暴食江湖 焦桐 著 生活·读书·新知三联书店【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥22.64定价:¥57.28 (3.96折)
作者认为“肥胖是美的”,从小就对食物充满热情,他在上海闸北老丰阁,“独自吃了一整桌菜肴”,令服务员都惊异。他“双手各执一端 左手缪斯,右手烹饪,诗与美食,不相上下”。本书自然是靠右手端。感情用事的诗人,自然也可以感情用事地谈饮馔,然而,《暴食江湖》中,诗人却以严肃而庄重的态度发表靠右端的见解--每篇文章的副标题都以“论”字开头 论素食、论螃蟹、论牛肉面、论红酒、论樱桃……直到论餐馆、论厨师、论养生饮膳。舌头的阶级性很分明,等而下之的舌头通常用来打口水战、呼口号,高尚的舌头用来赞美神,的舌头则用来接吻、品味美酒佳肴。……人类文明的发展,靠的是一张嘴。饮食是一种文化,一种审美活动,与生活方式紧密连接。《暴食江湖》20篇文章,通通都是作者焦桐到处“暴食”后的心得和体会,其中尤看重本土饮食
¥10.20
最能代表特色的,莫非风味小吃。特色饮食以小吃为大宗,小吃大抵以寺庙为中心而发展。先民离乡背井来台,自然需要到寺庙拜拜祈福,人潮渐多,香火渐旺,庙埕乃成为市集,庙前小吃经历代相传,蒂固为人心依赖的老滋味,炉火旺盛。《味道》由饮食文化协会理事长焦桐编著。《味道》所记录的,不仅是四十余道本地菜的味道和特色,更是其背后的历史往事、多元文化、生活习惯,以及属于人的独特情感体验。
¥6.84
作者认为“肥胖是美的”,从小就对食物充满热情,他在上海闸北老丰阁,“独自吃了一整桌菜肴”,令服务员都惊异。他“双手各执一端 左手缪斯,右手烹饪,诗与美食,不相上下”。本书自然是靠右手端。感情用事的诗人,自然也可以感情用事地谈饮馔,然而,《暴食江湖》中,诗人却以严肃而庄重的态度发表靠右端的见解--每篇文章的副标题都以“论”字开头 论素食、论螃蟹、论牛肉面、论红酒、论樱桃……直到论餐馆、论厨师、论养生饮膳。舌头的阶级性很分明,等而下之的舌头通常用来打口水战、呼口号,高尚的舌头用来赞美神,的舌头则用来接吻、品味美酒佳肴。……人类文明的发展,靠的是一张嘴。饮食是一种文化,一种审美活动,与生活方式紧密连接。《暴食江湖》20篇文章,通通都是作者焦桐到处“暴食”后的心得和体会,其中尤看重本土饮食
¥16.85
作者认为“肥胖是美的”,从小就对食物充满热情,他在上海闸北老丰阁,“独自吃了一整桌菜肴”,令服务员都惊异。他“双手各执一端 左手缪斯,右手烹饪,诗与美食,不相上下”。本书自然是靠右手端。感情用事的诗人,自然也可以感情用事地谈饮馔,然而,《暴食江湖》中,诗人却以严肃而庄重的态度发表靠右端的见解--每篇文章的副标题都以“论”字开头 论素食、论螃蟹、论牛肉面、论红酒、论樱桃……直到论餐馆、论厨师、论养生饮膳。舌头的阶级性很分明,等而下之的舌头通常用来打口水战、呼口号,高尚的舌头用来赞美神,的舌头则用来接吻、品味美酒佳肴。……人类文明的发展,靠的是一张嘴。饮食是一种文化,一种审美活动,与生活方式紧密连接。《暴食江湖》20篇文章,通通都是作者焦桐到处“暴食”后的心得和体会,其中尤看重本土饮食
¥10.15
作者认为“肥胖是美的”,从小就对食物充满热情,他在上海闸北老丰阁,“独自吃了一整桌菜肴”,令服务员都惊异。他“双手各执一端 左手缪斯,右手烹饪,诗与美食,不相上下”。本书自然是靠右手端。感情用事的诗人,自然也可以感情用事地谈饮馔,然而,《暴食江湖》中,诗人却以严肃而庄重的态度发表靠右端的见解--每篇文章的副标题都以“论”字开头 论素食、论螃蟹、论牛肉面、论红酒、论樱桃……直到论餐馆、论厨师、论养生饮膳。舌头的阶级性很分明,等而下之的舌头通常用来打口水战、呼口号,高尚的舌头用来赞美神,的舌头则用来接吻、品味美酒佳肴。……人类文明的发展,靠的是一张嘴。饮食是一种文化,一种审美活动,与生活方式紧密连接。《暴食江湖》20篇文章,通通都是作者焦桐到处“暴食”后的心得和体会,其中尤看重本土饮食
¥10.51
作者认为“肥胖是美的”,从小就对食物充满热情,他在上海闸北老丰阁,“独自吃了一整桌菜肴”,令服务员都惊异。他“双手各执一端 左手缪斯,右手烹饪,诗与美食,不相上下”。本书自然是靠右手端。感情用事的诗人,自然也可以感情用事地谈饮馔,然而,《暴食江湖》中,诗人却以严肃而庄重的态度发表靠右端的见解--每篇文章的副标题都以“论”字开头 论素食、论螃蟹、论牛肉面、论红酒、论樱桃……直到论餐馆、论厨师、论养生饮膳。舌头的阶级性很分明,等而下之的舌头通常用来打口水战、呼口号,高尚的舌头用来赞美神,的舌头则用来接吻、品味美酒佳肴。……人类文明的发展,靠的是一张嘴。饮食是一种文化,一种审美活动,与生活方式紧密连接。《暴食江湖》20篇文章,通通都是作者焦桐到处“暴食”后的心得和体会,其中尤看重本土饮食
¥10.78
《记忆深处的“老人艺”》分别以孩子和成人两种不同的视角,讲述了“老人艺”的风风雨雨。口述者张定华曾在《大公报》任职,自30年代与曹禺同台演戏,50年代后进入北京人艺工作,任人艺总导演(焦菊隐)办公室的秘书。作为北京人艺成长、发展的见证者,她以手材料记录了焦菊隐、曹禺,以及活跃在人艺舞台上许许多多艺术家的身影,他们为艺术的献身精神令人神往,他们的坎坷经历亦令人扼腕。张定华的孩子——辛夷楣和张桐姐弟,儿时生活在人艺宿合——史家胡同“56号人艺大院”,他们分别以细密的笔触,回忆了几十年前在人艺宿合大院与首都剧场度过的快乐时光,记述了人艺众多的演员、导演和人艺大院的孩子们,以及那些精彩纷呈的话剧的台前幕后。
¥6.14
《记忆深处的“老人艺”》分别以孩子和成人两种不同的视角,讲述了“老人艺”的风风雨雨。口述者张定华曾在《大公报》任职,自30年代与曹禺同台演戏,50年代后进入北京人艺工作,任人艺总导演(焦菊隐)办公室的秘书。作为北京人艺成长、发展的见证者,她以手材料记录了焦菊隐、曹禺,以及活跃在人艺舞台上许许多多艺术家的身影,他们为艺术的献身精神令人神往,他们的坎坷经历亦令人扼腕。张定华的孩子——辛夷楣和张桐姐弟,儿时生活在人艺宿合——史家胡同“56号人艺大院”,他们分别以细密的笔触,回忆了几十年前在人艺宿合大院与首都剧场度过的快乐时光,记述了人艺众多的演员、导演和人艺大院的孩子们,以及那些精彩纷呈的话剧的台前幕后。
¥6.85
记忆深处的老人艺 辛夷楣、张桐 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《记忆深处的“老人艺”》分别以孩子和成人两种不同的视角,讲述了“老人艺”的风风雨雨。口述者张定华曾在《大公报》任职,自30年代与曹禺同台演戏,50年代后进入北京人艺工作,任人艺总导演(焦菊隐)办公室的秘书。作为北京人艺成长、发展的见证者,她以手材料记录了焦菊隐、曹禺,以及活跃在人艺舞台上许许多多艺术家的身影,他们为艺术的献身精神令人神往,他们的坎坷经历亦令人扼腕。张定华的孩子——辛夷楣和张桐姐弟,儿时生活在人艺宿合——史家胡同“56号人艺大院”,他们分别以细密的笔触,回忆了几十年前在人艺宿合大院与首都剧场度过的快乐时光,记述了人艺众多的演员、导演和人艺大院的孩子们,以及那些精彩纷呈的话剧的台前幕后。
¥8.68
《记忆深处的“老人艺”》分别以孩子和成人两种不同的视角,讲述了“老人艺”的风风雨雨。口述者张定华曾在《大公报》任职,自30年代与曹禺同台演戏,50年代后进入北京人艺工作,任人艺总导演(焦菊隐)办公室的秘书。作为北京人艺成长、发展的见证者,她以手材料记录了焦菊隐、曹禺,以及活跃在人艺舞台上许许多多艺术家的身影,他们为艺术的献身精神令人神往,他们的坎坷经历亦令人扼腕。张定华的孩子——辛夷楣和张桐姐弟,儿时生活在人艺宿合——史家胡同“56号人艺大院”,他们分别以细密的笔触,回忆了几十年前在人艺宿合大院与首都剧场度过的快乐时光,记述了人艺众多的演员、导演和人艺大院的孩子们,以及那些精彩纷呈的话剧的台前幕后。
¥6.59
启蒙运动的生意 《百科全书》出版史(1775 1800) 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书试图通过详细描述《百科全书》的一生,驱散围绕在图书历史四周的迷雾。这是关于一部书的书 这位主角似乎有些神秘,而且它可以缩到无穷小,就像从一面镜子反射到另一面镜子里。不过,如果处理得当,也会增强人们对早期现代历史诸多方面的理解,如人们所知的,在,书籍史就和历史研究中很广泛的问题有关。启蒙运动这样伟大的思想运动是如何在社会中传播的?影响的浓度和广度如何 贤哲的思想在物质化到书中时,采取何种形式?印刷品的物质基础和生产技术与它的主旨和传播有很大的关系吗丶?图书市场如何确定其功能?出版商、书商、推销员和文化传播中的其他媒介扮演什么角色?出版如何像生意那样运作?它如何适应革命前欧洲的经济和政治体制?问题可以层出不穷,因为书籍联系着极为广泛的人类活动——从捡破烂到传达上帝的声音的一切
¥62.93
启蒙运动的生意 《百科全书》出版史(1775 1800) 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书试图通过详细描述《百科全书》的一生,驱散围绕在图书历史四周的迷雾。这是关于一部书的书 这位主角似乎有些神秘,而且它可以缩到无穷小,就像从一面镜子反射到另一面镜子里。不过,如果处理得当,也会增强人们对早期现代历史诸多方面的理解,如人们所知的,在,书籍史就和历史研究中很广泛的问题有关。启蒙运动这样伟大的思想运动是如何在社会中传播的?影响的浓度和广度如何 贤哲的思想在物质化到书中时,采取何种形式?印刷品的物质基础和生产技术与它的主旨和传播有很大的关系吗丶?图书市场如何确定其功能?出版商、书商、推销员和文化传播中的其他媒介扮演什么角色?出版如何像生意那样运作?它如何适应革命前欧洲的经济和政治体制?问题可以层出不穷,因为书籍联系着极为广泛的人类活动——从捡破烂到传达上帝的声音的一切
¥62.96
启蒙运动的生意 《百科全书》出版史(1775 1800) 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书试图通过详细描述《百科全书》的一生,驱散围绕在图书历史四周的迷雾。这是关于一部书的书 这位主角似乎有些神秘,而且它可以缩到无穷小,就像从一面镜子反射到另一面镜子里。不过,如果处理得当,也会增强人们对早期现代历史诸多方面的理解,如人们所知的,在,书籍史就和历史研究中很广泛的问题有关。启蒙运动这样伟大的思想运动是如何在社会中传播的?影响的浓度和广度如何 贤哲的思想在物质化到书中时,采取何种形式?印刷品的物质基础和生产技术与它的主旨和传播有很大的关系吗丶?图书市场如何确定其功能?出版商、书商、推销员和文化传播中的其他媒介扮演什么角色?出版如何像生意那样运作?它如何适应革命前欧洲的经济和政治体制?问题可以层出不穷,因为书籍联系着极为广泛的人类活动——从捡破烂到传达上帝的声音的一切
¥63.61
厨房里的双人舞:台湾美味文学2 焦桐 生活·读书·新知三联书店【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
¥45.43定价:¥102.86 (4.42折)
厨房里的双人舞:台湾美味文学2 焦桐 生活·读书·新知三联书店【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥45.43定价:¥102.86 (4.42折)
厨房里的双人舞:台湾美味文学2 焦桐 生活·读书·新知三联书店【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
¥45.43定价:¥102.86 (4.42折)
厨房里的双人舞:美味文学2 焦桐 生活·读书·新知三联书店【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥36.05定价:¥82.30 (4.39折)
从九层塔到乌鱼子,从小米酒到麻油鸡,人有着交融外来文化与本土文化的混血肚皮,有着杂糅四海、包罗并蓄的好胃口。作者以四十余种食物的名称作为,分享其背后的文化意涵,讲述的集体记忆,带领读者一起通过味蕾来感受特有的气息。
¥15.16定价:¥82.04 (1.85折)
焦桐认为“肥胖是美的”,从小就对食物充满热情,他在上海闸北老丰阁,“独自吃了一整桌菜肴”,令服务员都惊异。他“双手各执一端 左手缪斯,右手烹饪,诗与美食,不相上下”。本书自然是靠右手端。感情用事的诗人,自然也可以感情用事地谈饮馔,然而,《暴食江湖》中,诗人却以严肃而庄重的态度发表靠右端的见解--每篇文章的副标题都以“论”字开头 论素食、论螃蟹、论牛肉面、论红酒、论樱桃……直到论餐馆、论厨师、论养生饮膳。舌头的阶级性很分明,等而下之的舌头通常用来打口水战、呼口号,高尚的舌头用来赞美神,的舌头则用来接吻、品味美酒佳肴。……人类文明的发展,靠的是一张嘴。饮食是一种文化,一种审美活动,与生活方式紧密连接。《暴食江湖》20篇文章,通通都是作者焦桐到处“暴食”后的心得和体会,其中尤看重本土饮食
¥11.70定价:¥74.54 (1.57折)
作者认为“肥胖是美的”,从小就对食物充满热情,他在上海闸北老丰阁,“独自吃了一整桌菜肴”,令服务员都惊异。他“双手各执一端 左手缪斯,右手烹饪,诗与美食,不相上下”。本书自然是靠右手端。感情用事的诗人,自然也可以感情用事地谈饮馔,然而,《暴食江湖》中,诗人却以严肃而庄重的态度发表靠右端的见解--每篇文章的副标题都以“论”字开头 论素食、论螃蟹、论牛肉面、论红酒、论樱桃……直到论餐馆、论厨师、论养生饮膳。舌头的阶级性很分明,等而下之的舌头通常用来打口水战、呼口号,高尚的舌头用来赞美神,的舌头则用来接吻、品味美酒佳肴。……人类文明的发展,靠的是一张嘴。饮食是一种文化,一种审美活动,与生活方式紧密连接。《暴食江湖》20篇文章,通通都是作者焦桐到处“暴食”后的心得和体会,其中尤看重本土饮食
¥10.75定价:¥72.88 (1.48折)
啤酒、咸汤圆、荫豉蚵仔、菜脯蛋、姜丝大肠、红糟烧肉、万峦猪脚、凤梨苦瓜鸡、弹珠汽水、文山包种茶、烧仙草……在古早味与老招牌中,味蕾与食物的文化脉络都得到了安置。与前两本略有不同的是,作者在用饮食来表现文化性格、从食物入手探讨庶民文化的历史与记忆的同时,更多了个人的生命体验,每种食物,都联结着作者的生命历程。
¥10.33定价:¥72.66 (1.43折)
台湾味道(增补版) 焦桐 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
焦桐,《饮食》杂志、“二鱼文化”出版公司创办人,956年生于高雄市,曾习戏剧,编、导过舞台剧于台北公演,已出版著作包括诗集《焦桐诗集 980-993》《完全壮阳食谱》《青春标本》,散文《在世界的边缘》《我的房事》《暴食江湖》《味道》《蔬果岁时记》《味道台北旧城区》,及童话、论述等等三十余种,编有年度饮食文选、年度诗选、年度小说选、年度散文选及各种主题文选五十余种。长期担任文学传播工作,现为饮食文化协会理事长、“中央大学”中文系教授。
¥13.08定价:¥60.03 (2.18折)
台湾味道(增补版) 焦桐 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
焦桐,《饮食》杂志、“二鱼文化”出版公司创办人,956年生于高雄市,曾习戏剧,编、导过舞台剧于台北公演,已出版著作包括诗集《焦桐诗集 980-993》《完全壮阳食谱》《青春标本》,散文《在世界的边缘》《我的房事》《暴食江湖》《味道》《蔬果岁时记》《味道台北旧城区》,及童话、论述等等三十余种,编有年度饮食文选、年度诗选、年度小说选、年度散文选及各种主题文选五十余种。长期担任文学传播工作,现为饮食文化协会理事长、“中央大学”中文系教授。
¥11.38定价:¥53.60 (2.13折)
《欲望厨房》是焦桐的本“诗房菜”,一场惊天动地的味蕾与文字的情色革命,既肉欲且性感。焦桐异想天开,把食谱写成了诗谱,将书房变成了欲望流溢、春情荡漾的厨房,“所有想象都在一只/高温而润滑的炒锅里,所有的/材料,充满暗示——”(《寻花问柳》)。他就这样正邪(谐)不分、荤腥不忌地上菜,以“壮阳”为主题,大火热炒,文火炖煮,冷嘲热讽后再加以焦虑焖烧,终成兼具巧思创意与解构批判的奇馔佳肴。而“壮阳”神话也就在文字色香味的交媾亢奋中,不断勃起,不断龟缩,展现其暧昧矛盾的多义性。原本“壮阳”即“状阳”,以形补形,眼见为信,于是乎,形状愈屌者(如虎鞭)愈具补肾固精之功。但焦桐硬是把“状阳”的“壮阳”之物,写成呆头儍脑的“戆阳”,像卷在培根中“允执厥中”的热狗香肠,也像裹上蛋糊“一柱擎天”的
¥7.00定价:¥64.06 (1.1折)
最能代表特色的,莫非风味小吃。特色饮食以小吃为大宗,小吃大抵以寺庙为中心而发展。先民离乡背井来台,自然需要到寺庙拜拜祈福,人潮渐多,香火渐旺,庙埕乃成为市集,庙前小吃经历代相传,蒂固为人心依赖的老滋味,炉火旺盛。《味道》由饮食文化协会理事长焦桐编著。《味道》所记录的,不仅是四十余道本地菜的味道和特色,更是其背后的历史往事、多元文化、生活习惯,以及属于人的独特情感体验。
¥6.02定价:¥64.14 (0.94折)
最能代表特色的,莫非风味小吃。特色饮食以小吃为大宗,小吃大抵以寺庙为中心而发展。先民离乡背井来台,自然需要到寺庙拜拜祈福,人潮渐多,香火渐旺,庙埕乃成为市集,庙前小吃经历代相传,蒂固为人心依赖的老滋味,炉火旺盛。《味道》由饮食文化协会理事长焦桐编著。《味道》所记录的,不仅是四十余道本地菜的味道和特色,更是其背后的历史往事、多元文化、生活习惯,以及属于人的独特情感体验。
¥14.29定价:¥63.40 (2.26折)
最能代表特色的,莫非风味小吃。特色饮食以小吃为大宗,小吃大抵以寺庙为中心而发展。先民离乡背井来台,自然需要到寺庙拜拜祈福,人潮渐多,香火渐旺,庙埕乃成为市集,庙前小吃经历代相传,蒂固为人心依赖的老滋味,炉火旺盛。《味道》由饮食文化协会理事长焦桐编著。《味道》所记录的,不仅是四十余道本地菜的味道和特色,更是其背后的历史往事、多元文化、生活习惯,以及属于人的独特情感体验。
¥15.81定价:¥64.65 (2.45折)
作者认为“肥胖是美的”,从小就对食物充满热情,他在上海闸北老丰阁,“独自吃了一整桌菜肴”,令服务员都惊异。他“双手各执一端 左手缪斯,右手烹饪,诗与美食,不相上下”。本书自然是靠右手端。感情用事的诗人,自然也可以感情用事地谈饮馔,然而,《暴食江湖》中,诗人却以严肃而庄重的态度发表靠右端的见解--每篇文章的副标题都以“论”字开头 论素食、论螃蟹、论牛肉面、论红酒、论樱桃……直到论餐馆、论厨师、论养生饮膳。舌头的阶级性很分明,等而下之的舌头通常用来打口水战、呼口号,高尚的舌头用来赞美神,的舌头则用来接吻、品味美酒佳肴。……人类文明的发展,靠的是一张嘴。饮食是一种文化,一种审美活动,与生活方式紧密连接。《暴食江湖》20篇文章,通通都是作者焦桐到处“暴食”后的心得和体会,其中尤看重本土饮食
¥16.84定价:¥70.68 (2.39折)
蔬果岁时记 生活·读书·新知三联书店 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
每个月份都有当季的蔬菜和水果,它们前后衔接,共同串起了一年的生活。只有蔬果才能表现季节的节奏感,更能贴近生命和自然。不像肉类有香浓的肉质香,蔬菜则清淡寡味,表现出一种更为云淡风轻的美学,需要仔细品尝、认真吟味。我也是中年以后才逐渐爱上蔬食,江含征评《幽梦影》云:“宁可拼一副菜园肚皮,不可有一副酒肉面孔。”——焦桐
¥33.60定价:¥48.00 (7折)
明星店铺 文轩网旗舰店
从九层塔到乌鱼子,从小米酒到麻油鸡,人有着交融外来文化与本土文化的混血肚皮,有着杂糅四海、包罗并蓄的好胃口。作者以四十余种食物的名称作为,分享其背后的文化意涵,讲述的集体记忆,带领读者一起通过味蕾来感受特有的气息。
¥14.97定价:¥81.92 (1.83折)
作者认为“肥胖是美的”,从小就对食物充满热情,他在上海闸北老丰阁,“独自吃了一整桌菜肴”,令服务员都惊异。他“双手各执一端 左手缪斯,右手烹饪,诗与美食,不相上下”。本书自然是靠右手端。感情用事的诗人,自然也可以感情用事地谈饮馔,然而,《暴食江湖》中,诗人却以严肃而庄重的态度发表靠右端的见解--每篇文章的副标题都以“论”字开头 论素食、论螃蟹、论牛肉面、论红酒、论樱桃……直到论餐馆、论厨师、论养生饮膳。舌头的阶级性很分明,等而下之的舌头通常用来打口水战、呼口号,高尚的舌头用来赞美神,的舌头则用来接吻、品味美酒佳肴。……人类文明的发展,靠的是一张嘴。饮食是一种文化,一种审美活动,与生活方式紧密连接。《暴食江湖》20篇文章,通通都是作者焦桐到处“暴食”后的心得和体会,其中尤看重本土饮食
¥10.46定价:¥72.12 (1.46折)
台湾肚皮焦桐生活·读书·新知三联书店9787108043511 饮食文化台湾蔚蓝书店 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥16.50定价:¥35.00 (4.72折)
焦桐认为“肥胖是美的”,从小就对食物充满热情,他在上海闸北老丰阁,“独自吃了一整桌菜肴”,令服务员都惊异。他“双手各执一端 左手缪斯,右手烹饪,诗与美食,不相上下”。本书自然是靠右手端。感情用事的诗人,自然也可以感情用事地谈饮馔,然而,《暴食江湖》中,诗人却以严肃而庄重的态度发表靠右端的见解--每篇文章的副标题都以“论”字开头 论素食、论螃蟹、论牛肉面、论红酒、论樱桃……直到论餐馆、论厨师、论养生饮膳。舌头的阶级性很分明,等而下之的舌头通常用来打口水战、呼口号,高尚的舌头用来赞美神,的舌头则用来接吻、品味美酒佳肴。……人类文明的发展,靠的是一张嘴。饮食是一种文化,一种审美活动,与生活方式紧密连接。《暴食江湖》20篇文章,通通都是作者焦桐到处“暴食”后的心得和体会,其中尤看重本土饮食
¥11.73定价:¥74.54 (1.58折)
作者认为“肥胖是美的”,从小就对食物充满热情,他在上海闸北老丰阁,“独自吃了一整桌菜肴”,令服务员都惊异。他“双手各执一端 左手缪斯,右手烹饪,诗与美食,不相上下”。本书自然是靠右手端。感情用事的诗人,自然也可以感情用事地谈饮馔,然而,《暴食江湖》中,诗人却以严肃而庄重的态度发表靠右端的见解--每篇文章的副标题都以“论”字开头 论素食、论螃蟹、论牛肉面、论红酒、论樱桃……直到论餐馆、论厨师、论养生饮膳。舌头的阶级性很分明,等而下之的舌头通常用来打口水战、呼口号,高尚的舌头用来赞美神,的舌头则用来接吻、品味美酒佳肴。……人类文明的发展,靠的是一张嘴。饮食是一种文化,一种审美活动,与生活方式紧密连接。《暴食江湖》20篇文章,通通都是作者焦桐到处“暴食”后的心得和体会,其中尤看重本土饮食
¥16.05定价:¥69.23 (2.32折)
暴食江湖 焦桐 著 生活·读书·新知三联书店,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥8.20定价:¥32.49 (2.53折)
三联书店 焦桐美食文化作品系列:暴食江湖+台湾肚皮+台湾舌头+台湾味道+ 蔬果岁时记焦桐
¥181.25定价:¥181.25
三联书店 焦桐美食文化作品系列:暴食江湖+台湾肚皮+台湾舌头+台湾味道+ 蔬果岁时记焦桐
¥181.25定价:¥181.25
三联书店 焦桐美食文化作品系列:暴食江湖+台湾肚皮+台湾舌头+台湾味道+ 蔬果岁时记焦桐
¥177.00定价:¥177.00
暴食江湖 焦桐著 生活·读书·新知三联书店 9787108059673
¥16.69定价:¥29.00 (5.76折)
暴食江湖 焦桐 著 生活·读书·新知三联书店,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥8.10定价:¥20.58 (3.94折)
暴食江湖 焦桐 著【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
¥8.30定价:¥42.00 (1.98折)
暴食江湖 焦桐 著 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
¥9.70定价:¥26.75 (3.63折)
三联书店 焦桐美食文化作品系列:暴食江湖+台湾肚皮+台湾舌头+台湾味道+ 蔬果岁时记焦桐
¥190.00定价:¥190.00
¥28.00定价:¥28.00
三联书店 焦桐美食文化作品系列:暴食江湖+台湾肚皮+台湾舌头+台湾味道+ 蔬果岁时记焦桐【映玥星图书】 【需要开票的用户 请联系客服 】
¥190.00定价:¥190.00
三联书店 焦桐美食文化作品系列:暴食江湖+台湾肚皮+台湾舌头+台湾味道+ 蔬果岁时记焦桐
¥173.75定价:¥173.75
三联书店 焦桐美食文化作品系列:暴食江湖+台湾肚皮+台湾舌头+台湾味道+ 蔬果岁时记焦桐
¥181.25定价:¥181.25
台湾舌头【正版】 【正版书籍 闪电发货 品质无忧 可开发票】
¥16.80定价:¥95.34 (1.77折)
最能代表特色的,莫非风味小吃。特色饮食以小吃为大宗,小吃大抵以寺庙为中心而发展。先民离乡背井来台,自然需要到寺庙拜拜祈福,人潮渐多,香火渐旺,庙埕乃成为市集,庙前小吃经历代相传,蒂固为人心依赖的老滋味,炉火旺盛。《味道》由饮食文化协会理事长焦桐编著。《味道》所记录的,不仅是四十余道本地菜的味道和特色,更是其背后的历史往事、多元文化、生活习惯,以及属于人的独特情感体验。
¥6.18定价:¥64.72 (0.96折)
《欲望厨房》是焦桐的本“诗房菜”,一场惊天动地的味蕾与文字的情色革命,既肉欲且性感。焦桐异想天开,把食谱写成了诗谱,将书房变成了欲望流溢、春情荡漾的厨房,“所有想象都在一只/高温而润滑的炒锅里,所有的/材料,充满暗示——”(《寻花问柳》)。他就这样正邪(谐)不分、荤腥不忌地上菜,以“壮阳”为主题,大火热炒,文火炖煮,冷嘲热讽后再加以焦虑焖烧,终成兼具巧思创意与解构批判的奇馔佳肴。而“壮阳”神话也就在文字色香味的交媾亢奋中,不断勃起,不断龟缩,展现其暧昧矛盾的多义性。原本“壮阳”即“状阳”,以形补形,眼见为信,于是乎,形状愈屌者(如虎鞭)愈具补肾固精之功。但焦桐硬是把“状阳”的“壮阳”之物,写成呆头儍脑的“戆阳”,像卷在培根中“允执厥中”的热狗香肠,也像裹上蛋糊“一柱擎天”的
¥7.00定价:¥31.88 (2.2折)
最能代表特色的,莫非风味小吃。特色饮食以小吃为大宗,小吃大抵以寺庙为中心而发展。先民离乡背井来台,自然需要到寺庙拜拜祈福,人潮渐多,香火渐旺,庙埕乃成为市集,庙前小吃经历代相传,蒂固为人心依赖的老滋味,炉火旺盛。《味道》由饮食文化协会理事长焦桐编著。《味道》所记录的,不仅是四十余道本地菜的味道和特色,更是其背后的历史往事、多元文化、生活习惯,以及属于人的独特情感体验。
¥6.10定价:¥64.01 (0.96折)
暴食江湖 焦桐 著【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥14.00定价:¥21.90 (6.4折)
汉语新文学通论 生活·读书·新知三联书店 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥69.50定价:¥98.00 (7.1折)
明星店铺 文轩网旗舰店
《厨房里的双人舞 美味文学2》焦桐异想天开,把食谱写成了诗谱,将书房变成了欲望流溢、春情荡漾的书房,“所有想象都在一只/高温而润滑的炒锅里,所有的/材料,充满暗示——”他就这样正邪(谐)不分地上菜,以“壮阳”为主题,大火热炒,文火炖煮,冷嘲热讽后再加以焦虑闷烧,终成兼具巧思创意与解构批判的奇馔珍肴。
¥34.13定价:¥119.00 (2.87折)
台湾肚皮 焦桐 著 生活.读书.新知三联书店【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
¥33.91定价:¥72.71 (4.67折)
作者认为“肥胖是美的”,从小就对食物充满热情,他在上海闸北老丰阁,“独自吃了一整桌菜肴”,令服务员都惊异。他“双手各执一端 左手缪斯,右手烹饪,诗与美食,不相上下”。本书自然是靠右手端。感情用事的诗人,自然也可以感情用事地谈饮馔,然而,《暴食江湖》中,诗人却以严肃而庄重的态度发表靠右端的见解--每篇文章的副标题都以“论”字开头 论素食、论螃蟹、论牛肉面、论红酒、论樱桃……直到论餐馆、论厨师、论养生饮膳。舌头的阶级性很分明,等而下之的舌头通常用来打口水战、呼口号,高尚的舌头用来赞美神,的舌头则用来接吻、品味美酒佳肴。……人类文明的发展,靠的是一张嘴。饮食是一种文化,一种审美活动,与生活方式紧密连接。《暴食江湖》20篇文章,通通都是作者焦桐到处“暴食”后的心得和体会,其中尤看重本土饮食
¥10.19定价:¥72.61 (1.41折)
台湾肚皮 焦桐 著 生活·读书·新知三联书店【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥7.00定价:¥21.37 (3.28折)
台湾味道 焦桐 著 生活·读书·新知三联书店【正版现货】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
更多美食达人、新手食谱,新书、热书、书,点击进入:
¥14.00定价:¥30.31 (4.62折)
欲望厨房 焦桐 著 生活·读书·新知三联书店【正版现货】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
¥12.60定价:¥27.32 (4.62折)