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这是一本赏心悦目的烘焙指南。作者采用设计领域正在兴起并流行的“信息图形”,即信息及知识的可视化表现形式,搭配精美的摄影作品,将甜品制作的完整流程及每份甜品所含的成分和营养以及其简明美观的形式呈现给读者。本书从基础入手,首先介绍与甜品制作相关各个环节的劋作方法,例如 不同甜品所需的面团成分、和面的手法,派皮的制作,酱料及奶油的准备,进而深入到每一款甜品的制作流程。因此可以说是适合初级到中等多个层次读者阅读的教程,特别是它将成分及流程图像化的做法,更降低了阅读门槛,帮者加深理解,对原本高深莫测的甜品制作产生直观的感性认识。同时也帮者在尝试DIY烘焙时,了解食品的营养成分,做出更健康的选择。
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互联网时代,社交平台如雨后春笋般崛起,从国内早期的人人网,微博到如今的微信,屡见不鲜,但各大平台有着各自显著的特点和优势,劣势,也汲取了美国社交平台的大量优秀模式和案例。本书详细介绍了国外互联网社交平台的战略、模式,以及希望转型的传统企业。作者研究社交媒体多年,至今仍在哈佛大学教授社交平台、战略相关课程。作者讲解的社交战略如同庖丁解,他细致入微地解析了各大知名平台,对于运营或者想要了解社交平台战略选择的企业,不可错过!
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航天飞机 国防工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
NASA航天飞机的理论根源可追溯到20世纪30年代。然而事实上,两个航天飞机设想是在60年代发展起来的——X-20“代纳索”和 X-15——但都被“阿波罗”计划搁置了。随着“阿波罗”计划的结束,NASA为探索和利用轨道外层空间开发了一种成本更低、可重复使用的航天飞机。火箭垂直发射/滑翔机水平着陆概念的回归促成了1976年“企业”号航天飞机的首次亮相,“企业”号成功地进行了滑翔和着陆试验。当“哥伦比亚”号于1981年4月12日发射升空时,第一次轨道飞行就要来了--这天是尤里·加加林首次进入轨道20周年。然而,仅仅五年后,“挑战者”号的外部燃料箱在升空73秒后爆炸,摧毁了这架航天飞机和飞机上的乘员,这一切似乎都结束了。对 NASA来说,重返太空是一条漫长而艰难的道路,但该计划的大部分出色工作还是领先的。皮尔斯·毕卓尼记录了NASA航天飞机从早期
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世界航天装备发展历史丛书(套装共4册) 国防工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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弱监督学习实用指南 东南大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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美丽新视界:我们前所未见的视觉极限 皮尔斯比卓尼, 杨小山 湖南科学技术出版社【正版保证】
《美丽新视界:我们前所未见的视觉极限》:我们肉眼所见的一切并不是这个世界的全貌!科技使你得以窥视人类未知的疆域。全彩四色铜版纸印刷,配多幅高清晰大图,带给你前所未见的视觉享受。科学与艺术的汇聚于本书。我们得以从一切尺度,瞥见现实的最终结构,从最小的物质组成,到整个已知宇宙的可能相貌。
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美丽新视界:我们前所未见的视觉极限 皮尔斯?比卓尼, 杨小山 湖南科学技术出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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航天飞机9787118126501 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
NASA航天飞机的理论根源可追溯到世纪30年代。然而事实上,两个航天飞机设想是在60年代发展起来的——X-“代纳索”和 X-15——但都被“阿波罗”计划搁置了。随着“阿波罗”计划的结束,NASA为探索和利用轨道外层空间开发了一种成本更低、可重复使用的航天飞机。火箭垂直发射/滑机水平着陆概念的回归促成了1976年“企业”号航天飞机的亮相,“企业”号行了滑和着陆试验。当“哥伦比亚”号于1981年4月12日发射升空时,次轨道飞行要来了--这天是尤里·加加林入轨道周年。然而,仅仅五年后,“挑战者”号的外部燃料箱在升空73秒后爆炸,摧毁了这架航天飞机和飞机上的乘员,这一切似乎都结束了。对 NASA来说,重返太空是一条漫长而艰难的道路,但该计划的大部分工作还是的。 皮尔斯·毕卓尼记录了NASA航天飞机从早期理论和各种原型到11年的后一次飞行的传奇生
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全新正版图书 航天飞机国防工业出版社9787118126501 宏坤图书专营店宏坤图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787118126501 Author 作者 (美)皮尔斯·毕卓尼 Format 版本 精装 Pages Number 页数 304页 Publisher 出版社 国防工业出版社 Publication Date 出版日期 2023-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 美国航天飞机是世界上*种往返于地面和宇宙空间的可重复使用的航天运载器。本书介绍了美国*架航天飞机:哥伦比亚号、美国*架航天飞机:挑战者号、美国第三架航天飞机:发现号、美国第四架航天飞机:亚特兰蒂斯号、美国第五架航天飞机:奋进号的发展历程。
¥209.00定价:¥418.00 (5折)
神秘病人迷案 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
老鼠自己有点儿喜欢那个老头儿了。它每天都要与老头儿捉迷藏。老头儿给它下药,拿着笤帚到处追逐它,不过对老鼠来说,这都是毫无意义的,老头儿太老了,根本拿它没办法。终于有一天,老鼠亲眼看见老头儿被他的侄子谋杀,而老鼠也终于用自己的方式为老头儿报了仇。多格意识到自己发生了一些变化,他开始用女儿萝斯的眼光看待这个世界。于是灰蒙蒙的世界变成了蔚蓝色,周围的人们变成了卡通人物,普通的房子变成了幽深的古堡,拥挤的街道变成了清澈的河流,玩具会说话,动物园里的海豚穿上了燕尾服……这一切都是因为女儿萝斯,他希望永远沉浸在女儿的世界里,永远……两个剧作家快被挑剔的制片人折磨疯了。他们的剧本永远无法让制片人满意。每次按照制片人的意思修改后,制片人似乎又会产生新的念头。于是,一个关于神童的剧作变成了地
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787805019888 Author 作者 (法)梅勒妮·迪皮伊,(法)安妮·卡卓 著;王倩 译 Format 版本 精装 Pages Number 页数 287页 Publisher 出版社 北京美术摄影出版社 Publication Date 出版日期 2017-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 8开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 梅勒妮·迪皮伊、安妮·卡*的《*甜品大师班(精)》从工具的使用到面团的制作,再到装饰技法的运用,网罗*实用的基础技法,为甜点的制作打下*扎实的基础。 本书全面剖析52道经典甜点的制作步骤,每道甜点皆配有完整的结构解剖及过程分解图,详细解释每一个细节。 本书对于甜点制作过程中的关键点、注意事项、可能出现的失误、保存方式等倾囊相授,一次性把握甜点制作诀窍。 本书以科学的方法解释制作原理与使
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