海鲜食品加工工艺书籍全6册 水产品加工学 水产品 海产食品加工技术 食品冷藏与冷链技术 食品冷加工工艺 食品冷冻干燥技术
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考生营养食谱 高溥超 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国菜肴与主食既是营养丰富的食品,又是绚丽多彩的艺术品,它可以直接给人们以物质和精神的享受。讲究饮食营养平衡,提高食物烹饪技术,是改善生活、增进营养与增强人体素质的重要手段。学生是祖国的未来,是2世纪的主人。增强考生体质,搞好他们的饮食营养调配,是每一位考生家长的愿望。本书是《全家欢爱心套餐》系列之一。考生及家长应合理地利用不同种类食物中的蛋白质、维生素、糖类、脂肪等营养物质,以供机体的代谢。因为,各类食物中所含的蛋白质、维生素、糖类、脂肪等差别很大。如肉类、蛋类、乳品类有较丰富的优质蛋白,但多缺乏维生素C 蔬菜中含有丰富的维生素C,而蛋白质的含量甚微。本书适合广大考生的家长所用。
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畜禽肉食加工刀法【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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烹饪刀工技法应用丛书 畜禽肉食加工刀法(全彩版) 喻成清 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《烹饪刀工技法应用丛书 畜禽肉食加工刀法(全彩版)》从烹饪实际应用的角度,科学全面地介绍了禽畜类肉食食材的种类特点、初加工原则及常见畜禽肉食的加工刀法实例。全书由烹饪专家现场演示,图解技法,简便易懂,既有专业性,又具实际应用价值。全书内容精华 ◎常见家禽类食材的品种及特点◎常见家畜类食材的品种及特点◎禽肉类食材的初加工方法及刀工成形方法◎家畜类食材的初加工方法及原料部位分档◎四大类近五十种常见禽肉的加工刀法实例◎四大类近三十种常见禽肉的加工刀法实例一半是佳肴佳珍馐,一半是刀工气派。
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校园安全与每个师生、家长和社会有着切身的关系。
中国民俗文化丛书 饮食卷(英汉对照) 董强 隗静秋 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中国民俗文化丛书 饮食卷(英汉对照)》详细介绍了中国饮食中的主食、副食、各地风味、传统年节食俗及各种传统烹调方法,探讨了中国各类饮食的发展演变过程、审美风尚及地域、民族特征,系统地展现了博大精深的中国饮食文化。
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饮食卷 董强 安徽人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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肝炎康复食谱【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是《合家欢爱心套餐》系列之一。传染性肝炎是常见病之一,现代医学一般将其分为黄疸型肝炎和无黄疸型肝炎两种。黄疸型肝炎,属于医学“黄疸”的范围,以目黄、身黄、小便黄为特征 无黄疸型肝炎属于医学“肋痛”“湿病”的范围,以恶心、肋痛、脘腹胀满、食少、身体倦怠为特征。肝炎既然对人体会造成许多危害,又具传染性,那么除药物等治疗外,肝炎患者康复的最基本的治疗则是饮食疗法。食、药同源,生活中很多食物本身就是药物。鉴于大多数肝炎患者缺乏食养、食疗的知识,对食物的性味、功效及烹饪方法亦了解不够。为帮助肝炎患者尽快掌握上述有关知识,作者编写了这本《肝炎康复食谱》一书。本书分黄疸型肝炎、无黄疸型肝炎食谱两大部分,分别介绍了几百种对肝炎有食养、食疗作用的菜肴、羹、汤、粥及面食的烹饪方法。在选料方面
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考生营养食谱 高溥超 主编 安徽人民出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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畜禽肉食加工刀法 喻成清 主编 安徽人民出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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肝炎康复食谱 高溥超 主编 安徽人民出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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正版!肝炎康复食谱 9787212016777 安徽人民出版社【正版图书,可开发票】
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老年健康长寿食谱 高溥超 主编【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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中国精粹---饮食养生卷 孙维新 ,朱旭 编著,刘川,王菲 译 安徽人民出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《中国精粹》丛书有以下特点: 1.全面了解中国传统文化精华的速读手册。该丛书共6个分册——历史哲学宗教卷、语言文学卷、艺术卷、科学技术卷、饮食养生卷、世界遗产卷,内容涵盖全面而精炼,基本囊括了中国传统文化的主要方面,且每一分册的内容表述都简明扼要,高度概括,可以让读者在短时间内迅速概览中国传统文化的精华。 2.以图辅文,形式生动的图文经典。精选的各领域极具代表性的插图,全彩印刷,有助于读者对书中讲述的相应内容留下更直接、深刻的印象。 3.英文翻译准确、流畅,接近母语翻译水平。在编排方式上,采取前半部分中文、后半部分英文的编排方式,兼顾了阅读的连贯性和易读程度。 因此它既可以作为高校外语专业参考书、英文学习与爱好者了解中国传统文化的入门书,也可以作为中国从事对外经贸和文化交
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吃对水果不生病 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《吃对水果不生病》章主要是针对日常生活常吃的36种水果做介绍,首先把水果归纳成寒凉性、温热性及平性3大类。《吃对水果不生病》里面的每一种水果都有详尽的介绍,这包括性味、功用、食用禁忌、营养成分和选购要点。水果的性味不同,作用就会有所不同,因此不同体质的人,适合食用不同的水果。现代人提倡多吃水果有益健康,这是重要且正确的,却同时也存在看一些似是而非的观念。因此《吃对水果不生病》就试着理清一些不正确的观念,希望大家可以健康吃水果,吃出健康来。《吃对水果不生病》第二章则是针对25种疾病或症状,列出适合吃的水果及水果食疗。生病的时候搭配水果食疗,对病情是有帮助的。生病时必须寻求正规的医疗诊治,而在诊治的同时,预防和保健同等重要。饮食和日常生活方面皆要注意,保健得宜,疾病就恢复得比较快,而
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正版!吃对水果不生病 9787212031145 安徽人民出版社【正版图书,可开发票】
36种常见水果营养成分大解析,100余道针对不同疾病的水果食疗。 小水果的大学问,专业医师的水果秘方。 感冒、咽痛、便秘、高血压、小儿遗尿、失眠……水果帮你与9大类常见疾病大作战。针对不同体质,选对水果、吃对时机,就能青春又健康! 你知道空腹不能吃香蕉吗?你知道橘子不能和牛奶一起吃吗?你知道甘蔗和草莓可以解酒吗?你知道榴莲可以缓解经痛吗?不可不知的水果密码都在这本书里。
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《徽州文化全书》由20部专著和千幅以上彩色黑白照(图)片构成,总字数达600多万字,是建国以来安徽省规模的一部学术著作,也是一部系统总结和展示徽州文化和徽州居民生活的百科全书。该书将徽州文化体系中那些特点、在全国乃至在国际上颇具影响的文化现象作为研究对象,分门别类为20个子课题,形成20部研究专著。这些卷目是:《徽州土地制度》、《徽商》、《徽州宗族社会》、《新安理学》、《徽州教育》、《徽州建筑》、《徽州村落》、《徽州科技》、《徽州民俗》、《徽派篆刻》、《徽州方言》、《徽派版画》、《徽派朴学》、《新安画派》、《徽州历史档案》、《徽州刻书》、《新安医学》、《徽州戏曲》、《徽州工艺》、《徽菜》。 《全书》从历史文化学的角度,全面而系统地探索了各类徽州文化观象,研究这些观象与徽州自然地理、社
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正版《图解酒经》(全方位图解美绘版) 中国酒文化的高度概括和论述【饮水图书 正版速发】 【全店支持发票 请联系客服】
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茶21席 《茶味的初相》姊妹篇【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《茶2席》除了字字珠玑的文章,精美的配图也是全书的一大亮点。摄影师,也是茶人的廖素金老师,用高超的技艺和平和的心境,为读者呈现出了一幅幅精美的图片 茶人发自内心的笑颜,茶具穿越千年的静美,茶席不动声色的魅力……读着书,看着图,喝着茶,这样的日子,美丽如天堂。为了大限度体现茶与人的美好风貌,《茶2席》不惜工本采用进口纯质纸印刷,努力追求艺术品的水准,好的水承载茶的灵魂,好的书承载人的灵魂。
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《小S之怀孕日记》记录了小S从身怀六甲到成为母亲后的种种趣事。书中,小S的叙事口吻与她在节目中的表现如出一辙,幽默而“惊人”,让人觉得看这本书就如同看小S表演一场活脱脱的“怀孕剧”。为增加新书的可看性和噱头,小S带着女儿一同进棚拍摄封面,把许俏妞打扮成“嘻哈婴儿”,自己则作名模状。小S在新书中,记录着从知道怀孕一刻害怕的情况,产检,一直到成为妈丶妈丶的过程,她说 “妈丶妈丶伟不伟大跟怀孕无关,怀孕只是一个过程,真正成为妈丶妈丶,要看小孩生出来后怎么对她。”所以各位孕妇们在怀孕的时候应该要takeeasy,不要大惊小怪,因为好戏还在后头咧!为了拍新书封面,小S带着女儿许俏妞入镜,不仅自己成了酷辣妈丶,还把女儿打扮成嘻哈婴儿。
¥59.50定价:¥250.10 (2.38折)
茶味的初相 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《茶味的初相》是李曙韵茶事美学曲,作者用茶人的第三只眼看茶、看人、看世界。从器物层面 茶席的设计,壶、碗、盅、杯、水方、茶巾、茶匙、茶帖、茶布包,茶之花,乃至茶汤本身 从技术的层面 如何行茶、如何分茶、如何碗泡、如何传杯、如何清壶 从人的层面 茶友、茶书院的同学们,设计各种茶具、茶器的陶艺家们,到茶人的养成……李曙韵带我们从容走入茶的世界,体味茶自身的美与温度,品读茶所维系的那一份人情。《茶味的初相》完全还原台版风貌,在制作过程中辗转寻觅,力求在现有条件下做到做好,甚至可以说与台版各擅胜场,完全体现了内容与形式的完美统一。本书采用特种纸,全彩印刷,提供了悦目赏心的视觉享受,用书之“色”表现茶之“味”,用书之“形”承载茶之“道”。让您同时得到阅读和欣赏艺术品的双重享受。《茶味的初相
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阅卷现场. 亮眼的中考满分作文 文心 著 安徽人民出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.精选满分作文 精选2017年中考满分作文,所选作文均由阅卷老师直接从阅卷现场提供,是阅卷组长或老师多年珍藏的范本,这是其他同类书无可比拟、望尘莫及的。 2.详解写作方法 针对中考真题分析写作技巧,并提供新颖、多样的写作思路,帮助学生触类旁通,切实提高学生写作考场作文的能力。 3.直观模板图示 每篇满分作文后均提供形象直观的模板图示,帮助学生了解文章的结构及内容要点,使学生轻松领会写作要领。
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基础刀工应用图解 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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