100位中国烹饪大师作品集锦—菌豆卷 中国烹饪协会名厨专业委员会 青岛出版社【正版书】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
杨柳主编的《100位中国烹饪大师作品集锦：菌豆菜典》精选700余款菌豆菜品，向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。书中用精美的图片和详细的说明描述了每道菜的制作过程，开卷阅后，定会给人留下难忘的印象！本书既有较高的文化内涵，又非常实用，同时具有欣赏和收藏价值。它是烹饪爱好者们为之沉醉、为之倾倒的佳作。
¥66.67定价：¥143.34 (4.66折)
100位中国烹饪大师作品集锦—水产卷 中国烹饪协会名厨专业委员会 编 青岛出版社【正版书】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
《100位中国烹饪大师作品集锦:虾蟹菜典》既有较高的文化内涵，又非常实用，同时具有欣赏和收藏价值。它是烹饪爱好者们为之沉醉、为之倾倒的佳作。它的出版是我国烹饪大师们本着精益求精的原则，融会我国东西南北烹饪文化精髓，为国人奉献、谱写的美食文化新篇章！
¥105.17定价：¥220.34 (4.78折)
100位中国烹饪大师作品集锦—果蔬卷 中国烹饪协会名厨专业委员会 青岛出版社【正.版】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
¥44.64定价：¥99.28 (4.5折)
100位中国烹饪大师作品集锦 中国烹饪协会名厨专业委员会 编 青岛出版社【正版.】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥78.95定价：¥167.90 (4.71折)
100位中国烹饪大师作品集锦—牛羊兔卷 中国烹饪协会名厨专业委员会 编 青岛出版社【正版书】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。《100位中国烹饪大师作品集锦》丛书汇聚100位中国烹饪大师毕生精华，向您展示华夏饮食的精湛技术。《100位中国烹饪大师作品集锦(牛羊兔菜典)》精选700余款牛羊兔菜品，集艺术性、观赏性于一体，与您一同品鉴最醇厚、最纯粹、最精华的中国味道，和您一起感受中国饮食文化的熠熠生辉与源远流长。本书由杨柳张主编。
¥110.33定价：¥230.66 (4.79折)
100位中国烹饪大师作品集锦—牛羊兔卷 中国烹饪协会名厨专业委员会 编 青岛出版社 中国烹饪协会名厨专业委员会 编 青岛 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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¥106.90定价：¥223.80 (4.78折)
100位中国烹饪大师作品集锦—牛羊兔卷 中国烹饪协会名厨专业委员会 编 青岛出版社 中国烹饪协会名厨专业委员会 编 青岛 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
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100位中国烹饪大师作品集锦—猪肉卷 中国烹饪协会名厨专业委员会 编 青岛出版社【正版书】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位中国烹饪大师毕生精华，向您展示华夏饮食的精湛技术。丛书包括淡水鱼菜典、海水鱼菜典、虾蟹菜典、贝类菜典、果蔬菜典、菌豆菜典、禽蛋菜典、猪肉菜典、牛羊兔菜典、燕鲍翅参菜典、珍奇原料菜典和主食菜典等共计12册。《100位中国烹饪大师作品集锦(猪肉菜典)》由杨柳所著，丛书的其中一册，本书既有较高的文化内涵，又非常实用，同时具有欣赏和收藏价值。
¥408.33定价：¥826.66 (4.94折)
100位中国烹饪大师作品集锦—主食卷 中国烹饪协会名厨专业委员会 编 青岛出版社【正版书】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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100位中国烹饪大师作品集锦—水产卷 中国烹饪协会名厨专业委员会 编 青岛出版社【正版】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥61.40定价：¥132.80 (4.63折)
100位中国烹饪大师作品集锦—水产卷(贝类) 中国烹饪协会名厨专业委员会 青岛出版社【正版书】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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¥84.21定价：¥178.42 (4.72折)
100位中国烹饪大师作品集锦—水产卷 中国烹饪协会名厨专业委员会 编 青岛出版社【.正版】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
《100位中国烹饪大师作品集锦:虾蟹菜典》既有较高的文化内涵，又非常实用，同时具有欣赏和收藏价值。它是烹饪爱好者们为之沉醉、为之倾倒的佳作。它的出版是我国烹饪大师们本着精益求精的原则，融会我国东西南北烹饪文化精髓，为国人奉献、谱写的美食文化新篇章！
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英国鲁班中餐烹饪艺术 天津市经济贸易学校(天津市烹饪技术学校) 编 中国商业出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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川味卤水卤菜调制宝典 四川科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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小城知味 寻找巴蜀地道川菜 成都时代出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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分子料理美食 新东方烹饪教育 中国人民大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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精选家常菜1088例 精选蔬果养生菜1088例 中国烹饪协会美食营养 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《精选蔬果养生菜088例》是一本图文并茂的养生菜谱。经过一年多的精心策划和创作，“精选家常菜088例”丛书终于与大家见面了！成书共0册，每册都有088道营养菜肴 从数到088，每道都是百姓们喜爱的、下馆子常点的菜。
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家常粥羹汁1000样 中国烹饪协会美食营养 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
为满足广大读者日益丰富的生活需要，中国烹饪协会美食营养专业委员会组织部分烹饪、营养专家，精心编写了这套[0元家常菜000样]系列丛书。本着经济、易学、美味、营养的编写原则，丛书力求菜肴做法清晰明了，菜肴成本不高于0元，菜肴总量不少于000样，从而大程度实现丛书的使用价值。除了可口菜肴，丛书还辑录了不少厨房小窍门，为读者提升厨艺提供了许多巧妙方法。此外，为了让饮食更科学、安全，丛书还在每一分册后增加了一个附录，归纳整理了生活中不宜混食的各种饮食列表，您可以方便地索引查阅。
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精选家常菜1088例 精选蔬果养生菜1088例 中国烹饪协会美食营养 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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精选家常菜1088例 精选蔬果养生菜1088例 中国烹饪协会美食营养 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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维生素全书 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
补充补生素是最国际化的时尚健康理念，《维生素全书》提供科学的全天然维生素摄取方法，《维生素全书》是维生素缺乏症的家顾问。分析日常饮食中的维生素构成，为您提供最科学的维生素搭配。《维生素全书》内容包括维生素基本知识、维生素种类、矿物质种类、维生素或矿物质的营养价值、维生素或矿物质产品介绍、维生素或矿物质补充品购买指南等。维生素可分为水溶性和脂溶两大类。它们都有各自的功能，在机体生命活动中担负着重要的调节任务。脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K等 水溶性维生素主要包括B族维生素及维生素C、P等。维生素、矿物质普遍存在于各种食物，而有些食物富含多种维生素，可作为包含的优先考虑。
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面包制作教科书 （入门篇） 掌握制作面包的知识 享受面包带来的乐趣
早餐中的吐司面包、午餐中的三明治、茶点中的夹馅面包、晚餐中的法国面包等，面包在我们的生活中时时可见，大街小巷到处都有面包商家。如今，面包可与米饭看齐，已成为现代人生活中不可缺少的一种食物， 成为生活的主角。 你是否想要了解更多，或是亲手制作一回？为了满足读者诸如此类的诉求，《面包制作教科书（入门篇）》一书得以面世。 本书针对面包师资格检定 3 级考试要求编写，可作为备考教科书。在入门篇对应的 3 级考试中，除涉及面包的制作方法、器具、原料等基础知识外，还考察面包的历史、世界各国的面包、食品卫生相关知识、面包礼仪等领域内容。充分透彻理解本书内容，并抱有对面包的热爱之情，定能帮助读者了解面包知识。
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四川风味家常菜 四川烹饪杂志社 青岛出版社【.正版】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
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预售 正版 中菜精品烹饪大系：虾蟹甲贝 14 橘子 正规进口台版书籍，付款后75天内到货发出！
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思考帽与行动鞋 中国烹饪协会美食营养 【正版图书】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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巧克力甜点制作 中国人民大学出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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食品雕刻 中国人民大学出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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中式凉菜制作技术 中国烹饪协会系列规划教材 【正版书】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《中式凉菜制作技术/中国烹饪协会系列规划教材》结合我国凉菜技术涉及的各个方面，将烹饪教育与烹饪技术实践有机地结合起来，理论联系实际，侧重于职业技能的培养。这是一本图文并茂，而且专业性较强的凉菜制作技术方面的教材。阅读此书能使烹饪专业的学生尽快地适应企业的需求，又可使餐饮业的从业人员能通过《中式凉菜制作技术/中国烹饪协会系列规划教材》来查阅自己所需的相关知识与技能，即通过《中式凉菜制作技术/中国烹饪协会系列规划教材》可以让厨师们在工作中提高理论知识与专业素养。
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营养【正版保证】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
现代人的菜篮子越来越大，胃口却越来越小。告别了面有菜色的苦涩年代，我们的目光依旧无所适从。形形色色的现代病，精心哺育了形形色色的保健品大军。在铺天盖地的广告面前，人们似乎忘了一个简单的真理：人是在饭桌前长大的，所有的营养，都在饭桌上求得。吃得恰得其所，才是立身之本。《营养》为您请来国内最的营养专家，对生活中所能见到的几乎全部食材进行科学细致地养成分定量分析，为您提炼出了与生命健康息息相关的各种营养指数，真正把数字生活武装到牙齿。
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粥膳汤膳养生堂 【正版书】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
在所有的养生方式中，食疗养生可以说是实用、经济、容易坚持的方式。而汤粥则是日常膳食中富营养、易消化的一种，这一点也早被我国古人所推崇。明朝时，李时珍曾在《》中记载了多道粥膳，并说粥“又极柔腻，与肠胃相得，较为饮食之妙诀也”。《粥膳汤膳养生堂》收录了谷物、蔬菜、水果、肉类、水产等常见食材，并从改善体质、调理气血、补益脏腑、强身健体、防病祛病、四季养生等角度出发，精选了近500道具有滋补养生作用的粥膳汤膳。对于每一道粥汤膳品，《粥膳汤膳养生堂》中都有详尽的用料配比、做法指导和功效分析等介绍，读者可以对症选择，希望您不但能吃得健康，还能吃得明白。
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正宗川菜160种【正版保证】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
本书中介绍了川菜的历史发展和特色，具体介绍了160种正宗川菜、小吃的制作方法。全书内容丰富，文字简洁，通俗易懂，每一例都附有精美彩照，是烹制正宗川菜的性读物。
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100位中国烹饪大师作品集锦 （虾蟹菜典） 【正版书】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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维生素全书【正版保证】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
补充补生素是最国际化的时尚健康理念，本书内容包括：维生素基本知识、维生素种类、矿物质种类、维生素或矿物质的营养价值、维生素或矿物质产品介绍、维生素或矿物质补充品购买指南等。提供科学的全天然维生素摄取方法，分析日常饮食中的维生素构成，为您提供最科学的维生素搭配，是维生素缺乏症的家顾问。中国烹饪协会会长张世尧先生、营养学家李瑞芬教授等编委会成员，全程参与、指导了本书的审定工作，充分保证了本书的高品质。 维生素虽然只是小兵，却具有维系健康的能力；当其遇到矿物质，其间微妙关系更是营养均衡的关键。你的维生素IQ有多高？不同成长阶段、健康状态对维生素需求各异，可不是每天吞一颗综合维生素便能高枕无忧。咨询专业人员，选购切合需要的补充品，聪明应用适合自己的维生素摄取法，才不致轻易和维生素说By
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完全营养手册 （唐码生活书系） 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书由中国烹饪协会美食营养专业委员会编著，凝聚了营养专家的智慧。全书囊括了20余种天然食物，深入剖析每种食物的营养成分、性能、功能、价值等，提供科学的食物营养摄取方案，为人们改善饮食营养结构提供科学的指导。本书内容丰富，图文并茂，深入浅出，通俗易懂，是百姓日常生活中的饮食营养健康手册。
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山西面食 家庭快乐族 【正版书】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书是北京“汉声”编辑在山西民间采访天，从太原到榆次、运城、丁村、碛口，所到之处，无“面”不餐，餐餐不重复，采访面食总计超过百种，从中选出34种适合当代都市家庭的面食品种。照着食谱制作，既无防腐剂，又无添加剂，是自己看得见、摸得着的放心食物。为了方便读者参照本书制作面食，在进入面食谱之前，是有关面食的基本知识，介绍了小麦面粉的各项性质指标，选用标准，发酵及检查方法，面水比例，以及小麦面粉、莜麦面粉、荞麦面粉与各小杂粮的营养万分统计表。本书对采访到的面食都做了全程的制作手法及步骤的记录，在此基础上，再加以整理、归纳，并在重复试做中加以难证，归结在本册出现的面食制作手法中，并地、成型技法和熟制方法分类。然后进入“面食谱”部分，先是如何使用本册面食谱的图标说明，然后是面食谱内容。书
¥6.43
100位中国烹饪大师作品集锦 （牛羊兔菜典） 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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第1营养 【正版书】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《营养》收录了230种常见食物和部分中食物，从全新角度切入健康把人们最关注的健康知识融入日常饮食中，从功效、适合人裙、适用量和注意事项等几个方面对每种食物进行了既简明又科学的介绍，极富参考价值 同时事项等几个方面对每种食物进行了既简明又科学的介绿，极富参考价值 同时又通过“健康红绿灯”，对有可能影响人体健康的情况进行了重点提示 本书还提供了细致的食物营养成分、人体营养生化正常值，正常人每日所需营养供给量的数据表格，在您需要的时候，尽可以仔细查阅。同时，书中对每种食物都配有相应的精美图片，能有效地帮助您认知它们，使您可以按图索骥，采购到理想的健康食物。
¥6.54
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家常炖蒸煮1000样 【正版书】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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维生素全书 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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100位中国烹饪大师作品集锦 （猪肉菜典）c36 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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本书由中国烹饪协会美食营养专业委员会编著，凝聚了营养专家的智慧。全书囊括了20余种天然食物，深入剖析每种食物的营养成分、性能、功能、价值等，提供科学的食物营养摄取方案，为人们改善饮食营养结构提供科学的指导。本书内容丰富，图文并茂，深入浅出，通俗易懂，是百姓日常生活中的饮食营养健康手册。
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100位中国烹饪大师作品集锦 （虾蟹菜典） 【正版书】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《00位中国烹饪大师作品集锦（虾蟹菜典）》精选700余款虾蟹类菜品，集艺术性、观赏性于一体，与您一同品鉴最醇厚、最纯粹、最精华的中国味道，和您一起感受中国饮食文化的熠熠生辉与源远流长。
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