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调酒与酒吧管理 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《调酒与酒吧管理》以现代年轻人的视角,把握时代的脉搏,适时地介绍了调酒的基本技能和调酒师的基础酒水知识,为有志于从事调酒事业的年轻人提供了一份丰盛的调酒火餐。同时,本书从酒吧经营与管理的角度,阐述了酒吧服务、经营、管理的相关内容,为调酒师职业生涯的规划和发展奠定基础。《调酒与酒吧管理(酒店服务与管理专业模块)》分为“调酒篇”和“酒吧管理篇”两部分,既有技能的展示,也有知识的积累,有利于凋酒爱好者循序渐进,系统地学习调酒艺术和酒吧经营管理艺术。该书不仪可以作为调酒师培训机构、中高职院校酒店服务与管理专业学生的教材,也是一本很好的调酒与酒吧管理的工具书。
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十二五职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定 酒水知识与酒吧管理 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《酒水知识与酒吧管理/“十二五”职业教育国家规划教材》把握时代脉搏,以全新的角度全面介绍了酒吧服务和调酒必须掌握的基本酒水知识,以及调酒的基本技能,为有志于学习调酒,从事酒吧服务和调酒的年轻人提供了一份完美的调酒大餐。此外,《酒水知识与酒吧管理/“十二五”职业教育国家规划教材》从酒吧经营的角度阐述了酒吧服务、经营、管理的相关知识,为酒吧经营者提供了可供参考的翔实资料,为调酒师职业生涯规划和发展奠定了基础。《酒水知识与酒吧管理/“十二五”职业教育国家规划教材》从洒水基础知识开始,系统介绍了与酒吧服务相关的酒水基本知识,调酒的基本技能技巧,以及酒吧设计、服务、经营、管理等方面的知识,既有知识的积累,也有技能的展现,有利于调酒爱好者循序渐进,系统学习。《酒水知识与酒吧管理/“十二五”职
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十二五 职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定--酒水知识与酒吧管理 匡家庆 著 中国旅游出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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调酒与酒吧管理 匡家庆、朱承强、陈增 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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中国饭店业职业经理人培训认定教程:现代餐饮业经营管理 匡家庆,刘跃 著 经济日报出版社,【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐饮服务与管理 汪京强,匡家庆 南京师范大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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本书目录简介:一、餐饮部的组织机构及部际关系;二、餐饮部各岗位职责;三、各岗位工作程序与标准等。
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中国饭店业职业经理人培训认定教程:现代餐饮业经营管理 匡家庆,刘跃 著 经济日报出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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全新正版图书 酒水知识与酒吧管理(3版)匡家庆中国旅游出版社9787503271809人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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