2012澳洲葡萄酒年鉴 [澳]杰里米·奥利弗 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
AustralianWineAnnual是很有影响力的葡萄酒指南,其英文原版已连续出版5年,始终高居澳洲葡萄酒书籍榜首。AustralianWineAnnual在第6个年头被翻译成中文,与中国读者见面,并很大限度保留原书的内容和风格。杰里米把原汁原味的AustralianWineAnnual带到中国,并将202作为中文版《澳洲葡萄酒年鉴》的开头年。这本小书包含了杰里米从一位葡萄酒专家的视角对葡萄酒和酒庄作出的客观评论。在《202葡萄酒年鉴》中,很容易找到所需的葡萄酒。每个酒厂或品牌都是按字母顺序排列的。在酒厂的标题下,每一种葡萄酒或标签也都是按字母顺序排列的。此外还有地区、电话号码、传真号码、网站地址、电子邮箱地址等。每个酒厂的条目下也配上了酿酒师、葡萄栽培师和经营者的信息。更为难得的是,书里的每支酒都拥有自己的专属小档案,将不同年份的评分和适饮时间逐行列出,清
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澳洲**葡萄酒大师杰里米·奥利弗权威奉献,澳洲销量榜首的葡萄酒指南,是每一名真正热爱澳洲葡萄酒的人都必须拥有的年鉴。 在这本畅销的《2013 澳洲葡萄酒年鉴》中,有关于澳大利亚葡萄酒你想知道的一切。杰里米·奥利弗告诉您哪些葡萄酒是热门之选,哪些葡萄酒差强人意,哪些葡萄酒应当毫不犹豫地收入囊中,哪些葡萄酒应当窖藏陈年,哪些葡萄酒应当立时享受。 杰里米·奥利弗帮您节省宝贵的时间和金钱,逐个酒庄、逐款佳酿——向您评说澳大利亚品种**、物美价廉的葡萄酒。 1、澳大利亚葡萄酒信息大全 l哪些酒*热门?*划算?口味**?**窖藏价值?这本位居销量榜首的葡萄酒指南统统告诉你。 l选酒时迷茫无措?杰里米带你寻遍全澳洲酒庄,精确定位每个年份质量和价值**的葡萄酒,让你选酒省时省钱不费力。 2、样式新颖清新,信息一目了然
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健康料理新主张生食料理盛宴 《主厨家宴:前菜?生食?酱料》是一部关于生食料理的图书,与当今流行的生食风潮不谋而合。作者从世界各地美食传统中得到灵感启发,对制作方便快捷且易于消化的饮食,提供了许多诱人且创新的建议。《主厨家宴:前菜?生食?酱料》中包含100多个食谱,这些食谱对富含诸多益处的健康食材进行了巧妙利用,并通过优雅的摆盘使菜式显得精致而华丽。这些菜谱的一个共同点是味道新鲜可口,可使食用者充分享受食材的原初滋味,并留下深刻印象。这些料理能让人回忆起世界各地不同美食的香气和色彩,甚至能让最挑剔的味蕾得到满足。 《主厨家宴:前菜?生食?酱料》中美观的大幅彩色插图细致展现了原始制作外观,另外还配有清晰而详尽的制作步骤。由美食记者撰写的简介,对主要调料和一些特殊食材进行了总结,对用 方法保
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澳洲葡萄酒年鉴(2015) (澳)杰里米·奥利弗|译者:王占华//蔡莲莉 北京美术摄影 【新华书店正版图书】 全新正版图书正规电子发票多仓就近发货85%城市次日达
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对有些人来说,生食只是一种时尚,而对其他一些人来说,这是一种建于道德和宗教准则基础上的生活哲学。阐释生食热爱者、素食者和严格素食主义者的信条—他们都广泛使用生食材—可帮助我们理解这本食谱书产生的动机,其中的许多食谱会用到肉类、鱼类、鸡蛋和奶制品。我们的基本观点是所有食物对人类的饮食都很关键,以原生形式利用它们更重要,因为这可以帮助我们吸收身体所需的重要营养元素。在读者沉浸于正文阅读,并尽情尝试制作《主厨家宴 前菜·生食·酱料》中的各式食谱之前,我们先对其结构进行一些简短说明。《主厨家宴 前菜·生食·酱料》食谱分成四大类 调味汁,以及分别以肉类、鱼类和蔬菜为基础的饮食。正如腌浸汁,或更广泛的全部调料类,在生食制作中,调味汁是不可或缺且极为关键的组成部分 如果没有酸类腌浸汁和调料,从营
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主厨家宴+主厨家宴:前菜?生食?酱料 (意大利权威美食媒体主编50年游历奉献)
走进主厨的餐厅 走进 《主厨家宴》 ,我们经历了一场视觉和味觉的盛宴,从美味中,我们感受到了幸福;在食材丰富的色彩中,我们享受其中;为了探索这幸福的源泉,我们带着满足的喜悦走进了主厨的厨房,打开了通往美食国度的大门。一次又一次,环绕着地球,我们踏进了五大洲 60 多个国家的餐厅和厨房,探寻美食的精华,精心打造环球美食巨作 《主厨家宴》,打开它,走进我们的美食世界吧! 美食好似一张神奇的飞毯,我们乘坐着它,在五大洲博大精深的文化精髓中任意穿行,展开了一场场奇幻之旅。没有哪种方式比走入本地的餐馆或者普通居民的厨房,能更好地帮助我们了解当地的历史、经济和风土人情。在这里我们会见识到各地的风俗和特色,当然我们也需要明白,随着军队和商人的迁徙,饮食就好似一阵轻风,飘过了国境,将各地的
¥283.50定价:¥378.00 (7.5折)
主厨家宴:前菜·生食·酱料 (意大利权威美食媒体著名编辑30年沉淀奉献 让从不进厨房的您也能轻松烹饪五大洲114道招牌菜)
健康料理新主张 生食料理盛宴 《主厨家宴:前菜 生食 酱料》是一部关于生食料理的图书,与当今流行的生食风潮不谋而合。作者从世界各地美食传统中得到灵感启发,对制作方便快捷且易于消化的饮食,提供了许多诱人且创新的建议。《主厨家宴:前菜 生食 酱料》中包含100多个食谱,这些食谱对富含诸多益处的健康食材进行了巧妙利用,并通过优雅的摆盘使菜式显得精致而华丽。这些菜谱的一个共同点是味道新鲜可口,可使食用者充分享受食材的原初滋味,并留下深刻印象。这些料理能让人回忆起世界各地不同美食的香气和色彩,甚至能让*挑剔的味蕾得到满足。 《主厨家宴:前菜 生食 酱料》中美观的大幅彩色插图细致展现了原始制作外观,另外还配有清晰而详尽的制作步骤。由美食记者撰写的简介,对主要调料和一些特殊食材进行了总结,对用**方法
¥141.70定价:¥189.00 (7.5折)
主厨家宴:前菜·生食·酱料 [意]费代里卡·罗马尼奥利 北京美术摄影出版社【正版保障】 书籍品相85-99成新,实拍图以图片为准发货,介意勿拍
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