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畜产品加工技术及实训教程 马兆瑞、李慧东 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《畜产品加工技术及实训教程》为普通高等教育“十一五”规划教材。《畜产品加工技术及实训教程》涵盖乳制品加工和肉制品加工两篇共2个项目。篇乳与乳制品加工技术,主要讲述乳的基础知识及预处理、液态奶加工技术、酸牛奶加工技术、干酪加工技术、炼乳加工技术、奶粉加工技术、奶油加工技术、冰淇淋加工技术 第二篇肉制品加工技术,主要讲述肉制品加工的基础知识、畜禽屠宰与分割肉技术、肉类冷藏技术、干制肉制品加工技术、腌腊肉制品加工技术、熏烤肉制品加工技术、酱卤肉制品加工技术、香肠制品加工技术、西式火腿制品加工技术。每个项目后附有单元劋作训练、综合实训内容和配套练习题。在编写过程中,《畜产品加工技术及实训教程》注重工学结合、双证配合,并将国家职业标准融人相关项目中,体现了以工作过程为导向、以工作任务为
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王圣瑞、张莉、李大、倪兆奎著的《高原湖泊溶解性有机氮生物地球化学 以洱海为例》针对高原湖泊溶解性有机氮结构组分表征及环境影响问题,围绕湖泊溶解性有机氮生物地球化学研究主线,以洱海为重点,分别针对上覆水、表层和柱状沉积物及湿沉降等介质与不同输入来源,从结构组分表征、指示意义、过程机制及与流域响应关系等方面,系统梳理了湖泊溶解性有机氮研究概况与研究方法及进展,并应用多手段联合表征和高分辨率质谱技术等深入解析了洱海溶解性有机氮结构组分及分子特征,研究了高原湖泊上覆水和沉积物溶解性有机氮结构组分特征及指示意义,探究了沉积物溶解性有机氮结构组分差异、生物有效性及演变问题,深入剖析了高原湖泊溶解性有机氮生物地球化学过程。本书推动了湖泊溶解性有机氮研究从结构组分表征延伸至环境行为与影响因
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清江水污染防治研究 李兆华,李瑞勤 主编 科学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书书在实地考察和综合调研基础上,总结了清江流域社会、经济和自然环境总体现状,分析了水系、水资源和水文特征,评价了流域生态环境现状,阐述了水环境质量和水污染来源;根据水环境容量和保护目标,设计了清江水污染防治方案,提出了水环境保护的具体对策。全书主要分为总论、流域自然条件、流域社会经济条件、生物和生态条件等11个部分进行了介绍。
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高原湖泊溶解有机氮生物地球化学--以洱海为例(精)/中国基础研究前沿 王圣瑞//张莉//李大//倪兆奎|总主编:杨卫 浙 全新正版书籍 正规电子发票 多仓就近发货
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游戏编程全接触Game Coding Complete (美)麦克沙夫瑞 著,冯兆麟,孔祥一,李华杰 译 人民邮电出版社 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
大师的倾情奉献,商业级电脑游戏开发过程的全面演绎! 作为Origin System公司(《银河飞将》和《》系列的开发商)和微软的主程序员,从页开始,MIKE MCSHAFFRY就向你展示了如何创建和编写最棒的交互游戏。本书含有大量的技巧和代码示例,再加上对关键非代码因素的广泛叙述,它成为了创作优美的BUG高品质游戏代码的指南。这些游戏能够通过如电子艺界和微软这样的游戏发行商的体验。本书涵盖了编程、团队合作、设计合适的游戏架构、代码优化等等游戏开发的关键方面,也包含了在《网络》这样的前沿游戏项目中磨炼成长的程序员们所使用的大量秘密技巧和窍门。所有具体编程概念的介绍都使用C 语言。此书必将成为所有游戏开发者手中的经典!
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王有宗工笔花鸟画集 李瑞兆 编辑 陕西人民美术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国式现代化(RMLH)【新华书店正版书籍】 全新正版书籍 正规电子发票 多仓就近发货
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政法传统研究:理论、方法与论题(RMLH)【新华书店正版书籍】 全新正版书籍 正规电子发票 多仓就近发货
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畜产品加工技术及实训教程 马兆瑞,李慧东 主编 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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畜产品加工技术及实训教程 马兆瑞,李慧东 主编 科学出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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干旱区供水集水保水技术 高前兆,李小雁,俎瑞平 编著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《钢铁是怎样练成的》是前苏联作家尼古拉·奥斯特洛夫斯基在全身瘫痪,双目失明的情况下于病榻之上完成的不朽之作。可以说是奥斯特洛夫斯基的半自传作品。书中大量情节取材于他自身的经历。他同小说的主人公一样在身陷绝境的情况下,忍着病痛的折磨,在病榻上历时三年才写成这部小说。小说出版后,立刻受到广大读者的热烈欢迎和高度赞扬。《钢铁是怎样炼成的》是俄国文学史上一部辉煌的名著,在世界文学史上也占据着一定的地位
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钢铁是怎样炼成的 [苏] 奥斯特洛夫斯基 著,李兆林,徐玉琴,赵瑞平 译 浙江文艺出版社【正版】 电子发票,请确认收货以后联系在线客服
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