酱汁是法式料理的灵魂,制作酱汁是门艺术,同时也能检测自己是否具备料理才能。《法式料理酱汁宝典》的作者上柿元胜师承米其林三星名厨阿兰·夏普尔(Alain Chapel),作者结合自己40多年丰富的料理经验,将庞杂多变的酱汁归纳出易理解的分类。书中不仅介绍了14大类225种必学酱汁的制作方法,还有28道经典法式料理。同时还系统介绍了酱汁知识,不管是新手还是老手,都能从这本书中收获灵感。
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李元胜的《景象》有着积极的现代气息,语言疏朗,视野阔达,气势恢宏。(2003年人民文学奖授奖词)李元胜的《天色将晚(组诗)》表现了人与自然万物之间的交流,在某种程度上揭示出了世界的复杂和人性的真相;并且能以直觉的方式走向对事物的、人生的感悟和认知,充满知性因素。语言自然天成,涉笔成趣,有一种无技巧的迹象。%26nbsp;%26nbsp;(2017年“陈子昂诗歌奖”授奖词)智性化的情绪影响下,诗中的情绪与物
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2014年第六届鲁迅文学奖获奖诗歌集!我们今天看到的诗集是一个很干净、很安静的世界,涵括了诗人对宇宙、时间、存在、虚无、生命与爱情的体察和思考,充满睿智和幻想。李元胜的诗歌就是一个诗意的方程式。他的诗歌就像他和自然、生活的偶遇之作,漫不经心却又充满着浪漫哲思的气息。
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李元胜的《景象》有着积极的现代气息,语言疏朗,视野阔达,气势恢宏。(2003年人民文学奖授奖词)李元胜的《天色将晚(组诗)》表现了人与自然万物之间的交流,在某种程度上揭示出了世界的复杂和人性的真相;并且能以直觉的方式走向对事物的、人生的感悟和认知,充满知性因素。语言自然天成,涉笔成趣,有一种无技巧的迹象。 (2017年“陈子昂诗歌奖”授奖词)智性化的情绪影响下,诗中的情绪与物象,并未结成固定关系,而是不断地流转,平静的表面下波涛涌动,虽未掀起大波大澜,但仍能造成情感冲击与精神震撼。(西南大学教授 向天渊)他写了半辈子诗歌,还在文字的海洋里,把一个个闪光的文字组合成银色的鱼,让它们在月光里的水面上不停地游弋。——余秀华
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传递节日温情 由鲁迅文学奖获得者李元胜专门为孩子们撰写一组中国传统节日及少数民族传统节日为题材的诗歌,由插画家牟艾莉用手工结合绘画的方式呈现生动的画面,传递节日温情。 发现生活美学 画家牟艾莉主张从生活中取材、制作布娃娃,传递给孩子动手能力与生活美学相融合的理念,体现“大美术”理念。 附赠DIY教学手册 手工教学手册详细展示手工制作玩偶的教学过程,具有很强的亲子互动作用。
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中国昆虫记 一个诗人镜头里的昆虫丽影 李元胜 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国大陆的本昆虫美文图鉴,缘起于一个偶然的事件,一位诗人通过相机镜头,惊讶地发现了昆虫的幽美。从此他踏遍青山,数年中拍下照片上万张。本书集田野考查、科普知识与地域风情为一体,讲述了他的拍摄生活,展示了他令人惊叹的昆虫的摄影精品。
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数学物理方法 21世纪研究生系列教材 刁元胜、姚仰新 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《2世纪研究生系列教材 数学物理方法》内容分为复变函数、积分换和数学物理方程三部分,复变函数主要介绍解析函数、复变函数积分、级数、留数和保角映射 积分变换主要介绍傅里叶变换和拉普拉斯变换 数学物理方程介绍典型方程的建立、分离变量法、特殊函数、行波法、积分变换法、格林函数法、有限元法和非线性议程。《2世纪研究生系列教材 数学物理方法》可作为工科硕士研究生的教材,亦可供有关工程技术人员参考。
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文化的气味 跟我游重庆博物馆 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《文化的气味 跟我游重庆博物馆》由于《重庆日报》的广泛宣传,引起了读者的浓厚兴趣,专门开通的选美重庆官方网站,访问人数达到数十万次。经过数月热烈的评议、投票,最终产生了40个重庆最美的景点。这是结合专家和读者观点,对重庆自然、人文景观进行的一次全景扫描、评估。活动结束后,我们迅速约请数十位作家撰写文稿,编辑成书。考虑到全书体例的简明,我们以专家榜为主,网友人气榜仅作为补充——不单独刊载,与专家榜重叠的也不再标明。相信这些图文,对有兴趣了解重庆或爱好旅游的朋友都有着很大的参考作用。
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万物闪耀 李元胜博物旅行笔记 重庆大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
极有天赋的诗人、20年的自然观察者、训练有素的微距摄影家,当这三个比较跨界的身份集中在李元胜一个人身上后,催生出了一个全新而独特的文体:李元胜博物旅行笔记。繁复而庞杂的自然经过他的感性与理性交织的梳理后,变得单纯而又隽永,活泼而又深邃。大自然是人类重要的精神资源,但久居城市的我们,已经失去了和她的深刻联系。李元胜以自身经历,不仅讲述了动植物奇妙的故事和景象,还讲述了大自然对他的启发和治愈过程,相信对喜欢自然的读者特别是青少年朋友,会有很多强烈而美妙的共鸣。李元胜的旅行笔记,近年来受到越来越多的关注,在《人民日报》《光明日报》《作家》等报刊大篇幅推出,还被多次选入中学生推荐阅读篇目和语文试卷。
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