面包烘焙魔法书 (日)大塚节子 著;张伟鑫 译 浙江科学技术出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥12.30定价:¥39.80 (3.1折)
用最简单的材料,制作美味面包!日本面包师大塚节子在书中详细介绍了法式软面包、全麦面包、热狗面包、乳蛋面包、奶油面包等50多种面包的配料和制作方法,并公开了运用干酵母和有机天然酵母制作面包的方法。配料简单,只用小麦粉、白糖、食盐、酵母和水,就可以制作出美味的面包。根据个人喜好,黄油、果酱、鸡蛋、蔬菜,可以随意搭配。这可作为平日餐桌上的甜点、款待客人时的点心、探访朋友时的礼物。烘焙面包的乐趣,在于无穷无尽的变化。掌握了基本的做法之后,一定要赋予酵母、小麦粉、白糖、食盐以变化,从中享受由面包带来的各种乐趣。
¥6.57定价:¥64.27 (1.03折)
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¥6.63定价:¥64.13 (1.04折)
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¥29.39定价:¥59.78 (4.92折)
爱上面包--我的甜蜜烘焙厨房,(日)大塚节子|译者:张伟鑫,浙江科学技术出版社
¥166.00定价:¥5960 (0.28折)
爱上面包--我的甜蜜烘焙厨房 (日)大塚节子|译者:张伟鑫 浙江科学技术出版社
¥168.00定价:¥168.00
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¥19.10定价:¥39.80 (4.8折)
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¥16.40定价:¥39.80 (4.13折)
爱上面包--我的甜蜜烘焙厨房,(日)大塚节子|译者:张伟鑫,浙江科学技术出版社,9787534139574
¥166.32定价:¥5960 (0.28折)
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¥8.29定价:¥79.60 (1.05折)
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¥11.74定价:¥79.60 (1.48折)
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