我国管理学发展的要求,结合自身教学、科研的实际经验与体会编写而成的。本书旨在阐述管理学的基本理论和实务,力求体系完整、内容精简、深入浅出。本书以“激发管理兴趣、夯实管理基础,提升管理素质、培育管理能力”为宗旨,在教学内容和编写体系上注重体现素质教育和创新能力的培养,力求做到知识、能力和素质协调发展。本书取材适合,深度适宜,分量恰当,具有较强的实际使用价值和可操作性,符合认知规律性,具有启发性。
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管理学基础(第2版)牛三平人民邮电出版社9787115399083
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《腌泡酱菜大王》简要介绍了腌酱泡菜的一般常识,对腌酱泡菜的技法作了剖析,并以400多款实例分别介绍常见腌酱泡菜的原调料配比、制作方法、成品特点和劋作小提示。很适合家庭制作时参考。
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这是一本娓娓道来的《黄帝内经》入门书,带您用 黄帝的眼睛 看世界,值得静心阅读,细细体会。
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大厨调味汁制作大全 (第二版) 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《大厨调味汁制作大全(第二版)》是一本专门介绍如何自制方便调味汁的烹饪读物。书中内容不仅适用专业厨师,也适用于家庭劋作。从常见食材的制作条件和食用需要出发,详细介绍了日常饮食中300余种调味汁的原料组成、制作方法及调味技巧。每一种调味汁还介绍了一种菜肴实例,让读者举一反三,运用方便调味汁做出多种美味适口、味道始终如一的肴馔来。《大厨调味汁制作大全(第二版)》版深受读者喜爱,第二版进行了修订,使得内容更加丰富,科学实用,通俗易懂,一学就会,很适合专业厨师和广大读者阅读使用。
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美食生活 经典中式酱料[汁] 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《美食生活 经典中式酱料(汁)》介绍了运用家庭常用的甜面酱、芝麻酱、鲜汤汁、豆瓣酱、果味酱和泡椒汁等六类基础酱调配出的70多种风味不同的酱汁。每一种酱汁都列举多款菜式,帮助您更好地将酱汁灵活地运用于各种菜肴之中。书中对每一种酱汁都用详细的文字介绍其用料、调制方法及调制要点。所举每一款菜式均由原料、制法、特点和贴心叮咛组成。实是大师们运用酱料做美味菜肴的绝好帮手,也是烹调初学者的良师益友。
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调味圣经 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
、2、3、4、5、6、7,这七个数字,好音乐者能谱写出无数篇动人的乐章 酸、甜、苦、辣、咸、麻、鲜,这七种味道,善烹调者能调配出无数种诱人的美味。“味是菜肴的灵魂”、“五味调和百味香”。调味,在烹调中占着重要的地位。任何一款菜肴,即使刀工精细,火候掌握得再好,如果不经调味,也是很难满足人们的需要的。如果菜肴经过了调味,但没有掌握好调味的技术,也是做不出色、香、味俱佳的菜品。《调味》是一本专门讲述调味技巧的科谱读物,主要内容包括调好味必知之常识、常用调味料之作用、认识基本味之个性、调料运用之秘密、基本味变奏之技巧、私房调味秘籍大公开和复合调味油香飘飘等六部分。人们在烹制菜肴调味中所遇到的问题,大部分都能从中找到答案。
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