日式西餐与西餐既有深远的联系,又不完全是一回事。历史回溯到约150年前的1863年,日本西餐厅的始祖 良林亭 (后改称 自由亭 )开业。从那时起直到今天,西餐在日本不断改变着形式和做法,同时也为广大食客所深爱。请跟随本书,一起体验西餐与东方文化的碰撞及其在此过程中的发展,开启探索日式西餐的美食之旅吧!
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我们平常常说起蔬菜,然而对蔬菜的基本知识却并不是那么了解。所谓时令是什么时候?这个菜有什么营养?挑选时有什么要点?该如何保存?这些问题的解决办法,都在这本书里!书中详细介绍了近50种蔬菜,变幻出一道道健康又美味的日式蔬菜佳肴,香辣油炸茄子、清炒三彩椒、蔬菜凉面、南瓜勃朗峰蛋糕、胡萝卜苹果烤薄饼、芜菁韭菜盖浇饭 在这里,我们将所有有用的信息浓缩成一本随手可拿的书,带着这本书,享受健康美味的每一天吧!
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咖喱的基础知识 美食“基础知识”系列重头之作: 带您探索看似简单却深邃无比的咖喱世界,邂逅令人震撼的美味。
*4个国家,4位画家,带你领略欧洲18世纪绘画的独特魅力; *用艺术推开启蒙之门 从 旧时代 迈向 新世界 ,见识丰富变幻的画作与 启蒙精神 激烈的化学反应,在 火花 碰撞中深入了解欧洲绘画; *这是告别 神 超人 和 英雄 的时代,就要 不完美 ! *摒弃 历史画 兴起 风俗画 ?还有肖像、风景和静物?与启蒙时期精品画作来一次紧密接触吧;真实的,才*美。 *精装大开本,100多幅精美彩色插图,启蒙时期的 经典佳作 让你一次看个够!尽在 掌握 。 一场未知的艺术 穿越 ?抑或一次走入 真实 的探险之旅?无论你期待的是什么,当你翻开这本书,都会大呼过瘾。 尽管大众读者对 启蒙运动 启蒙精神 耳熟,却不一定 能详 。而关于 启蒙时期的绘画 的图书专著更是鲜见。而它恰好是了解彼时欧洲绘画的绝jia途径。 从华托到戈雅
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面包的基础知识 带您探索国民美食“面包”的前世今生,邂逅“幸福”本味!
● 面包香享誉全球:欧洲、美洲、亚洲、中东......您想要的特色面包应有尽有! ● 面包爱好者:有趣的面包故事 面包成分解析和测评 食谱和搭配全收录! ● 面包档案全公开:历史小知识、配餐伴侣、自制食谱等!深度挖掘面包的方方面面,玩转面包人生! ● 排版设计精美温馨:超可爱内文带来极度舒适的阅读体验。 探索美食王国 面包篇 在您的心目中,哪种标志性美食是您的至爱?面包、咖喱、烧烤、火锅、西餐......来自世界各地、多种食材基础,以及多种历史文化背景的标志性美食瞬间在您脑中闪现,品种之多,一时让人难以抉择,但是,对于您的至爱美食,除了诱人的味道之外,还有多少了解?这种食品是如何一步步演变到今天的样子?其背后又有多少有趣的故事背景呢?
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*梅酒香享誉全球多种款式梅酒大比拼!有趣的梅酒故事 不同产地梅子和市售经典梅酒测评 自制梅酒和配菜食谱、酒具等应有尽有! *酒类爱好者,尤其是梅酒爱好者:深度挖掘梅酒的方方面面,乐享美味,玩转梅酒人生! *梅酒档案全公开:历史知识、趣味故事等!深度挖掘梅酒的方方面面,玩转梅酒人生! *排版设计精美温馨:超可爱内文带来极度舒适的阅读体验。 探索美食王国之饮品类 梅酒篇 在您的心目中,哪种标志性饮品是您的至爱?酒、咖啡、茶、果汁......来自世界各地、多种食材基础,以及多种历史文化背景的标志性饮品瞬间在您脑中闪现,品种之多,一时让人难以抉择,但是,对于您的至爱饮品,除了诱人的味道之外,还有多少了解?这种饮品是如何一步步演变到今天的样
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药草茶图鉴 对症喝茶,喝对茶!家庭110种精选药草茶实用指南!
★110种药草茶通俗全解,附赠精美图鉴,喝得健康,喝得精致。 ★全彩图片展示 基本资料介绍 功效特点详解,药草茶知识一网打尽。 ★一花一草,皆入生活,享受生活中每一刻品茶时光。 清晨,来一杯药草茶,唤醒沉睡的身体和大脑。 午饭后,来一杯药草茶,换个心情,恢复疲惫的精神。 下班后,来一杯药草茶,拂去一天的疲惫。 药草茶作为一种纯天然食品,香气、颜色、味道种类繁多,不仅能够安神、让人放松,还能较好地消除身体各种不适感。在化学合成药品之前,世界各地都是用大自然中生长的植物药草来治疗疾病的。若您刚好也想让日常饮茶更加健康,那么推荐您试试药草茶。 药草有多种特性,其叶、花、果实、种子、茎、根、树皮等有多种调制方法,如可以生食、干燥后食用、熬制、制作成精油等。同时
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从零开始学水墨画:水墨画家的调墨、运笔秘诀 和风新水墨系列: 9位日本人气画家结合作品实例展示独家经验秘技,让初学者急速实现水墨画技法的突飞猛进!
*披露水墨画家调墨和运笔的独家秘诀,角度各有不同,让您更全面更深入地学习调墨和运笔。 *针对0基础学习者,让初学者也能轻松画出韵味丰富的墨色与富于快慢变化的笔势。 *9位日本人气画家首度公开多年经验秘诀,以及喜爱材料及独特应用,给读者提供实践经验上的切实参考。 在对水墨画技法的学习中,好的方法是成功的一半,而好的方法离不开名师的指导。《从零开始学水墨画 水墨画家的调墨、运笔秘诀》即为一本水墨画名师指导书。九位水墨画家根据自己擅长的风格提供了各自调墨和运笔的秘诀,逐一讲解水墨画学习中的重点和难点,角度各异,技法丰富,即使是初学者也可以达到事半功倍的效果。他们常用的笔墨纸砚等绘画工具也在本书中一一展示以供读者参考。 详尽是本书的特色之一。从开始的如何研磨、洗笔、调墨
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西餐的基础知识 日式西餐制作步骤 中西方饮食文化 风味美食 料理菜谱食谱日本餐饮烹饪书籍
¥55.00定价:¥55.00
世界梦幻面包店 5个国家,10座城市,22家名店,法餐泰斗保罗·博古斯倾心推荐!1本麦香满溢的世纪名店探访录!
*法餐泰斗保罗 博古斯倾心推荐!一本让你发现面包无穷魅力的宝典。 *5个国家,10座城市,22家名店,走进高颜值、高品质的面包世界。 *对每家面包店进行实地探访,着重介绍了店中特色和面包店主经营策略。 *名店 名师:让每一位热爱面包的人足不出户认识这些宝藏店铺。 *16开本,精美印刷,带给读者一份赏心悦目的精彩体验。 面包是我们生活中一种不可或缺的非常重要的食物,世界以面包为主食的国家是*多的,它与很多国家的传统习惯不可分割,各国也都有让国民引以为豪的经典面包,各自的做法都有所不同,这里包含着长年修炼的技术和当地文化。想了解面包就要去了解各地的饮食文化。说到这些面包的区别,*主要的就是它们所使用的面粉不同。从传统面包到创意面包,面包师们利用面粉创造了更多的可能性。本书是作者
¥21.30定价:¥68.00 (3.14折)
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既然这些妖怪的形象、姿态都没有定论,那么,如果他们都是帅哥,那该有多好啊! 日本株式会社葩绎国际漫画艺术编辑部 本书用插画的形式将自古以来的妖怪以美丽的少年形象展现给大家,从鸟山石燕《画图百鬼夜行》《今昔画图续百鬼》《今昔百鬼拾遗》《百器徒然袋》中精选了30个妖怪,委托28位画师进行创作。 通过本书,你可以欣赏美丽的少年,可以了解百鬼夜行的传说,可以看到诸位画师的创作初衷,可以在妖怪传统形象和二次创作的差异对照中获得别样乐趣。
¥64.00定价:¥128.00 (5折)
●6大室内空间分类,注重空间的连贯和氛围的一体感。 ●52个成功案例,特别对案例的阅读方法做出说明。 ●48位前沿建筑师作品,结合使用者心理就设计理念探其根底。 ●7位知名建筑大师访谈,深度讨论建筑素材的运用与剪辑。 ●兼顾提高住宅品味的诸多要素,打造正宗日式装潢风格,和风家居爱好者的宝典 本书精心盘点日本著名设计大师的经典案例,更附上装修所用材料,是您家居装修,小型商业空间装潢实战的宝典! 推荐您购买北京美术摄影出版社经典图书:
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水墨画技法丛书-画山岳 8大名家作品赏析,海量名作详解,0基础也能实现水墨画技法质的飞跃!
●用水墨写意山岳,自然之美跃然纸上! ●新感观、新笔触、新境界,开创3新水墨新纪元。 ●针对初学者,从基础到诀窍再到实操,周密的步骤图解,手把手教你画出传神作品。 ● 本书可作为水墨画教材,精选24则水墨画绘画黄金法则,从初学者到中高级水平者皆可充分学习欣赏。 我社倾力推出的 水墨画技法丛书 由在各自的主题上孜孜不倦创作的著名画家们执笔,将艺术与生活结合,希望能够探究 墨技 的可能性,拓宽水墨的表现。 本套丛书选定的主题便是 山岳 。在形形色色的水墨画题材中,山岳展现了东方特色的精神世界。古往今来,峻峭庄严的山岳一直给人一种无法企及的孤独感,人们将其视为大自然的象征,从中感受到自然的力量。山岳(山水画)的历史是我们东方人自然观的体现,这一主题今后也必将深远而又
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萌萌的迷你园艺 日本株式会社主妇之友社 北京美术摄影出版社 9787559201393
★日本超人气园艺师,手把手教你用身边小物打造魔法小花园! ★6大专栏,36个案例,好用的园艺好物及其使用方法大公开! ★多肉,爬藤,空凤多种网红植物应有尽有,营造高品质生活氛围! ★步骤详解,图片精美,0失败手作秘籍,新手也毫无压力! 城市生活无形中减弱了人们与土地的联结,但人们对大自然的向往从未改变,即使是都市居家环境,也可以通过阳台、小院或家里的一角,达成与绿植的交流共生,用有限的空间收获*片的绿意。 忙碌的一天结束后,拖着疲惫的身躯回到温馨的小家,看到家里生机勃勃的植物角,焦躁的情绪定会即刻平复几分,心境也会随之安稳下来。那么,还等什么呢?现在就动手吧!到小商店挑选自己喜爱的小容器,在里面栽上充满生机的植物,摆在经常能看到的地方,培育植物的旅程就开始了。
¥10.92定价:¥39.00 (2.8折)
人气海报决定! 日本株式会社BNN新社 北京美术摄影出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
了解人气动画作品背后的故事的同时学绘画技法。展示主创人员创作流程,动画设定资料,让动画爱好者深入了解相关作品。学习主视觉图绘制过程,表达作品包含的情感信息,解析技巧意图,对绘画爱好者都能有所启发。
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面包的基础知识 北京美术摄影出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
探索美食王国——面包篇在您的心目中,哪种标志性美食是您的至爱?面包、咖喱、烧烤、火锅、西餐......来自世界各地、多种食材基础,以及多种历史文化背景的标志性美食瞬间在您脑中闪现,品种之多,一时让人难以抉择,但是,对于您的至爱美食,除了诱人的味道之外,还有多少了解?这种食品是如何一步步演变到今天的样子?其背后又有多少有趣的故事背景呢? 日本株式会社枻出版社精选了各种人气美食,将它们一一展开讨论,通过搜集资料+走访人气店面和美食达人,将大家喜爱的美食充分地展示出来。本书的主题便是风靡全球、家喻户晓的有名美食——面包!说到面包的品种,几乎世界各地都有自己独到的口味,无论是已将面包发展到十分丰富的欧洲各国,还是发展特色类面包品种的亚洲诸国,尤其是发展将本土口味和引进面包品种成功进行花式结
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●正确的卡多、刀剑神域、这个美术社大有问题、宣告黎明的露之歌 9幅人气动画主视觉图高清收录。 ●草图、原画、润色、背景 主创人员亲口揭秘,创作过程详细解说。 ●扫码可得《宣告黎明的露之歌》主视觉图夜空背景绘制过程视频 《正确的卡多》人物设定图中文版。 ●精印全彩收藏版纸质书! 了解人气动画作品背后的故事的同时学绘画技法。 展示主创人员创作流程,动画设定资料,让动画爱好者深入了解相关作品。 学习主视觉图绘制过程,表达作品包含的情感信息,解析技巧意图,对绘画爱好者都能有所启发。
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萌萌的迷你园艺 15分钟搞定zakka风迷你园艺,轻松打网红小花园!
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全2册 面包发酵的科学+面包的基础知识 鲁邦种理论与实操专著烘焙秘诀在家做法国面包带您探索国民食面包的前世今生面包制作知
¥223.00定价:¥223.00
在我们熟悉的花草中,秋冬季的花草种类不如春夏季的丰富,但是像胡枝子、桔梗、菊、葛藤、波斯菊、秋海棠、鸭跖草、杜鹃、水仙等花草,它们清雅的色调以及富于野趣的景象,就作为绘画主题而言,可谓魅力无限。例如琳派的作品,从屏风绘到画轴、方形纸笺,样式、风格丰富多样,从中不难看出,这些花草已经深深地渗透进了日本人的日常生活中。本书以秋冬季花草、果实为主题,由9位画家对绘画技法进行了解说,并收录了他们的作品。本书充分展现了这些画家的运笔之妙、上色技巧、创作秘诀等。
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东京五星甜品店 21个区84家五星甜品店0失误探店秘籍,一本在手走遍甜蜜东京!
东京是一个拥有许多可以吃到豆沙水果凉粉或者年糕小豆汤的甜品店的城市。不止是银座、浅草、新宿这些繁华的地方,像小石川(现在的文京区内)这种不起眼的地方也同样有着不错的甜品店。曾经有一段时间,这样的甜品店减少了不少,不过*近因为在年轻人中间又流行了起来的关系,渐渐地又增多了。之所以甜品现在会被大家追捧,一方面是因为像寒天冻、红腰豆、红小豆等都是一些健康食品,适量吃一些的话可以帮助人们缓解压力,另一方面,这些从江户时代就传承下来的日式甜点所拥有的诱人味道,也是它们再度流行的一个重要原因。如果您有计划来一次东京旅行,带上这本小巧、轻便的美食指南,您一定会觉得轻松不少。
¥31.60定价:¥79.00 (4折)
东京五星烤肉店 [日]岸朝子日本东京书籍株式会社 北京美术摄影出版社 9787559200617
*店铺多: 东京23个区域89家老店、名店指南,跟随专业作者体味快乐肉料理。 *信息全: 店铺地址、交通路线、预定方式、营业时间、招牌名菜、推荐菜肴、人均消费、店内环境等详尽内容全部囊括!是一本0失误探店秘籍! *永久版: 附带东京都中心部详细导游地图 【永久保存版】,不用导游走遍东京。 *省时间: 日本旅行超级实用指南,省时省力不走冤枉路,让您的旅行更加从容。 *便携本: 黄金开本,纤长小巧口袋书,休闲阅读易于携带,旅行探店两相宜。 日本料理在亚洲美食中可说是独树一帜,日本烤肉更能体现纯粹的日本味道。许多日本居民常食烤肉却依然长寿,因为他们会将猪肉等食材焯水后再食用,减少了脂肪摄取,再加上使用酱油、味增、醋、酒等日本传统调理,并用独具智慧的烹调秘籍烹制,才有了这些健康又美味的日本
¥26.86定价:¥79.00 (3.4折)
东京五星烤肉店 横扫日本美食图书排行榜的超级口袋书登陆中国: 东京23个区域89家老店、名店指南,1本在手懂得吃肉的幸福!
*店铺多: 东京23个区域89家老店、名店指南,跟随专业作者体味快乐肉料理。 *信息全: 店铺地址、交通路线、预定方式、营业时间、招牌名菜、推荐菜肴、人均消费、店内环境等详尽内容全部囊括!是一本0失误探店秘籍! *永久版: 附带东京都中心部详细导游地图 【永久保存版】,不用导游走遍东京。 *省时间: 日本旅行超级实用指南,省时省力不走冤枉路,让您的旅行更加从容。 *便携本: 黄金开本,纤长小巧口袋书,休闲阅读易于携带,旅行探店两相宜。 日本料理在亚洲美食中可说是独树一帜,日本烤肉更能体现纯粹的日本味道。许多日本居民常食烤肉却依然长寿,因为他们会将猪肉等食材焯水后再食用,减少了脂肪摄取,再加上使用酱油、味增、醋、酒等日本传统调理,并用独具智慧的烹调秘籍烹制,才有了这些健康
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和风志怪少年 北京美术摄影出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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画树木 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是我社推出的“水墨画技法丛书”中的一本。本书以水墨画中不可缺少的一个题材——“树木”为主题,收录了五位画家关于树木主题的水墨画作品,分别是根岸嘉一郎、藤原六间堂、久山一枝、沈和年和打矢惪。本书中将森林、湖泊、山丘和溪谷等树木周围的景色也纳入视野中,聚焦我们生活实景中的树木,并在此基础上学习各位画家别具特色的表现方法,向读者们展示各位画家探究出的各种树木的绘画表现的可能性。本书适合作为相关艺术专业学生的自学用书,也可作为美术爱好者的临摹用书。
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梅酒的基础知识 北京美术摄影出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
探索美食王国之饮品类——梅酒篇在您的心目中,哪种标志性饮品是您的至爱?酒、咖啡、茶、果汁......来自世界各地、多种食材基础,以及多种历史文化背景的标志性饮品瞬间在您脑中闪现,品种之多,一时让人难以抉择,但是,对于您的至爱饮品,除了诱人的味道之外,还有多少了解?这种饮品是如何一步步演变到今天的样子?其背后又有多少有趣的故事背景呢? 日本株式会社枻出版社精选了各种人气美食和饮品,将它们一一展开讨论,通过搜集资料+走访人气店面和美食、饮品达人,将大家喜爱的美食和饮品充分地展示出来。本书的主题便是源自日本,却越来越受全世界喜爱的有名饮品——梅酒!梅酒最重要的元素之一“梅”原本引自中国,正是国画题材中常用的“四君子”——梅、兰、竹、菊中的梅。在日本,“梅”这种植物从观赏到成为一种食品,经
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世界梦幻面包店 北京美术摄影出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
面包是我们生活中一种不可或缺的很好重要的食物,世界以面包为主食的国家是很多的,它与很多国家的传统习惯不可分割,各国也都有让国民引以为豪的经典面包,各自的做法都有所不同,这里包含着长年修炼的技术和当地文化。想了解面包就要去了解各地的饮食文化。说到这些面包的区别,很主要的就是它们所使用的面粉不同。从传统面包到创意面包,面包师们利用面粉创造了更多的可能性。本书是作者踏足世界各地的面包房和面包厂,包括巴黎、马德里、阿姆斯特丹、柏林等地,与面包大师面对面沟通,深入了解他们制作经典面包的理念。着重介绍了知名面包房的设计、优势、特点以及代表产品、店铺历史等。书中的从人尽皆知的名店到乡村田间的小店,个个都是作者严格甄选出来的,作者希望每一位读者都可以让思绪徜徉在面包的历史和匠人们的世界里,
¥32.60定价:¥68.00 (4.8折)
西餐的基础知识 日式西餐制作步骤 中西方饮食文化 日本餐饮烹饪书籍 风味美食 料理菜谱食谱
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咖喱的基础知识 印式泰式欧式日式非式特色咖喱 咖喱档案全公开 自制咖喱食谱 咖喱品种历史小知识经典搭配 趣味咖喱测评航瑞
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画树木 日本株式会社日贸出版社 北京美术摄影出版社 9787559201942
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画树木 日本株式会社日贸出版社著,罗霄怡 译 北京美术摄影出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
用水墨写意树木,生命之美跃然纸上! 新感观、新笔触、新境界,开创3新水墨新纪元。 针对初学者,从基础到诀窍再到实操,周密的步骤图解,手把手教你画出传神作品。 本书以各式各样充满强劲力的树木为主题,特别策划5位日本水墨画大师“竞争创作 描绘杉树”的章节,并收录3位当代画家的树木作品,是非常有魅力的一本水墨画教程。 只需环顾四周便可发现,树木在我们的日常生活中随处可见。 如今,关注树木风景的人正在增加,人们回归自然的意识渐次高涨。 本书收录了五位画家关于树木主题的水墨画作品。虽然都是树木,但树木种类繁多,水墨画的主题也很多样。因此书中介绍的树木范围主要在画家们日常描绘的主题之内,个别树木则另做介绍。本书内容丰富,分步骤讲解细致,非常适合水墨画初学者阅读和临摹学习。 随
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西餐的基础知识 日式西餐制作步骤 中西方饮食文化 风味美食 料理菜谱食谱日本餐饮烹饪书籍
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画树木 日本株式会社日贸出版社著,罗霄怡 译【正版书】. 全国三仓发货,物流便捷,欢迎选购!
用水墨写意树木,生命之美跃然纸上! 新感观、新笔触、新境界,开创3新水墨新纪元。 针对初学者,从基础到诀窍再到实操,周密的步骤图解,手把手教你画出传神作品。 本书以各式各样充满强劲力的树木为主题,特别策划5位日本水墨画大师“竞争创作 描绘杉树”的章节,并收录3位当代画家的树木作品,是非常有魅力的一本水墨画教程。 只需环顾四周便可发现,树木在我们的日常生活中随处可见。 如今,关注树木风景的人正在增加,人们回归自然的意识渐次高涨。 本书收录了五位画家关于树木主题的水墨画作品。虽然都是树木,但树木种类繁多,水墨画的主题也很多样。因此书中介绍的树木范围主要在画家们日常描绘的主题之内,个别树木则另做介绍。本书内容丰富,分步骤讲解细致,非常适合水墨画初学者阅读和临摹学习。 随
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西餐的基础知识 日式西餐书籍 百科大全 菜单 名店主厨厨房用具 酱汁 早午晚餐 食谱菜谱料理 蛋包饭 炸猪排 塔塔酱 生
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从零开始学水墨画 水墨画家的调墨、运笔秘诀 北京美术摄影出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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画花草:春夏篇 北京美术摄影出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
在自然法则中,花草也占有一席之地,其颜色、形态甚至所处的环境也保有自己的独特性,画家必须在把握该法则的基础上进行描绘。单单花草一种,便能象征着全部自然,花、落叶也与宇宙精神产生共鸣。自古以来,人们都说品格高尚的人创作出来的画才是真正的绘画,这并不是说绘画专属于那部分优秀人才,而是因为品格高尚的人会在日常生活中常常观察、捕捉事物真正的姿态,所以创作出来的画会更精致。传统的中国画论为我们学习水墨画总结了宝贵的经验,其一便是“笔为人用而非人为笔用,墨为人用而非人为墨用”。虽然笔、墨仅仅是文具,但不了解用法的话,就画不出优秀的作品。不同的画法,其笔、墨用法也不同,难度与书法相当,对于想要画好画的人来说,学好书法也极为重要。拥有一双能够细心观察大自然的慧眼,以及可以用笔呈现绘画景象的
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蔬菜的基础知识【新华书店正版图书】 全新正版图书正规电子发票多仓就近发货85%城市次日达
我们平常常说起蔬菜,然而对蔬菜的基本知识却并不是那么了解。所谓时令是什么时候?这个菜有什么营养?挑选时有什么要点?该如何保存?这些问题的解决办法,都在这本书里!书中详细介绍了近50种蔬菜,变幻出一道道健康又美味的日式蔬菜佳肴,香辣油炸茄子、清炒三彩椒、蔬菜凉面、南瓜勃朗峰蛋糕、胡萝卜苹果烤薄饼、芜菁韭菜盖浇饭……在这里,我们将所有有用的信息浓缩成一本随手可拿的书,带着这本书,享受健康美味的每一天吧! 蔬菜香飘满四季:贴心解读时令蔬菜近50种,配有详细食材清单和食谱。 蔬菜爱好者:吃出美味与健康,素食、健身、养生达人! 蔬菜档案全公开:5项基本知识+4季蔬菜图鉴,1册在手,蔬菜百科了如指掌! 排版设计精美温馨:超可爱内文带来极度舒适的阅读体验。
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梅酒的基础知识 北京美术摄影出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
探索美食王国之饮品类——梅酒篇在您的心目中,哪种标志性饮品是您的至爱?酒、咖啡、茶、果汁......来自世界各地、多种食材基础,以及多种历史文化背景的标志性饮品瞬间在您脑中闪现,品种之多,一时让人难以抉择,但是,对于您的至爱饮品,除了诱人的味道之外,还有多少了解?这种饮品是如何一步步演变到今天的样子?其背后又有多少有趣的故事背景呢? 日本株式会社枻出版社精选了各种人气美食和饮品,将它们一一展开讨论,通过搜集资料+走访人气店面和美食、饮品达人,将大家喜爱的美食和饮品充分地展示出来。本书的主题便是源自日本,却越来越受全世界喜爱的有名饮品——梅酒!梅酒最重要的元素之一“梅”原本引自中国,正是国画题材中常用的“四君子”——梅、兰、竹、菊中的梅。在日本,“梅”这种植物从观赏到成为一种食品,经
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世界梦幻面包店 北京美术摄影出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
面包是我们生活中一种不可或缺的很好重要的食物,世界以面包为主食的国家是很多的,它与很多国家的传统习惯不可分割,各国也都有让国民引以为豪的经典面包,各自的做法都有所不同,这里包含着长年修炼的技术和当地文化。想了解面包就要去了解各地的饮食文化。说到这些面包的区别,很主要的就是它们所使用的面粉不同。从传统面包到创意面包,面包师们利用面粉创造了更多的可能性。本书是作者踏足世界各地的面包房和面包厂,包括巴黎、马德里、阿姆斯特丹、柏林等地,与面包大师面对面沟通,深入了解他们制作经典面包的理念。着重介绍了知名面包房的设计、优势、特点以及代表产品、店铺历史等。书中的从人尽皆知的名店到乡村田间的小店,个个都是作者严格甄选出来的,作者希望每一位读者都可以让思绪徜徉在面包的历史和匠人们的世界里,
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